BEZA PAVLOWA Z SOSEM MALINOWYM I OWOCAMI
Вставка
- Опубліковано 19 жов 2024
- Beza to ciasto upieczone z białek, jest krucha na zewnątrz i miękka w środku.Pyszna beza z dodatkiem śmietany i mnóstwem owoców, jest idealna na każdą okazję.
Przepis na blogu - www.kulinarnefa...
SKŁADNIKI :
7 białek z jajek klasy 'M'
350 g cukru
sok z 1/2 cytryny
1 łyżka mąki ziemniaczanej
DODATKOWO :
200 g malin +1 łyżka cukru
borówki i mango według uznania
200 ml śmietany 30 %
1 cukier waniliowy
250 g mascarpone
Jest pani świetną kucharką. Piecze pani wspaniałe ciasta i w tak prosty konkretny sposób przedstawia że naprawdę jestem pełna podziwu. Od takich osób warto się uczyć. Zasubskrybowalam już pani kanał. Pani orzechowiec na zimno też robię już od dawna i zawsze robi furorę nie było gości żeby nie zachwalali. Teraz tylko od pani będę brała przepisy. Aż chce się żyć jak się ma takiego trenera hehe 🥰
Jest Pani moją ulubioną nauczycielką gotowania, zawsze mi wychodzi z Pani przepisow
Muszę się odważyć i upiec bezę nigdy nie piekłam choć wiele razy jadłam😁 z pani przepisów wzsysto wychodzi pysznie🌺 więc beza Pavlowa też🤣❣pozdrawiam i czekam na kolejne przepisy kulinarne 🤗🥧🍰⭐⭐⭐
Zrobiłam pierwszy raz w życiu wg Pani przepisu i wyszła pyszna. Serdecznie dziękuję i pozdrawiam serdecznie 🥰
Super, cieszę się żę komuś w końcu się udała:)
Naprawde pięknie wygląda w środku i na zewnątrz . Gratulacje dla Pani!
Piękna beza Pavlova. Uwielbiam Pani przepisy.Dzisiaj właśnie zrobiłam po raz kolejny sernik , który nie opada. Jest przepyszny. Bardzo dziękuję za inspirację i gorąco pozdrawiam z gór. 🌹🌹🌹
Musze przyznac , ze rewelacja, bez zbednych dlugich opowiesci krotko i w temacie. Jestem zachwycona! Pozdrawiam serdecznie
Ojeju jaka cudna beza. Nigdy nie piekłam. Muszę spróbować. Dziękuję za przepis ! :)
Uwielbiam Panią i Pani wypieki😍. Nic dodać, nic ująć … rewelacja💞
Pychotka po prostu u pani zawsze tak super wszystko wygląda i kot też jest śliczny😀
Jaki ma Pani ładny głos. Beza śliczna.
Przepiękna To Jest Pani Mariolu 💖🤗
Dziekuje bardzo za przepis. Zabieram sie za nia juz dlugi czas, ale boje sie ze nie wyjdzie. Z pani przepisem napewno sprobuje zrobic. Piekny kotek
Pychotka 😋 U pani to wszystko ,pyszne ,piekne i kolorowo. ❤Juz robilam ciasta z pani przepisöw,Pyszne i zawsze sie udajä.👍🍓🌸🎂🌿🌹Dziekuje bardzo ❤
Właśnie dziś o niej myślałam. A tu proszę filmik jest...😊 dziękuję i pozdrawiam
Super przepis mi wychodzi 😀
Dziękuję za przepis pozdrawiam serdecznie
Sliczna beza smakowicie wyglada
Pychotka.Musze spròbować zrobić.Dzieki Mariolu.😋
Robiłam wyszła świetna pozdrawiam Pani Mariolu
Ooo i kocio na końcu.. 😃♥️
A beza w Pani wykonaniu robi wrażenie. 👍
Mariolka jesteś the Best !!!❤❤❤
..Majstersztyk!! nie mogliśmy się oprzeć!! Polubiamy/ Subskrybujemy i Dzwonimy po więcej ;):)
Co za cudo😍😊🙂
Wspaniałe pani piecze ja tak nie potrafię gratuluje umiejetnosci🙂
Naprawdę mega piękna 👍👍👍
Super przepis wszyszła jest mega pyszna 🥰
Aż mi ślinka cieknie wybornr👍👍👍
Wir haben den kuchen heute zum ersten mal gemacht es hat gleich gut geklappt. der kuchen, sieht herrlich aus und schmeckt ausgezeichnet. Ein Traum von einem Kuchen besonders an so einem heißen Tag wie heute. Vielen Dank für die tolle Idee und die Anleitung 😁😁😁
Wspaniały bezowy tort i wspaniały kot !🤩❤👍
Wspaniała beza!!! Teraz odważe się zrobić i mam nadzieję że wyjdzie👍👍🥰🥰🥰
Pani Mariola Jest Wspaniała 💋
Wspaniałe wygląda bezą😍😋
Felicjanek!!!🐈😊
Cuuudna🤩👏👏👏
Super gratulacje mniam
Przepiekna!!😜😜😛
Pyszne. :) Smacznego. :) Zrobię taką bezę. :)
Super 👍
Ooo, miałam taką ki cię, ale po 14-tu latach musiała odejść za tęczowy most. A beza piękna oczywiście.
Pozdrawiam,kiedyś się odważyłam i wyszła❣
Pani Mariolu chciałem zrobić niespodziankę, nie powiodlo sie po 2 godz jest mieka a na spodzie wypłynoł mi chyba cukier.Co zrobiłem nie tak
Pięknie wygląda mam pytanie jak długo piec jeśli nie mam termo biegu
Kiedyś piekłam bezy bo nie miałam co zrobić z białek które zostały z innego ciasta, ale mi nie wyszły i drugi raz nie próbowałam. Nie wiem co źle zrobiłam. W Pani wykonaniu wydaje się to banalnie proste.
Podstawą bezy sa dobrze ubite białka i bardzo drobny cukier które musi się rozpuścić podczas ubijania białek a reszta to już pikuś
Czy można prosić o przepis - same składniki na bezę Pavlowa 🙃
Czy można upiec samą bezę wieczorem dzień wcześniej i dopiero na drugi dzień zrobić krem?
Tak można tak zrobić :)
Pani beza wygląda wspaniale, ale miałabym do pani jedno pytanie. Można bezę razem z kremem i owocomi zostawić na noc w lodówce, czy rozpłynie się w tedy krem?
Krem się nie rozpłynie bo tam jest mascarpone i on stężeje w lodówce, jednak owoce proszę ułożyć po wyjęciu z lodówki bo inaczej beza może zrobić się wilgotna i może opaść.
Супер!спасибо за рецепт!
Что добавить,чтобы безе не опадало?
ИНГРЕДИЕНТЫ:
7 яичных белков сорта «М»
350 г сахара
1/2 лимонного сока
1 столовая ложка картофельной муки
КРОМЕ ТОГО :
200 г малины
черника и манго на ваше усмотрение
200 мл сливок 30%
1 ванильный сахар
250 г маскарпоне
Pani Mariolu mam pytanie co mogło być przyczyną po upieczeniu bezy wyciekło z niej przezroczysta maż cukrowa a po wystygnięciu spód był bardzo miękki co żle zrobiłam
Myślę że beza potrzebowała jeszcze trochę czasu spędzić w piekarniku, spód musi być twardy i chrupiący tak jak góra bezy.
Piekłam 2h zgodnie z przepisem ale już podczas pieczenia tez wylaciala ta maż cukrowa i beza pozostała w piekarniku do calkowitego ostygniecia
zrobiłem. wyszła rewelacyjna . będę robił drugą bo zostało trochę białek
👍👍👍..... pozdrawiam
😋😋😋😋
Bardzo smakowicie wygląda, spróbuję zrobić 😋
A jeśli chciałabym zrobić beze klejącą w środku, to na wyższych stopniach piec czy krócej ? Uwielbiam beze klejącą, stąd moje pytanie 🤔😉
Niestety nie mogę Pani pomóc bo nie wiem
Dłużej i w niższej temperaturze.
Ja suszyłam 3 h w tempie 110 stopni
@@magdabielawska7856 Super, dziękuję, spróbuję zrobić 😋😄
Witam, a jeśli chciałabym zrobić bezę z 9 białek to zwiększać jakoś proporcje?
Tak, trzeba dosypać więcej cukru :)
@@KuchniaMarioli Dziękuję za odpowiedź! A czy sok z cytryny i mąka bez zmian?
Na każde białko 50 g cukru czyli 45 deko cukru
Ugotuj coś z Tomkiem Strzelczykiem z kanału ,,oddasz fartucha,,a bezą super 👏❤️👍👋
Na której półce w piekarniku Pani piecze beze?
Na środkowej
Dziękuję bardzo za odpowiedź ❤
Można jeść oczami 😍🥰
A czy zamiast zwykłego cukru do bezy można dać cukier puder...?
Niestety nie można bo beza się nie utrzeć. Trzeba ja z tym cukrem ucierać.
@@KuchniaMarioli, zrobiłam bezę w sobotę, dałam 200 gram cukru pudru i 100 gram zwykłego cukru i beza wyszła przepięknie, chciałam po prostu sama sprawdzić i faktycznie się udało, ale ucierałam około 10 - 12 minut, także jednak można dać cukier puder nawet w całości. Ja dałam tylko tyle, bo nie chciało mi się już po prostu przez sitko tych grudek rozdrabniać 🙊😃
Pierwszy raz wyszła przepyszną
❤️❤️❤️
witam ponownie. Za pierwszym razem piekłam beze i wyszła cudowna a dziś również robiłam z połowy składników bo akurat miałam 4bialka i już piecze się ponad dwie godziny i jest jakaś taka jak guma wcale nie robi się sucha i kolor zrobił się naprawdę brzydki żółty i wygląda jak mokre ciasto do wyrabiania, nie mam pojęcia co się stało i nawet nie wiem co mogłam zrobić nie tak. nie wiem nawet czy jest sens dalszego pieczenia obecnie przestawiłam z termoobiegu na grzałki góra dol żeby zobaczyć czy coś się zacznie dziać.
Wtam, wygląda na to że beza nie wyszła, też miałam kiedyś taki problem i okazało się że żle ubiłam cukier z białakmi, za któtko. Jednak przyczyn jest wiele i czasem ta beza nie wychodzi.
@@KuchniaMarioli no ja ogólnie też krótko tym razem miksowalam ale to z względu na to że nie czułam już cukru na języku i stwierdziłam że nie ma potrzeby dłużej miksować i może jednak ten czas miksowania miał znaczenie. Już sama nie wiem. Tak czy inaczej tym razem beza nie wyszła. Wyszła bułka jakaś której bałam się zjeść o wyrzuciłam. Mimo wszystko nie będę się poddawała jeszcze zrobię kiedyś tą beze :)
Też mam nowy piekarnik. Piekłam z termoobiegiem i strasznie popękała a więc nigdy z termoobiegiem.
Nie wiem co źle zrobiłam ale w środku jest taka mokra że nie mogłam przełożyć na podkładkę i strasznie krucha:( chociaż w smaku pyszna 🤤
Na której półce Pani piekła?
Piekłam na środkowej półce :)
Dzieło sztuki. Kolorowe i pachnące gorące Lato w środku szarej zimy.
Witam beza wyszła super ale sos owocowy się to tego nie nadaje rozpuścił bezę i powstały dziury 😢
Mam piekarnik parowy i robiłam różne sposoby i temperatury i zawsze wychodzi surowa w środku. Wcześniej miałam zwykły piekarnik i wychodziła. Proszę o pomoc.
Ciężko stwierdzić co może być przyczyną, beza musi się ususzyć w niskiej temperaturze , będzie musiała pani spróbować na funkci góra/dół lub termoobieg o ile pani już tak nie piekła.
A można dodać cukier puder zamiast zwykłego cukru. Będzie krócej 😜
Chyba to tak nie działa :)
Język mi uciekl. Jestem cwaniara, więc kupuje 2 gotowe blaty bezowe. Zawsze robiłam wersję Daklasowa, do bitej śmietany i serka maskarpone daje orzechy włoskie i masę kajmakowa. A jak mi się nie chce robić to idę do Sowy i kupuje. NIEBO W GĘBIE.
Dzisiaj piekłam beze i wiecie co poprostu się nie dopiekla 2 godziny które pani Mariola podała jest nieaktualne moja musiała się dopiekac jeszcze 1,5 godz.
Poprostu środek był niedopieczony😢
Bardzo chciałabym z robić , ale nie mam takiego robota planetarnego i moja kuchenka jest w prawdzie mało używana , ale gazowa ... nie wzpolczesna 🤔😒❤️
Proszę kupic gotową beze.
To co z tego, że nie masz robota? Można ubić zwykłym mikserem, a nawet ręcznie trzepaczami i w kuchence gazowej, również można bezę upiec, a raczej wysuszyć
A jak suszyć w piekarniku góra-dół ?
Nigdy nie robiłam bezy bez termoobiegu, ciężko mi stwierdzić czy wyjdzie na funkcji góra/dół, ale zawsze można spróbować.
Matko język zbieram z podłogi ..muszę zrobić koniecznie
Oooo pani Mariolko cacko
Surowa beza która ścięła się tylko z wierzchu … 😆
O MATKO
Mnostwo-pisze sie przez "o z kreska"
Super, dziękuję :)