طريقة تحضير سمبوسك اللحمة المقرمشة بكل التفاصيل Crunchy and Delicious Meat Sambousek Recipe

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 25 вер 2024
  • PLEASE subscribe to my UA-cam channel: Suha's Dishes
    Follow me on:
    Facebook page: Suha's Dishes
    Instagram account: Suha's Dishes
    For all my cooking equipment and utensils please visit my Amazon page at:
    www.amazon.com...
    مقادير السمبوسك:
    مقادير الحشوة:
    2 ملعقة طعام (30 مل) زيت زيتون
    2 ملعقة طعام (25 غرام) سمنة
    2 كوب (250 غرام) بصل مفروم
    250 غرام لحمة بقر مفرومة قليلة الدهون
    3/4 ملعقة صغيرة ملح
    1/2 ملعقة صغيرة قرفة
    1/2 ملعقة صغيرة سبع بهارات
    1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
    1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
    1/4 كوب (30 غرام) جوز مفروم (عين الجمل)
    2 ملعقة طعام (25 غرام) صنوبر محمص
    مقادير العجينة:
    4 اكواب (520 غرام) طحين لجميع الاستعمالات
    1 ملعقة صغيرة ونصف ملح
    1 ملعقة صغيرة باكنغ باودر
    6 ملاعق طعام (85 غرام) زبدة ذائبة غير مملحة بحرارة الغرفة
    1 كوب و2 ملعقة طعام (270 مل) ماء بحرارة الغرفة
    3 اكواب (720 مل) زيت نباتي لقلي السمبوسك
    الوصفة تعطي 32 حبة
    خلطة السبع بهارات Seven spices mix
    • خلطة السبع بهارات البي...
    Sambousek ingredients:
    Stuffing ingredients:
    2 tbsp (30 ml) olive oil
    2 tbsp (25 g) ghee
    2 cups (250 g) chopped onions
    250 g ground sirloin (10 % fat)
    3/4 tsp salt
    1/2 tsp cinnamon
    1/2 tsp 7 spices
    1/4 tsp black pepper
    1/4 tsp nutmeg
    1/4 cup (30 g) chopped walnuts
    2 tbsp (25 g) pine nuts
    Dough ingredients:
    4 cups (520 g) all_purpose flour
    1 1/2 tsp salt
    1 tsp baking powder
    6 tbsp (85 g) melted and cooled unsalted butter
    1 cup + 2 tbsp (270 ml) water, room temperature
    3 cups (720 ml) vegetable or canola oil for frying the sambousik
    This recipe yields 32 pieces
    #meatsambousek #sambousek #suhasdishes #sambousekrecipe #sambousa #lebanesecuisine #lebanesesambousek #sambousarecipe #meatsambousa #sambousekdough

КОМЕНТАРІ • 485

  • @نورنوير-ن4ي
    @نورنوير-ن4ي Рік тому +4

    لبنان تفوقوا في الطبخات اللذيذه.
    عندنا مطاعم لبنانيه رووووووعه🇸🇦

  • @marcellerizk752
    @marcellerizk752 3 роки тому +3

    مساء الخير ست ستات سماالله عليك واكلاتك روعة شغلك كتير دقيق ونظافة وبتشرحي النا بكل محبة مرسي الله يطويل بعمرك

  • @funnyVideo95898
    @funnyVideo95898 2 роки тому +1

    علي الحلال اكتر انسانة تفهم منها طريقة الطبخ بهدوء وشرح كامل. الله يعطيكي العافية مشكورة واكل بشي ولله

  • @sawsanb1475
    @sawsanb1475 3 роки тому +30

    يعني شو بدنا نحكي الا الله يعطيكي مليون الف عافية ناجحة ١٠٠٪؜ عملتها مع خلطة البهارات السبعة بطريقتك رائعة بنصح الكل يجربها. يا ريت تعمليلنا لو اتكرمتي الكبة المقلية والكبة باللبن 🌹🌹

  • @sawsanmaqsood4210
    @sawsanmaqsood4210 3 роки тому +6

    ليقويك الرب يامبدعة وهادئة في العمل ورقة واناقة ودقة في كل التفاصيل ما عسانا الا ان نقول ليباركك الرب والشكر والامتنان وكل الحب والتقدير لك ولكل اعمالك الرائعة

  • @najahkaomi3283
    @najahkaomi3283 3 роки тому +5

    يسلمو ايديك سمبوسك ناجح وطريقة التنفيذ ممتازة فعلًا شيفة ماهرة ومرتبة

  • @shathaazo5244
    @shathaazo5244 2 роки тому +4

    طبعا احلى شيف والله وعاشت ايدج مبدعة دائما. نضافة ودقة 👍👏🏻

  • @nnourieh
    @nnourieh 2 роки тому +3

    بشكرك ست سهى شيف بامتياز رح جرب الطريقة بحب ترتيبك بالشغل والشرح الوافي الرب يبارك أعمالك

  • @randaabihashim8292
    @randaabihashim8292 3 роки тому +13

    I made this recipe. The dough came up perfect. Thank you🌺

  • @nanogn8759
    @nanogn8759 Рік тому +1

    تسلم ايديكي يا مزوقة حضرتك في وصفاتك الرائعة واللذيذة والشهية يلي طعمتها اكتر بكتير من طيبة

  • @zahraachahine7413
    @zahraachahine7413 Рік тому +2

    اطيب سمبوسك لحمة عملتها عنجد يسلم دياتك

  • @nabilaabdelmassih5939
    @nabilaabdelmassih5939 Рік тому

    حضرتك إنسانه راقيه جداً ومحترمه وعندك عطاء وفير ، وصفاتك جميله ، ربنا يبارك حياتك

  • @suadboghossian1297
    @suadboghossian1297 2 роки тому +1

    عاشت الايادي ست. سهى ووصفه ممتازه جدا جربتها شي راقي ولذيذه الرب يباركك ونتعلم منك اجمل الاطباق طاب يومك

  • @asdosd4371
    @asdosd4371 3 роки тому +4

    رائع جدا جدا برافو
    تعيشي كتر خيرك حضرتك
    ربنا يكون معاك و يسندك
    أرق تحياتي

  • @fredhalaby809
    @fredhalaby809 Місяць тому

    Thank you SUHA you are amazing and thank you for sharing your Recipes are the BEST .

  • @belleparis1062
    @belleparis1062 3 роки тому +3

    وصفه طيبه كثير مرغوبه في كل الاوقات بحبها كثير وبعملها تسلم ايديكي روعه 👍👍🙏🏻

  • @hyamhyam9344
    @hyamhyam9344 Рік тому +2

    شكراً ...شكرا مدام سهى... جربناه اليوم... والعجينة طلعت اكتر من رائعة... المقادير على القد.. يديم دياتك...ووصفاتك المميزة..⚘️💞

  • @theresetanios3085
    @theresetanios3085 3 роки тому +3

    كالعادة ست سهى اكل نظف ولذيذ. سلمت يداك..

  • @mahaalremawi6946
    @mahaalremawi6946 3 роки тому +1

    الله يعطيك العافيه اشتقت لسماعك ابتعدت شويه عن النت بمناسبه الشهر الفضيل

  • @nadaChami1983
    @nadaChami1983 6 місяців тому

    طبخك لا يعلى عليه.....كتير جربت من وصفاتك...وكلها عم تزبط معي.... يسلم دياتك يارب ❤

  • @baharsaleh5808
    @baharsaleh5808 3 роки тому +2

    تسلم الايادي جربت تقريبا كل الاكلات الله يعطيك العافيه♥️👍

  • @nadiaqwas2958
    @nadiaqwas2958 3 роки тому +2

    مرحبا استاذه سهى انت رائعة بكل ما تعني هذه الكلمه من الروعة في كل شيء

  • @dilginkalifa5858
    @dilginkalifa5858 3 роки тому +2

    دخيل هل طلي وهل شغل شي مرتب ولله وروعة واهم شي انونضيف

  • @jameelaabdullatif5540
    @jameelaabdullatif5540 8 місяців тому

    يعطيكي الف عافيه ما في احلى من طريقتك ومن تحضيراتك ايش ها الرقي والجمال يسلمو ايديكي انا من فلسطين

  • @norasafe5903
    @norasafe5903 2 роки тому +1

    يعطيكي ألف عافية مدام
    شغلك راقي وبجنن

  • @jeannedarcfreiha5140
    @jeannedarcfreiha5140 2 роки тому +1

    سلم ايديك شو ما عملت غير شكل ووصفتك كتير طبيعية و لذيذة جربت كتير ممن وصفاتك 👍👍👍😘

  • @anaana1143
    @anaana1143 3 роки тому +4

    يسعد صباحك ست سهى🌷 ويسلموا ايديكي على كل شيء بتقدميه لنا😘

  • @زهرةالمدائن-خ5ك
    @زهرةالمدائن-خ5ك 3 роки тому +1

    كل وصفاتك حلوة وطيبة وناجحة جربت السنوسك طلعت بتجنن هلأ عم اعمل مغلي ما عنا مولود جديد🥰 بس طلعت عبالي🥰❤💞

  • @rubi6142
    @rubi6142 3 роки тому +3

    اليوم جربت الوصفه ،
    العجيبنه كانت لينه يعني عذبتني بالعمل لكن الطعم كان يجنن أولادي حبوها تسلمين على هذا الوصفه واني دائما اجرب وصفاتك ربي يوفقج وشكرا جزيلا

    • @suhasdishes232
      @suhasdishes232  3 роки тому

      ممكن تزيدي شوية طحين ❤🌹

    • @شهنازالدخيل
      @شهنازالدخيل 2 роки тому

      تسلم ايد يك شكلها يشهي حنجرب جزاك الله كل خير

  • @حكمتالمصري-ز4ط
    @حكمتالمصري-ز4ط Рік тому

    ألف شكر مدام سهى
    طلعت كتير مظبوطة وطيبة ..❤

  • @היאםראשד
    @היאםראשד 3 роки тому +2

    حبيتي سهى يسلمو ايديكي كتير طريقتك حلوه بالشرح

  • @rahmaahmed8861
    @rahmaahmed8861 3 роки тому +1

    احبك واحب طبخ انتي راقيه مشكورة ♥️♥️♥️♥️♥️🇲🇦

  • @marykal1850
    @marykal1850 Рік тому +1

    شكرا على السنبوسك وكل المواصفات احلا شيفة سها دشيس ❤

  • @dhikraalmidfai3083
    @dhikraalmidfai3083 3 роки тому +21

    بحب هدؤك ودقة عملك وشرحك الوافي ياست الكل وصفتك روعه وباين الطعم من شكلها ومن الي يعملها واثقين من النتيجه لانه منك عجبتني كتير وبحب السمبوسك وخصوصا منك رح نجربها اكيد وانا دائما اعمل وصفاتك الرهيبه ودعيلك

  • @verginiazouzani3072
    @verginiazouzani3072 3 роки тому +3

    راءعة مدام سهى الله يعطيك الف عافية 🙏🏻❤️🙏🏻👍🏼

  • @lilyayad8564
    @lilyayad8564 3 роки тому +6

    I miss your delicious recipes I haven’t been doing much because of health problems
    I have try this one because used to do it with puff pastry and bake them. Your is the best
    And thank you Suha for your presentation as always the best
    God Bless you

  • @زهرةفلسطينفلسطينهحره

    ماشاء الله مبدعه يعطيك ألف عافية

  • @matildajallad8687
    @matildajallad8687 3 роки тому +6

    Looks delicious,Thank you very much I will try tomorrow ❤️

  • @najahkaomi3283
    @najahkaomi3283 2 роки тому +1

    يسلمو ايديك دائمًا مبدعة في كل ماتقدميه من طبخات وحلويات الرب يبارك حياتك

  • @amnaelgarabli940
    @amnaelgarabli940 3 роки тому +2

    تسلم يديك
    الله يعطيك الصحة و العافية
    اكيد. حجربها 😘

  • @claudialindblom9013
    @claudialindblom9013 3 роки тому +2

    يسلموا ايديك وطريقتك الرائعة في الشرح 🌹😘

  • @janetmerheb6677
    @janetmerheb6677 3 роки тому +1

    تسلم ايديكي بيشهوا رح اعملهم . اولادي كتير بيحبوهم

  • @normaabdel-ahad1076
    @normaabdel-ahad1076 3 роки тому +1

    يسلم ايديك شيف سهى ، بدي جربها بي الزبدة اول مرة انشالله خير وكمان زبدة شكرا 👍👏👏💐

  • @verasahawneh6593
    @verasahawneh6593 3 роки тому +2

    يعطيكي العافيه حبيبتي سهى بتعجبني وصفاتك الرائعه وبحب اشوف كل فيديوهاتك

  • @سميرةالرملي
    @سميرةالرملي 2 роки тому +1

    تسلم ايدك روعه انا عملته وطلعت جميله جدا انا من مصر اسكندريه

  • @Zahra-go9vu
    @Zahra-go9vu 3 роки тому +2

    يسلموا روعه ماشاء الله عليك

  • @alicell2081
    @alicell2081 3 роки тому +2

    ماشاء الله تسلم الايادي سيدتي ويعطيك الف عافية يارب العالمين

  • @georgettebourizk621
    @georgettebourizk621 Рік тому

    شغلك يا شيف سوها مفهوم وكتير حلو يسلم ايديك ويعطيك العافية ❤

  • @فاطمةالعليوي-ث2ف
    @فاطمةالعليوي-ث2ف 3 роки тому +1

    تسلم أيديكي والله يعطيكي العافية يارب وشكرا الك

  • @carlaboulos4241
    @carlaboulos4241 3 роки тому +10

    Thank you so much Madam Suha for this scrumptious recipe. Just wondering, if we bake them instead, what is the oven temperature and for how long.
    سلم دياتك 🙏

    • @suhasdishes232
      @suhasdishes232  3 роки тому +9

      400 degrees F or 200 degrees C until golden ❤🌹

  • @nadinedagher6158
    @nadinedagher6158 11 місяців тому

    شكرا عالوصفة. جربتها وطلعت متل الفيديو بالظبط. جربتها مقلية بالزيت ومشوية بالفرن. المقلية طلعت بتجنن بس المشوي بالفرن نفخ شوي. طعمة رائعة ومعك حق البصل طعمتو طيبة بالأكلة. 😍

  • @شروقشمسشروق
    @شروقشمسشروق 2 роки тому +1

    رووووووعه طريقه سهله وبسيطه تسلم ايدك ياقمر

  • @user-ip6nt1uq6l
    @user-ip6nt1uq6l 2 роки тому +4

    لذيذه وصحيه شكرا جزيلا شيف سهى الله يعطيكي العافيه ..ساجربها لعائلتي في رمضان ..تحياتي واحترامي 👏👍👍

  • @icell2562
    @icell2562 3 роки тому +1

    اكيد كتير طيبه

  • @SalmanSalman-v7c
    @SalmanSalman-v7c Місяць тому

    شكرا لك على الوصفات الشهية التي تقدمينها... تحياتي وتقديري

  • @mrali6013
    @mrali6013 3 роки тому +2

    تسلم ايدج يامبدعه الله يوفقج

  • @antoinettekatrib4702
    @antoinettekatrib4702 10 місяців тому

    There are many videos on UA-cam but you have set it out so well and informative. Thank you!

  • @rmartin1035
    @rmartin1035 Рік тому

    احلا شيف واله طريقه الشرح بتجنن

  • @Ali..681.p
    @Ali..681.p 3 роки тому +4

    بتستاهلي اكتر من هيك دعم ❤️

  • @mariamaria-cc8jf
    @mariamaria-cc8jf 3 роки тому +2

    يسعد صباحك ومساك بالخير وبركة يسلمو هاالايدين الحلوة بتشهي 💯🙏🌹🌼🌼🌼

  • @raghdahusen8790
    @raghdahusen8790 2 роки тому +1

    تسلم دياتك
    بتجنن

  • @زهرةالمدائن-خ5ك
    @زهرةالمدائن-خ5ك 3 роки тому +1

    تسلم ايدك على كل شي كل وصفاتك حلوة ومتنوعةوالله بكون محتارة شو بدي اطبخ بتذكريني يا ست سهى والصيادية عجبتني كتير🌹🌲🌴🍁

  • @mayansidik470
    @mayansidik470 3 роки тому +2

    love all your recipe

  • @narimanitani9454
    @narimanitani9454 2 роки тому +1

    تسلم ايديكي ويعطيكي الصحه والعافيه

  • @yasminnakar9976
    @yasminnakar9976 3 роки тому +1

    عاشت الايادي الله يوفقك ويطول بعمرك

  • @salammamo3675
    @salammamo3675 3 роки тому +2

    تسلم ايدك ع وصفاتك رائعة جدا ست سهى 🌷🏵💐🌺🌿

  • @zahraamalla5065
    @zahraamalla5065 Рік тому

    روعة منظر بشهي آلله يعطيك ألف صحة وعافية

  • @ghadabattah372
    @ghadabattah372 3 роки тому +1

    سلمت يداكي ماشاء الله رائعه

  • @monamaalouf6686
    @monamaalouf6686 3 роки тому +2

    اكيد شي بيشهي 😋👍🏻

  • @aliceyounan1648
    @aliceyounan1648 3 роки тому +3

    يسلموا دياتك ياأحلى شف كلك ذوق 🌹🌹

  • @kingkong3244
    @kingkong3244 4 місяці тому

    تسلم ايدك شي ولله بشهي

  • @memadam8610
    @memadam8610 3 роки тому +1

    سلم دياتك ع الاكلات الطيبة

  • @fatinahassoun4646
    @fatinahassoun4646 3 роки тому +2

    سلمت يداك
    الله يعطيكي العافية

  • @howreuiilko6235
    @howreuiilko6235 2 роки тому +1

    الرب يسعدك يا معدله الله يعطيكي العافيه ويسلم يديك والرب يطول بعمرك 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏😍🥰😍🥰😍🥰

  • @جوجوجميل-م9ب
    @جوجوجميل-م9ب 3 роки тому +1

    تسلم ايديكي بشهو كتير مرتبة

  • @houdacharide56
    @houdacharide56 3 роки тому +3

    Suha you are trully amazing Thankyou so much 😘😘

  • @julietteyanni8633
    @julietteyanni8633 3 роки тому +1

    احلى لايك ليك لكل وصفاتك الممتعه بارك الله فيك رجاء زيدينا من وصفاتك ليس لنا غنى عنك مع الف شكر

  • @fadiaboulos2425
    @fadiaboulos2425 3 роки тому +9

    Thank u Suha for helping us to get lovely and delicious food.the measurements are always perfect.thank u again.

    • @aliaomar4456
      @aliaomar4456 2 роки тому

      نصنصنصصنصنصصنصمصخخصصمصمصسمصصمثمثمص☺️☺️🌂🌂🫂🌂😍😍😏😍😍😏😍🤩😏🤩💘🤩🤩💘😍💘😍😍🫂😍😏😍😍💘😍😍🫂😍🫂😍🫂😍😍🫂😍😍🫂😍😍💘😍💘😍💘😍😍💘😍💘😍😍💘😍💘😍😍💘😍💘😍😍💘😍💘😍💘😍😍💘💘💘💘💘💘💘🫂🕋🕋🕋🕋🕯️🕯️💍🕯️🕯️😺😏💍😺😺🕋

  • @Smsmsmsm-b5n
    @Smsmsmsm-b5n 7 місяців тому

    شكرا لاسلوبك البسيط والمشجع

  • @awatifalzuhair2173
    @awatifalzuhair2173 Рік тому

    تسلم يدك شغلك مرتب جدا والنتيجة اجمل واحلي وفقك الله

  • @NajatJaber-zo1dm
    @NajatJaber-zo1dm 6 місяців тому

    الله بعطيك الف الف عافيه و تسلم اديكي يا رب🙏 ❤

  • @odetteattia3588
    @odetteattia3588 3 роки тому +4

    تسلم ايديكي. و يسلم زوقك و اسلوبك الراقي و الهادي في التقديم

  • @YasmineKfrem
    @YasmineKfrem 3 роки тому +3

    بتابع قناتك المميزة ووصفاتك الفريدة الغير شكل وصراحة بتمتع بكلامك الحلو وشرحك المفصّل وصوتك الهادي وأوقات كتير بعيد الفيديو كذا مرة وما بشبع من اسلوبك المميز شكرا من القلب عكل شي بتقدميه لأنو ولا اروع من هيك شكرا 💋❤

  • @maymaalouly9756
    @maymaalouly9756 2 роки тому +1

    Mrs suha iza keno blfreezer 2addech lwa2et 2abl l2ali chokran ktir lah jarrebha 2ariban ❤👍

  • @user-xc3ek8qm9r
    @user-xc3ek8qm9r 3 роки тому +1

    دخيل عينك سهلتي عليي طبخ

  • @hiyamibrahim3045
    @hiyamibrahim3045 2 роки тому +3

    تسلم الايادي ست سهى ❤

  • @carolbaaklini7961
    @carolbaaklini7961 3 роки тому +1

    أكيد بدا تعجبنا بيشهّوا مرسي كتير 😍👍

  • @saharhawasli8567
    @saharhawasli8567 2 роки тому +1

    سلمت يداكي يااظرف وارتب شيف.

  • @nadia87787
    @nadia87787 3 роки тому +1

    يسلمو ايديكي ست سهى راح اعملها بكره 🥰🙏

  • @LELOOSHIAN
    @LELOOSHIAN 3 роки тому +19

    Hands down the best and the easiest dough making ever! I have always stayed away from preparing the dough for all these wonderful Lebanese Dishes, because I have never been able to get over that elasticity of the dough while rolling it flat. Just too frustrating, but this one is absolutely fantastic. Thank you again and again!

    • @max50011
      @max50011 2 роки тому +1

      One easy way to get the dough evenly flat is to press small balls with a tray or pan, like they do with tortillas

  • @aminali666
    @aminali666 3 роки тому +1

    Mashaa allah

  • @ZemordaBedoui
    @ZemordaBedoui 10 місяців тому

    يعطيك الصحة والعافية فعلآ تقنيه موميزة جميل جدا تسلمي يارب شكرا ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @Fahoude2019
    @Fahoude2019 2 роки тому +1

    شكرا كتير الك كتير بحب طريقة

  • @nawaldarwiche8270
    @nawaldarwiche8270 3 роки тому +2

    الله ، يسعد اوقاتكم ياحلوة نظافة وقيافة بغمض عيونو الواحد وبيكل هالاكلات الطيبة تسلم ايديكي ، كل شي حواليكي نظيف ، من الطاولة ، لثيابك الأنيقة ، الحلو بالست تكون أنيقة بالمطبخ كمان ، وهالحكيات المنسقة المفهومة شكرا على ما تقدميه لنا لذيذ الطعم ولا اشهى 🌹🌹

  • @fatimamadani-nx2zb
    @fatimamadani-nx2zb 5 місяців тому

    شكرا"ورح جربا يا شيف شكلا ناجحه ولذيذة ببآ بخبرك

  • @rahmatribak1321
    @rahmatribak1321 Рік тому +2

    شكرًا اكثير على هذه الطريقة الراقية لعمل السنبوسة إللي بالتشهي. انها غنية بالحراريات ، انها وجبة كاملة للناس إللي عملهم بالكد والمجهود الجسماني ،❤❤❤

  • @soutay7216
    @soutay7216 3 роки тому +2

    لايك قبل ما شوف الفيديو

  • @hayamalbraight1986
    @hayamalbraight1986 3 роки тому +1

    تسلم لبنان وأهل لبنان يا رب

  • @lailamalke580
    @lailamalke580 3 роки тому +1

    مشكورة يا ست سهى

  • @diaaraslan7631
    @diaaraslan7631 Рік тому

    يسلم ايديكي ماشاء الله شكله بيشهي
    💖💖💖💖