Einfachen Rettichsalat selber machen
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- Опубліковано 29 сер 2024
- Ein einfacher Rettichsalat lässt sich mit wenigen Zutaten ganz einfach zubereiten.
#Salat
500 g Rettich
50 g Schmand
30 g Mayonnaise
1 Prise Salz, Pfeffer, auf Wunsch etwas Zucker
1 Spritzer Balsamico-Essig
1 Esslöffel Schnittlauch
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So habe ich dieses Tomatenherz gemacht - ua-cam.com/video/0i2crMEWn-M/v-deo.html
Wer schaut sich ein Rettichrezept an wenn er keinen Rettich mag ? 😊
Ich mag ihn !
Danke für das Rezept !
Ich liebe Rettich. Nur gezalzen und dazu ein gutes Bauernbrot mir Butter drauf. Dazu ein kühles Weißbier. 👍👍👍😋
So natürlich schmeckt er auch sehr lecker👍😋
Typisch bayrisch eben. Aber Ihr Rezept gefällt mir auch sehr. 👍😋
@@monikastein2159 Das freut mich 😊👍
@@monikastein2159 So wie du es magst, ist es ein Bier Radi. Das wird auch speziell geschnitten, ist dann wie eine Ziehharmonika.
Von mir aus kann man Rettich, Brot und Butter einfach weglassen ....
Habe heute auch grossen Rettich gekauft, freue mich auf den Salat, ist auch sehr gesund. Ich nehme Joghurtsoße statt Mayonnaise. Schnittlauch sehr gerne... DANKE 🌹🌹🌹
Grüße aus Thailand! Rettich ist wie ein Teil Heimat. Ich gebe noch etwas Kümmel dazu - mega lecker!
Butterbrot mit Rettich, oder als Salat ,fein!
Hallo,mag Rettich und Radieschen besonders aufn Butterbrot aber Heute mach ich mal den Salat,schaun wir mal wie der schmeckt !
Dann wünsche ich Dir schon mal guten Appetit 😋👍
Ich liebe Rettich 😋 Erst salzen...Danke für diese feinen Tips. Kochanfänger wie ich sind da sehr dankbar.
Sehr gerne 👍😃
Ich mag Rettich sehr, gerne auch nur in dünne Scheiben gehobelt, leicht gesalzen und dazu ein Butterbrot. Danke für das Rezept, werde ich bald ausprobieren, sobald mir mein Einkaufsheld Rettich besorgt.
So so, mit Mayo. Ich kenne nur die Variante mit Öl. Aber das werde ich doch mal ausprobieren. Hört sich gut an. Rettich bauen wir in jeder Art und Schärfe an. Wir sind die totalen Liebhaber davon. Danke für die Idee
Selbst gezüchtet ist ja noch besser. 👍😃😋
Danke für super Rezept! Schnell gemacht und sehr lecker!👍💕
Danke fürs Rezept. Ich liebe Rettich und werde das Rezept heute Mittag gleich probieren!
Freut mich, dass dir das Rezept gefällt.👍😋
Ich liebe Rettich Salat, so ungefähr mache ich ihn auch 👍😋😊 im Frühjahr bzw. wenn Rettich Saison ist, mach ich mir mindestens 2 bis 3 mal die Woche Rettich Salat 🥗
Der schmeckt ja auch sehr lecker und ist gesund 👍😋
Perfekt! Ich habe gerade heute ein Riesenexemplar von Rettich erworben. Das Rezept kommt wie gerufen.
Ich liebe rettich, vielen dank für fas leckere rezept
Sehr gerne und viel Spaß beim Kochen😀🍀
Ich bin Rettich Liebhaber ich mag denn sehr gerne essen
Ich möge Rettich und liebe Zwiebeln , ich würde auch noch Zwiebel daran machen .Ich mache fast an alles Zwiebel .👍👍
Klar kannst Du den Salat noch verfeinern 👍😃
Zwiebel geht immer. :-)
Ich mag alle Gemüsesorten🥂
Bin ein Rettichfreak. Bin ich irgendwo wo es Rettich gibt, bekommt niemand was ab und ich kann den kiloweise futtern und bekomme nie genug davon.
Einfach herrlich❣️
Klar, Rettich ist meeeega😍 vielen dank für den Tipp, werde ich demnächst mal nachmachen 😊
Ich mag Rettich! Habe ich heute eingekauft!😊
Schwarzer Rettich ist um Klassen geschmackvoller. Die runden weissen Rettiche kann man gut füllen. Eindeutig Liebhaber.
Sehr guter Tipp 👍😀
Wieder ein Superrezept - schmeckt wie immer ! Rettichliebhaber !
Wir im Allgäu lieben Rettich und das Rezept ist super!!!!!! Dankeschön
Das freut mich Barbara 👍😃
Ich wohne auch im Allgäu
@@michaelrottach1603 Wo im Allgäu???
Ich liebe Rettich! Und gesund ist er ja allemal!!! Habe gerade Rettichsalat gemacht und wollte mal schauen, wie Du ihn machst. Genauso, nur ohne Mayo, mit ein wenig Öl, ein wenig geschnittener Zwiebel und viel Schmand!!
Lg😋
Hört sich auch lecker an 😋👍
Danke es hat lecker 😋 geschmeckt!👍👍👍
Habe heute zum ersten Mal weissen Rettich gemacht. Auf der Suche nach einem Rezept ist dieses das einzige was mich angesprochen hat. Ist sehr lecker, wird es nun öfters geben. Vielen Dank für das Rezept. Hab nur noch Karotten dazu geraspelt.
Super, freut mich, dass Dir der Rettichsalat geschmeckt hat 😃👍
Super einfach. Ich liebe Rettich
Ich erinnere mich an eine Geschichte meines Opas, die mit gut gereiftem Rettichsalat und einem Furzkissen zu tun hat...
Ich persönlich liebe Rettich...am liebsten rett' ich den Regenwald mit einem Kasten Krombacher...
Das ist auch eine Möglichkeit 🤣
Ich liebe Rettich
Sofort ausprobiert.
Hmmmm, super 😋 lecker
Das freut mich. Herzlichen Dank für dein Feedback😃🍀
Rettich liebe ich seit Kindheitstagen! Das Rezept probiere ich gleich aus. Aber jetzt erstmal ab zum Rettichkauf! :D
Rettich ist ja auch sehr gesund 👍😋
Auch ich mag Rettich und Danke Dir für das Rezept!
Alternativen:
- Anstatt des Schmands würde ich Crème fraîche oder Smetana aus dem polnischen/russischen Markt nehmen, die enthält keine zusätzliche Stärke.
- Essig, Schmand und Mayo durch Öl und Limetten-/Zitronensaft ersetzen (meine Nummer eins und auch noch vegan).
- einen sauren Apfel zufügen
- Man kann den Salat auch aus Mairübchen machen, sehr gesund!
Hallo Rettich ist sehr lecker!!!!
Ich pflanze Rettich selber an und zwar roten Frühlings Rettich, mit diesem Rezept der Renner!
jaaaa; ich liebe Rettichsalat mit jedem Dressing.
Ich liebe Rettich und probiere gern dein Rezept aus
Vielen Dank für das Video Rettich Salat ich benutze den Saft des Rettich für das Dressing ich salzen den Rettich dann schneide ich Zwiebeln in Würfel und gebe sie hinzu dann die Zwiebeln mit dem Rettich ziehen lassen über Nacht in den Kühlschrank dann Essig Wunden den Saft vom Rettich und süsser oder Sauerei Sahne hinzu fügen alles gut mischen einen Teelöffel Honig hinzufügen fertig ist der Rettich Salat
Danke für das schnelle rezept ich liebe Rettich😁
Freut mich, dass es Dir gefällt 😃👍
Rettich finde ich sehr gut!! Und so einen Salat auch!!
So mache ich es auch mit Radieschen. Nur würde ich nie die Flüssigkeit abgiessen. Mit Essig und Öl gibt genau das ein lecker Dressing.
Ich mag Radi! So heißt das hier ! Gedreht wie eine Spirale auf einem Brotzeitbrettl! 👍🏻👍🏻mit Käse und Wurst und und …
Lecker 👍😋
Heute mein 1. Rettichsalat, ich hatte einen schon fertigen aus dem Geschäft gekauft und war hellauf begeistert, jetzt wollte ich ihn mal selbst versuchen, ist mir doch immer lieber als gekauft.
Pur schmeckt er für mich wie ein etwas zu scharf gewordenes Radieschen, ich hoffe das verliert sich ein wenig durch das Salz.
Ja, durch das Salz geht etwas von der Schärfe verloren. 😃👍
Ich mag Rettich sehr gerne. damit er richtig erfrischt, reibe ich noch einen Apfel dazu.
Weißer Rettich ist reich an Vitamin C. Er enthält bis zu 27000 µg Vitamin C pro 100 g. Vitamin C (Ascorbinsäure) ist sehr wichtig für eine gesunde Ernährung und den Aufbau der Knochensubstanz. Zudem reguliert das Vitamin den körpereigenen Kalzium- und Phosphorhaushalt.
Ich liebe Rettich. Ich mag ihn in geraspelter Form, nur mit Salz, Öl(Sesamöl ) und leicht angerösteten ungeschälten Sesamkörnern. Dazu Kartoffeln und Spiegeleier. Super einfach und lecker
Das hört sich auch sehr lecker an👍😋
Ich liebe Rettich und mache dein Rezept so gerne weil es einfach leicht ist und Klasse schmeckt
Das freut mich 👍😃
Einfach nur lecker danke für das Rezept
Radi (Rettich) ist Grundnahrungsmittel. Wenn man wirklich guten und frischen Radi hat, ist das Salz wegen der Schärfe zwingend notwendig. Gutes Rezept! LG Wolli
#Liebhaber Ich esse Rettich seht gerne, prima Rezept 👍
LG aus dem Sauerland
Rettich ist irgendwie cool, nur selten gegessen, war aber immer angetan. Heute habe ich mir auch mal so einen "Oschi" gekafut und freu mich schon, den Salat zu machen. :-) Den Rest versuche ich mit einer Pasta mit Kürbis und Karotten zu verwerten.
Sehr gut. Wünsche Dir viel Spaß beim Kochen 👍😋
Sehr fein. Wir in Wien essen den Rettich auch so. LG Regina
Das freut mich Regina 👍😃
Tastes fantastic, love it, even my picky children eat Rettich this way, thank you ☺️
Thank you for your nice feedback 😃👍
Rettich ist cool...!!!
Ich mag meinen in dünne Scheiben geschnitten, gesalzen und wenige Minuten stehen lassen.
Dann Brot mit Butter, eine hauchdünne Scheibe Wurst, darauf dann den gesalzenen Rettich.
Oder einfach den gesalzenen Rettich als Snack zum TV, oder einfach so😋😋
So schmeckt er natürlich auch sehr lecker😋👍
Mag ich gerne
ich mag Rettich sehr gerne, auch als schwarzer oder Radischen. Lecker auch in dünnen Scheiben und nur mit Salz bestreut als Beigabe zur Schinkenplatte und Bier. Wenn er scharf ist, umso besser. Aber ihr Rezept mach ich bei Gelegenheit nach!
Danke
Ich hatte leider kein schmand,habe etwas milch genommen.Die salaat war nicht gleich gut aber nach ein paar tagen war es wunderbar.Danke fuer das recept!
Freut mich, dass dir der Rettichsalat geschmeckt hat.👍😋
Oh, der schmeckt einfach Spitze.👍👍LG aus dem Rheinland.
Herzlichen Dank 😃
Super Rezept kann man nur empfehlen
Dss freut mich 😃👍
pro Rettich, aber dann schon die schwarzen Winterrettiche. Die weissen langen sind ja eher der japanische Daikon-Typ, oder hierzulande eher eine wässrige Massenkulturabart davon.
Rettichsalat ist lecker ... mit einem frischen Bauernbrot und Butter. In meinen Rettichsalat gebe ich Salz, Pfeffer, etwas Zucker, Essig, Öl, Kräuter und zum Schluß noch süße Sahne dazu. So mag ich den am liebsten. LG:)
Hallo, ja ich mag Rettich. Probiere ich gleich aus mit Creme frisch. Danke für den Tipp. Lg. Edda
Anstatt creme fraich, kann man hier auch Majo nehmen ???
Kann ich die zweite Hälfte deines Rettichs haben??😂
Kurz und knapp...aber saugut!!!😂😂😍
Den hab ich schon gegessen 😋😁
Hallo! Könnte man die 2. Hälfte des Radi's einfrieren? Oder anders haltbar machen? Bei uns essen wir ihn auch mit Salz und einem Schuß Kernöl! Schmeckt auch sehr gut!
Hab mir das erstmal gekauft ,kenne es von meinem Elternhaus.
Doch noch nie mal selbst zubereitet.
Bin gespannt.
Ich mag Rettich. Aus meiner Kindheit kenne ich den gesalzenen Rettich im Zieharmonikaschnitt, dazu eine Käsebrot. Da ich den Schnitt aber nicht beherrsche, mach ich einen geraspelten Salat.
Schmeckt beides lecker 😋👍
@@MeiersKochtipps Inzwischen habe ich ein Video für den Schnitt gesehen, das werde ich demnächst ausprobieren. Übrigens nehme ich rote Rettiche.
Werde ausprobieren..das sah klasse aus! Bestimmt sehr lecker 😋😋😋
Ich liebe Radi 😄 den schwarzen noch lieber als den weißen. Ich nehm flüssiges Schlagobers. Der Rest ist gleich wie bei dir.
LG Irene 🤗🙋♀️🇦🇹
Ja ich mag Rettich
Ich liebe Rettich, sehr gesund, wirkt antinakteriell,antibakteriell
Ich mag Rettich sehr gerne und werde ihn auch mal so ausprobieren. 👍
Schreib mir, wie er Dir geschmeckt hat 👍😃
Meiers Kochtipps ,
Ich hab den heute mit meinem Sohn zusammen ausprobiert. Hat uns Beiden hervorragend geschmeckt!
@@jagdschuleneidlingerberg6954 Das freut mich sehr. Herzlichen Dank für Dein Feedback 😃👍
Ich mag Rettich ganz gerne👍👌!!!
Habe ihn aber noch nie pur als Rettichsalat gemacht, sondern immer gemischt mit anderen Gemüsesorte (z.B. Möhren, Kohlrabi, u.ä.).
Werde Dein Rezept mal ausprobieren.
Vielleicht "finde" ich bei meinem nächsten Einkauf auch so einen schönen Rettich 😁!!!
Danke für das Rezept👍👌!!!
LG 👩!!!
Mit anderem Gemüse gemischt schmeckt er auch sehr lecker.
Viel Glück beim Einkaufen 🍀
@@MeiersKochtipps Danke !!!
Kommt am Wochenende auf alle Fälle auf meinem Speiseplan 😀👍!!!
Rettichliebhaber hier. Wir haben dafür einen speziellen Rettichschneider, das hat in der Mitte eine Art Schraube, die sich reinarbeitet und außen eine scharfe Klinge. Dann kriegt man da so ein Akkordion-ähnliches Produkt aus einem ganzen Rettich.
Den kenne ich auch. So sieht der Rettich auch noch super aus 👍😋
Ich mag Rettich. Komischerweise kaufen wir den aber nie. Werde ich aber demnächst mal machen.
Dann schreib ihn direkt auf die Einkaufsliste 😃👍
wir lieben Rettich
Hallo Markus 😉, ich LIEBE Rettich, denn den gab es gestern bei mir zum Abendessen 😋.
Beim nächsten Mal wird der Rettichsalat nach deinem Rezept zubereitet 👍.
Ich wünsche dir noch einen schönen Spätnachmittag/Abend.
Liebe Grüße, Bettina
Das freut mich Bettina 👍😃
Ich wünsche Dir auch noch einen schönen Abend und bleib gesund 🍀👍
@@MeiersKochtipps
Dankeschön 🌼 Markus, und dir wünsche ich auch viel Gesundheit 🍀.
Pass auf dich auf...
Sehr gerne esse ich den Rettich und probiere es gleich aus
Dann wünsche ich guten Appetit 😋
Ich mag Rettich sehr gerne😃
Rettich als Spirale schneiden, salzen und Schnittlauch drüber. Gebuttertes Bauernbrot und ein kühles Helles. Im Biergarten ist das fast schon Pflicht. Bei Deinem Rezept würde ich noch eine Prise Zucker dazu geben. LG
So natürlich schmeckt der Rettich auch sehr lecker😋👍
gaaaanz einfach zu machen und soooo lecker. danke 😄
Super, das freut mich😀👍
Danke für das rezept!
Sehr gerne 😃
Ein guter Rettich (nicht holzig, habe ich leider auch schon erwischt), schön gesalzen, dazu a Limburger, ein frisches Schwarzbrot, rechts mein Weizen links a Schnäpsla, Mensch was willst Du mehr. Allseits schönen Feierabend und Gruß aus Franken. Nachtrag: Und ein Kanten Butter aufs Schwarzbrot.
Die einfachen Dinge sind manchmal die Besten. Lass es Dir schmecken 😋👍
@@MeiersKochtipps Danke
Saulecker, er darf auch richtig durchziehen und scharf werden....je schärfer um so hmmmm. mach ihn doch mal ohne Majo, dafür mit joghurt, senf, curry, weißen pfeffer und einen Spritzer Zitrone. Würde mich freuen von Dir zu hören ob du den Pfiff magst dabei?
Ich schreibe dir, wenn ich das mal ausprobiert habe👍😋😃
Wir Bayern schneiden den Rettich (bayrisch "Radi") als lange Spirale, salzen zwischen die Lagen und packen in dann für den Biergarten ein. Das Einsalzen nennen wir "weinen lassen", denn das Wasser mit der starken Schärfe läuft aus. Ich mag im Biergarten gerade die Kombination Obazda/Breze/Radi/Bier gerne.
Aufgrund mitunter intensiverer Mundgerüche sollte man das aber nicht essen, wenn man sich an dem Abend noch fortpflanzen möchte...
Sehr lecker!
Und hier gibt es noch jede Menge leckerer Dressings zum Salat 😋 ua-cam.com/play/PLXQy7J9ZXOccp7UPzbTHGB_Up5wy5XneP.html
2 Minuten 36 Sekunden Video. Rekordzeit! Jetzt aber ran an die Kamera und ein richtiges Video drehen. Würde mir wünschen dass du uns mal wieder abholst, wie in früheren Zeiten. Mit Vorbereiten, schnippeln, bräteln und dabei etwas Quatschen
Kommt bestimmt auch wieder 😉😃
@@Kimba31009 lass ihn mal, er kommt ja scheint jetz schon nicht mehr nach, das zu Essen was er da kocht, so spindeldürr wie seine Figur aussieht😂🤣
Saulecker!!!Der ist Ruckzuck aufgegessen😊
Für Rettich-Fans bestimmt lecker ;-). Trotzdem vielen Dank!
Man muss ja nicht alles mögen😁
Danke für das Rezept.....brsuch für Samstag.....Grilltag.....noch nen Salat 😀😀😀😀😀😀
Na dann hast du ja jetzt einen leckeren Salat👍😋
Viel Spaß beim Grillen😀
Oh jaaaaaa, danke👍
Grilltag ? JETZT ??? Magst Du Deine Bekannten nicht ?
WiseGuy Wer hat von Bekannten geredet?
@@schwarzetaste6721 genau👍👍👍👍
Rettich gab's immer bei Opa ,
Nehm auch immer Mal einen mit
Ja wir mögen Rettich
Ich mag Rettich aber mit Mayonnaise kenn ich nicht. Ich mach mein Rettich so wie du am anfang wir sagen dazu weinen. Dann auch ausdrücken. Etwas Gemüsebrühe essig Pfeffer etwas Kümmel gemahlen unterheben. Ziehen lassen und dann fertig
Sicher auch sehr lecker 👍😋
Ich mag Rettich
Kann man hier auch Majonese nehmen ???
Sieht sehr lecker aus.
Vielen Dank 👍
Hallo LEUT 🙋♀️
Wir essen Rettich so: Spirale schneiden, zuckern, ziehen lassen. Der Rettich ist danach mild und viel bekömmlicher.
Den Rettich den er da verarbeitet kann man ruhig zuckern der hat nämlich keinen Eigengeschmack. Die langen dünnen Schwänze kommen mir nicht ins Haus, lieber verzichte ich darauf und warte bis wieder ein gescheiter angeboten wird.
Gut.👍😋Liebe Grüße Astrid
Vielen Dank 😊
Danke für Dein Rezept. Mein erster Versuch war eine Katastrophe 🥗👈🤣🤣🤘😋😋💪
Beim zweiten mal wird alles besser 👍😃
Nach dem Salz auch ein wenig Zucker dazu, dann saftet er richtig gut aus. Dazu eine selbstgemachte Brezel oder eine gegrillte Schweinshaxe lecker!!!!! P.S. Weizenbier nicht vergessen 😊
Ich brauche zwar kein Weizenbier, aber den Salat mag ich trotzdem😁👍