白飯魚煎蛋🍳意想不到的營養價值🧘🏻老少咸宜💗特別適合女士滋養身體💪🏻安胎補鈣🦷💁🏻♂️認為食譜實用美味的話請點讚支持同埋分享俾朋友啊👍🏻😉😊
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- Опубліковано 22 сер 2024
- 白飯魚仔營養價值及好處
1:豐富蛋白質及礦物質,
如:鈣﹑鎂﹑磷﹑鉀及鈉等。
2:蛋白質可促進人體生長發育和修補身體組織。
3:鈣有助鞏固骨骼健康。
4:鎂有助蛋白質合成、酶的作用、正常肌肉收縮、神經傳送和保持骨骼健康。
5:磷則幫助骨骼的生長和製造細胞。
6:鉀﹑鈉均保持人體內的電解質平衡和細胞功能正常。
女人吃銀魚的好處
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1、預防貧血
銀魚中還還有少量的鐵元素,有利於預防缺鐵性貧血。
2、潤肺止咳
銀魚有潤肺止咳、善補脾胃、宜肺、利水的功效,可治脾胃虛弱、肺虛咳嗽、虛勞諸疾。
3、預防大腸癌
銀魚含鈣豐富,超過一般魚類,為群魚之冠。能預防大腸癌的發生,是結腸癌患者的首選輔助治療食品。
4、抗衰老
銀魚含有維生素E,能夠抗氧化和防癌,延緩衰老,滋潤肌膚減少皺紋,調節內分泌等。孕婦食用能改善孕期皮膚問題,美容美膚。
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5、增強免疫力
據現代營養學分析,銀魚營養豐富,具有高蛋白、低脂肪之特點。並認為銀魚不去鰭、骨,屬整體性食物,營養完全,利於人體增進免疫功能和長壽。
6、保健安胎
孕婦可以吃銀魚嗎?當然可以,因為銀魚富含蛋白質和必需氨基酸,營養價值很高,特別是銀魚炒蛋這道菜能滋陰潤燥、養血安胎,尤其對孕早期有流產史的孕婦來說,是很好的保健安胎食品,同時也有益於胎兒的神經系統和骨骼系統的發育。
銀魚的營養價值
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1、銀魚中的含鈣量高達761毫克,為群魚之冠。
2、銀魚中蛋白質含量為72.1%,氨基酸含量也相當豐富。
3、每100克銀魚可供給熱量407千卡,幾乎是普通食用魚的5~6倍。
4、曬乾後的銀魚叫燕干,每百克燕干含蛋白質72.1克,脂肪13克,熱量1709.千焦,鈣761毫克,磷1000多毫克。
5、銀魚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、核黃素、鈣、磷等,還含有維生素B1、B2、尼克酸、氨基酸等多種營養成份。
6、銀魚是極富鈣質、高蛋白、低脂肪食的魚類,基本沒有大魚刺。據現代營養學分析,銀魚營養豐富,具有高蛋白、低脂肪之特點。
7、每100克銀魚含水分89克,蛋白質8.2克,脂肪0.3克,碳水化合物1.4克,灰分1.0克;鈣258毫克,磷102毫克,鐵0.5毫克,硫胺素0.01毫克,核黃素0.05毫克,尼克酸0.2毫克。
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謝謝叻仔咁詳細分享!!係蛋漿加入薑,葱魚露可以另成碟餸好味好多,我又增長了知悉,多謝叻仔!
唔使客氣,不妨試吓啦,簡單方便好食🙏🏼👍🏼😋
😄好鍾意呢個白飯鱼煎蛋🍳好香噴噴♨️謝謝你的好分享才刚知道白飯魚應是甘樣處理煎蛋的😊
唔使客氣,多謝你經常收睇🙏🏼😃
希望食譜解說幫到你啦💪🏽😊🍀🌼
@@welet 😄不要客氣,很喜歡你的節目,常會向我們解說及怎處理食物方式,讓我認識不少✍😃要谢謝你才對😊
有蛋白質又有營養,老少皆宜,正呀👏👏
記得得閒整嚟食吓啦🙏🏼😊💪🏽🌷
@@welet 好呀!拍多D片比我地睇🤗🤗
長老好介紹👍🏻叻仔煮得正!❤👍🏻🙏🏻👏🏻
過獎了Betty🙏🏼
希望啱你口味👍🏼💪🏼🍀
謝謝叻仔分享🙏💖💖
唔使客氣,336🙏🏼😄🧡💛
多謝叻仔師傅好介紹, 解釋詳盡各樣功效都清楚介紹👍👍👍
多謝支持,唔使客氣🙏🏼🙏🏼
叻仔很斯文。貨靚
唔斯文㗎,普通廚師一名🙏🏼😃
早晨, We 叻😀你買啲白飯魚好靚仔呀,喺出边食都幾貴㗎,蛋就多,魚就少😂見到你嘅製成品,仲有你詳盡解說我就最所賞😌所以有時失手絕對唔係問題啦,最緊要初💖常在就得🤗努力呀💪💪💪
早晨,Money
白飯魚真係好講緣份,有時冇得買添😄
所以見到閃閃發光就要買來食下啦💪🏼😆
勿忘初心👍🏼😄感謝支持🙏🏼🧡💛
超正!!!🤩😋我只知豐富旦白質, 原來又甘多處 , 你講解得好清楚👍😁( 我技術差一定吾会拋wok, 用低能仔方法用隻碟反😂😆)
多謝支持🙏🏼😄
冇話抵唔抵能仔,最緊要安全就自己就最好啦👍🏽💪🏽😊🍀
早晨叻仔,看見好好食啊👍👍👍😋😋
蛋漿放入胡椒粉,魚露和鹽便可以,我以往在白飯魚𥚃調味,煎出來的顔色比較深色,不太靚。多謝分享🙏👏👏👏
早晨Gladys🙋🏻♂️😃
下次試吓咁樣整啦,顏色一定唔會咁深
最緊要係簡單方便👍🏽😋🙏🏼😊🌷
叻仔你妤,終於食到乾身香煎的白飯魚煎蛋😋😋😋跟著你的示範教學,煎出來很好吃,多謝分享💕💕👍👍👍
@@yuklingladysho8710 好嘢,啱口味就最好啦,相信都夠晒香身,唔會出水㗎喇👍🏽👍🏽😊用得着食譜就好啦🙌🏼🙌🏼🥳
須然係好簡單的一道菜
但見你都好用心講解😅
你尼個態度係值得欣賞的
👍😄😽🐾希望你下次整下D燉湯吖😸😄現在已入秋冬吖
🙏😄😸🐾多謝你的分享🙏‼️
多謝支持呀🙏🏼😄
已經聽到啦👍🏼😉
午安,We叻,已经好多年没吃过白飯鱼煎蛋,你煎蛋好親,好香脆,小问题哦!不算失敗,謝謝你的食谱,我会照着你的步骤去做的。👍🙏☺️
早晨恩姐姐,多謝讚賞同體諒
真係得閒要食吓㗎,絕對有益,💪🏽👍🏽😃🌷
@@welet 👌🙏☺️
謝謝叻仔學會啦.一定煎嚟食
🙏🏼💪🏽💪🏽😉
懶生粉落葱攬再放蛋浆。試吓。我常煎蛋
早晨叻仔🙋☕🍰
早晨,336。週末愉快🙌🏼🥳😊🙏🏼
Delicious. Long time did not cook this dish. Will look out for the fresh anchovies.
咁耐冇煮,就係時候整嚟食下啦👍🏼😊
都係咁啱見到咁新鮮咋,香港都唔係成日有😉
我好鍾意食白飯魚,我試煮到試到老公叫我唔好再煮,煮親都好水,唔好食,剛剛一齊睇呢條片,佢話你講得簡單易明,我一定做得到,叫我試下煮😂
哈哈,多謝分享
唔嫌長氣就好啦,因為成日俾人投訴啊😄🙈
預祝成功💪🏽👍🏽😊
👏🏻👌🏻👍🏻💪🏻😍😘🥳🎉⭐
🙏🏼🙏🏼🙌🏼🥳😄
好靚仔呀😊,見到都想像到有幾脆
多謝多謝🙏🏼😄
真係要多啲推廣呢啲家庭餸👍
認同呀,睇落好簡單,其實都考起唔少人㗎🙏🏼💪🏽
@@welet 好似老少平安可以加啲食剩嘅油炸鬼,又或者三黃蛋同亂棍打死牛魔王😂
😋😋😋😋😋😋
🙏🏻😊
👍👍🤗
🙏🏼😊🍀
Layouts 同埋font types 真係抄得好似!
煎極都好似唔係白色, 係咪要變白色先熟?
叻仔……你好驚險!好好笑……我今晚即整!叻……
加油💪🏽🍀🌼
叻仔早晨
早晨Ling🙋🏻♂️😊
@@welet 煎得好靚👍🍳🥚🐟
👍
🙏🏼😊
請問是否一定要落魚露?
當然可以唔落,但味道差少少
🐟🐟🐟
👍🏻😁
💖😍😍😍👏👏👏
🧡💛🧡💛🙌🏼🥳😄💪🏽
叻仔請問邊個街市😂
沙角街市😏😄
叻仔 呢隻唔係正宗嘅白飯魚 呢隻叫做銀魚 啲骨比較硬啲㗎 麻煩你仲要細條啲呀 有嘅時間比較短啲呀
白飯魚同 銀魚嘅口感完全唔同㗎
知道,多謝告知
店主話係白飯魚,咁就當佢係啦🙏🏼😄
衰左,有排抹😂😂😂
唉….😮💨🙈😆