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  • Опубліковано 28 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 32

  • @veraullrich645
    @veraullrich645 6 місяців тому +1

    Hallo Peter das hast ja was sehr köstliches gezaubert, ganz nach meinem Geschmack, vielen Dank und LG ins Bayernland die Gründauer (Hessen) 👌👏👍🍀

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  6 місяців тому +1

      Liebe Grüße zurück - das Mousse hats echt in sich 😊

  • @dieterullrich8230
    @dieterullrich8230 6 місяців тому +3

    Servus Peter, das sieht ja alles großartig aus was du uns hier zubereitet hast und alles ohne Strom, danke dir und einen Gruß nach Bayern aus Gründau 👌👌🔥🔥

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  6 місяців тому +1

      Liebe Grüße zurück - aus dem stromlosen Altperlach 😊

  • @mikeo.6256
    @mikeo.6256 6 місяців тому +2

    Super Dip, Aufstrich oder Beigabe
    👍

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  6 місяців тому +1

      Dem ist nichts mehr hinzuzufügen 😉

  • @arnddegenhard2278
    @arnddegenhard2278 6 місяців тому +1

    Der geilste Brotaufstrich! Ich liebe Forelle! Der Kommentar zum Brot war Klasse : "Ist das Brot schon fertig?" "Muss nur noch in den Ofen ...aber sonst fertig"

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  6 місяців тому

      😁 Wir backen unser Brot schon lange selbst - wir bedeutet in diesem Fall allerdings, dass das meine Frau macht 😍

  • @optiutzprime
    @optiutzprime 6 місяців тому +1

    Servus, I bin leidenschaftlicher Fischnichtmöger, schauma aber Deine/Eichane Videos trotzdem gern o!!😂👍👍

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  5 місяців тому +1

      Das freut mich außerordentlich 😊 Gibt ja auch mehr Nichtfischvideos bei uns 😊

  • @ivse9696
    @ivse9696 6 місяців тому

    Das ist wieder genau das Richtige für mich und mache ich auf jeden Fall nach - Aperol Spritz geht immer 👍👍👍

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  5 місяців тому +1

      Ja, der Aperol ist einfach super im Sommer 😊

  • @martinvogt1655
    @martinvogt1655 6 місяців тому +1

    Einfach wieder perfekt. 👍👍

  • @raucher-rainer4461
    @raucher-rainer4461 6 місяців тому

    Guten Abend Bäda, man sieht hier den Camper, der eben vieles stromlos betreiben muss, haha. Das Forellenmousse ist sehr lecker.
    Ich angele zwar nicht, aber werde trotzdem bald Forellen räuchern. Zum Schnittlauch: auch Schnittling, Grusenich oder Brislauch genannt… Schönes Wochenende wünscht
    Räucher-Rainer ( gerade einen Lachs im Räucherschrank )

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  5 місяців тому

      Danke Rainer, Strom hätten wir je gehabt aber dann wieder das Kabel rüberziehen da haben wir keine Lust drauf gehabt 😊

  • @metzgerwaschl5872
    @metzgerwaschl5872 6 місяців тому +1

    In Franken heißen die Kartoffel Dinger ,, Baggers" ! 😉😃

  • @zisusa112
    @zisusa112 6 місяців тому +1

    Bin mal gespannt wer den Zironenkern erwischt. Trotzdem, tolles Rezept.

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  6 місяців тому +1

      Ich auch 😊 wer den Zitronenkern erwischt, muss nämlich abspülen. 😉

    • @arnddegenhard2278
      @arnddegenhard2278 6 місяців тому

      @@BBQAltperlach Mit dem Zitronenkern macht es ein Gentleman so: Ladies first! 😄😄

  • @detlefsuenberg5868
    @detlefsuenberg5868 6 місяців тому

    😅 So wurde Sahne früher bei uns geschlagen. Darum mochte ich sie wohl nie so gerne. Herzlichen Dank und beste Wünsche

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  6 місяців тому +1

      Geht eigentlich genauso gut und spart elektrische Energie 😉

  • @tobigartenwichtel1905
    @tobigartenwichtel1905 6 місяців тому

    Das ist auch immer lecker ich heb auch immer extra welche auf um Mousse drauß zu machen

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  6 місяців тому +1

      Da hast du absolut recht. Ist wirklich immer ein Genuss 😘

  • @thomasgreska
    @thomasgreska 6 місяців тому

    Ich nehm' statt Creme Fresh & Schlagrahm nur Frischkäse und deutlich weniger Zitronensaft. Mit einem frischen Weißbrot eine wunderbare Vorspeise!

  • @marioschanze8097
    @marioschanze8097 6 місяців тому

    👍

  • @DerCampingFreund
    @DerCampingFreund 6 місяців тому

    ich werde diese südländische Sucht nach Knoblauch nie verstehen...
    An Fisch gehört meiner Meinung nach kein Knoblauch, der ist viel zu intensiv und übertüncht völlig den Fisch-Geschmack.
    Ich werde es mal nachmachen, aber ohne Knoblauch.
    liebe Grüße aus Norddeutschland, wo Kartoffelpuffer auch Kartoffelpuffer heißen B-)

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  6 місяців тому

      Da ist ja jeder Jeck anders und natürlich geht das auch ohne Knoblauch. Bin halt quasi Norditaliener 😉