You should try this easy and delicious dish at home, everyone will love it!
Вставка
- Опубліковано 28 сер 2024
- You should try this easy and delicious dish at home, everyone will love it!
MATERIALS
1 kg of veal (slightly smaller than cubes)
3 onions
2 cloves of garlic
1 capia pepper
1 green pepper
2 long green peppers
3 tomatoes
quarter tea glass of vegetable oil (25 ml)
1 teaspoon salt
chili peppers
black pepper
thyme
Gecenin 3 unde bunu izlemem dışında bir sorun yok. Premier lig ozetlerinden hangi ara buraya geldim ben yaa
Kanka bende gece 3.16 izliyorum aynı kaderimiz sanırım 😅😅
Oöooooooöoöooeewewwweyewoowewweeweewewoewwwweeweqwwwwwwwowwreweyoeweew
😂Bende Meksika liginden acinin bol olduğu ligden geliyorum
İftara az kala izliyorum. Akşama yapacam
Bende Pablo escobar belgeselinden buraya geldim müdür
Cook güzel oldu .bende aynen böyle yapıyorum.Yiyenler çok begeiyiyor .Zaten böyle yapılmalı.
Size afiyetler olsun.Selamlar canım.
Cook güzel yapıyorsunuz
Eliniz çok profosyonel..Harika oldu yaşattılar sunuyorum canım..
Münevver59v
Kötü eleştiri yapanları hiç anlamıyorum, ne kadar kötü kalpleri var. Emeğinize sağlık harika görünüyor. 💐
Abla saçının yarisi gitmis
Burada ki yorumlara baktım da bir çok yorumcu et kavurmayla saç kavurmayı karıştırmış. Burada ki hanım saç kavurma yaptı. Çok güzel oldu, sanırım lezzetide şahanedir.
Hanği yörede yaşadığını bilmiyorum akdeniz güneydoğu doğu bölğelerinde saç kavurma dediğin zaman başka bir yağ koymadan kendi yağıyla kavrulan et akla gelir ben akdenizliyim toroslarda işin olsada oradaki yörüklerden saç kavurma yesen zaten adı bile ordan geliyor kavurma
Geçen yaz ağustosda binğölle adicevaz arasında mola yerinde harika bir saç kavurma yedim ve içerisinde etten başka hicbirşey yoktu birde et kavurma saç kavurma ilkkez duydum
@@hasanabak8663 sana cevap yazacağım kardeşim. Ancak akşam. Hayırlı günler dilerim.
@@hasanabak8663 ben Karadenizliyim. Burada acizane bir kaç bilgiyi paylaşayım. Dediğin gibi et kavurma sadece kuyruk yağı ile yapılır ve herhangi bir sebze konmaz. Başka yağlarla yapılırsa çok sert olur. Saç kavurma yada çoban kavurma ise burkaç sebze soğan ile yapılır. Et sote ise farklıdır. Et kavurma ve saç kavurmayı TIR SÜRÜCÜLERİ yerlerini iyi bilirler. TIRCILARIN mola yerlerinde bolca vardır ve çok leziz yaparlar. Hayırlı akşamlar.
@@yasarkocdemir5038 katılıyırum
Kısa ve anlaşılır anlatım için teşekkürler 😊
Sac gavurma odun ateşinde ilk olarak kuyruk yağı ile yapılır
Kuyruk yağsız saç kavurma düşünemiyorum elinize sağlık kırmızı ete çok yakışıyor tercih sebebi teşekkürler
Bugün senın saç kavurmanı yaptım Allahrazı olsun ellerıne sağlık
Nerde kuyruk yağı
Ez bırçimee😂😂
Soğan pişince şeker gibi olur ben pek sevmiyorum neyse, diğer bir noktada domates sulandırır ve ekşitir.Bide eti önce suyla pişirmek çok daha yumuşak yapar.
Sac kavurmayı muhteşem pişirdiniz afiyetle tuketin elinize sağlik👏👏👍
Elinize sağlık güzel görünüyor ( saç tavanızı çok beğendim )
Ete sıvı ya konulmaz.
Domates,biber,sogan olur lâkin, bunları et ile birlikte çok kısa süre harlıyacaksın,fazla ateşte tutmayacaksın,sulandımı saç kavurma olmaktan çıkar
haklisin kardedim burada menemene döndürdü domatesi attinmi iki dondur indir ocaktan kapagi kapattigi an saç kavurma lezzeti gitti domatesin eksiligi ete geçti
Ablam etme eyleme iç yağ kullanmıyorum ne demek ?
Bunun içine 3/1iç yağı veya böbrek yağı katılır ki onun tadı da odur denemeni tafsiye ederim eminimki denerseniz dua edeceksiniz bu arada abone oldum
1-Domates olmaz 2-Dana eti olmaz çünkü yağsızdır kavurma kendi yağıyla pişer 3- Ete tuz en son atılır yoksa eti sertleştirir 4- Kuzu etinden yapılır böbrek yatağı tercih sebebidir ancak ön kol da olur.5-İçne biber sarımsak soğan koyulur ancak abartmazsın etin tadının önüne geçmez.
Domates nasıl olmaz olmazsa yemeğin tadı olmaz
Iyi chef diye birsey yoktur, herkez kendi damak tadina gore yemek yapar
Kuyruk yağı ile yapılır. Son aşamada tereyağı da lezzet için ilave edilir. Domates olur. Tuz et suyunu verince atılır. , Kekik en son koyulur. Bir de böyle deneyin. :)
Domates olmadan saç kavurma olmaz. Saç kavurma dana etinden de yapılır. Yeter ki bonfile olsun.
@@ipek8875 Etten sonra, et suyunu çekince.
Burda marifet pisirenden çok dana etinin neresini kullandiginizdir bonfile kulllanirsan 15 dkda hazır but kullan bakalım o kadar yumuşak oluyormu
Ellerine sağlık çok güzel olmuş abla ama saç kavurma da soğan domatesli biber çiğden verilir saç kavurmanin içine et tuz kekikten başka bir şey girmez
Maşallah Türkiye de ne kadar şef varsa yorumlarda toplanmış yine
Denedim harika oldu.Teşekkürler 👍
Eger bu kavurmaysa et sote nasıl 😀bu sote ellerinize sağlık bu arada
Anlat bakalim nasil oluyor boyle iste ne olacak
Elinize, dilinize sağlık, çok teşekkür eder iyi günler dilerim.
Elinize sağlık çok güzel görünüyor
Güzel tarif sadece sarımsağın nasıl kavrulacagi hiç bir video da yok sarımsak sonlara doğru sacın kenarına çektiğiniz etin yağinda sadece 15 _ 20 saniye kadar kavrulur bu esnada sarımsağın kokusu gelecektir daha fazla pişirmeden hemen etin içine karıştırın böylece sarımsağın o tadı bütün yemeğe karışacaktır lezzet sarımsakta italyan mutfağında çalışmış bir aşcı olarak yazdım afiyet olsun
Çok güzel oldu
Aynen yapacağım canım.
Bu devırde 1 kılo et helal olsun bacım
2024 yılından yazıyorum bu devir de et almak imkansız
Apla çıtır ekmek arası ile ne iyi gider, yanında süs biberi,
Evde sac yok, aynı tarif tencerede yapılabilir mi. Tadında değişiklik olur mu ?
Sen bu işi biliyorsan 60 yıllık bu işi yapan yaşar usta ya aylık 1 ton altın vermeleri lazım
Ablacım O kadar eti nerden bulacağız !
kasaptan😁
Marketten alabilirsin
Tamam da neden elle ilgili tarif videosu izliyosunuz ki kadin etsiz et yemegi mi yazdi da tepki veriyosunuz ?
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş..🤲🤲🤲👍⚘
Tavanın parlaklığı geleceğimdem parlak gibi görünüyor 😅😂
Sac kavurma deyilki sac kavurmaya asla ve asla domates sogan konmaz.sadece kuyruk yagi istege gore sivri biber konur.senin yaptgn domatesli sebzeli et yemegi olmus yani kisacasi tas kebabi👎
ua-cam.com/video/8udkOIENnxE/v-deo.html 😶
Ablacım koysana iç yağını veya kuyruk yağını tadını versin ahh ahh
Ablam bunun kısık ateşte pişme süresi ne kadar
Ya ben beyazken hemen biberi vs attım aslında tam et pişmeden yaptım nolacaknşimdi nasıl pişecek çok karıştı yaa🤦🏻♀️
biber ve soğan çok yumuşar içinde kaybolur piştikçe isterseniz et pişmeye yakın yine sebze ilave edebilirsiniz kısık ateşte pişirmeye devam edin
@@MutfağaDair teşekkürler sebze diye bişi kalmadı zatende bi türlü yumuşamadı bi yağ attım bi su berbat ettim ya😞
@@fatmasevda9389 düdüklüye alın o zaman sulu et yemeği olsun sac kavurma olmazsa 3 bardak kadar su ekleyin düdüklüye alırsanız
Ablam sizin yaptığınız et sotemi desem sebzeli etli yemekmi desem
kavurma dana etindende olurda bizde genelde kuzu etinden olur et doğranır birmiktar kuyrukla beraber saçta karıstirılarak kendi yağıyla pişirilir sadece tuz atılir etin tadı öyle alınır isteyen kendi tabağına karabiber pulbiber atar sebze girdimi kavurmaya o yemek olur direk et tadı alamazsın tabi sizlerin yöresinde öyle yapılıyorsa eyvallah
Çok Güzel Görünüyor, Ellerinize sağlık ❤️
Hep arkadaşların övmüş nedense ,kavurmada domates olmaz, bu yemek et sote olmuş.
Yapilisini biliyon madem neden buradasin
@@ysmozdm kadın haklı
Ellerine sağlık canım 👍
Sackavurma nasilyapilir herkes biliyor sen etin parasını gönder akilverme
Sac kavorme so hets dokmiyion abla?😋
Kesinlikle zevkli ve lezzetli olmaz yemekten keyif alamazsınız. Çünkü eri sulandırdıydın zaman lezzeti kaçar haşlama gibi olur
Etin diri olmaması için eti ilk önce düdüklü tencere de haşlasam olurmu
Olur düdüklü Biraz pişirin veya tam pişirin sonra saca alabilirsiniz
@@MutfağaDair tşkler 👍🏻
Abla yemeğe biber desen daha biberli olurdu yav, tamam damak zevki ama bu kadar az biber olur mu yav. Çocuklar biber yok diye ağlıyor şimdi, uyarsana ablacım bizi videoda
DKKDKSLZLSLALLZKZKZk
Harika
Bu sac tava değil sac tavada et sote
Hemen denemeliyim
Sacın markası ne acaba😅😉 böyle bir sac arıyorum
10 puan
Sarımsak?
Ablacım et sote yaptın farkındamısın.
İçine koyduğun bir kaşık beyaz şey nedir.
Sunum için tşk.ne eti dana koyun.
Ee iyi de bu bildiğimiz saç tava kavurmasıymıl değişik bi tarif değilmiş neyse hanıma söylim de akşama yapsında yiyek
Domatessiz daha ideal bence 👍
Eline sağlık çok güzel bir tarife vermişsiniz
Çok harika kısa ve lezzetli bir tarif, teşekkür ederiz.
Ellerine sağlık afiyet olsun komşu👌💜
Vallahi ben yaptim şimdi çok guzel olduu teşekkür ederim tarifiniz için
Mükemmel
Tuz en son konmaz mı, sertleştirir ediyorlardı önce tuz atılsa...
Saç kavurma da biber soğan'dan önce konulur domates tam pisirilmez tadını bozar
sen bunu arazide odun atesinde kuyruk yağıyla yap bakalim nasıl oluyor
Saciniz ne marka acaba nerden aldınız
Bende Boyle yapiyorum cok guzel oluyor
Arkadaşlar takipte kalmayı unutmayın yarın pt1 gelicek
%85i piştiğini nasıl anladın %84 olamaz mı
Harika olmuş 💜
Lavasa dür ye güzel olur sağol yazan nergiz
Teşekkürler 🦋
Emeğinize sağlık ama kavurmalar da kuyruk yağı ve tereyağ kullanmalısın soğan ve biber ilk önceden konulmalı domatesi başta korsan kavurma ekşi olur Almana yakın domatesini ve tuzunu baharatlarını eklemelisin Emeğinize sağlık
Her sey güzel.ancak sarımsak,karabiber gibiler olmaz
Tuzu en son atmıyor muyduk, eti sertleştirir diye biliyorum ama
Kac saat suruyo pisirmesi onuda yazsaydiniz cesske
Denedim harika oldu👍👍👌👌
Et ateşe atılınca karıştırılmaz karıştırırsan et lastik gibi olur pişmez
Saç kavurma mi saç tava mi bu
Hiç güzel olmadı. Kuru ve yağsız
Ah ahhhh🙆🙆🙆
Kaç saatte oluyor
Elinize sağlık ama saç kavurma kuzu etinden olur en güzel hocam genelde elinize sağlık:-))
Ben tavayı merak ettim nereden aldınız acaba
Kuyruk yağı veya iç yağ olmadan saç kabıürmanon tadı olmax
Kanada 🇨🇦 dan bugün turk marketine gittim gerçekten de kazık olmuşlar adamlar bir saç tavaya 38 dolar istiyorlar ne yapalım aldım işte
Çok güzel olmuş komşu beklerim yeni video ma gelmediysen
Selamün aleyküm cümleten 3 ufak cocugum var evimde erzagım yok evim kira kac aydır kiramı veremiyorum cocuklarımın ihtiyacını bile karşılayamıyorum inanın cok zor durum dayım ALLAH rızası için yardım edin vesile olandan RABBİM binkez razı olsun
Şöyle 200 gr çok küçük doğranmış kuyruk yağı eritilip yine küçük doğranmış kuşbaşıları pişirip sacın üstüne çekip ortasını boşaltıp soğan ve biberi öldürüp etle karıştırıp son olarakda domatesi karıtırarak tamamlarsak nası olur?
Saç kavurmada zaten salca olmaz domates olmaz abla sen et sote yapmışsın böle saç kavurma olmaz
Sen yemek yapmakdan nokta kadar anlıyorsan ben adam değilim
SÜPER GÖRÜNÜYOR
Bu %85 nasil anladiniz çok merak ettim?
Tava biraz daha derin olsaydı iyiydi:)
CUMHUR BAŞKANIMDAN GAVURMA KAVURMA TADINDA GENEL AF ÇIKARTMASIN BEKLİYORUZ UMUYORUZ İSTİYORUZ AF
Elinize saglik
Sizin yaptığınız kavurma olmadı. Sebzeli Kebap (Sote) Oldu. Orjinal Et Kavurması, Kestiğiniz Hayvanın Kuyruk Yada İç Yağı İle Yapılır.!
1-Kullandığınız saç değil teflon. Orijinal saç kullanırsanız soğanlar karelimize olacak farklı bir lezzet verecektir.
2-Saç kavurma en iyi kuzu eti ile olur.
3-İç yağı değil, kuyruk yağı, son aşamada tereyağı kullanılmalı. İlk aşamada kuyruk yağı kavrulduktan sonra etler atılmalı.
4-Tuz, etin suyu vermeye başlayınca atılmalı.
5- Kekik servis öncesi atılmalı.
6-Kuzinede yada doğrudan odun ateşinin üzerinde ( Meşe ) pişirilmesi daha güzel sonuç verir.
7-Küçük kare halinde etin suyuna batırılan açık ekmek ( Pide ) son aşamada saçım kenarlarına dizilerek bir müddet pişirildikten sonra, reşo ocağı ile masaya servis edilmeli.
Afiyet olsun.
Özür dilerim ama bu tarifin kavurma tadı vereceğini sanmıyorum.ozellikle domates işi bozdu gibi sanırım.fazla sulu oldu bu tarif
Bomba 💣
Ne yaptınız siz et heder oldu..saç kavurmaya soğan olmaz..
Saç tavayı nereden aldınız acaba
Marketten
@@mervegencoglu8266 nekadar erken cevap verdiniz hiç gereği yok bu saatten sonra dizden de olmaz o kadar söyleyim
@@akenetontutankamon9899 çok saolunn
@@mervegencoglu8266 sizde sağolun
Abla bu olmadi
3 adet soğandan o kadarmı çıktı 🙄😮🤔
Of of of 😉👐🏼