Вставка
- Опубліковано 9 вер 2024
- למתכונים נוספים הכנסו לאתר: www.metuking.co.il
רולדה מפנקת \רותיז
לעוגה:
4 ביצים שלימות
1/2 כוס סוכר
3/4 כוס קמח
1 אבקת אפיה
2 כפות מחוקות (לא גדושות ) קקאו
מילוי:
1 שמנת מתוקה \ 1 ריצ'
גנאש שוקולד:
100 גרם שוקולד מריר
100 גרם שמנת מתוקה/ ריצ'
להקציף ביצים שלימות וסוכר כ5 דקות עד לקבלת קצף תפוח ויציב
להוסיף את הקמח עם אבקת אפיה ולערבב רק עד שהקמח נטמע בתערובת
להוציא כרבע מכמות הבלילה ולערבב בעדינות עם הקקאו
בעזרת שקית זילוף ניצור דוגמא על ניר אפיה (מומלץ למרוח שמן על ניר האפיה לחילוץ קל ומהיר!(
מעל הציור הכהה שופכים את שארית הבלילה הבהירה ואופים כ10-12 דקות בחום של 180 מעלות. מיד בסיום האפיה מגלגלים בתוך מגבת לשמרית הגמישות
מקציפים שמנת מתוקה, ניתן להוסיף כל ממרח אהוב לתוספת טעם.
ממיסים יחד שמנת מתוקה ושוקולד מריר (גנאש) ומורחים על הרולדה
מעל שופכים ומורחים את בלילת הקפצת ומגלגלים.
ניתן להקפיא כחודש.
למה אין רשימת מצרכים?
יש. מופיע בתאור הסרטון