【ご当地グルメ】酢モツ（福岡県）のレシピ

居酒屋の定番
酢モツ（福岡県）
◎材料（2人前）
ガツ・・・100g
長ねぎ・・・10センチ
ポン酢・・・大さじ3
ゆずこしょう・・・小さじ1/3
一味唐辛子・・・少々
白ごま・・・少々
小ねぎ・・・少々
◎手順
1.大きめの鍋に湯をわかし、ガツをゆでて冷水にとってよく洗う。
2.ガツを食べやすい大きさにスライスする。ねぎは荒くみじん切りにする。
3.ポン酢、柚子胡椒、一味をボウルで混ぜて②のガツとねぎを和える。
4.お皿に盛り付けて小ねぎとごまを散らして完成。

[@wheelerdealers12]

酢モツ良いよね。最近はセブンでも帰るから良く食べる

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モツ　大好き！

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こりゃ作ります！

[@mikunonwest]

🍺飲みたい！

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4年前だと！もう更新やめたのか