NEM NƯỚNG CHAY- Không ngờ làm Dễ mà Dai Ngon như Nem Thịt - Vegetarian spring rolls

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 29 січ 2025
  • Cách làm nem nướng chay dai giòn có màu đẹp mắt, ăn không thua gì nem thịt mặn. Nem nướng chay là món ăn dễ làm có thể ăn bún hay bánh hỏi đều ngon mà không cần ăn cơm, cho các ngày ăn chay, ăn lạt thêm phong phú, đa dạng
    NGUYÊN LIỆU
    100g đậu xanh
    4 miếng sườn chay
    1 củ sắn/ đậu (400g)
    Hành lá, hành tím
    2 t canh bột năng
    2 t canh đường
    1/2 t canh hạt nêm chay
    1 t canh dầu hào chay
    1 t canh dầu điều
    1/2 tcf muối
    Tiêu xay
    Nước xốp
    2 t canh tương ớt
    1 t canh dầu hào
    1 t canh đường
    3 t canh nước
    Nước chấm
    3 t canh tương đen
    2 t canh đường
    100ml nước sôi
    Chanh, tỏi, ớt
    Đồ chua củ cải
    INGREDIENT
    100g mung beans
    4 vegan big meat slice
    1 jicama (400g)
    Green onion, purple onion
    2 tbsp tapioca starch
    2 tbsp sugar
    1/2 tbsp vegetarian seasoning
    1 tbsp vegetarian oyster sauce
    1 tbsp cashew oil
    1/2 tsp salt
    Ground pepper
    Sponge water
    2 tbsp chili sauce
    1 tbsp oyster sauce
    1 tbsp sugar
    3 tbsp of water
    Dipping sauce
    3 tbsp black sauce
    2 tbsp sugar
    100ml hot water
    Lemon, garlic, chili
    Pickled radish
    #alotravinh ​​​​ #CheTroiNuoc_alotravinh #CheVien_alotravinh
    #BánhBao_alotravinh #Banh_alotravinh #Che_alotravinh
    Thanks to the support from you, my channel will be developed stronger. Thanks everyone! Best regards!
    Nhờ sự ủng hộ từ các bạn kênh mình sẽ được phát triển mạnh mẽ hơn ạ. Cảm ơn tất cả các bạn! Trân trọng!
    @ALOTRAVINH Bấm vào kênh để xem đầy đủ hơn ạ!
    Facebook: / alo.travinh
    Fanpage: / alotravinh.y. .
    Món Bánh Dân Gian : bit.ly/3MsbR5x
    Những Món Chuối : bit.ly/3vNPtx0
    Những Món Chè Ngon : bit.ly/3cjqrNy​​
    Những Món Chiên/ Rán : bit.ly/38jYGF0
    Tổng hợp Món Bánh : bit.ly/3tUMwYW​​
    Các Món Giải Khát : bit.ly/3vNPtx0
    Tổng hợp Món Ngon: bitly.com.vn/F...
    Các Loại Bánh Bò : bit.ly/3rLw8uP
    Những Món Gỏi- Đồ Muối : bit.ly/3EIjxhr
    Các Loại Bánh Trung Thu: bit.ly/38klKU0
    Bánh Mứt Ngày Tết : bit.ly/37AjM29
    Mến chúc các bạn & gia đình nhiều sức khỏe, hạnh phúc và thành công!
    Vui lòng ĐĂNG KÝ kênh. Like & Chia Sẻ các Video ủng hộ mình nhé. Trân Trọng !
    ---------+++---------
    Copyright: Toàn bộ nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh ALO TRÀ VINH

КОМЕНТАРІ • 122

  • @baydang4268
    @baydang4268 Рік тому +7

    Nhìn hấp dẫn quá Cám Ơn đã chia sẻ 🎉❤

  • @huongnhuan3331
    @huongnhuan3331 Рік тому +4

    Cám ơn đã chia sẻ với mọi người làm món nem chay quá tuyệt vời chúc mọi người đều có thể làm được ko

  • @chaumadeleine5928
    @chaumadeleine5928 Рік тому +2

    Cam ơn bạn nhiêu về môn ăn nem nương chạy nhé.Xin Chua chuc lạnh ban nhé.

  • @n.n.t.dnguyeno2515
    @n.n.t.dnguyeno2515 2 місяці тому +1

    Chưa ăn k biết ngon k nhưng nhìn là thấy hấp dẫn rồi. , chi cho em một 👍

  • @inhtrung6600
    @inhtrung6600 Рік тому +3

    A Di Đà Phật cảm ơn chị đã chia sẻ em sẽ thực hành ❤❤❤

  • @TrangNguyen-cm5ze
    @TrangNguyen-cm5ze 11 місяців тому +1

    M mới áp dụng theo,dùng cây xả bọc chả lên chiên thấy thơm hơn,ck mình cũng thik ăn

  • @ThịĐápTrịnh
    @ThịĐápTrịnh 7 місяців тому +1

    Nhìn hấp dẫn quá con gái ơi , cô sẽ làm món này ăn , cảm ơn con gái đã chia sẻ

  • @tranngocloi1984
    @tranngocloi1984 Рік тому +1

    hấp dẫn quá cho thêm vài lon bia nữa là tới công chuyện luôn

  • @thimuoihaiphan5317
    @thimuoihaiphan5317 Рік тому +5

    Cảm ơn cô đã chia sẻ công thức này ngon quá 🙏🙏🙏❤❤❤

  • @Conga0937
    @Conga0937 Рік тому +2

    Hấp dẫn quá. Món chay cho tháng 7 ai cũng mê đây

  • @ThanhThao-im8uj
    @ThanhThao-im8uj Місяць тому

    Cảm ơn bạn nhiều lắm

  • @HienNguyen-vu3qz
    @HienNguyen-vu3qz Рік тому

    Hấp dẫn quá. Cám ơn bạn đãchia s

  • @thilinhle3718
    @thilinhle3718 Рік тому

    Cám ơn em đã chia sẻ món ăn rất ngon

  • @hongthai955
    @hongthai955 9 місяців тому +1

    Thankyou có gái với món chay thật ngon Yummy. Chúc sức khỏe. May mắn nhé.

  • @ThànhĐỗ-x7w
    @ThànhĐỗ-x7w 8 місяців тому +1

    Thank ❤chj nhiều về các món chay

  • @melodese
    @melodese Рік тому

    Cam on chau da day mon nay,

  • @xele580
    @xele580 Рік тому

    Cảm ơn em nhiều lắm. Chúc em được nhiều sức khỏe

  • @Soelhwa
    @Soelhwa 10 місяців тому

    Nhin thay ngon qua

  • @XinLe-fi8jh
    @XinLe-fi8jh 4 місяці тому

    Cám ơn bạn đã chỉ dẫn…

  • @voda5130
    @voda5130 Рік тому +3

    Siêu ngon và đẹp mắt cảm ơn Em rất nhiều ❤❤❤❤❤

  •  Рік тому

    Ngon lắm em nhìn là đối bụng rồi em ơi chúc ngày mới vui ve hạnh phúc nhe

  • @minhhop3208
    @minhhop3208 Рік тому

    Rat dep! Rat hap dan ! Cam on ban !

  • @cucphan5190
    @cucphan5190 Рік тому +1

    Ngon Qua , Cam on Em nhe. Chi se lam theo de an giam bot sat sanh 🎉🎉🎉.Thanks

  • @thanhquyngo7582
    @thanhquyngo7582 Рік тому

    Cảm ơn bạn đã chia sẻ công thức.

  • @DungNguyen-oy4tb
    @DungNguyen-oy4tb Рік тому

    Cám ơn em chia sẽ tận tình

  • @bacvu9090
    @bacvu9090 11 місяців тому

    Tuyệt vời

  • @menguyen1668
    @menguyen1668 Рік тому

    Cảm ơn bạn đã làm món nem chay hám vẫn quá

  • @Hiepinh5321
    @Hiepinh5321 Рік тому

    Con chúc cô mạnh khỏe nhé

  • @LL-ix4lf
    @LL-ix4lf Рік тому +1

    có thể thay đậu bằng khoai môn hấp

  • @dungco2554
    @dungco2554 Рік тому

    em làm khéo quá em oi ngon quá

  • @LyndaPhan-k7r
    @LyndaPhan-k7r Рік тому

    Qua hấp dẫn

  • @Leminhthu1123
    @Leminhthu1123 Рік тому +1

    Nhìn mà đói bụng à.chúc chị nhiều sức khỏe

  • @TuyetTran-fc8iw
    @TuyetTran-fc8iw Рік тому +1

    Ngon quá chị ơi

  • @ngocnganguyen103
    @ngocnganguyen103 Рік тому +3

    Men chào Chía se ném chạy nhìn rất ngon Dễ làm Cảm ơn Bạn rất nhiều 😊

  • @LoanNguyen-h2q8g
    @LoanNguyen-h2q8g 5 місяців тому

    Ngon quá a

  • @QueToiBinhChanhVlog
    @QueToiBinhChanhVlog 5 місяців тому

    Ngon quá

  • @nghianguyen-my3lu
    @nghianguyen-my3lu Рік тому

    Hấp dan qua

  • @KoPj-jy7xy
    @KoPj-jy7xy Рік тому

    Ngon qua

  • @minhkhieuvuminhminh1334
    @minhkhieuvuminhminh1334 Рік тому +1

    Ngon quá bạn ơi ❤❤❤

  • @kingcat3860
    @kingcat3860 Рік тому +10

    Qua ngon luon ban oi. Mong co nhieu nguoi cung lam va bot thit ca❤

  • @sanlongkieu3448
    @sanlongkieu3448 Рік тому

    Cám ơn con .

  • @vietquoc7254
    @vietquoc7254 Рік тому

    Ngon quá thấy hấp dẫn quá

  • @ThuHuynh-ob4io
    @ThuHuynh-ob4io Рік тому

    Nhìn ngon quá

  • @nhungnguyen9588
    @nhungnguyen9588 Рік тому

    Ngon quá. Cảm ơn em nhiều lắm 💕

  • @thianhle45
    @thianhle45 Рік тому

    ❤❤❤❤❤ngon miệng

  • @dieuloi5095
    @dieuloi5095 Рік тому +4

    Di cam,on Chau DA chia se mon ngon di chuc Chau VA gia dinh Chau luon vui ve VA an lanh hanh phuc Thanh cong trong cuoc song cau Nguyen PHAT GIA HO CHO CHAU VA GIA DINH CHAU VAN SU BINH AN A DI DA PHAT ❤❤

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  Рік тому

      Dạ con cảm ơn Dì ạ. Chúc cả gia đình Dì luôn vui vẻ, hạnh phúc ạ

  • @nguyenhuong-ht2yd
    @nguyenhuong-ht2yd Рік тому +1

    Nhìn ngon quá,chị ra thêm nhiều món chay nua nha,cảm ơn chị

  • @huevo2255
    @huevo2255 Рік тому

    Ko thấy ai thực hành thấy khen ngon , ăn bằng con mắt?

    • @chungle8832
      @chungle8832 Рік тому +1

      Van Hoa nguoi VN ai cung chi khen gia tao cai mieng hoac khen bang con mat

  • @SenNguyen-kd2nj
    @SenNguyen-kd2nj Рік тому

    ❤❤❤qa ngon ne

  • @diemhuynh9413
    @diemhuynh9413 Рік тому

    Ngôn quá

  • @YenLe-u1v
    @YenLe-u1v 6 місяців тому

    Hok có cự san được không ạ

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  6 місяців тому

      Cũng được nhưng có thì nem mình có độ ngọt ngon nhé

  • @THONG0
    @THONG0 Рік тому

    NAM MÔ A DI ĐÀ PHẬT

  • @DucDuong-k5r
    @DucDuong-k5r Рік тому

    Cam on Bạn dã chia se töi Moi Nguoi rat ngon va dep mat

  • @thilananhnguyen
    @thilananhnguyen 4 місяці тому

    Nếu ko có củ sắn với sườn chay mình có thể thay thế = nguyên liệu gì ko ạ

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  4 місяці тому

      E dùng nấm đùi gà và củ cải trắng cũng ngon nhe

  • @mayphan2872
    @mayphan2872 Рік тому

    Nếu không có sườn thi có thể thay thế bằng gì?xin cam ơn

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  Рік тому

      Có sườn chay sẽ tạo độ dai ngon bạn ạ. Hoặc bạn dùng loại mì căn cắt nhỏ trộn vào cũng dai ngon nhé

    • @mayphan2872
      @mayphan2872 Рік тому

      @@ALOTRAVINH ok xin Cám ơn

    • @mayphan2872
      @mayphan2872 Рік тому

      ​@@ALOTRAVINHnếu dùng mì căn thì phải dùng bao nhiêu ,?

  • @NgocTran-wr7vg
    @NgocTran-wr7vg Рік тому +1

    Ăn không hết để tủ đông có được không cháu ?? Cám ơn cháu.

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  Рік тому

      Dạ được cô ạ. Khi ăn thì mình nướng sơ lại cho nóng cô nhé

  • @LL-ix4lf
    @LL-ix4lf Рік тому +40

    xay củ sắn, vắt ráo. Xay sườn với củ hành tím. 100 g đậu xanh cà ngâm và nâu với 300 ml nước. Trộn chung 3 thứ với 50 g bột băp, gia vị. Se dài, chiên ở lửa vừa.

    • @tequang133
      @tequang133 Рік тому +1

      Cảm on bạn đã cji sẻ

    • @YenTran-zw4is
      @YenTran-zw4is Рік тому +1

      Tra😊

    • @BachtuyetLam-l8w
      @BachtuyetLam-l8w Рік тому

      Em làm ban❤❤❤❤❤s❤❤ ❤c❤❤❤h❤o chị ❤1 k nem đi chị bịnh ko bít làm

    • @BachtuyetLam-l8w
      @BachtuyetLam-l8w Рік тому +1

      Em nhận tin nhắn cho chị bít nha cjij đ 1k mem

  • @Luonthuongnhoquehuong
    @Luonthuongnhoquehuong Рік тому +1

    👍👍👍

  • @thithulieuvo787
    @thithulieuvo787 Рік тому +1

    A DI ĐÀ PHẬT ❤
    Nhìn Thấy Ngon Quá Chị y ơi 😘
    Em Xin Chân Thành Cảm Ơn Chị y Rất Nhiều Lắm Ạ.❤
    Con Kính Chúc Mọi Người An Lạc Bình An Mỗi Ngày Nhé 💕💕💕💕

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  Рік тому +2

      Chị cảm ơn e nhiều ạ

  • @NhưĐoàn-h9n
    @NhưĐoàn-h9n Рік тому

    Nước ướp nem chay mình có thể thay thế bằng nước ướp xá xíu được ko ạ

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  Рік тому

      Cũng ngon luôn bạn ạ. Bạn cân chỉnh liều lượng cho gia vị được đậm đà nhé

  • @Hiepinh5321
    @Hiepinh5321 Рік тому

    Con thấy cô làm ngon quá cô ơi

  • @鳳英-m9c
    @鳳英-m9c 24 дні тому

    Cái cối xay đó bao nhiêu tiền chị

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  23 дні тому

      Chị bán 135k e nhé. Mình bấm vào phần mô tả video chọn mua nha

  • @NguyenLe-ib1li
    @NguyenLe-ib1li Рік тому +1

    sườn non chay mua ở đâu? bạn chụp hình bao giúp! đừng che ngón tay nhé!

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  Рік тому

      Bạn tìm mua trong các tiệm tạp hoá ở chợ ạ. Sườn chay trong túi hoặc dạng bán rời theo kg cũng được nhé

  • @mouseandcheesebakery
    @mouseandcheesebakery 4 місяці тому

    Bạn cho mình hỏi,sau khi tạo hình mình có thể đem hấp ko? Rồi ướp sốt áo sau,sau đó bỏ tủ đông,khi nào dùng mới rã đông rồi áp chảo lại.

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  4 місяці тому

      Được luôn e nhé. Hấp chín trước. Khi nào ăn thì mình chiên lại và làm nước sốt nhé

  • @yenly9388
    @yenly9388 Рік тому

    Cho em hỏi Ở phần nước sốt mình thấy thế tương ớt bằng tương cà được không ạ chị?

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  Рік тому

      Được e nhé. Nước sốt thì tuỳ mình thích mùi vị à

  • @quyenhoang8359
    @quyenhoang8359 Рік тому

    Sao chi khg cho moc nhĩ nấm huong và củ cà rốt

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  Рік тому

      Nếu mình cho thêm nấm màu sắc sẽ không đẹp e nhé. Nhưng phần nhân tuỳ ý thích mình mà e cho thêm nhe

  • @NGAMỸHÙNGDNTN
    @NGAMỸHÙNGDNTN Рік тому +4

    Mình vừa theo video trên làm , mình bị cấn 3 vấn đề, 1/ cấu trúc miếng thịt chay ko dính chắc. 2/ lúc áo nước sốt bị bể. 3/ nên tăng phần sườn non để miếng thịt dai hơn á.

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  Рік тому

      Chào bạn. Trong thành phần có đậu xanh chín sẽ giúp nem kết dính tốt cộng thêm bột năng nữa ạ. Nhưng mình nhớ là vắt khô nước củ sắn nhé. Mình nướng cho vàng thì thoa nước sốt sẽ không bị rời nem nhé

  • @songanoma8080
    @songanoma8080 Рік тому

    Chổ mình không có củ sắn có thể thay bằng củ su hào được không hả AD ,xin cảm ơn nhiều

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  Рік тому

      Cũng được bạn ạ. Nhớ vắt khô nước nhe

  • @danle1344
    @danle1344 5 місяців тому

    Cho xin hỏi sườn non chay là gì vậy và mua ở đâu a xin cảm ơn rất nhiều

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  5 місяців тому

      Sườn non chay được làm từ đậu nành và lúa mì ạ. Mình tìm mua trong chợ các quầy tạp hoá là có bán nhe

  • @mylientran2455
    @mylientran2455 Рік тому

    miếng sườn chay, day la mon gi? duoc lam bang gi de tro thanh suon chay. Lan dau tien minh nghe thay, nhung thuc te thi chua tung biet. Ban co the giai thich cho minh duoc khong? Neu minh khong co nguyen lieu nay, thi lay nguyen lieu nao khac de thay the no. Cam on ban

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  Рік тому

      Chào bạn. Sườn chay được làm chủ yếu từ bột lúa mì và đậu nành nhé, thường được ngâm nở mềm sau đó ướp gia vị chiên giòn hoặc kho, xào cùng các món rau củ. Bạn tìm mua chợ hoặc siêu thị đều có bán nha

  • @BachtuyetLam-l8w
    @BachtuyetLam-l8w Рік тому

    Tương đen bán ở đâu em mya dùm chị luôn

    • @BachtuyetLam-l8w
      @BachtuyetLam-l8w Рік тому

      Ngon quá em chị nhờ em bán cjij 1 k nha em

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  Рік тому

      Chị mua tiệm bán tạp hoá chị nhé. Ở chợ là có ạ

  • @HangKhach-io4xq
    @HangKhach-io4xq Рік тому

    Mjh k có máy xày mjh băm nhiễn dc k e

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  Рік тому

      Băm được luôn ạ. Băm nhuyễn còn ngon hơn mình xay á

  • @Thienanh1500
    @Thienanh1500 6 місяців тому

    Ủa sao mình thấy hình ảnh đưa lên và thành phẩm màu không giống vậy,hay là chiên nướng khác nhau

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  6 місяців тому

      Bạn quét hỗn hợp nước quét rồi nướng thêm hoặc chiên sẽ lên màu đẹp nhé

  • @moonmoon0903
    @moonmoon0903 Рік тому

    Mình làm theo mà chiên nó cứ bị nhão , hk đứng đc là lỗi ở đâu vậy ạ

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  Рік тому

      Vậy phần nguyên liệu bạn trộn vào bị hơi mềm ạ. Trộn phải có độ dẻo mình làm sẽ ngon nhe

  • @tinabanh5340
    @tinabanh5340 Рік тому

    This is looking so deliciously Thank you 🇱🇷👍🙏

  • @ailanvuong3117
    @ailanvuong3117 Рік тому

    ❤❤

  • @thyka-gb1xh
    @thyka-gb1xh 10 місяців тому

    Mình có ý kiến với alo Trà vinh nha khi làm những món ăn thi minh ko đeo trang sức nha

  • @MYTHIENLETHI-l8g
    @MYTHIENLETHI-l8g Рік тому

    Mong bạn chuyển sang kênh món chay a di đà phật

  • @ThuyNguyen-if8pv
    @ThuyNguyen-if8pv Рік тому

    Bạn ơi cho mình hỏi chút .ăn chay là phải kiêng là thứ .ớt.hành.tỏi.kiệu.hành tây.mà mấy món các bạn dạy nấu món chay đều có hành.tỏi.ớt.vậy

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  Рік тому +1

      Tuỳ theo mỗi người bạn ạ. Theo mình đó chỉ là gia vị ăn rèm. Không phải thịt, cá, tép, nên dùng được ạ

  • @anhtong6907
    @anhtong6907 10 місяців тому

    Nau dau xanh nhao qua

  • @thanhmai4759
    @thanhmai4759 Рік тому

    Thay ngon qua

  • @グエンラン
    @グエンラン Рік тому

    Sườn chay là nhiên liệu gì vậy em?

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  Рік тому

      Sườn chay thành phần chủ yếu là bột lúa mì ạ

    • @nguyenthimai475
      @nguyenthimai475 Рік тому

      Cảm ơn Bạn nhiều nha .Hấp dẫn quá ngon ngon mình thực hiện liền.❤❤❤❤❤.

  • @jadenguyen8595
    @jadenguyen8595 7 місяців тому

    sao giọng nghe bắt tai và đễ thuong j đâu

  • @TrangNguyen-rt3xi
    @TrangNguyen-rt3xi Рік тому

    Làm không ngon

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  Рік тому

      Món chay thì sẽ khác món thịt bạn ạ

  • @phuongtrinh9074
    @phuongtrinh9074 Рік тому

    Sườn chay bạn xay khô ,không có thêm nước ,vay xay được sao ?

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  Рік тому

      Ngâm nở là xay được ạ. Vì mình ngâm thì đã mềm và có chút nước bên trong rồi á