Receptura na białą - 70% mięso chude z szynek wieprzowych - 20% mięso tłuste z szynek wieprzowych lub z łopatki wieprzowej - 10% mięso ścięgniste z golonek wieprzowych - 2 kg soli kuchennej na 100 kg farszu - 0,4 kg pieprz czarny ziarnisty na 100 kg farszu - 0,3 kg majeranku na 100 kg farszu - czosnek dodany według swojego smaku
Palce lizać..wspomnienia z dawnej wsi...
a dlaczego nie mamy takiego drobnego sitka jak 3mm ??
Musi byc dobra!!!wedzona tez bylaby pyszna!a dwa robi pan takie pysznosci a szczuply pan jest!
Bo od dobrego jedzenia i normalnego tłuszczu nie tyje się. Wiem, bo tak jem i tak mam. Dieta Optymalna dra Kwaśniewskiego
mozecie podac dokladny przepis .. ile kazdego miesa ?
Receptura na białą
- 70% mięso chude z szynek wieprzowych
- 20% mięso tłuste z szynek wieprzowych lub z łopatki wieprzowej
- 10% mięso ścięgniste z golonek wieprzowych
- 2 kg soli kuchennej na 100 kg farszu
- 0,4 kg pieprz czarny ziarnisty na 100 kg farszu
- 0,3 kg majeranku na 100 kg farszu
- czosnek dodany według swojego smaku
@@mnrszreniawa dziekuje i serdeczniw pozdrawiam z chicago :) (urodzilem sie w lesznie )
@@mnrszreniawa a woda musi byc czy nie????