Sauce à la crème fraîche - 750g
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- Опубліковано 7 вер 2024
- Une sauce qui ne connait pas le mot légèreté mais pleine de gourmandise !!
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Ingrédients pour la sauce à la crème fraîche :
1 échalote
2 champignons de Paris
3 cl de vin blanc sec
10 cl de crème fraîche liquide
1 trait de jus de citron
1 noix de beurre
Poivre du moulin et sel
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La chaîne 750 Grammes, c'est la chaîne CUISINE avec des recettes, des techniques, des astuces et des conseils, animée par nos chefs Damien et Christophe. Des
recettes simples aux recettes sophistiquées, 750 grammes est LA chaîne à suivre pour progresser et s'amuser en cuisine !
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Le vin est facultatif tu peux le remplacer par un peu de jus de citron et de l'eau. A très vite. Chef Damien
Bonjour chef je suis algérienne .tes recettes sont top.excellent travail.bonne continuation.salam de l’Algérie
Absolument cette crème est délicieuse et accompagne vos plats les plus recherchés
Oui sans soucis ! Tu peux le remplacer par un peu de jus de citron. Chef Damien
je l'ai fait au boulot pour nos résidents UN mot : EXCELLENT ! (merci je vous regarde toujours pour mes recettes a mon travail)
Merci c'est super gentil ! A très vite alors ! Chef Damien
Bonjour. Thierry je m'appelle. Je suis la même chaîne de cuisine que vous
Bonjour
Recette testée et approuvée par tout le monde. .. bonne continuation
Merci beaucoup pour la recette, remplacer le vin par le citron on vient de manger le meilleur poulet🍗 J'adore vos recettes 🍽
Désolé
Sans soucis par un petit peu de jus de citron et d'eau ! Chef Damien
+Sandra C C'est parfait ! Tu peux même ajouter un peu d'épices type : safran, curry, piment d'espelette...
750 Grammes Avec quoi peut on remplacer le vin blanc merci
750 Grammes
De la moutarde dedans, c'est super bon pour accompagner les escalopes de poulet par exemple !
750g bonsoir svp donne des recettes ou y'a pas du vin pense à nous enfants et ou femme enceinte
750g lot
Sans soucis ! Chef Damien
Le jus d'huître c'est top dans les sauces ! Bonne idée. Chef Damien
Cette recette est excellente ! Si vous n'avez pas de vin blanc, cela fonctionne aussi avec un peu de bière blonde !
Je confirme tu peux en mettre 15 cl ! Chef Damien
Merci pour cette recette sa me fait envie de la faire
Sans soucis ça marche aussi et c'est plus léger ! Chef Damien
Sans aucun soucis ! Chef Damien
Bonsoir chef Mercie pour magnifique recettes slt comme faire la sos
Merci beaucoup mon chef je suis khalid de marocaine et je suis toujours regarder - vous
abdelkrim Bakrim 😂😂😂😂😂😂😂😂
كون غير سكتي يالموصيبة 😂😂
abdelkrim Bakrim hhhhhhhhhhh enta rak chewehti nous yatenayzi loooool
tyaara😂😂
Votre recette indique 10cl de creme fraiche liquide, il me semble que dans votre video, vous en utilisez bien d'avantage. Merci
Il y a 11ans et l'image est si belle ? Waouh
Merci beaucoup et à très vite sur 750 grammes ! Chef Damien
5^:#*8^;/#,90
merci pour la recette. mais est ce qu'on peut remplacer le vin blanc par le vinaigre blanc ?
? Chef Damien
Bonjour super votre recette mais je voulait savoir par quoi je peut remplacer le vin
bonjour Damien.que puis-je
. faire avec une créme épaisse?merci
C'est normal ! Chef Damien
Sérieux huuummmmm sa a l'air trop bon
Merci pour votre recette ! Peut on mettre un bouillon cube poulet à la place du vin ?
Merci beaucoup ! Chef Damien
Bonjour,
Par quoi on peut remplacer l'alcool.
Cette sauce est accompagnee avec quel plat ?
Bonjour chef, je cherche désespérément une sauce pour du saint pierre est ce que celle la pourrait faire l'affaire ?
Merci
Bonjour si on veut en faire beaucoup plus de sauce est-ce qu’il faut aussi mettre beaucoup plus de vin ?
merci pour le partage
J'adore votre chaîne
Chef Damien, peut on remplacer le vin blanc par du vinaigre blanc ?
pourquoi faut il déglacer avec du vin blanc sec? aussi pour la recette peut on utiliser du lait entier, demi-écrémé et écrémé
Le vin blanc ont peut remplacer par quoi d'autre svp car je bois pas alchol merci
Super
bon jour chef avec quoi en peut remplacer le vin
Vous pouvez rajouter jue de citron avant la crème et après la crème rajoute du poivre Vert ces très bon
Excellent a testé de toute urgence :)
2 CHAMPIGNONS??????????????????????!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
C'est pour nourrir une fourmi?
😅😅😅ptdrrrrr
hahahahaha
Je suppose que cous ete Arab hhhhhh
Hahahahahahaha
🤣🤣🤣🤣
es ce que je peux l'utiliser froide, c'est pour manger avec une galette aux fruits de mer ?
bonjour j'adore votre recette mais je voulais savoir à la place de la crème fraîche liquide je peux mettre du fromage blanc?
Peut on utiliser la sauce béchamel à la place de la crème fraîche ??
Par quoi peut on remplacer le vin blanc svp ?
Merci beaucoup pour la recette, on vient de manger le meilleur poulet au sauce champignon jamais.
bonjour Damien,
par quoi pourrais-je remplacer le vin blanc?????
Merci pour votre reponse.
un peu de fond de veau et un bouillon de volaille
Bravo les chefs
par quoi peut on remplacer les vin pour les mulsulman
Excellent comme d’hab’
Merci pour la recette chef... puis je savoir si le vin est facultatif dans la recette? et si c'est non par quoi puis je le remplacer??
On peux mettre de la crème épaisse à la place de la liquide?
Ou par un peu de jus de citron ! Chef Damien
Bjr svp par quoi on pourai remplacer le vin blanc pesk c pas halal et merci d'avance
+Amina Algérienne vous n'etes pas obligé de mettre du vin blanc
+Amina Algérienne
JUS DE CITRON
Du bouillon. Et le Vin n a pas a être halal l alcohol disparait pendant la cuisson. Pleins de musulmans cuisinent avec du Vin
***** j'invente rien du tout, c'est un concept de base. Demande a ton prof de chimie au lieu de dire des conneries
+mata hari Lalcool est totalement interdit en islam meme si il disparait
bonjour chef .On peut remplacé le vin par un vinaigre blanc ????
Par un trait de jus de citron ! Chef Damien
merci chef
De l'eau de vie !
Même le vinaigre à de l'alcool comme tt les fruits d'ailleurs
Meilleure recette
bonjour chef !!! est ce ke on peut mette aussi la corotte ?? merci davance
Sans aucun soucis ! Chef Damien
Bonjour Chef, on est-ce qu'on peut la garder au réfrigérateur plus de 24h ?
Bonsoir Damien, par quoi peut on remplacer le vin blanc merci.
Bonjour chef svp peut on remplacer le vin blanc par le vinaigre d alcool ça rapportera aussi de l acidité
merci pour la recette
oui, mais trop, et la saveur n'est pas la même ...
Bonjour peut-on utiliser un oignon à la place de l'échalote et des champignons en boîte ?? merci :)
Bonjour! Testée et approuvé👍👌Merci beaucoup!!!
On es obligé de mètre du vin blanc sec ?
Génial merci
Franchement merci
Bonjour , on peut la manger avec quoi cette sauce ? Merci
Par quoi je peux remplacer le vin blanc svp ? Merci .
peut on y ajouter du fromage frais? merci d'avance.
Avec quoi on remplace le vin blanc s'il vous plaît
Bonjour c combien de cuillère à soupe de crème fraîche svp
Merci d avoir répondu chef damien
Merci
Bjr, chef "Sauce à la crème fraîche" on peut le servir avec quelle plat.merci
Avec une volaille par exemple ! Chef Damien
Mais ptn pk tu met a chaque fois dans tes mesage cheffe damien t chiant
Merci bien,Chef 🍴
On peut remplacer le vin par du lait ?
Petite question, est-ce qu'on enlève la peau des champignons ? Merci chef
@recette facile ninouche Merci perso j'enlève aussi mais ça m'embête et je me demandais si j'étais normal et que ça ne s'enlève pas :)
salam bravo mon meilleure chefffffffffffffffffffffffffffffffff
lamma2 Hamam
Bonjour chef peut on aussi mettre cette sauce avec des pâtes ?
Oui sans soucis ! Chef Damien
Waaaaw
Oui
Sa marche pour le pates
Bonne recette, vous pouvez mettre un oignon si vous n'avez pas d'échallotes .
bjr chef je cherche la recette de la sauce mascarpone svp merci
SVP, EST CE QUE JE PEUX REMPLACER LE VIN BLANC PAR UN INGRÉDIENT NON ALCOOLISE ?MERCI
The Best ! 😍
On peut ne pas mettre de vin blanc ?
par quoi on peut remplacé le vin blanc ?
anissa lak Un trait de jus de citron
very good
wow
Merçi beaucoup
OK, merci Chef Damien d'avoir répondu rapidement. :)
bjr svp comment fait on pour obtenir une sauce crème épaisse .j.y arrive jamais
+Soura Adeyemi Il faut la laisser cuire suffisamment
chef damien ^^ est ce que je peux remplacer le vin blanc par dus jus de pamplemousse ^^
Remplace par un trait de citron
jjjkjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjj0
Bonjour par quoi on peut remplacer le vin blanc? merci
Cest possible de remplacer l'echalote par de l'ail ?
Sans soucis ! Chef Damien
mmmmmm mrc de l'avoir partagé
Merci +Hayat Oullaf
Bonjour je dois faire une soirée avec la familles et nous sommes 20 personnes je dois faire X combien pour les ingrédients
Et elle accompagne quoi cette sauce ?
Noir ? Chef Damien
Peut -on remplacer la crème par du lait ?
Sans soucis ! Chef Damien
10 cl ?