Та самая ГРЕЧКА! Гречка по-Купечески с мясом и грибами в казане.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 10 лип 2023
  • Как приготовить гречку с мясом и грибами вкусно. Рецепт гречка по Купечески в казане.
    Вам понадобится:
    На 12л казан
    говядина - 1кг
    грибы - 400г
    масло растительное - 200 мл
    масло сливочное - 50г
    морковь - 200 г
    лук репчатый - 200 г
    чеснок - 20 г
    гречка - 900 г
    томатная паста - 200 г
    лавровый лист - 2шт.
    петрушка - 20 г
    вода - 2 л
    сахар, соль, перец - по вкусу
    Telegram t.me/TihonC_T
    Группа в VK tikhonvb
    Группа в OK ok.ru/tikhongoto
    Дзен dzen.ru/tihonc_t
    RuTube rutube.ru/channel/24679897/
    UA-cam / @tihonct
    Инстаграм / tikhonpastry
    ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, ЛАЙКНИТЕ ВИДЕО И ПОДЕЛИТЕСЬ ИМ С ДРУЗЬЯМИ!!
    Новое видео на youtube на канале Тихон Готовь и Путешествуй " Та самая ГРЕЧКА! Гречка по-Купечески с мясом и грибами в казане. " • Та самая ГРЕЧКА! Гречк...
    Подпишись на канал - goo.gl/6F67vr
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 189

  • @TihonCT
    @TihonCT  10 місяців тому +29

    Друзья, не пожалейте лайка и комментария этому видео. Вам не трудно, мне приятно. За подписку отдельное уважение!)
    Мой Telegram - t.me/TihonC_T

    • @myst3341
      @myst3341 10 місяців тому +1

      Обжаривая томат, ты никогда не избавишься от кислоты. Кислотность можно сбалансировать только сахаром. Поэтому ты сам и добавляешь сахар))

    • @1-uy8ld
      @1-uy8ld 9 місяців тому

      Гречка это очень актуально, хотя мало едим!

  • @miste1884
    @miste1884 10 місяців тому +31

    А я сейчас бы навернул гречку с мясом. Спасибо за рецепт, Тихон.

  • @callofdutymobile6259
    @callofdutymobile6259 10 місяців тому +17

    Я смотрел твой видео где то 5 месяц назад и вот шяс я смотрю на тебя чувак ты похудел очень! Молодец

    • @user-tk5qs4uj3u
      @user-tk5qs4uj3u 9 місяців тому +1

      Да, я тоже обратил внимание, молодец Тихон

    • @callofdutymobile6259
      @callofdutymobile6259 9 місяців тому

      @@user-tk5qs4uj3u даа,и существенно очень

  • @_wh_9048
    @_wh_9048 10 місяців тому +18

    Лисички - нежный гриб!? Серьёзно? Чел, ты сделал мой вечер))))
    пысы:и добавил за 30 мин. до готовки))))

    • @user-du2xu9fd3s
      @user-du2xu9fd3s 10 місяців тому

      Молодец, нашел к чему доебаться👍

  • @user-dl8se4by7i
    @user-dl8se4by7i 10 місяців тому +15

    ЛЮБЛЮ ГРЕЧЬКУ, СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ ,ТИХОН....

  • @pyperchel
    @pyperchel 10 місяців тому +10

    Даже через экран чувствуется абалденный запах😌

  • @user-bi4qc2hq6n
    @user-bi4qc2hq6n 10 місяців тому +15

    Добрый день. Ну наконец то наше, родное блюдо. Которое не сложно приготовить и вкусно. Спасибо. Заморочимся на даче)

  • @mastodont74
    @mastodont74 10 місяців тому +24

    Тихон, здравствуйте! Не в претензию, просто интересно - почему гречку не промываете?) Понимаю что не рис, крахмал из нее особо вымывать не нужно, но от пыли и пустой шелухи вроде не помешало бы)

    • @maggot882007
      @maggot882007 10 місяців тому +8

      У него гречка Мистраль, она достаточно чистая, и шелухи в ней не попадается. Сам много лет использую в головке её, тоже не промываю, из пакета сразу в кастрюлю

    • @mikhaillunev9611
      @mikhaillunev9611 4 місяці тому

      ​@@user-zu5ut2bs7z всё верно

  • @Megcecmpa
    @Megcecmpa 10 місяців тому +1

    Тихон братюнь, ты чтото похудел....не болей

  • @user-oo5cv6uq8p
    @user-oo5cv6uq8p 10 місяців тому +6

    А я вот с детства терпеть не могу гречку, но!!! Раза три в год организм просто взрывается желанием поесть гречки, видимо дефицит чего-то. И вот тут-то я бы такое и сделал, спасибо, Тихон. Семь футов под килем!!!

  • @1-uy8ld
    @1-uy8ld 2 місяці тому

    Делаю как у вас, вкуснятина выходит 👍

  • @primbetovazamat5930
    @primbetovazamat5930 10 місяців тому +3

    тихон отлично Привет из Нукуса

  • @user-vb2bc7pe8b
    @user-vb2bc7pe8b 10 місяців тому +9

    Здравствуйте ,Тихон ,как то гречку не очень,но посмотрев ваш ролик ,захотелось приготовить,до чего у вас,все ладненько получается и вкусненько,благодарю за рецепт❤❤❤❤❤

  • @user-eo5zw8ns9k
    @user-eo5zw8ns9k 10 місяців тому +3

    Отлично! Часто так делаю дома, только без грибов, не всегда есть и дети грибы не очень.
    Но гречку обязательно промываю.

    • @MaxBorzov
      @MaxBorzov 8 місяців тому

      Промывать обязательно

  • @nruzil953
    @nruzil953 9 місяців тому

    Плов по-купечески))

  • @DilF1301
    @DilF1301 10 місяців тому +4

    Единственное что я добавил в место воды куриный бульон 👍👍👍

  • @user-gj9vm9gu7h
    @user-gj9vm9gu7h 10 місяців тому

    Ну всё, пошел готовить...

  • @user-me2fm3zq9y
    @user-me2fm3zq9y 10 місяців тому +5

    😊🎉❤ класс

  • @laragee567
    @laragee567 10 місяців тому +7

    Каждое видео жду этой улетающей руки и наслаждения на лице. Гречка, вот она тема! 😊

    • @MurLuckKissKuss
      @MurLuckKissKuss 10 місяців тому +2

      Ахаха , улетающей руки👍😂

  • @mihalychpekhotov982
    @mihalychpekhotov982 10 місяців тому +3

    ❤ Подставка под казан огонь!!!

  • @SoloHinio-ij3su
    @SoloHinio-ij3su 10 місяців тому +3

    Вот это топовая каша, супер блюдо!

  • @knightsnnb
    @knightsnnb 10 місяців тому +1

    Можно сказать плов из гречки 😀 вкусно выглядит

  • @user-sk5kz3yj6i
    @user-sk5kz3yj6i 10 місяців тому +5

    Просто, вкусно как всегда 👍

  • @user-om1rn7cg6v
    @user-om1rn7cg6v 10 місяців тому +3

    сейчас готовлю .первый раз на костре😂.осталось чуток и готово!Тихон вдохновляет на подвиги!

  • @evelinasnezhnitskaya5152
    @evelinasnezhnitskaya5152 8 місяців тому

    Respect! Наш человек ! И казан , и способ приготовления -все резонировало!
    Где то напоминает плов ! Браво 👏!

  • @yurivoronin1296
    @yurivoronin1296 Місяць тому +1

    Мои родственники гречку не едят. Но казан такой гречки, навески как здесь, съели за один присест!

    • @TihonCT
      @TihonCT  Місяць тому

      Крутяк)

  • @user-mj7lc7es7k
    @user-mj7lc7es7k 10 місяців тому +2

    Отлично👍👍👍

  • @user-ud2ez3ge4u
    @user-ud2ez3ge4u 10 місяців тому +1

    Гречку не люблю, но думаю эту поел бы!👍

  • @user-yu3ym3yk6e
    @user-yu3ym3yk6e 10 місяців тому

    "Пусть отдыхает." Ммммммммм!!!)))❤

  • @user-fv5uw2tq5m
    @user-fv5uw2tq5m 10 місяців тому

    гречка прекрасна

  • @iradocenko1651
    @iradocenko1651 10 місяців тому +1

    Привет, спасибо большое ребята, кашка греча ням-ням супер пупер!😋🥣👍

  • @user-kr9ug4zd3w
    @user-kr9ug4zd3w 9 місяців тому +1

    Спасибо! Сделал все 1 в 1, получилось супер! Всем понравилось!

  • @user-hu4hd8fn3i
    @user-hu4hd8fn3i 10 місяців тому

    Супер блюдо !

  • @user-sq1bp6zi2k
    @user-sq1bp6zi2k 9 місяців тому

    Очень вкусно, класс!

  • @Himemiya_Chikane
    @Himemiya_Chikane 10 місяців тому

    Крутая гречка, спасибо!

  • @Tom-wl9sx
    @Tom-wl9sx 10 місяців тому +2

    Привет, всегда интересные рецепты. Простой рецепт а кажется мне очень вкусно, надо готовить 🙃

  • @zemyon67
    @zemyon67 10 місяців тому

    браво, маэстро!

  • @Alex_VLD
    @Alex_VLD 10 місяців тому

    обязательно посмотрю

  • @user-tr8xi3tv4u
    @user-tr8xi3tv4u 10 місяців тому +1

    Ты как всегда красава)))

  • @relaxyotdyh
    @relaxyotdyh 5 місяців тому

    Спасибо, вкусная еда.)))

  • @vitaliythug
    @vitaliythug 10 місяців тому

    Слюни 🤤 текут

  • @user-uw9vk5si7w
    @user-uw9vk5si7w 10 місяців тому +1

    Красава

  • @BukVid
    @BukVid 10 місяців тому

    спасибо

  • @user-ko7os5kn2s
    @user-ko7os5kn2s 7 місяців тому

    Хороший рецепт!!! Спасибо!!!👍

  • @user-nv9ve8xb1s
    @user-nv9ve8xb1s 10 місяців тому

    Молодчина! Подкинул идею на вечер)

  • @Bertold888
    @Bertold888 10 місяців тому

    Рецепт на ближайшую субботу. Идеально!)😊

  • @user-wl8wz8gx4e
    @user-wl8wz8gx4e 10 місяців тому +5

    Привет, Тихон! Подскажите, где берёте мясо для ваших рецептов?

    • @TihonCT
      @TihonCT  10 місяців тому +3

      На рынке или заказываю доставку из метро или ашана)

  • @user-vs3el4um1q
    @user-vs3el4um1q 10 місяців тому

    🤝🫶У меня сын уж очень уважает такую гречку 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😋😋😋

  • @user-oi9hb5iy2o
    @user-oi9hb5iy2o 10 місяців тому

    Огромное спасибо. Так вкусно и полезно

  • @user-gg5nk7wj6v
    @user-gg5nk7wj6v 10 місяців тому

    Доброго времени суток, благодарю Вас.

  • @user-nevidimka26star
    @user-nevidimka26star 10 місяців тому

    я чуть слюной не захлебнулась) Обожаю гречу в любом виде😋👍🏻ммм...

  • @yurytravkin1138
    @yurytravkin1138 10 місяців тому

    Лайк за рецепт, сам процесс приготовления и конечно же за дегустационный жест:))

  • @elenatihonova8870
    @elenatihonova8870 10 місяців тому

    Маняще получилось))), спасибо, как раз сезон всего сейчас, приготовим гречку!

  • @skorohodov1967
    @skorohodov1967 10 місяців тому

    И соленые огурчики параллельно! Идеально! Спасибо, Тихон!

  • @maximustomsk
    @maximustomsk 10 місяців тому

    Вкусно, готовлю детям такую гречу, только с курицей

  • @user-ji6yd2tz7u
    @user-ji6yd2tz7u 10 місяців тому +6

    Всем доброго вечера! Замороженные лисички очень горчят! Хоть вари их, хоть жарь.

  • @user-hz9uz3or6p
    @user-hz9uz3or6p 10 місяців тому +1

    Не люблю гречку, но в таком варианте с удовольствием бы попробовал!)

  • @user-dr5so4pn2q
    @user-dr5so4pn2q 10 місяців тому

    Готовлю иногда так и в других вариантах,а так рецепт приготовления понравился благодарю.

  • @user-ur4em7yr9s
    @user-ur4em7yr9s 10 місяців тому

    Тихон, красавчик.

  • @user-cb2xb7tj6z
    @user-cb2xb7tj6z 10 місяців тому

    Тихон привет!!!, ты Бог кулинарии 🔥

  • @user-tx3ou4mc6y
    @user-tx3ou4mc6y 10 місяців тому

    Для супов лисички, как раз и очень подходят, а так блюдо классика, вкусно!

  • @user-ft1rz1yn7m
    @user-ft1rz1yn7m 10 місяців тому

    Здравствуйте, Тихон.
    Очень люблю Ваши простые рецепты. Огромное спасибо. Все доступно, умно и по доброму.
    Смотреть и слушать одно удовольствие.

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo 10 місяців тому

    Очень вкусно, рецепт на пять звезд.🙂

  • @user-sx9oi2ke8s
    @user-sx9oi2ke8s 10 місяців тому +2

    Замечательный рецепт и Тихон тоже! Хочу спросить, гречку предварительно промывать надо?....

  • @aseika2005
    @aseika2005 10 місяців тому

    Здравствуйте Тихон. Приготовьте скумбрию как нибудь интересно. За гречку спасибо!

  • @roksana_shef
    @roksana_shef 9 місяців тому

    Спасибо за рецепт !!! Супер. Кстати есть и рис в упаковке для плова и мыть не нужно..как и гречку. Проверяла, чистый..

  • @user-xf5fb8mt7p
    @user-xf5fb8mt7p 10 місяців тому

    Спасибо за рецепт Тихон! Лайк однозначно как всегда, а могу я использовать маслята со снятой пленкой или грузди, другого к сожалению нет. Сппасибо!

  • @user-rc4oz1qf2q
    @user-rc4oz1qf2q 10 місяців тому +2

    🔥🔥🔥

  • @Vlada_Taran
    @Vlada_Taran 10 місяців тому

    Вкуснотища! Тоже так готовлю, только без грибов. Благодарю Вас за видео!

    • @glukinho
      @glukinho 10 місяців тому

      и без гречки... и без мяса

  • @fakel8152
    @fakel8152 10 місяців тому

    Хорошо ,что сегодня обошлось без шкурок

  • @user-zc7pi1nw5x
    @user-zc7pi1nw5x 10 місяців тому

    Послушайте Сталика -в конце готовки сделайте горку и положите пару ложек топленого масла вкус будет еще лучше

  • @Dymoff1
    @Dymoff1 10 місяців тому

    Тихон честно не очень люблю гречку. Но вот этот рецепт прям заинтриговал.👍👍👍🙂

  • @user-iu8he9ux5c
    @user-iu8he9ux5c 10 місяців тому +3

    А гречку разве не надо было промывать?

  • @user-ic2xq6bd7t
    @user-ic2xq6bd7t 10 місяців тому

    Брмба😊

  • @user-bt9ol4mu8j
    @user-bt9ol4mu8j 10 місяців тому

    Все купцы удивились!!!!))))

  • @ApachaiApaApa
    @ApachaiApaApa 10 місяців тому

    Часа 3 назад только приготовил тож самое

  • @jokerdano
    @jokerdano 10 місяців тому

    👍👍👍

  • @Alexey_82
    @Alexey_82 10 місяців тому

    Слюни не то чтоб рекой😂😂😂 океаном!!!

  • @maestro-bbq
    @maestro-bbq 10 місяців тому

    Хочу гречку🤣😂😂😂

  • @user-rg6xd9vj3r
    @user-rg6xd9vj3r 10 місяців тому

    интересный рецепт . а если шампиньоны заменить лисичками

  • @user-pr2du8lw6y
    @user-pr2du8lw6y 10 місяців тому +1

  • @user-kg6yo3of9i
    @user-kg6yo3of9i 10 місяців тому +2

    Зачем в мясное блюдо добавлять сахар?

  • @Marinaraiskaj
    @Marinaraiskaj 10 місяців тому +1

    И гречку сначала ложу , вместе перемешиваю , и потом заливаю воду и тамлю.

  • @ga1937
    @ga1937 10 місяців тому +2

    Первый )

  • @user-xh9wr3nm4g
    @user-xh9wr3nm4g 10 місяців тому +3

    Поменяйте доску разделочную на деревянную, ножи меньше испортите.

  • @OlegBobkov
    @OlegBobkov 10 місяців тому +1

    Есть хочу

  • @user-ib1rl8co6o
    @user-ib1rl8co6o 10 місяців тому +1

    Гречку промывают в миру, и так быстро не варится она, преть ей надо, ладно о вкусах не спорят полководец тарелок и кастрюль....👍👍👍

  • @TheWazelin
    @TheWazelin 10 місяців тому +2

    Мне кажется не правильно вначале было. Обычно сначала жарят лук и морковь до золотистого цвета, а дальше уже мясо кладут. А тут когда воду добавлял, видно было, что всплыл лук и он был белый - ни готов еще.

  • @Shadowmanru
    @Shadowmanru 9 місяців тому

    Оди в один плов, только с гречкой и без зеры )) Отличное блюдо, уверен - вкусно!

    • @user-ve1io5qg1h
      @user-ve1io5qg1h 7 місяців тому

      в плов кладут томатную пасту?

  • @denis_igoshev089
    @denis_igoshev089 10 місяців тому +1

    Мясо и грибы! Не жирно ли будет?😊

  • @user-mc6kk4kn1b
    @user-mc6kk4kn1b 9 місяців тому

    Чем можно заменить лисички?

  • @user-lz7pj9sm2t
    @user-lz7pj9sm2t 10 місяців тому +1

    Рецепт бомба, но я бы гречку промыл лучше

  • @laria.6326
    @laria.6326 10 місяців тому +5

    Лисички свежие замораживали? Они же резиновые становятся. И гречку промывать не пробовали? Там грязи полно.

    • @user-tr8xi3tv4u
      @user-tr8xi3tv4u 10 місяців тому

      Видео смотри , он промывал и настаивал, не гони.

    • @user-ny7rd8vg7j
      @user-ny7rd8vg7j 10 місяців тому +2

      Ну вроде как, их, лисички, рекомендуют хотя бы 10 минут поварить перед заморозкой, чтоб не были горькими.

  • @user-ed2tj3nl1z
    @user-ed2tj3nl1z 10 місяців тому

    Гречка с мясом в походе, это маст хэв

  • @vadimka648
    @vadimka648 10 місяців тому

    На такой объем просится две пачки гречки 😊

  • @bukakakashka7235
    @bukakakashka7235 10 місяців тому

    Тихон, грибы с чесноком словно шампанское с томатным соком.
    Не так ли?

  • @pdchall
    @pdchall 10 місяців тому +3

    Как же такое блюдо может не понравиться 🤔

  • @viktordrom2615
    @viktordrom2615 10 місяців тому

    Очень люблю гречку, даже просто с маслом сливочным. А уж с мясом, овощами и грибочками - песня. Подскажи, а с шампиньонами как быть, на каком этапе добавлять?

    • @TihonCT
      @TihonCT  10 місяців тому +1

      Я бы прям минутку обжарил и уже заливал водой. Шампиньоны очень быстро готовятся

    • @viktordrom2615
      @viktordrom2615 10 місяців тому +1

      @@TihonCT спасибо👍 и рецепт, и подсказка. Очень ты отзывчивый человек.

  • @chel1984
    @chel1984 10 місяців тому

    Добрый день! Увидела у вас красивый салатники с гранатом , где можно такой приобрести ? Юлия.

    • @TihonCT
      @TihonCT  10 місяців тому

      Юлия, вы имеете ввиду пиалки в которые я продукты складывал?

    • @chel1984
      @chel1984 10 місяців тому +1

      @@TihonCT квадратный и на дне нарисован гранат)

    • @TihonCT
      @TihonCT  10 місяців тому +1

      Это на сайте afgankazans.ru/ можно заказать. Позвонить или написать и узнать есть ли в наличии:)

  • @user-yq5ky1pu9m
    @user-yq5ky1pu9m 10 місяців тому +2

    А похудел как, одежда висит