ТВОРОЖНЫЕ КУЛИЧИ на Пасху! ✧ Тысячи положительных отзывов о рецепте
Вставка
- Опубліковано 1 тра 2024
- Привет, друзья! Сегодня мне очень хочется поделиться с Вами рецептом самого вкусного пасхального кулича - высокого, румяного, нежного, мягкого и очень ароматного.
Мой канал в Telegram 💙 t.me/...ood
Приготовление ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ 👉 dzen.ru/...1aj
✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:
Опара:
Молоко 100 миллилитров
Дрожжи сухие 8 граммов
Сахар 1 чайная ложка
Мука пшеничная 2 столовые ложки
Тесто:
Мука пшеничная 460 граммов
Творог 400 граммов (однородный)
Масло сливочное 80 граммов
Сахар 200 граммов
Цукаты 110 граммов
Сушеная клюква 50 граммов
Яйца куриные 4 штуки
Соль 1 чайная ложка
Ванильный сахар 8 грамм
Куркума 0.5 чайной ложки
Апельсиновая цедра 1 столовая ложка
Вес теста около 1550 гр. Раскладываю по 4 формам. Две размерами высота 9 см х диаметр 9 см - по 225 гр. теста в каждую. И две формы побольше высота 10 см х диаметр 13 см - по 550 гр. теста в каждую.
Очень аппетитно выглядят👍👍👍
Марина, здравствуйте. После растойки куличей в духовке Вы их вынимаете, затем нагреваете духовку. Куличи в это время стоят при комнатной темп-ре?
Да, на столе стоят просто, под плёночкой
@@MarinaSuperFoodБольшущее спасибо, что ответили. Уже неделю смотрю рецепты куличей, ищу, что, называется, надёжный, проверенный. Хочется, чтобы был не слишком жирный, но в то же время, влажный, не приторный, с приятным лёгким сливочным вкусом. Короче, чтобы всем понравился. Решила остановиться на творожном
Рекомендую внимательно посмотреть ролик : "Пять фактов о происхождении пасхальных традиций ".