Salata de Vinete cu Ardei Kapia Copt si Usturoi - Pentru Iarna- Home Cooking - Florin Arvunescu

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 7 вер 2024
  • Ingrediente: 5-6 borcane de 400g
    Vinete: 4.5Kg
    Ardei KApia: 1.5Kg
    Usturoi: 5-6 catei
    Ulei de floare soarelui:50ml
    Otet: 40ml
    Zahar: 40g
    Sare: 15g
    Foi de dafin: 5-6buc
    Piper: dupa gust
    Spor la gatit si pofta mare!!!
    Cateva luni bune nu ai treaba cu ele la frigider, la mine mai mult de 3-4 luni
    nu au rezistat :)

КОМЕНТАРІ • 82

  • @micam1148
    @micam1148 11 місяців тому +1

    Multumrsc pt, reteta!

  • @johnconnor555
    @johnconnor555 2 роки тому +4

    Foarte gustoasă rețetă,nu știam varianta cu usturoi,fără ceapă,și zahăr la marinare...dar ar trebui să fie bune !!!
    Respect,chef Florin,bucătarul nr.1 pe UA-cam !!!

  • @eugeniaoltean6158
    @eugeniaoltean6158 9 днів тому

    ❤Mulțumesc mult pentru retete

  • @marianaolaru2176
    @marianaolaru2176 2 роки тому +2

    O rețetă simplă și o mâncare gustoasă această salată. Felicitări!!!

  • @rodicabelciug4885
    @rodicabelciug4885 2 роки тому +2

    Un artist

  • @micam1148
    @micam1148 11 місяців тому +1

    Am facut_o si eu e f, gustoasa!

  • @emiliavo7564
    @emiliavo7564 2 роки тому +1

    Un adevărat răsfăț culinar.😋😋👌👌

  • @alexandrucionca3281
    @alexandrucionca3281 Рік тому +1

    Ce sa mai, just wow food! 🎉

  • @josegheorghe6853
    @josegheorghe6853 2 роки тому +2

    Mie unul îmi place ceea ce pregătești. UIMESTEMA INCONTINOARE.Sanatate.

    • @ChefFlorinArvunescu
      @ChefFlorinArvunescu  2 роки тому

      Sunt abia la inceput :) Ma bucur ca va place, vin si alte retete delicioase :)

  • @lomaloma8727
    @lomaloma8727 2 роки тому +2

    Deliciooooos salata asta te unge pe suflet ,merge si așa nu neapărat ca garnitură la ceva .bravoooo ,felicitări si mersi👍👍👍👍👍👍

  • @andreasvidinei1204
    @andreasvidinei1204 2 роки тому +1

    Frate, m-ai dat gata! Am s-o fac și pe asta. Mulțumesc mult pentru aceste rețete gustoase. Sănătate și numai bine! 👍

    • @ChefFlorinArvunescu
      @ChefFlorinArvunescu  2 роки тому +1

      Salutare si multa sanatate, ma bucur ca va place si spor la gatit :)

  • @elizapetrescu3985
    @elizapetrescu3985 2 роки тому +1

    Super o noutate eu făceam pe cea clasica ,asta e super Florine chiar de chef !!! Bravo !!!

  • @constantalucia-w7g
    @constantalucia-w7g 2 роки тому +2

    Un preparat De. Li. Cios! Otet balsamic-da,ulei picant- da. Personal,as fi pus pe piine si o felie fff subtire de ceapa rosie ( cîte bordeie ....). Bravo,multumim!

  • @corneliatarloi9227
    @corneliatarloi9227 11 місяців тому

    Gatesti intr-un mare fel BOSS. SANATATE.

  • @roxanaulariu2554
    @roxanaulariu2554 2 роки тому +1

    Superrr, vreau și eu . Cu șiguranta o sa fac aceasta rețetă.

  • @pgm1277
    @pgm1277 2 роки тому +1

    Multumesc! 🙏🏼 La fix a venit aceasta reteta! Ma pregatesc de gatit!

  • @elenaoprea3335
    @elenaoprea3335 2 роки тому +1

    L-a m-ai mare tine-o tot asa

  • @lenakondrei2912
    @lenakondrei2912 2 роки тому +2

    Mulțumesc pentru rețetă ! 🤔😋😋😋
    Arată superb..la gust nici nu vb.🤦‍♀️🤔👍
    O pofta ce ne faci..🤩
    Bine ca stau pe pat sa nu leșin.😋🤔🤦‍♀️
    O seara frumoasa !

  • @carmenzaharia1419
    @carmenzaharia1419 2 роки тому +1

    Nu am facut in felul acesta da am da fac super multumesc!

  • @auradobre8467
    @auradobre8467 2 роки тому

    Wowwww ce bunatate!!!😋

  • @irinapohaci3370
    @irinapohaci3370 2 роки тому +1

    Un deliciu culinar ! Simplu si usor de preparat !Felicitari !

  • @iulianabirle7248
    @iulianabirle7248 2 роки тому

    Multumesc ,este o reteta de zile Mari !👍

  • @popaion104
    @popaion104 2 роки тому +2

    Salutare 👍👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋👍👍👍👍👍

  • @petreionut4297
    @petreionut4297 2 роки тому +1

    Pe când o rețetă de salata de boeuf???
    Asa într-un mare fel!!!
    Felicitări pentru tot ce faci!!!

  • @danmaryus
    @danmaryus 2 роки тому +3

    Imi pare rau ca nu pot adauga poza cu rezultatul 😃😀😁
    Nevasta-mea era sceptica la faptul ca nu pun ceapa si maioneza 🤣🤣🤣 acum a mancat juma de castron.
    Keep up the good work 👍👍👍

  • @pgm1277
    @pgm1277 2 роки тому +1

    Thanks

  • @mirelamuresan4709
    @mirelamuresan4709 2 роки тому

    O sa o pregătesc de Anul Nou merci

  • @catalinpoenaru
    @catalinpoenaru 2 роки тому +5

    Vinetele nu isi schimba gustul in contact cu metalul ? Am vazut si strecuratoarea si castronul de inox ... Super retete Florin ! Tine-o tot asa ! De cateori te urmaresc trebuie sa mananc ceva , provoci foame ! Salutari tuturor !

    • @lrspeedo
      @lrspeedo 2 роки тому +1

      Din cate stiu eu, se acreste.

    • @catalinpoenaru
      @catalinpoenaru 2 роки тому +2

      @@lrspeedo Corect ! Chiar si cand toci vinetele trebuie un ''cutit'' de lemn sau plastic !

    • @ChefFlorinArvunescu
      @ChefFlorinArvunescu  2 роки тому +1

      Ma bucur ca va place ce fac si ca ma urmariti!!! De cand s-a inventat inoxul...si vinetele au alt gust :)), mai bun :))..glumesc...daca folosesti inox nu au treaba...daca folosesti fire...tabla...sau mai stiu eu ce, atunci da, nu-i bine

    • @ChefFlorinArvunescu
      @ChefFlorinArvunescu  2 роки тому +1

      @@lrspeedo se indulcesc :), glumesc...nu au treaba daca folosesti inox

    • @ChefFlorinArvunescu
      @ChefFlorinArvunescu  2 роки тому +1

      @@catalinpoenaru sau de jucarie :)), glumesc...nu ai treaba daca folosesti inox

  • @opreaconstanta15
    @opreaconstanta15 2 роки тому +1

    AM SĂ VĂ ÎNCERC REȚETA 👍😋

  • @alexandrabothazan2653
    @alexandrabothazan2653 2 роки тому +1

    😋

  • @alexandragorgan9139
    @alexandragorgan9139 2 роки тому

    Salut! Super interesantă rețeta. Mă tentează sa o incerc. Oare merge și ceapă coapta pusă?

  • @lrspeedo
    @lrspeedo 2 роки тому +3

    Intrebare, nu trebuia bagate la cuptor borcanele dupa ce le-ai pus capacele?

    • @ChefFlorinArvunescu
      @ChefFlorinArvunescu  2 роки тому +1

      Nu, procedam ca la muraturile puse in otet

    • @diaconumaria172
      @diaconumaria172 2 роки тому +1

      Da dar sa stiti ca daca nu sunt sterilizare fernenteazā mi s a intamplat

    • @marioarairimin3542
      @marioarairimin3542 2 роки тому

      Nu este un simplu metal, și castronul și strecuratoarea, sunt din otel inoxidabi.

  • @costaszogas1807
    @costaszogas1807 2 роки тому +1

    Merci pentru rețeta. Unde se depozitează borcanele umplute, pe raft sau in frigider?

    • @ChefFlorinArvunescu
      @ChefFlorinArvunescu  2 роки тому

      Eu le tin la frigider..nu am camara sau beci...intr-un loc racoros

    • @marianapascu5675
      @marianapascu5675 Рік тому

      Cred ca trebuie sa le sterilizam sa tina pe iarna!

    • @georgetacz
      @georgetacz Місяць тому

      @@ChefFlorinArvunescu Asta explica faptul ca produsul nu este afectat in timp. Locul racoros din camara sau beci nu se compara cu frigiderul. Mai ales daca borcanele sunt trimise copiilor la distante mari. Parerea mea. Eu am facut reteta dar pentru siguranta , cihiar daca am beci, am sterilizat.

  • @constantalucia-w7g
    @constantalucia-w7g 2 роки тому +1

    La datorie!!!

  • @ppconstantin
    @ppconstantin 2 роки тому

    Din ce stiu eu de la bunica, vinetele coapte nu trebuie sa intre în contact cu "fier" ca se oxidează , castronul este greșit! Încercați rețeta dar uitați de metal 😁😊 Mi-a zis și Neti la horoscop deci e pe bune 😊

    • @andreasvidinei1204
      @andreasvidinei1204 2 роки тому +3

      Omul a folosit un castron de inox! Este o mică maaareee diferență!

    • @ChefFlorinArvunescu
      @ChefFlorinArvunescu  2 роки тому +2

      Cred ca Neti folosea un cutit sau un satar, vechi, din fier, ruginit...de pe vremuri de mult uitate :)) Cred ca mai are de asteptat pana pune mana pe un cutit sau un castron din inox (inoxidabil, nu oxideaza nimic in contact cu inoxul)...cum ar fi sa vezi in restaurate, in bucatariile restaurantelor doar cutite, tocatoare, castroane din lemn, fier sau plastic...igienic nu????

    • @ChefFlorinArvunescu
      @ChefFlorinArvunescu  2 роки тому +1

      @@andreasvidinei1204 mare diferenta :))

    • @ppconstantin
      @ppconstantin 2 роки тому +2

      @@ChefFlorinArvunescu asa este , Neti cred ca era pe stil vechi 😄

    • @ChefFlorinArvunescu
      @ChefFlorinArvunescu  2 роки тому

      @@ppconstantin 😂😂😂

  • @Geokaru
    @Geokaru 2 роки тому +1

    Doamne cat ulei a bagat la final, mi-a crescut colesterolul doar uitandu-ma

  • @erogke32
    @erogke32 2 роки тому

    ma scuzati ca intreb: ce va califica titulatura de "chef"?

    • @sorinbonea1968
      @sorinbonea1968 2 роки тому

      Probabil simplul fapt ca este un bucătar MAGNIFIC....Poate ca d-voastră aveți nevoie de "acte"....Noi avem nevoie de ARTE....Si ce face Florin Arvunescu este ARTA!....

  • @rodicabelciug4885
    @rodicabelciug4885 2 роки тому +3

    Ferice de cine te-a crescut.