Lagrimitas de pollo

Ingredientes:
4 pechugas de pollo
1 yogur natural
1 limón
C/s cúrcuma, ajo en polvo, perejil, tomillo, orégano. pimienta negra y sal
C/s harina y pan rallado
C/s huevos
C/s aceite girasol
Elaboración:
1.- Mezclamos el yogur con el limón y las especias.
2.- Cortamos el pollo en trozos de bocado, maceramos con el preparado anterior, filmamos y reservamos en cámara 24 horas.
3.- Rebozamos el pollo en harina, huevo batido y pan rallado.
4.- Freímos en abundante aceite caliente y listo.

[@lolajimenezfranco1731]

Que ricas