Deliciosa receta y muy fácil de preparar: fritos Bolivianos🤤

Una opción rápida, rica y sencilla para tomar con cafe, té o mates, preferentemente en invierno o cuando nos sorprende un friooo.
LOS INGREDIENTES para 12 fritos medianos o un poquito mas son:
1 taza o 200 grs de harina
1 taza de leche (si esta pasada, vencida, fuerte igual sirve)
2 cucharaditas de sal
6 cucharadas de azucar
1 huevo
200grs de queso rayado o picado
aceite lo necesario
un chorrito de agua natural
una pizca de bicarbonato (si tienes problemas con las frituras)
una cucharadita de royal (si deseas que el frito sea mas esponjoso)
una cebollita de cabeza mediana finamente picada o un poquito de cebolla verde (opcional)
choclito en lata cantidad moderada (tambien es opcional)
PROCEDIMIENTO:
vamos mezclando de a poco los ingredientes hasta obtener una masa homogenea y espesita, cuando ya tenemos lista la masa, ponemos una buena cantidad de aceite en un sarten y lo llevamos a fuego fuerte, y cuando ya veas que el aceite esta caliente (puedes lanzar un poquito de la masa y si suspende en la superficie del sarten ya tienes listo el sarten para empezar) agregar con cuidado con un cuchara relativamente honda la masa, de manera vertical, teniendo cuidado de que no te salpique el aceite, esperas unos minutos y notaras que el contorno se nota dorado, este es buen momento para volcar con cuidado nuestro frito, una vez te doro ambos lados, lo pones en una bandeja con un papel absorbente para ayudar a quitar el exceso de aceite de nuestros fritos.
Y esto es todo, bon apetit, buen provecho
#ENCINTATErecetasdecocina

[@rubenylausilva3347]

Qué buena receta !!! Gracias por compartirla!!!!

[@ENCINTATErecetasdecocina]

Muchas gracias por seguirnos y comentar, lo apreciamos mucho

[@batusaihimura7751]

:-)