또 하나 꿀팁은 약불로 올리고 기름 넣자마자 바로 계란 까서 넣으면 모양도 예쁘고 물 안 부어도 좀 익었다 싶을 때 살짝만 흔들어도 쉽게 이동하니까 뒤집을 때 이렇게 하면 됩니당 ☆ 안 뒤집고 그대로 먹는다면 미숙으로 해서 먹게 되는 거고 반숙으로 먹고 싶으면 팬을 한 쪽으로 비스듬하게 들어서 기름이 계란 위를 덮을 수 있게 앞뒤로 왔다갔다 하면서 노른자 익히면 끝 ☆☆ 모양은 그대로 하되 완숙으로 먹고 싶으면 처음에 익혔을 때 그대로 두면서 한 1분 정도 뒀다가 손목 스냅으로 팬 흔들어서 뒤집으면서 푹 익혀서 먹으면 끝 이렇게 하고 남은 기름은 깨끗하니까 키친타올로 스윽 닦으면 끗 설거지 굳이 안 해도 깨끗한 기름이라 타올로 몇 번만 살짝 닦으면 프라이팬을 코팅해줘서 오히려 다음 요리할 때도 괜찮음! - 설거지 거리 늘리기 귀찮아서 계란후라이 쉽게 하는 방법 알아낸 1인
![[#옛능밥상] “50알을 어떻게 먹습니까?” 🍳평상시에 100개 씩 먹어요 후르르륵! 원샷 “한 판 더~😋” 연탄불 #계란후라이 후라이 #무도 MBC130601등방송](http://i.ytimg.com/vi/trRUm2axar4/mqdefault.jpg)
![[#옛능밥상] “50알을 어떻게 먹습니까?” 🍳평상시에 100개 씩 먹어요 후르르륵! 원샷 “한 판 더~😋” 연탄불 #계란후라이 후라이 #무도 MBC130601등방송](/img/tr.png)
![8090 점심시간 | 오늘 도시락 반찬은 분홍소시지😊 난로 위 양은 도시락 🍚| [그땐그랬지: 즐거운 점심시간]](/img/n.gif)
할 때마다 튀기듯하는 후라이를 하는 사람인데 엄마가 볼 때마다 진짜 등짝 맞아대서 이제 등근육 발달함 다들 튀기듯이 후라이하셔서 맛있는 후라이도 드시고 등근육도 가져가세요😉
아하
전느 저희 어머니가 튀기듯 하셔서 저도 튀기듯 합니다 😂
일석이조네요 ㄷㄷ 오늘도 꿀팁 알아갑니다!
다들 득근하세요 ^^
식단과 운동 병행 ㄷㄷ
이유투버님 진짜 요리 천재같아요
전자레인지는 집마다 다르겠지만 가게할때 썼던 방법으로 기름없이 작은 접시 그릇에 계란 풀고 전자레인지에 20~30초 돌리고 숟가락으로 조심히 올려서 먹으면 흰자만 익고 속이 덜익어서 노른자가 맛있고 보기에도 예쁨
+30초 이상 돌리면 터집니다 안익었다 싶으면 조금씩 다시 익히시고 노른자 터트리지 마세요
계란은 먹을수 있습니다
EZ맨
가게용은 1000w고 가정용은 700w입니다 알고 말하세요 빡대가리야
후라이팬이 달궈지기 전에 기름과 계란을 미리 까서 후라이를 하면 아주 이쁜 동그란 모양의 계란후라이를 할 수 있습니다!
모양잡으려면 그냥 후라이용 팬을... (퍽!)
퍽퍽좌가 실존하는거였다니
@@whoo-씁...
참고로 참기름과 들기름은 타는점이 낮아서 잘탑니다.
기름이 타면 거품이 생깁니다.
그래서 구울 때, 참기름과 들기름을 사용하면 몸에 안좋습니다.
하지만 맛있죠(?)
또 하나 꿀팁은 약불로 올리고 기름 넣자마자 바로 계란 까서 넣으면 모양도 예쁘고 물 안 부어도 좀 익었다 싶을 때 살짝만 흔들어도 쉽게 이동하니까 뒤집을 때 이렇게 하면 됩니당
☆ 안 뒤집고 그대로 먹는다면 미숙으로 해서 먹게 되는 거고 반숙으로 먹고 싶으면 팬을 한 쪽으로 비스듬하게 들어서 기름이 계란 위를 덮을 수 있게 앞뒤로 왔다갔다 하면서 노른자 익히면 끝
☆☆ 모양은 그대로 하되 완숙으로 먹고 싶으면 처음에 익혔을 때 그대로 두면서 한 1분 정도 뒀다가 손목 스냅으로 팬 흔들어서 뒤집으면서 푹 익혀서 먹으면 끝
이렇게 하고 남은 기름은 깨끗하니까 키친타올로 스윽 닦으면 끗 설거지 굳이 안 해도 깨끗한 기름이라 타올로 몇 번만 살짝 닦으면 프라이팬을 코팅해줘서 오히려 다음 요리할 때도 괜찮음!
- 설거지 거리 늘리기 귀찮아서 계란후라이 쉽게 하는 방법 알아낸 1인
코팅팬 아니고 스탠쓰면 약불에 팬 달궈지지 않으면 눌러붙음
@@우리는간다 그럴 땐 기름 살짝 둘러서 키친타올로 다 닦아내지 말고 살살 닦으면 팬에 조금 묻어있는 기름이 코팅해준답니다 그렇게 해서 만들어 먹으면 좋아유!
강불로 흰자만 익히고 노른자 반숙으로 먹는 게 내 입맛에 젤 맞더라
어엇 저두요ㅋㅋㅋ
@@wls1234날계란 그냥 먹어도 아무 문제 없는데 반숙먹는다고 살모넬라균 타령하면 혹시 광우병 믿는 능지인가
@@wls1234 혹시 계란 껍질까지 같이 후라이해서 먹나요?
@@wls1234 니 능지 수준에 화가 난거다 ㅋㅋㅋㅋ..ㅠㅜㅜㅠㅠ 말투부터 과학이네 진짜
@@wls1234 ㄴㄱㅁ ㅅㄱ
제가 계란을 잘 까는걸수도 있겠지만 모서리 말고 평평한 면에 계란을 깨트리면 껍질이 안들어가더라구요!
꿀팁 감사합니다.
몰랐는데...알고갑니다.🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
우리어무니는 후라이팬 상한다고 기름 들이부어유 적게쓰면 혼나는 집 계란은 튀기듯 구워야 맛있쥬
이거보니 짜파게티가 먹고 싶어짐
집 가는길에 사가야겠다
먹고싶은걸 사서 드시는..부럽습니다
@@hwong08 ㄷㄷ아니 한우도 아니고
짜파게티 인데;;;
@@hwong08 혹시 북한에서 사시나요?
잘하네요~ 구독하겠습니다
마지막 계란 후라이 처럼 할려면 팬에 식용유 조금 두르고 완전 약불로 한다음 뚜겅덮고 흰자가 익을때까지 기다리기만 해도 되요!!! 그치만 성격급한 한국인 못 기다리겠다는 단점이..허허
팁 + 기름은 하수구에 그대로 버리지 마세요
키친타올로 닦아낸후 쓰레기통에 버려주세요
@영 설거지 팁이 아니라 기름을 하수구에 버리면
수질오염 및 추후 배수관이 막힐수 있기 때문입니다
그땐 하수구의 제왕님 부르시죠 ㅋㅋㅋ
@@JWJ-qj1cb 식용유는 안막히지 않아요?
식용유도 막힘? 식용유도 하수구에서는 굳나?
위에 두분은 그만 궁금해하시고 그냥 싱크대에 부으세요. 원댓분이 설명을 해줘도 귀막고 물으시네
강불로 후라이팬 달군담에 약불로 바꾸자마자 달걀 까서 그대로 냅둠.. 할거 하고 있음 알아서 완성됨 어짜피 기름이 둘러져 있으니 달라붙는다거나 너무 타지도 않고 내가 원하는정도로 반숙을 해먹을 수 이씀 희희희
저랑 똑같네요ㅋㅋㅋ
이거 맞음 ㅋㅋ
노른자를 반숙으로 만들더라도 겉만 익히고 노른자는 살린다는 느낌으로 한번은 뒤집으시길 균 무서움
여기 주인장님은 엄청 잘하시네
전자레인지 후라이는 간편하긴 하네 먹어보면 프라이펜으로 하는거랑 맛 차이가 큽니다..ㅎㅎ 그래서 귀찮더라도 펜으로 해먹는게 낫더라구요
전 계란프라이 김치찌개랑 같이 먹었는데 맛있더라고요 그 노른자와 김치찌개 국물이 진짜 미쳤슴
계란 흰자는 무조건 익혀주는 센스! 식당 하시는 분들 보고 배우세요.
저렇게 하면 설거지 거리가 좀 늘지 않을까요...??ㅎㅎ
뒷면이 궁금합니다!
튀기는게 ㄹㅇ 꿀맛
튀기듯 하는 후라이가 정말 맛있잖아요. 그런데 기름 많이 쓰면 그것 역시 곤란하쥬. 그래서 초소형 궁중팬에 기름을 많이 넣고 합니다 ㅋ
군대에서 후라이한다고 철판에서 300개씩 구웠던거 생각나네요...😇
취사병이셨나요?
계란껍질에 있는 살모넬라균 조심해야합니다 계란 껍질 만지면 꼭 손씻기 드새요
들기름이나 버터를 이용할 땐 식용유보다 쉽게 타니까 중약불로 하세요
계란에 진심이시군..
아하
EZ맨
계란 팬에 떨어질때 뽕 소리나는거 왜이리 귀엽지
꿀팁 감사합니다
짜장라면 떼깔이 직이는데 짜빠게티는 아닌것같고 짜왕일까요? 너무 궁금합니다 ㅠㅠ
롯데마트에서 구매한 요리하다 불맛짜장라면 입니다!
@@자취요리뚝딱 감사합니다
으잇 좋은 정보 감사합니다... 요리사인 저보다 디테일이 살아있으세요
전 오늘도 한수 배우고 갑니다
스탠팬 쓰는데 걍 기름넣고 기름 충분히 뜨거워졌을때 달걀 넣고 불 끄고 잔열로 익히면 쉬움
뭐 계란깨고 그릇에 옮겨서 구우는 것까진 모양 내는거에 있어서 좋은데...😒 기름 적당히 둘르고 중불에 진짜 적당히 구웠다가 불끄고 뚜껑 덮어서 잔열로 구우면 굳이 안뒤집어도 이쁘게 써니 사이드 업으로 나온답니다😁 그리고 바삭하게 구우고 싶어서 기름을 많이 사용했다면 체에 걸러서 기름 재사용 하는 방법도 있어요😊 -지나가던 조리학과 학생이-
걍 불신경안쓰고 살짝 덜익었을때 잔열로 익히면 됨 그럼 불끄는 시점 먹는 시점만 정하면 내맘대로 완숙 반숙 고를수있는데
내가 좀 많이 귀차니즘이라서 짜파게티 먹을때 다 조리된 냄비에서 가운데 구멍 파주고 계란넣고 면으로 덮은 다음에 좀 익히면 괜찮던데
전자렌지는 좋은것 같네요
들기름을 듬뿍 넣어서 튀길 듯이 하면 맛있습니다.
정말 좋은 꿀팁입니다. 감사합니다
헐~~~~저두밥공기에 계란
깨서 후라이하는데
저만그런거 아니였네요
전자렌지 돌릴 때 노른자 포크 한번 찍어주든 젛가락으로 두세번 찔러주면 안터져요
갠취임 전 테두리가 어느정도타서 안끊길정도로 해야 맛있네요 노른자는 안터지고
다이소 계란후라이팬에 식용유 종이컵 한 컵 넣고 초 초 초! 약불에 끓이듯 구우면 삶은 듯 촉촉 포동한 계란 삽가능
핵꿀팁!
엄마한테 해달라고 하세요:)
푸딩ㅊ계란찜도 해주세요
아 어째서 이 영상을 지금 본건가 .. 노른자가 전자레인지에 들어가니 현실 시한폭탄이 되어서
나의 집을 노란빛깔로 가득 채워버린..
전자레인지에 계란 뜨거운물이랑 같이 넣으면
안터지고 골고루 잘익던데
진짜 꿀팁들이라 당황함
남은 후라이는 제작진이 맛있게 먹었답니다.
아하
짜파게티에 계란이라 군침😂
참기름이나 들기름 가열해도 괜찮은 거 였나용? 영상에서 들기름이나 버터로 굽는다는 그런 얘기가 있어서요!
괜찮아요 ㅎㅎ 중불에서 약불로해서 천천히 구워주세요ㅎㅎ
@@지나가는바람-s2t 아하 알려주셔서 감사합니다!
전부 알고 있다고 생각했지만...정말로 간단한 팁이네요...감사합니다.
ㅋㅋㅋ 안그래도 오늘 짜계치 먹으려고 계란 중식당처럼 튀겼다가 한소리먹음
예전에 중국집에서 볶음밥 시키면 웍에 튀긴 계란이 같이 오곤 했는데
걍 강불에 기름올리자마자 투하 후 밥 데우고 뒤집고 불끄고 국퍼담고 밥위에다 올려두면 완벽
후라이팬에 기름 두르고 강불 올린 다음에 냉장고에서 계란 꺼내와서 넣고 손씻고 와서 뒤집고 좀만 기다리다 빼는게 국룰인디
걍 평소처럼 올리브유 약불에 폰 보면서 대충 뒤집으면 됩니다~
네..😄👍💖
혹시 계란조리학과!!!
전자레인지에 해서 먹는거 자취할 때 설거지 하기 귀찮아서 많이 했는뎈
이건 주부가 아니라 요리사의 시점입니디ㅡ.
다른건 모르겠는데 에어프라이기에 하는건 좋아보이는뎅
계란을 그릇에 깬다음에 넣는 이유는 계란이 썩었을수도있기 때문이기도 합니다.
요리 못하는 사람 특: 강불하고 짧게 하면 되겠지 ㅎㅎ 아 중불하면 언제 다 만들어
역시 난 천재야 엌ㅋㅋㅋ
돼지고기 라드에 구우면 맛나요
꿀팁 ㄱㅅ
그래서 이분 영상 찍으면서 달걀 한없이 먹었겠다
오 감사합니다
전자랜지 노른자 살짝 터트려 1분 돌리면 끝
기름넣고 뜨겁게 달구고 기름 한곳으로 몰고 계란 넣고 돌려가면서 반숙만드는게 존맛탱임 태우지말고
그냥 계란 4개 깨서 넣고 막 휘져으면서 구은 다음 스크램블 만들고 스리라차 소스에 비벼서 숟가락으로 퍼먹어야지
들기름에 계란후라이는 못참지~ ㅋ ㅋ
계후 들기름에 하면 얼마나 맛있는데~ ㅋ ㅋ
배고프다
그냥 계란을 뒤집지마세요 원하는 계란후라이가 아닐 확률이 훨씬 높습니다
어차피 반숙좋아하잖아요
군대 후라이가 최고지
큰 웍에 기름 듬뿍 기름 끓으면
계란 마구 투입
후라이에 진심이면 식용유말고 라드에 드세요
근데 저만 노른자 터뜨려서 먹나요??
나는 계란 알러지가 있는데 이걸 왜 보고 있었을까...
초보자는 계란 미리 상온에 꺼내두세요 ㅋㅋ 후라이팬 예열조절 서툴러도 차가운 계란에 비해 잘 안 들러붙음
수미상관 좋았습니다
내가 딱 저렇게해서 주는데 룸메들은
못한다고함
노른자 안터뜨려서 일일이 다 계란 다 닦았던 1인
저렇게 하면 설거지거리 생긴다고 등짝 스매싱....
설거지도 내가 하는디...ㅠㅠ
노른자 안터트리고 전자레인지 조리하는거 보고 싶어요!
직접 해보세요
내부에 노른자 코팅 가능함..
한쪽만 천천히 익힌 부드러운 메다마야끼가 최고
후라이는 튀겨먹는게 최고
강불에 계란 넣고 약불하면 동글동글한 계란 나오던데
계란에 약간의 물이 있으니 접시에 깨서 물 버리고 올리면 더 깔끔하게 조리가능
계란 후라이 꿀팁은
계란 껍질은 계란 껍질로 건지면 존나 잘 빠짐
기름튀겨서 하는 방법 우리 엄마가 해주는 방법인뎈ㅋㅋㅋ
들기름 ㄹㅇ 맛잇음 해보셈
아..안돼!
알끈제거 신기하다
자취할때 계란 노른자 안터트리고 렌지돌리다가 터진 내 전자레인지... 덕붐에 요리왕비룡단계까지왔다
ㅎㅎㅎㅎ 엄마다 어떻게 알았지?
무지성 풀 화력으로 후라이 하는게 아니였다니
후라이하나에 6분 ㅠㅠ
나는 기사식당 계란후라이처럼 약불에 굽는 게 맛있던데
여기에 쓴 짜장라면 뭔가요 개맛있어보이네
롯데마트에 판매하는 요리하다의 불맛 짜장라면 입니다!
@@자취요리뚝딱 감사합니당
나만 후라이할때 기름 한방울 넣고 후라이하나 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
설거지 늘어도 저렇게 해야지
물에 씻다 부딪혀서 금간줄 톡톡 으앜~내 엄지 ~~그러고 썩은내 진동 ㅜ트라우마 생김ㅜㅜ
반숙 노른자 비려서 완숙먹는 1인