Чак Чак или Казахстанская Горка.
Вставка
- Опубліковано 22 сер 2024
- 5 ЯИЦ
1 Ложку большую молока
2 гр разрыхлителя
немного соли
300гр муки
200гр для стола
сироп 2стакана 200гр на 70 гр воды и 200гр меда
выпекала 700мл подсолнечного масла с 100гр топленым
Здравствуйте, Мария!! Большую благодарность Вам выражаю за Ваше умение передать такой бесценный опыт по приготовлению разных блюд. Но вы даже не представляете как многому у Вас учишься, просматривая ваши обзоры. Я бы это назвала как тонкости кулинарного искусства, которых в книжках не найдешь. Это опыт. Это Ваш опыт, с которым Вы любезно делитесь. Спасибо большое!!!
Благодарю за рецепт и душевную теплоту!
Какая красота!чудесная мамочка!
Уважаемая Мария! Спасибо огромное за Ваши выпуски: они вдохновляют, особенно неопытных!
Вы нескончаемый источник добра и теплоты! Будте здоровы и ваша большая и дружная семья.
Дорогая наша любимая Мария. Огромное спасибо вам за рецепт чак чака.Вы наша родная и любимая.приятно от вас научиться. СЛАВА БОГУ ЗА НАШИХ ДЕТЕЙ.АМИНЬ
Спасибо большое. ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ.СПАСИБО ВАМ за вашу доброту.
Спасибо. За рецепт.спасибо что делитесь секретами.здоровья вам и вашим детям👍💋
Спасибо Мутти и всем кто меня поздравил с днём рождения!Я носила горку сегодня и на работу,коллеги расхвалили...Очень вкусно!
Спасибо за рецепт
У Вас замечательная мама! Добрая, хозяйственная! Все ее видео пронизаны любовью!
ВАМ ВСЕГО ДОБРОГО !!! Я ИЗ КАЗАХСТАНА С ВАШЕЙ РОДИНЫ !!!! ВС ЕГДА СМОТРЮ И СЛУШАЮ ВАС С УДОВОЛЬСТВИЕМ !!! БОЛЬШОЙ ПРИВЕТ ВАМ ИЗ АСМААТИНСКОЙ ОБЛАСТИ !!! ЖАМИЛЯ
счастья и здоровья вашей дочке!-вы отличная мама!--спасибо за рецепт!!-очень люблю чак -чак!
какая красивая горка чак - чак.
🌻☺
спасибо за теплоту души с которой вы готовите еду
Спасибо вам,вы очень добрый человек и вам здоровья на долгие годы!!
Благодарю вас. Здоровья вам на долгие годы!!!!!
Спасибо большое за вашу доброту дай бог вам здоровья
Поздравляю вашу дочку з днем рождения. Желаю здоровья. Счастья и любви. Для родителей главное что бы дети были счастливы и здоровы. Ради этого мы живём.
Вы молодец прекрасная Казахстан края Горка всё для вас с душой и благом,
Редкие видео обходятся без слез.Очень люблю вас смотреть.Вы очень похожи на мою маму.Ее нет второй год.Она была такой же доброй,как вы.Мне ее очень не хватает.Вашей семье и Вам здоровья.Доченьку с днем рождения.До встречи в следующем видео.
Калмыкова Татьяна как я вас понемаю у меня тоже больше нет мамы очень скучаю
Спасибо за ваш рецепт, горка получаеться очень вкусной , легкой и воздушной! Моя мама обожает смотреть ваши видео рецепты , восхищаеться вами и тем какая вы добрая и общительная ! Дай Боженька вам здоровья.
мне очень приятно...маме привет.
Как красиво! И вкусно! Самый лучший подарок!
🥀🥀🥀🥀🥀🕊
какая получилась красивая горка ,вкусная ,ням -нямочка .счастья ,здоровья и любви вашей дочки и вам здоровья на долгие годы .
Какая Вы добрая женщина! Спасибо Вам!!
Как же вкусненько!!!!! Спасибо за рецепт!!!!!🦋🌷🌷🌷🌷🌷
Мои поздравления и вам и вашей дочери ,всех вам благ !!!
Я представляю, какая это вкуснятина! Спасибо, Вам за прекрасный рецепт! И с Днем рождения Вашу доченьку!🌹🌹🌹
Отличный рецепт, сколько пыталась сделать чак чак- не получалось. А, сегодня только что испекла и осталась , ну очень довольна. Спасибо огромное Мария, теперь я знаю как делать вкусный чак чак
Спасибо большое за рецепт,а вам здоровья
Поздравляю!!! Это самое замечательное в нашей жизни - рождение детей, а потом внуков)
Мария Андреевна, спасибо за рецепт чак -чака! Получилось очень красиво, а украшения просто прелесть!
Очень оригинальная Горка,никогда не пекла.Спасибо за рецептик и за добрые слова.Здоровья и благополучия Вам, Вашей семье и Вашей доченьке!
👍👍👍👍👍🥀🥀🥀🥀🥀
Спасибо Вам очень красиво
и вкусно БРАВО....♥️♥️♥️
Спасибо вам большое! Вам здравия и долголетия!
МАРИЯ С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ ВАШУ ДОЧУ!🌹🎂🍾🥂🌹 СЧАСТЬЕ,ЗДОРОВЬЕ,ЛЮБВИ ПУСТЬ ЖИВЁТ НА РАДОСТЬ МАМЕ🌹🌹🌹🌹🌹
Здравствуйте Мария! Очень красивый получился десерт и не сомневаюсь, что очень и очень вкусно! Отличный подарок для доченьки! 👍👍👍
Очень красивые цветы. Я люблю тюльпаны. Я в Израиле не видела тюлпаны. Розу очень дорогие. Одна роза стоит 5€.люблю я гвоздики. Малодцы Мария что вы внимательно мать хотите порадовать детей сваих. Здоровья вам и сил и терпения.
у нас тоже цветы дорогие.
Дорогая Мария, вы настоящая мастерица. У меня подруга татарка и на мой день рождения тоже приносит мне в подарок чак-чак. Такая у нас с ней традиция. Смотрю Ваш канал с удовольствием. После этого вашего " урока" может и я рискну испечь для подруги чак-чак.
Мария с Рождением Вашей доченьке!!!Счастья,здоровья ,и женского Счастья!!!Мира Вам!!!🌹🌹🌹💟
Вы такая светлая и теплая. Поклон Вам!
Классный чак чак дочу с днем рождения !
Вкуснотище, Вы отличная хозяйка
Спасибо Мария, за рецепт,я научилась Чак Чак в Алма-Ате , хозяйка квартиры пекла я ей помогала,очень старенькая была ,входила на зелёный рынок выбрать мёд и грецкие орехи,тогда рецептов было мало,а торт был для врача,но и мне за работу тоже маленький переподал, не забываемый вкус!!! С Именинницей всего самого лучшего, здоровья,радости,счастья!💞🎂🎍
МАРИЯ СПАСИБО БОЛЬШОЕ...ЗА РЕЦЕПТ..ЧАК ЧАК ВКУС ИЗ ДЕТСТВА...ПЕКЛИ КОГДА ЖИЛИ В КАЗАХСТАНЕ...А СЕЙЧАС ВЫ МНЕ НАПОМНИЛИ...
Дай Аллах вам здоровья и всех благ.
Поздравляю вашу дочь с днем рождения.здоровья и благополучия!!!Горка очень понравилась!
С днём рождения вашу дочку!!! Здоровья и благополучия всей большой
Семье!!!
Прекрасный рецепт! а то что я раньше знала так тесто на одних яйцах замешивали как на лапшу и очень круто, было тяжело раскатывать и поэтому не очень хотелось печь..А Вы показали ДРУГОЙ рецепт.... БЛАГОДАРЮ!!! Очень приятно смотреть Ваши видео и ОЧЕНЬ ДУШЕВНО!!! НИЗКИЙ ПОКЛОН ВАМ!
👍🏻🙋🇰🇿 Спасибо, и вам всего хорошего) Поздравляю вашу дочь с днем рождением💐🎂
Вы хорошо обьясняете
Привет из Казахстана, спасибо за рецепт. 🌹🌹🌹
Благодарю за рецепт! Здоровья, счастья, благополучия и вдохновения!!! От всего сердца с наилучшими пожеланиями!!!)
Теперь и на нашем столе будет такая очередная вкусняшка от Вас Мария!!!!!)
Мария Андреевна, здравствуйте! Я на вас подписалась буквально недавно и полюбила вас как свою родную маму. Смотрю на вас и такое ощущение, что вас знаю всю свою жизнь. Радуйте нас своими рецептами.Дай бог здоровья вам и вашей семье. ❤🇰🇿🇩🇪😊
Мария ханум большое спасибо Вам за всё как приятно Вас слушать
Точно вкус детства!👍💗Подруги написали,что помнят😉
ОЧЕНЬ КРАСИВО!
Мария спасибо Вам за вашу непосредственностьдоброту сердечность.с уважением к Вам Ваша подписчица.
Мария здравствуйте с днем рождения вашей дочери будьте счастливы живите доло мы вас любим
Аминь
Поздравляю Вашу дочь! Огромного счастья ей! Вам Мария Андреевна здоровья и долгих счастливых лет жизни!!!
Здравствуйте,хороший рецепт,я когда-то тоже жила в Казахстане и горку делаю,только перемешивая готовое после жарки тесто добавляю грецкие орехи пожаренные,получается ещё вкуснее.
Елена , я тоже чак - чак делаю с грецкими орехами и только на одних яйцах , не добавляю ни соль , ни сахар .
Т.Мария с днём рождения вашу доченьку!Моей доченьке тоже было вчера день рождения.
Горка прелесть👍 , мама тоже в Каз-не делала часто,
но мы со сгущенкой делали.
Настоящий татарский чак-чак 👍🌷🌷🌷
Kasachisch!
Мария, спасибо за рецепт, за пожелания! Ставлю 👍 !!! Дочку Вашу поздравляю с Днём Рождения! Желаю Доброго здоровья, счастья, всех благ! Будьте и Вы все Живы и Здоровы!!!💜
Вкуснотища !!!Мы муравейник пекли из другого теста.Спасибо ,что напомнили,надо бы своих детишек тоже побаловать,вы правы,здесь все забывается,потому что в магазинах все есть.
Мария...Вы такая замечательная ....добрая
У вас так все вкусно!!!спасибо вам за рецепт!!!😘
Прекрасный чак-чак! С днём рождения Вашу дочь!!!
Уважаемая Мария ! Благодарю за рецепт , готовила сегодня вместе с внуками. Получилось очень занимательно , интересно и вкусно. Все довольны.
Только я яйцо не замораживала, а брала прямо с холодильника.
Я уже долго ишу этот лакомство , однажди пробовала в Грузию ,и вкус не забыть❤️
Очень вкусная Восточная сладость.По узбекскому рецепту тоже добавляют разрыхлитель.Поздравления Вашей дочери❤🍰🍰🍰🌹🌸🌷🌼🌹🌹🌹
Мария, здравствуйте! Смотрю ваши видео с удовольствием, но часто со слезами на глазах. Такую горку пекла в моём детстве / а я ваша ровесница/ моя мама. У неё она тоже получалась вкусной, воздушной. Я как- то не научилась ее делать, а сегодня посмотрела ваше видео, так захотелось этой вкуснятины. Кстати, у нас её тоже называли «горкой», потом уже увидела такое изделие в магазине под названием «чак-чак». Спасибо вам за доброту!!!
Мария, большое спасибо за все
Мария здравствуйте. Как всегда спасибо за рецепт . Поздравляю вашу дочку с днем рождения! Желаю ей здоровья, любви , земного счастья!🎂🌹🌷🌺🌻⚘🌾🍀❤
Машенька, Счастья Вам и Вашему Роду. Пусть Душа поёт :-)
Вы знаете,Мария Андреевна,от вас такисходит добро и тепло,уют! ОЧЕНЬ И ОЧЕНЬ ЧЕЛОВЕЧЕСТВО СЕЙЧАС В ТАК ЛЮДЯХ НУЖДАЕТСЯ,ЖИВИТЕ ДОЛГО И ДАРИТЕ СВОЮ ЛЮБОВЬ НАМ!
Мария Вы супер это блюдо моего детства тоже .
👍💖💖💖У нас в Башкирии очень много разновидности чак-чака, баурсака, только разрыхлитель не кладем, форма тоже разная, моя соседка вырезает пробкой изпод шампанского, они получаются круглые,или можно жгутик, отрезать, и в сито круговыми движениями, тоже будет круглый, но в основном как лапшу режут, жарят в топленом масле.С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ ДОЧЕРИ!!!!!🌹💐🌸🌹🎁🎂У меня 31 января ДР
многие добавляют разрыхлитель...видела в интернете..
Как сладко, для сердца, звучит "моё дитё"!
С днем рождения!!! Туған күнің құтты болсын!!!🥀🌷💖🎁🎁🎁
Пусть будет здорова и счастлива ваша дочь! И спасибо за рецепт.
Счастливую мамочку с Рождением дочери!
Очень красиво получилось! Это настоящий татарский чак-чак, вас скорее всего и научили татары: оформление розочками, топленое масло для жарки и замороженные яйца делают только татары и никакая это не казахстанская горка, в странах СНГ это очень популярное лакомство.
Мария с имениницей Вас Поздравляем огромного счастья крепкого здоровья и всех земных благ имениннице.
С днём рождения дочери! Вам тоже здоровья и добра! Как раньше дружно жили вместе, а сейчас все разбежались кто куда! Скучаю!
красота конечно и очень вкусно, но каллорий море.
Это точно..поэтому и делаем крайне редко
Спасибо огромное за это видео. Напомнили мне о моем детстве! Всех благ Вам и вашим близким!
Поздравляю Вашу дочь с Днём Рождения , а Вас с Рождением дочери.
просто прелесть получилось
Мария, здравствуйте, с днём рождения вашей дочери, здоровья вам и счастья и спасибо за рецепт, никогда не видела,как делают Чак Чак,но ела, очень вкусно, спасибо,лайк
Спасибо дорогая за ваш рецепт,желаю вам и вашей семье доброго здоровья.
Спасибо 🙏
красота
Можно мукой не присыпать.Чтобы масло не чернело и не горело.Достаточно чуть чуть подсушить тесто.И муки не надо.Очень удобно
лайк спасибо очень вкусно
Мне больше всего понравилось как Вы делали курт! Точно так делала моя мамочка в Семее. Спасибо Вам!Напомнили вкус детства.👍👍
С днём рождения вашей дочери!!!
Мария, ваши рецепты бесценны. А мы здесь стали пчеловодами. Много изучали про мёд, его нельзя кипятить, он теряет свои целебные качества. Мы даже в чай перестали добавлять, пьём в прикуску, потому что, мёд целебным остаётся в горячем, не больше 40- 50 градусов.
Можете погуглить.
А в целом, ваши рецепты нравятся. Спасибо
спасибочки!
Спасибо вам
Приветик,всего хорошего вашей семье, спасибо дорогая Мария, прелесть,а как всегда вкусно.🌹😀
Яйца вы можете заморозить заранее , потом переложить их в холодильник , в отдел двери и они там медленно отойдут , и вы как обычно их разобьете и взобьёте . Самое главное , что яйца были замороженные . И лучше все таки положить соду , а не разрыхлитель.
Передаю поздравления с днем рождения для вашей дочечки Желаю ей безмерного счастья, крепкого здоровья, настоящей любви, удачи, достатка, исполнения желаний! Пусть жизнь будет наполнена положительными эмоциями, верными друзьями, радостными днями. Ярких, светлых, счастливых вам событий! И хорошего Вам дня!
В наше время разрыхлителя не было и соду мы не ложили ,и молоко.Жарили чак чак на смальце,он не пенится и не впитывается в тесто.
На18 яиц беру 700гр банку мёда и столько же сахара.Варю сироп до мягкого шарика.Не заливайте сироп недовареным,он стечёт и не склеит хворост.Ставте возле себя стакан холодной воды и проверяйте сироп на мягкий шарик.До крепкого шарика не варите,хворост будет очень крепким.
Пожалуйста,напишите какой делаете сироп для заливки чак чака.
Anna Hubezova , вот хоть кто то написал , что нужно долго варить( до шарика) сироп , у меня тоже не склеился , а так жалко 😩, съели конечно, вкусно, но мне было жалко. Теперь буду знать .
Здравствуйте а как понять до мягкого шарика
Это же сколько хвороста получится для чак-чака из 18 яиц!!! Запаришся раскатывать резать и жарить.
С днем рожденты поздравляю вашу дочь!.всех благ желаем !!!
Дорогая Мария спасибо за "чак-чак"!Здоровья,женского счастья,любви вашей доченьке!Мария это та дочь,что вы нас знакомили?Всех благ вам и вашей дружной семье!
Доброго времени суток! Поздравляю вас с днем рождения дочери! Всем вам крепкого здоровья и благополучия! Храни вас господь!
Спасибо большое за ваши рецепты!!! Я каждый день смотрю вас как уже привыкла к вам😄