Brioche de fruit à pain - La cuisine de Claire Marie - Cuisine sans gluten

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  • Опубліковано 10 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 14

  • @belleileclaudine5411
    @belleileclaudine5411 2 роки тому

    Merci de mettre en valeur les produits naturels de chez nous sans produits chimiques, bon pour la santé. >Bonne continuation.

  • @huguettecorree118
    @huguettecorree118 4 роки тому +5

    merci, merci pour la liste des ingrédients :chez ma mère il y a un gros arbre à fruit à pain et en plus c' est la saison en ce moment. je suis de la REUNION.

  • @mariealbice9332
    @mariealbice9332 3 місяці тому

    Merci à vous 🙌👊👊👊🤜🌹🤛🌞🌞👏👏👏🙏🏻🙏🏻🙏🏻😊

  • @elc1168
    @elc1168 2 роки тому

    L'histoire de l'amiral Robert ne tient pas debout.
    Dans le nord de la France où il y a des choux et des patates personne n'est dégoûté d'en manger. Enlevons les Mac et le fruit à pain sera à la mode.
    Merci pour cette recette.
    Je mange le fruit à pain en entrée, en plat principal, en dessert. ..
    La souveraineté alimentaire commence par aimer ce que l'on à sa porte et à sa portée

  • @miesuesala4178
    @miesuesala4178 11 місяців тому

    Miam miam en tout cas ça donne envie.

  • @myllenox986
    @myllenox986 3 роки тому

    Est-ce réalisable avec la farine de fruit à pain si oui comment faire merci à vous ?

  • @huguettecorree118
    @huguettecorree118 4 роки тому

    ca a l'air trés bon , j'aimerais avoir la quantité exacte des ingrédients svp merci

    • @lacuisinedeclaire-marie6856
      @lacuisinedeclaire-marie6856  4 роки тому

      600 grammes de fruit à pain
      4 gousses d’ail
      50 grammes de beurre
      3 jaune d’œufs
      Sel
      poivre blanc
      muscade
      120 grammes de comté
      50 grammes de noix (facultatif)
      Beurrer et fariner les ramequins, réserver au frais.
      Eplucher et cuire le fruit à pain à la vapeur avec ail dégermé
      Passer au presse purée.
      Dessécher sur le feu
      Incorporer le beurre en parcelles.
      Ajouter les jaunes d’œufs hors du feux.
      Remettre l’appareil sur le feu pour terminer la liaison.
      Rectifier l’assaisonnement, ajouter le poivre et la muscade.
      Remplir le moule de moitié de la préparation, mettre au centre un morceau de comté, couvrir de préparation.
      Dorer et cuire au four 10 minutes à 200°C.
      Servir chaud
      Bien dessécher la pulpe pour enlever l’humidité et l’empêcher de corder. Travailler le fruit à pain quant il est encore chaud.
      On peut ajouter des noix dans la brioche et une par-dessus pour décorer
      Durée moyenne de préparation : 40 minutes
      Durée moyenne de cuisson : Environ 20 minutes pour le fruit à pain.
      10 minutes pour la brioche

  • @mamounemilla2153
    @mamounemilla2153 3 роки тому +5

    C'est pas une brioche mais un soufflé, il faut appeler un chat un chat, là c'est plus un soufflé qu'une brioche. Il faut revoir les appellations que vous donnez à vos recettes

    • @moon-um4df
      @moon-um4df 2 роки тому

      J'aimerais avoir la recette du brioche de fruits à pain

  • @daudreyhdv9199
    @daudreyhdv9199 8 років тому

    bonjour bonjour. sans le conté dans le recette. il faudrait diminuer ou rajouter sur certains ingrédients ? svp

  • @jhoanp3688
    @jhoanp3688 4 роки тому

    je suis amoureux

  • @jhoanp3688
    @jhoanp3688 4 роки тому

    moi je veux me mariée gros bisous