오래된 영상이라 지금은 많이 나아졌겠죠? ㅎㅎ 일단 환기 잘 안되는 매장들은 수냉식으로 구매하셔야합니다 저렇게 테트리스식으로 넣어놓으면 얼음 늦게 나와요 그리고 한가하실때 얼음이 얼마만에 떨어지는지 시간을 재보셔요 정상적인 경우는 20~30분안에는 나와야합니다 그게 아니라면 뭔가 이상이 있다는거니 청소하거 청소하면서 관리하시면 고장없이 쓸수 있습니다 그리고 냉동고.....성에가 너무 많이 있어요 저정도면 청소 엄청 안하셨다는건데 ㅋㅋㅋ 냉동효율 엄청 떨어지기도 하고 내부온도도 유지가 잘 안됩니다 꼭 성에제거 주기적으로 해야합니다
옆에 쇼케이스 바닥을 때어내고 50키로 짜리 제빙기를 하나 들이시는게 ㅠㅡ 하루 한번에서 두번 굳은살 들면서 옮기는거 보다 나을꺼 같은 느낌이네요 작은 공사는 작업자 한두분 정도 오시면 충분히 가능할텐데 제빙기 까지 100정도면 되지 않을까 생각합니다 화이팅 💕☕️🧊🍰👍🏼
온리주현님~~~~~~~~~~~~~~~~~~ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 맞아요 얼죽아 미쳤다.. 겨울에도 모자르면.. 심각하네요... 제빙기 큰걸로 바꾸셔야겠어요.. 그리고 너무 제빙기가 또 열도 많이 낸다고 하시니.. 대용량 수냉식으로 교체하심이... 이미 1년전 영상이니 어떤 조치를 취하셨겠죠?
전부터 하고 싶었던 말인데 컵이 빨간색인거 상징색이겠지만 조금 촌스러워요 빨간색도 다양하니까 조금 옅은 빨강이었으면 어땠을까 차라리 컵을 깔끔하게 홀더를 빨강으로 포인트를 주는건 어떨까 (어디까지나 제 생각입니다) 그리고 새벽부터 사서 드시는분들도 계시지만 저같은경우는 복잡한 지하철 탈출하고 메가커피에서 아메리카노나 라떼 먹는걸 좋아하거든요 근데 2호점까지 내신거보면 저는 서울에 살지않아 그쪽상권이 얼마나 좋은지 모르는걸수도 있지요 무튼 역삼역까지 2개나 내셨다니 축하드립니다
창업을 앞둔 분들에게 실질적으로 도움되는 영상이네요 한겨울엔 얼음값이 좀 내려갈줄 알았는데 백만원은 허걱이네요🥲 암튼지간에 승승장구하고 대박나시길 응원합니다
하찌님이 제엔님 손에 굳은살 생긴거 처음봤다고 하시는데 표정이 진심으로 미안해하고 안쓰러워하시는 거 같아서 뭔가 찡했어요ㅠㅠㅠ,,,찐사랑 받고 계시네여 제옌님❤,,
고왔던 손에 굳은살이.. ㅜㅜ 그만큼 jn님도 더 단단해지시고 고객층도 단단해 질거에요. 응원할게요
우왕🥹 감동댓글 감사합니다!!
저도 난이님 응원합니당🫶
오래된 영상이라 지금은 많이 나아졌겠죠? ㅎㅎ
일단 환기 잘 안되는 매장들은 수냉식으로 구매하셔야합니다 저렇게 테트리스식으로 넣어놓으면 얼음 늦게 나와요
그리고 한가하실때 얼음이 얼마만에 떨어지는지 시간을 재보셔요
정상적인 경우는 20~30분안에는 나와야합니다
그게 아니라면 뭔가 이상이 있다는거니 청소하거 청소하면서 관리하시면 고장없이 쓸수 있습니다
그리고 냉동고.....성에가 너무 많이 있어요 저정도면 청소 엄청 안하셨다는건데 ㅋㅋㅋ
냉동효율 엄청 떨어지기도 하고 내부온도도 유지가 잘 안됩니다
꼭 성에제거 주기적으로 해야합니다
ㅋㅋㅋㅋ
어쩜 이렇게 jm님과 말투가 비슷하고 액션도 비슷하신지ㅋ
경장히 놀랍네요😂
너무 열심히 사시고 잘하셔서 잘되실거라 믿숩미다예예~~😊
웃으면 안될거 같지만;; 코스트코 카드에서 웃고 갑니다 ^^ 코슷코 전문가 JN님 화이팅~~🤗
ㅎㅎㅎ 화이팅입니다!! 😊
이 정도면 제빙기 문제아닌가요 ㅠㅠ 넘 고생스럽네요 고생많으십니다
옆에 쇼케이스 바닥을 때어내고 50키로 짜리 제빙기를 하나 들이시는게 ㅠㅡ 하루 한번에서 두번 굳은살 들면서 옮기는거 보다 나을꺼 같은 느낌이네요
작은 공사는 작업자 한두분 정도 오시면 충분히 가능할텐데 제빙기 까지 100정도면 되지 않을까 생각합니다 화이팅 💕☕️🧊🍰👍🏼
아티클 라떼 지인짜 맛있었습니다👍👍 모두 꼭 가보셨으면 좋겠어요!!
크으~ 이런 댓글 사랑입니다🫶
저도 1년반 정도 카페 운영하고 있는데요 저도 처음엔 얼음이 부족해서 마트에서 각얼음사다가 하고 그랬던 기억이 나네요...ㅎㅎ 두번째 카페도 인수하셨다니 잘되시길 응원드립니다!!ㅎㅎ
카페 운영하시는군요!!
응원 감사합니다 저도 응원하겠습니다!!😊
재밌어요~~
부자되세요^^
추가댓글~ㅎ 제이엔님 까페에서 아까 라떼랑 스콘을 사와서 방금 먹었는데요, 와~스콘 맛있네요! 강남 오랜만에 나간김에 노티디에서도 도넛과 스콘을 바리바리 사왔는데요 , 스콘은 아티클 승!!
스콘 특유의 꼬리한 향이 적고, 쿠키 식감나는것이 단맛도 있고, 제가 먹어본 스콘중 제일 맛납니다!!
스콘 먹으러 재방문해야겠네요
힘내셔요😢저두 나중에 카페창업생각하고있는데. 찐조언감사합니당
진짜 여자 JM이네 ㅋㅋㅋㅋ 말투 개똑같아 ㅋㅋㅋㅋㅋ
남편분 말씀 하시는거에 아내분 아끼는 마음이 드러나네요~ 응원합니다
제빙기 50kg 150kg 두개 씁니다
150kg 뒤쪽에 빼놓고 겨울엔 50kg만 쓰고 여름에 150kg까지 풀가동 합니다 그것도 모자르면 아침이나 퇴근전에 얼음 지퍼팩에 넣어서 냉동실에 보관합니다
불편할수 있겠지만 지퍼팩에든 몇봉의 얼음이 매출차이가 어마어마 합니다
천사임♡♡
얼음정말 ㅋㅋㅋ우리나란 정말 얼음을 정말 정말 ㅋㅋㅋㅋㅋ
아이스 아메리카노 너무 좋아해요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
얼죽아들 정말 많아요 ㅋㅋㅋ
온리주현님~~~~~~~~~~~~~~~~~~ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 맞아요 얼죽아 미쳤다.. 겨울에도 모자르면.. 심각하네요... 제빙기 큰걸로 바꾸셔야겠어요.. 그리고 너무 제빙기가 또 열도 많이 낸다고 하시니.. 대용량 수냉식으로 교체하심이... 이미 1년전 영상이니 어떤 조치를 취하셨겠죠?
저는 개인적으로 쪄죽따라서 ㅋㅋㅋ 얼음이 그렇게 많이 쓰이는 줄 몰랐어요.
손에 굳은살까지 생기시면서 열심히 노력하시니 금방 부자되실 겁니다!
화이팅!!
그르~케 또 고생을 햐~ ㅜㅜ 굳은살 생긴 거 보니 그간 고생이 느껴지네요 ㅜ 저는 여름에 잠깐 팝업형식으로 음료 팔았던 적이 있는데 얼음이 떨어지니께 마음도 급해지고 비싼데도 편의점이라도 가서 사오고~ 힘들드라구요… 댓글은 아주 가끔 달지만 제엔누나 항상 응원햐~~
많이 팔린다면 큰거보다 작은거 두대 돌리는걸 추천합니다 ㅠ 제빙기 한대 더둘 공간을 만들어 내셔야할것 같아요 ㅠ
이 간드러지는 말투를 들으니 JM영상이 두 배로 올라오는 이 기분..
너무 좋아잉
근데 한겨울이면 얼음 소비량이 좀 줄어들지 않나요?
그래도 장사가 잘 되어서 다행이네요ㅋㅋ 첫 카페를 생각하면 행복한 고민일지도..?
지금 계절이 이 정도라.. 아마 한여름엔 세번은 왕복으로 다녀와야 할 거에요 ㅎㅎ
영하의 날씨에도 얼죽아 고객님들이 많으시네요 😆
행복한 고민 인정입니다!!
사자다방때 생각하면 눈물이가 앞을 가리네요😭
그만큼 장사가 잘된다는거니깐 행복한 고민이네요^^
불경기인데 정말 대단하세요~~
능력자 어벤져스 부부네요
항상 건강조심 하시고 화이팅입니다!!
감사합니다 모다모님😊
건강조심하시고 모다모님도 화이팅입니다!!👍
JN님 정말 고생 많이 하시네요. 힘내세요!!! ㅠㅠ
선릉역 쪽 살아서 일부러 찾아갔었어요^^ 비록 알바생만 있어서 못 뵈었지만 늘 응원합니다!! 저는 여름에도 따뜻한 커피만 마십니다! 담엔 친구 끌고 갈규예요!!!
어휴 고생이시네요 처음 오픈하셨을때 jm님 영상보고 제빙기 너무너무 작다 싶었는데 ㅠ 봄에는 제빙기 추가로 들이셔야겠어요
+본사와는 얘기 안해보셨어요? 인테리어 할때 본사 인테리어 팀에서는 알고 있었어야 하는 부분인데
마스크에 가렸는데두 청순열매를 드신것처럼 이쁘신데 말투는 거의 무슨 업자말투시라 ㅋㅋㅋㅋ빵터지고 갑니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
마스크를 쓰고 있어 얼굴이 다 보이진 않지만 얼굴살이 많이 빠지신 거 같아요. 요즘 날 추워졌는데 따뜻하게 입고 다니세요. 늘 응원합니다!
멋지다. 사람 참 좋다
오늘 12시 조금 넘어서 선릉역,역삼역 둘다 갔는데 JN님 안계셔서 못보고 와서 아쉬워여 ㅎㅎ
웃으면 안되는데 에피소드가 넘 잼있고 귀여우셔요~~~ 저도 카페 하는데 저희카페는 필요이상 제빙기가 커서 얼음이 매일 남아돌아요 커피손님이 많치 않타는 현실 ㅜ.ㅜ
ㅎㅎㅎ 좀 황당한 에피소드죠😂
카페 하시는군요!! 커피손님만 많지 않으신거죠? 같이 화이팅해요!!😊
저뿐이 아니고 겨울에도 아이스 음료만 찾는 분들이 많죠...😂 화이팅 하셔요
조만간 방문하여 아이스 음료 마셔보겠습니당 😁
5:26 Awwwww SO SWEET~ 근데 저도 JN님 굳은 살 보고 그동안 얼마나 많이 나르셨을까 맴찟 했어요. ㅜㅠ
힝🥲 🫶
얼음 정말 부족해요.... 한번 떨어지고 나서는 조금이라도 여유있을때
위생봉투에라도 얼음 담아서 보관해놔요. 너무비싸
말씀하신 방법도 해봤는데 제빙기 자체가 작아서 미리 담아둬도 부족하더라고요🥲
아이스에 진심인 민족
처음부터 제빙기 리터 큰걸 준비해야 이런상황이없을거라 생각듭니다
본사의 판단미스였습니다
저희도 창업이 처음이었고요😓
얼음을 옮기는 박스는 아이스박스 개념인가요? 냉동고 개념인가요? 이름을 뭐라고 하면 나오는지 알 수 있을까요? (테이블에 매립되어서 투명 도어로 되어있는 박스요)
아이스빈 이라고 검색해보시면 돼요!
보냉효과가 있고
제빙기 열어두고 쓰는 곳도 있던데
위생이나 편의성 면에서 좋더라고요
저는 지금은 매장 정리하고 새로 오픈키위해 잠시 쉬는중이지만, 얼음전쟁...증~말...ㅠㅠ 봄부터 초겨울까지 틈틈히 얼음 쟁여놓느라 정신없었어요.
구래두 가져오실데라도 있으신게 좋은거죠~^^
돈 더 버셔서 100키로 좋은놈으로 구비하셔요~^^
다시는 얼음을 버리지 않겠습니다 😢
그 귀한 얼음을…🥲
아니 ㅋㅋ오징어게임 얼음!! 이걸 하두봤더니 알고리즘으로 이영상을 띄워주네 ㅋㅋㅋ
얼음이야기인데 재미있네요. 울회사는 그냥 식당이어서 제빙기 하나 있으니 넘 좋더라고요 얼음이 항상 있어서 여름엔 냉수 드리고 음료주문하면 얼음도 드리고 했는데.. 작은 제빙기하나는 카페에는 턱없이 부족한거네요.
이런 고충이 있었군요... 고생도 고생이지만 교통비도 꽤 나오시겠어요.
평일날만 영업을 해서 방문이 쉽지가 않네요ㅠㅠ 2호점도 곧 영상에서 좋은 소식 듣는날이 왔으면 좋겠네요~
맞아요 ㅠ 왕복 교통비도 있죠
심지어 여름에 이렇게 다닐 걸 생각하면…
최소 세번은 왕복 해야할 것 같아요😂
인테리어 공사가 시급합니다
얼마전부터 토요일도 영업을 안하고 있는데
인력이 충원되고 영업하게되면 주말에 들러주세요! 감사합니다 정우님😊
역내 피크 상권인데 제빙기가 엄청작네요 ㅠㅠ 저도 자영업해봐서 그런데 얼음부족하면 식은땀나여 ㅠㅠㅠ
근데 확실히 커피집 시작하시고 나서 얼굴이 반쪽이 되셨내요.
장사가 정말로 힘들죠 ㅠ
제빙기가 매출에비해서 넘작아여 매출 4~50소화가능한 크기내요 좀더큰거였음 나았을듯 싶네요
이런 근황톡도 반갑네요. 바쁘실텐데 ㅜ
안녕하세요 오늘 건강검진으로 선릉 온김에 두 부부님 얼굴뵙고 싶어서 까페 들렀다 갑니다 .
하찌님은 깝쓸머리가 강렬해서 한번에 알아봤는데 ,jn님은 한참을 봤어요 ,,영상보다 아담하셔서요,,,ㅋㅋ
근데 다른분 인것같더라구요 ㅋ
또 카슷코 가셨나.??ㅋㅎ
내시경한다고 아침에 못먹어서 까페 들른김에 주변 맛집좀 물어보려고 했는데,못봬서 아쉬워용~~
이제보니 아들내미 계정으로 댓글을 썼네요 ,,이큭ㅋ
안녕하세요!! 😊 오늘 다녀가셨군요!
오늘은 일이 있어 오픈준비만 하고 퇴근했답니다 너무 아쉽네요! 다음에
기회가 되면 뵈어요! 들라주셔서 감사합니다🙏🏻
폭설에도 손으로 눈을 막아가며 아아를 마시는
아아의 나라에서 대형제빙기는 필수였군요.
역시 아아의 나라답죠!!😄
jn님 얼음 나르는 동안은 장갑이라도 챙겨 끼세요 ㅠㅠ 굳은 살 어떡해요 ㅠㅠ
JM님이랑 같이 하는 에피소드가 마려워요~!
제빙기 5대는 있서야 함..
다음 주에 역삼에 가는데 어디에 카페여셨나요? 한 번 방문할께요~~^^
커피온리 역삼역사점입니다😊 역사 내에 있어요! ㅎㅎ
얼음문제도 있군요~ 영상으로보는거랑 실제매장이랑 느낌이좀 다른것같아요~
그쵸? 분위기나 색감이 다른 느낌이에요 ㅎㅎ
ㅋㅋㅋㅋㅠㅡㅠ한국사람들 겨울에도 아아먹고 스무디 먹어서 아 어떡해요 😢
저도 한국사람이지만 정말 ㅋㅋㅋ 아아 못잃어요😂
왜 갈 때마다 안계세요 ㅠㅠ??
50kg 제빙기인데.. 제빙기를 하나 더 사시는게 좋을거같아요 😂😂 50kg 제빙기 중고 알아보시면 40만원대에 구매가능해요!!!
공간이 없으시려나😓 맘이 아프네요
네 ㅠ 공간이 없어서 못 사고 있어요
아예 인테리어를 손봐야 해서 올겨울 지나고 아예 대형 제빙기를 들여야할 것 같아요🥲
오구오구 애썼슈 ㅜㅠ 20년만에 굳은살이라니 ㅜㅠ 맴이 찢어지네 이이
아유 증말😮💨
제빙기가 50`70kg짜리 같은데, 150kg짜리로 바꾸시면 되겠네요. 고생하지 마시고 제빙기를 교체하세요~ 중고로 팔고 중고로 구입하면 50만원이면 되겠습니다.
별로 뽑아내지도 못하면서 시끄럽긴 엄청시끄럽다라는게 너무 웃겨욬ㅋㅋㅋㅋ
애초에 작은제빙기를 두신게 잘못인데요 ..?
누가 뭐라고 했나요😅
본사에서 정한 거고 운영하다 교체했습니다
얼음이 왜이리 비쌀까요 ㅠㅠㅠㅠ
제빙기 유튜브 알고리즘으로 들어왔는데....
어디서 많이 들어본 말투라...
아~
1:43 성에 제거좀 하세요 ㅠ 이렇게 성에많은건 첨보네요 얼음전문가 사장님 ㅠ
냉동고 성에를 저렇게 방치하는거 보면 제빙기 청소도 안하실듯 ㅋㅋ 제빙기 청소 한달에 한번은 해야되는거에요
얼음통에 얼음이 없으면 얼음 (ㄷ_ㄷ)
진짜 2호점없었음 큰일날뻔
얼음값을 월 100이면 월매출 2천이상이란 말이네
jn님 선릉점은 문 닫으신건가요? ㅠㅠ
엥? 아니요 ㅎㅎ
주말은 휴무입니당!
카페 알바할때 얼음 떨어지면 조마조마 했죠.
진짜 여름에 아아 2-30잔씩 몰리고 하면
진땀이 ㅋㅋ 만드는건 세상 쉬운데 얼음이 없으니
21세기 얼음꾼 운치있다 운치있어 으응?~~
누나 제빙기 모델명이 뭐에요?
제빙기 다른거 구매하시죠. 대공사 아니에요.
Jn님 하찌님 주름 많이 생기셨네요. 카페 시작전에는 깐 계란처럼 반질반질하셨는데
ㅋㅋㅋㅋ 살도 많이 빠지다보니 주름이…😆
역삼역 두번째 카페도 인수하시고 잘되시길 응원해요 두번째 카페위치 알려주시면 놀러갈게요~!!
제가 다음주부턴 바리스타 1급 수업이라
바빠질듯해요 집에 이미 머신이랑 사서 매일 연습하고 있네요 ㅠㅠ
화이팅입니다!!😊
역삼카페위치좀. . . ㆍ역삼쪽이다보니 선.
릉까지못가서 아쉬웠는데ㅎ ㅎ
역삼역 안에 있습니다 ’커피온리‘라는 테이크아웃 매장이예요 :)
제빙기를 바꾸시면...안되나요? ㅎㅎ
저 사이즈로 인테리어를 짠 거라 공간이 없어요
인테리어 공사를 새로 해야할 것 같아요😅
일할떄 쓰는 장갑 끼고 얼음통 나르세요 굳은 살 우째요 ㅠㅠ
이제 추워져서 겸사겸사 장갑을 끼려고요😊
얼음 퍼오는것이 제일 단순한 일.ㅋㅋ
비슷한 시간대에 맨날 다니면 만나는 사람들 비슷해서 알아보기도 하겠다 ㅋㅋㅋ 아이스박스 아줌마 지나간다
한국인들의 아아사랑은 정말..ㅎㅎㅎ
이분 쿠팡이츠 광고에 나왔던 분?ㅋ
ㅋㅋㅋ
금메달
얼음 얼리는건 안되나
제빙기 두대 돌리시는게 어떠하실지
놓은 공간만 있었어도 진작 들였을텐데🥲
인테리어 공사를 다시 해야할 판이에요
전부터 하고 싶었던 말인데
컵이 빨간색인거 상징색이겠지만
조금 촌스러워요
빨간색도 다양하니까 조금 옅은 빨강이었으면 어땠을까
차라리 컵을 깔끔하게 홀더를 빨강으로 포인트를 주는건 어떨까
(어디까지나 제 생각입니다)
그리고 새벽부터 사서 드시는분들도 계시지만
저같은경우는 복잡한 지하철 탈출하고 메가커피에서 아메리카노나 라떼 먹는걸 좋아하거든요
근데 2호점까지 내신거보면
저는 서울에 살지않아 그쪽상권이 얼마나 좋은지 모르는걸수도 있지요
무튼 역삼역까지 2개나 내셨다니
축하드립니다
실제로 보면 촌스럽지 않은데요 ㅠㅠ
약간 톤다운 된 레드라..
본사에서 이 댓글을 보시고 참고해주실듯요!
프랜차이즈는 본사 지침이 우선입니다 ㅜㅜ
저색 이뻐요 브라운섞인 따뜻한 느낌의 빨강임 그리고 슬리브 디자인보다 컵두개끼운 요즘 트렌드에 맞아서 아티클의 고가?느낌에 더 맞아요
에고 힘내세요 자영업자들도 잘사는 나라가 어서 왔으면 ᆢ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ느무좋아
200키로넘는 수냉식으로해야죠