시장이나 마트에서 옥수수 파시는 분들께는 죄송한 말씀이지만, 옥수수는 따면 바로 쪄야 제일 맛 있고요, 하루이상 지나면 옥수수마니들은 못 먹습니다. 제발, 인공단맛 넣지 마시지. 옥수수는 옥수수 [고유한 단맛], 된장은 된장고유단맛, 쌀도 쌀 고유의 단맛이지, 유명한 셰프님께서 맛을 훼방놓나요. 유명한 분들이 뉴슈가 이런 데까지 쓰면, 이렇게 해야 고급이라고 착각합니다. 맛을 왜곡시키지 마세요. 제발. 백종원이 된장에다가 설탕 넣는 것 보고 미쳤다고. 그리고 옥수수 물에 잠가 삶으면, 아무래도 고유의 맛과 영양이 빠져 나갑니다. 그걸 뉴슈가가 속여 주는 거죠. 옥수수는 하루이상 지나지 않은 걸 구해서, 껍질 조금 남기고 찌는 것이 [고유한 맛 살리는 최고 방법]입니다!
감초넣고삶는것은 처음들어봅니다 맛있게 보이네요 한번 따라 해봐야겠어요 ~~
감초가 꿀팁 이네요 감사합니다 화이팅 입니다
중요한 비법 감사합니다 🙏 💕
저도 이렇게 해먹어봐야 하겠습니다
지금 셰프님 팁대로 삶고있습니다.
진짜 맛있네요.👍
토닥토닥 소리 나는 것 보니 정말 맛있는 소리네요 아 맛있겠다 땡큐 땡큐
경동시장에서발품 파셔서
좋은정보 공유해 주심에
감사드립니다
냉동보관해 두고 자연해동
되면 전자레인지에 ~~
계속되는 무더위속에 건강하시고 보람을 엮는
나날 되십시오
옥수수는밭에서따자마자
껍질까고바로솥에넣어
아무것도넣지않고쪄내야
옥수수고유의맛을즐길수있어요,소금뉴슈가는
따서하루이상지난거에넣고삶지요
지난영상 봤는데요
자세한 설명과 무슨요리를 하시든 지혜롭게 잘 하시는것같아요~
옥수수 고르는 법과 맛잇게 삶는방법 짱👍입니다~^^
감사합니다
김대석 아저씨 셰프님 쵝오고 힘내세요 건강 하세요 ❤❤❤
옥수수심엇는데 한번 살마야겟네요 레시피 고맙습니다 수고하세요 김대석 세프님
감사합니다 오늘 배운데로 옥수수 삶았더니 참 맛있습니다 늘 고맙습니다
옥수수도 연하고 맛난걸 고르셨네요 감초도 넣는다니 신기하네요 흑미찰옥수수도있군요
좋아요
옥수수 욍소금 슈가 감초1개 맛잇게,잘삶으시네요,감초넣읏건,처음듣네요,한번해볼께요,옥수수 수염도,같이넣고요,물은잠길정도 센불에15분,후 한번뒤집어주고 약불10분,감사합니다^^♥★♥^^👍
여름철에는 옥수수가 최고지요 꿀팀 감초를 넣는다고요 네 감사합니다 셰프님 최고~
초복에 걸 맞게 여름 별미 옥수수 올려 주셨네요 ㅎㅎㅎ 감초는 생각도 못 했었는데 좋은 꿀팁 감사 합니다.^^
옥수수삶는법 확실히 알게되었습니다
언제나최고의요리입니다 한자루주문했는데 맛나게삶아보겠습나다
영상 잘 보았어요
즐거운 주말 되세요
오~굿 👍👍👍 감사합니다
네 정말좋은 비법입니다. 감사 합니다~~
옥수수 좋아합니다 오늘 쪄먹어 볼게요 팁 감사합니다
감초!!꿀쨈이네여 늘 고마워요쎄프님
옥수도쌈는법잘보았습니다감사합니다제방보고있어요
잘 배웠습니다.
감사합니다.
와아
이런팁이있었네요
쉐프님
최고!
끝을뿔라불고요!
ㅎ
옥수수 삶기!
감초랑 옥수수 수염
넣는건 셰프님만의
꿀팁이네욤♡먹고파욤
감사합니다 감초 수염넣는것은처음듣네요👍👍👍
저도 경동시장 가면 3개에 2천원 하는 곳에서 자주 사 먹습니다.
생선가게 옆집은 약간 심심하니 담백하고, 바로 앞집은 약간 답니다.
찰진 맛은 비슷해요, 최근에는 2개에 천원 하는 집도 생겨났어요.
오늘도 좋은정보 주심
감사합니다
셰프님 감초 넣는건 처음 알았네요. 저도 해마다 괴산 찰옥수수 사서 먹거든요 지난주 1차서서 먹고 있는중이랍니다. 천일염 슈가만 넣는데~ 다음엔 감초도 넣어 봐야겠습니다. 귀한정보 감사합니다.
김대석님 최고의 설명
감초 한 봉지의 사용처가 없었는데 감탄하는 사용 법을 알아서 굿입니다
아하감초새로운걸 배워갑니다~
옥수수는작은것
큼직해야 잘샀다고생각함 ㅎㅎ~
셰프님, 초당옥수수 맛있게 삶는 꿀팁 레시피도 올려주시면 감사하겠습니다
영상.잘
보았습니다.
간만에 찾아왔네요,, 목소리만 들어도 반갑습니다.. 아음다운 시누님께께서 스무망씩이나 옥수수를 갖다 주셨는데 셰프님 레시피로 맛나게 삶아 먹어야 되겠네요~♬♪😊
정말 옥수수 사야되는뎅
맛있는옥수수 네요
※감초! 수염 뉴슈가 천일념
꼭 그대로 삶을랍니다
ㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋ
옥수수가 한나무에
2개씩 달리는데
아랫부분 옥수수네요
윗부분은 크기가 커요
맛나게삶으니 좋아요
옥수수 먹고싶어집니다
언제나 풀시청하지만
단순한것이 맛을 내기힘들지요
감초 팁 베리굿입니다
그 어디도 없다
이런팁
감사합니다
감초.넣는다구요.
한번살마봐야겠네요.
감사합니다.
오우~
지금 옥수수 쪄서 먹고 있는데
알갱이가 큰 하얀색 찰옥수수
근데 넘 익은게 섞여 있어서
엄청 오래 삶았어요ㅠ
꿀팁
감초 넣는거 첨 알았어요
담에 다시 좋은거 사서
감초 넣고 삶아 봐야 겠네요
좋은정보 땡큐입니다
김대석~~~쉐프님 역시 👍
김대석 쉐프님직접 하신 음식 진짜 한번 무봤음~~~좋겠다요
옥수수에 감초 ᆢ굿ᆢ
아이고 한국 찰옥수수...
아담하니 이쁘게도 생겼네.
그리워라~~😭
옥수수 너무 좋아해요 ~한바구니 오처넌 싸다 .. 감초 넣고 삶아봐야겠어요😋😛
오잉~감초가 들어가요 아~감초가 달달한 맛때문인가요 약재라서 좋고 해봐야 겠어요 감사 😅
감초. 가 꿀팁 이네요
전 껍질을 홀라당벗겨서 삶아서이제까지 먹었는데 좋은정보 감사합니다 ~~선생님께선 전라도 경사도 말씀하시네요~ㅎㅎ
감사합니다
흑미찰옥수수. 소개해줘서 감사합니다 쉐프님. 정말 맛있어보여요~ 미국에도 있으면 좋겠는데 :(
옛날 절 근처에서 팔아서 사먹곤 했던 찰옥수수가 생각나네요 ^^
옥수수 너무 좋아하는데...
좋은정보 감사합니다~
ᆢ감사합니다 ^♡^
맘이 따뜻한 남자 고마워용 지난주에 삶아 봤는데 오랫동안 있어도 안익었어요 옥수수도 잘못 샀구요
딴지 오래된 옥수수(너무 여물은)여서 그렇습니다
그런옥수수는 압력솥에다가 삶으세요
설명 굿이에요^^
늘 건강하시고 행복하세요❤
감초가 감초역활 했네요.~ 아들이 옥수수 삶아 달라고 합니다.
쌤감사 항상흔한재
료로 쉽게하는것
감초한쪽짱!
까만거 섞인거 좋아 해요
수염이 말라 있는게 좋은건줄 알았더니 딱딱한거구나
저두 식당가서 식사하고 파요^^~♡
감사합니다 감초 냉동실에 잇는데~~
좋은정보 감사합니다
뉴슈가ㆍ천일염 1스푼씩이면 몇그람씩 되는지요
좋은하루 되세요
쓰시는 냄비는 어디서 사는지요
천일염1스푼 13g
뉴슈가 1스푼 깍아서 5g
냄비는 그릇가게에서 구입했어요
활기찬 휴일 출발하셔요
감사합니다^^
@@KimChefTV 매번 불편을 드려 죄송합니다
너무 감사해요
ㅎㅎㅎ 마이 뜨겁습니까?ㅎㅎ
세프님의 사투리가 더 구수하네요 ㅎㅎ
💃💃💃💃💃.👍 감사하모니카.ㅎᆞㅎᆞ
저는 삶은거 먹다가 남으면 큰 포크로 알맹이를 다 뽑아서 냉동시켜놓고
밥할때 넣어먹어요
톡톡 맛있는 옥수수밥이 된답니다
먹고 싶어요!
뉴슈가. 감초.15분 후 중불 로 10분.
감초 신장엔 안좋습니다.한조각인 조금은 괜찮겟죠.감초가 무지 달잖아요.
한개가 뭘 그리 단물이 나올까요 그게 걱정이면 밥도 못먹어요 족발 삶을때 냉면 육수낼때도 다 감초 한주먹씩 넣어요
감초가 있으니 넣어볼게요
옥수수는맛있는데 당뇨가있서서 먹어도 괜찰을까요
어쩌죠
당뇨있으신분들은 피하는것이
좋을듯 합니다
다음에 당뇨에좋은음식
꼭 올릴게요
휴일 즐겁게 보내세요^^
@@KimChefTV 감사합니다 김대석 셰프님 수고하세요,,
뉴슈가만 안넣고 소금 감초만 넣으면 되잔어요 당뇨있늣분들도 옥수수 잘먹던데요
감자가 더 혈당을 높힌다고 하든데요
하시는 식당은 어디신가요?
동대문 무등산 왕돌구이집입니다
저도 가봤어요
@@퍼소나 맛있나요
@@행운-n6v 고기도 맛있고
김치랑 밑반찬도 맛나서 맛있게 먹고왓어요
수염넣지마세요 지금은 옥수수에도 농약을 엄청해요 옛날하고들립니다 농약안하고는 옥수수못먹어요 벌레가 다파먹어서요
징으게 재밋게 말씀을하시요 돌산양반잉
ㅎㅎㅎ.
감쵸를 넣으면 냄세나지않을까요
1개면 적당합니다
걱정 안하셔도 됩니다^^
감초 자체가 단맛을 내기때문에 괜찮습니다~^^
삶아도 삶아도 딱딱한 옥수수는 왜그럴까요
연하고 덜여문 옥수수를 구입하면 딱딱하지않고 맛있답니다
시청해주셔서 감사합니다^^
딴지 오래된 것입니다 . 너무 여문 것이거나 ……
옥수수에무슨때가있다고씻나요씨으면맞이없읍니다옥수수농사을짓는대그냥삼ㄹ는게제일맞있읍니다
아니 뉴슈가 왜넣고소금두 .옥수수 걷 껌질말벗기고 껌대기 믿넣고 찐다음 믿 물에다 적셔 내놧다 먹으면 맛이최고. 람니다.
외국어인지
시장이나 마트에서 옥수수 파시는 분들께는 죄송한 말씀이지만, 옥수수는 따면 바로 쪄야 제일 맛 있고요, 하루이상 지나면 옥수수마니들은 못 먹습니다.
제발, 인공단맛 넣지 마시지.
옥수수는 옥수수 [고유한 단맛], 된장은 된장고유단맛, 쌀도 쌀 고유의 단맛이지, 유명한 셰프님께서 맛을 훼방놓나요.
유명한 분들이 뉴슈가 이런 데까지 쓰면, 이렇게 해야 고급이라고 착각합니다.
맛을 왜곡시키지 마세요.
제발.
백종원이 된장에다가 설탕 넣는 것 보고 미쳤다고.
그리고 옥수수 물에 잠가 삶으면, 아무래도 고유의 맛과 영양이 빠져 나갑니다.
그걸 뉴슈가가 속여 주는 거죠.
옥수수는 하루이상 지나지 않은 걸 구해서, 껍질 조금 남기고 찌는 것이 [고유한 맛 살리는 최고 방법]입니다!
감사함니다
셀프님
좀 현실적인 이야기를 하세요
회는 배위에서 바로 잡아서 먹어야 맛있다는거랑 뭐가 다른가요? 다 알아요.근데 그게 쉬워요?
시장이나 마트에 파는 옥수수가 하루만에 들어오는지 아닌지 어떻게 알고.
@@이차돌-h4e
옳으신 말씀입니다!
현실적으로 불가능하다는건 알고 계시겠죠!
@@soyeon1024 맞는말씀 입니다
보통시장이나 마트에서 사면 빨라도이삼일 걸리죠
Ht fv
씻지말구
꼭지따지말구
그냥맹물에삶으면
순수에맛달아요
그건 금방딴 옥수수나 그렇겠지요
감사합니다
V v v k
감사합니다
감사합니다
감사드립니다