Quesos Doña Catalina - Los quesos de Tandil, un tesoro local para compartir

¡Felices 200 años, Tandil!
Seguimos compartiendo las #HistoriasDelBicentenario ligadas al sector lácteo.
Maximiliano Sisa es el titular de @donacatalinaquesos y nos cuenta sobre su familia y la importancia de los quesos de Tandil.
Video realizado en el marco del proyecto OVOP (One Village, One Product; por sus siglas en inglés Un Pueblo, Un Producto). OVOP es el concepto de las actividades de desarrollo comunitario que revisan los recursos locales y agregan nuevos valores y diferenciación a los productos para proceder con la promoción y las ventas.
En Argentina, el "Proyecto para el desarrollo de cadenas de valor inclusivas orientadas al mercado bajo el concepto OVOP Argentina" cuenta con cuatro pilares: identidad y orgullo; potencial turístico; participación, inclusión y autogestión; y productos y servicios locales.
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