BIGNÈ CON CREMA PASTICCERA AL MASCARPONE - PASTA CHOUX FACILE- RICETTA FACILE PER I BIGNÈ ALLA CREMA

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 22 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 26

  • @patriziacosta4491
    @patriziacosta4491 2 роки тому +2

    Le tue ricette sono sempre spiegate al meglio e appaiono facili anche se non lo sono! Grazie proverò i tuoi bigne !

    • @unsorrisoatavola
      @unsorrisoatavola  2 роки тому +1

      Ciao Patrizia, ti mando un forte abbraccio virtuale per ringraziarti di questi bellissimi complimenti. Buona serata, a presto. Paolo

  • @mirandaolia4864
    @mirandaolia4864 2 роки тому +2

    Supergolose, da fare! Ieri Paolo ho fatto le tue lingue di pizza: buonissime ne ho fatto 3 e 3 li ho lasciati a panini tondi e ho spolverato di semola, uno spettacolo, la prossima volta unisco ai panini delle olive verdi ( quelle nere non le uso più da quando ho scoperto che le tingono) snocciolate e tagliate a pezzi sono sicura che sanno buoni. Grazie di cuore, grazie a te ho imparato a fare il pane. Oggi sto facendo i panini integrali, sempre tua la ricetta ho messo semi di zucca nell'impasto, non avevo quelli di girasole, stanno lievitando.

    • @unsorrisoatavola
      @unsorrisoatavola  2 роки тому

      Ciao Miranda, grazie per aver provato queste mie ricette. Sono contento che ti siano piaciute. Buona serata, a presto

  • @annamariarossi3963
    @annamariarossi3963 2 роки тому +1

    Ma fantastici dei veri pasticcini grazie Paolo alla prossima ricetta

    • @unsorrisoatavola
      @unsorrisoatavola  2 роки тому

      Grazie a te, carissima Annamaria, alla prossima ricetta. Buona serata

  • @abramoappolonio571
    @abramoappolonio571 2 роки тому +1

    Ciao Paoloooo,buona domenica,che buoniiii questi bignè. A dire il vero ormai la ricetta dei tuoi bignè non la cambierei con nessun altra,però questa nuova farcitura è proprio da provare,deve essere guduriosa,li farò al più presto.Ora sono alle prese con la preparazione dei Papassini sardi e devo dire che sono impegnativi.Colgo l occasione per farti tanti auguri per domani,un abbraccio e a presto

    • @unsorrisoatavola
      @unsorrisoatavola  2 роки тому

      Ciao Maria, non ho mai preparato i Papassini, ma so che è una ricetta in effetti molto impegnativa, ma tu sei così brava che non avrai problemi. Un abbraccio forte anche a te. A presto

  • @vittoriadegrandi6618
    @vittoriadegrandi6618 9 місяців тому +1

    Li faccio sicuramente grazie di ❤un abbraccio

    • @unsorrisoatavola
      @unsorrisoatavola  9 місяців тому

      Grazie di cuore Vittoria, un abbraccio fortissimo! A presto

  • @bonariacasu3241
    @bonariacasu3241 Рік тому +1

    Ciao Paolo appena iscritta adesso,sono Bonaria,devo dire che appena ho visto i tuoi bigné mi é venuta voglia di farli e assaggiarli,ispiravano bontá quindi domani che é domenica li proveró,un saluto e complimenti x il tuo canale👍🏻👏🏻❤️🥰😍🙋

    • @unsorrisoatavola
      @unsorrisoatavola  Рік тому +1

      Ciao Bonaria, grazie di cuore a te per il tuo commento così gentile, per esserti iscritta e per voler provare una mia ricetta. Ti auguro un buon weekend. A presto

  • @francescabotta7311
    @francescabotta7311 2 місяці тому +1

    Bontà… Grazie mille!
    Eventualmente per una variante al
    Cioccolato mi basta aggiungere del
    Cacao in polvere alla crema?

    • @unsorrisoatavola
      @unsorrisoatavola  2 місяці тому

      Buongiorno Francesca, grazie mille! Puoi aggiungere cacao oppure cioccolato fondente in scaglie e farlo sciogliere nella crema bollente. Buon fine settimana

    • @francescabotta7311
      @francescabotta7311 2 місяці тому

      Gentilissimo!!!!

  • @tizianaventurelli7767
    @tizianaventurelli7767 2 роки тому +1

    Paolo che dire.. goduria allo stato puro. Fantastici davvero. Secondo te questa crema può andare bene per il tiramisù? Che dici? Grazie mille di tutto è sempre un piacere guardare i tuoi tutorial 😘👋

    • @unsorrisoatavola
      @unsorrisoatavola  2 роки тому +1

      Ed è sempre un piacere leggere i tuoi commenti così gentili. Grazie di cuore. Per quanto riguarda la tua domanda, non penso che questa crema sia adatta al tiramisù perchè è abbastanza fluida, come io preferisco sia quando farcisco piccoli bignè. Nel tiramisù devi avere una crema con molta struttura, quindi andrebbe aumentata di molto la quantità di mascarpone, montato con fruste elettriche insieme allo zucchero a velo, poi aggiunta crema pasticcera (circa metà in peso rispetto al mascarpone) e montato nuovamente. Buona serata, a presto

  • @monicamoro2219
    @monicamoro2219 Рік тому +1

    Sei fenomenale

    • @unsorrisoatavola
      @unsorrisoatavola  Рік тому

      Grazie infinite, davvero di cuore, sei gentilissima Monica. Buona serata e buona settimana, a presto

  • @gigiapato4140
    @gigiapato4140 2 роки тому +1

    Paoloooooo tu ci vizzzzzii ! Troppo!

  • @Antonietta-m6o
    @Antonietta-m6o 10 місяців тому +1

    Buonl

  • @mirandaolia4864
    @mirandaolia4864 2 роки тому

    P.s. Scusa se dimentico sempre qualcosa, ma volevo suggerire al posto della bustina di vanillina, in quanto é chimica ed è bene se ne usiamo il meno possibile, o vaniglia pura, però costicchia, e allora molto meglio una semplice buccia di limone bio.

  • @erikarossi7383
    @erikarossi7383 10 місяців тому

    E la farina? Per la pasta choux?

    • @unsorrisoatavola
      @unsorrisoatavola  10 місяців тому

      Buonasera Erika, grazie infinite per la segnalazione. Mentre nel video ho correttamente indicato la quantità di farina, me ne sono dimenticato nell'elenco degli ingredienti in descrizione sotto al video. Ho subito fatto questa correzione. La quantità è di 100g di farina 0 oppure 00. Mi scuso per la dimenticanza e ti ringrazio per la segnalazione. Buona serata