Welcome to Muar river for prawning and fishing adventure. My village is located at the Muar mid-stream riverbank. The biggest catfish from Muar river I ever saw is as tall as an adult, about 5 to 6 ft. The biggest turtle caught by a villager is at least 4 feet long, I mean the shell size alone. The villager called up National Zoo to keep the turtle, but the turtle escaped from the shallow pond in the night.
野生忘不了等级和人工养的忘不了差太远，有很多人吃到的忘不了是养殖场的，野生忘不了可遇不可求，而且鱼吃了棕油果吃多吃少也会影响香味，不过4公斤以上的野生忘不了是已经有一定的果香味。
所以当你买到便宜的忘不了不必开心，那只是养殖场的忘不了，肉质差很多。
25:53 KL咖喱面還是RM4的年代... 真懷念 🥲
很喜歡那個康師傅~~內行又有幽默感!
有吃又有玩，真是人生一大樂事。再接再勵!👍👍👍
馬來西亞廚神康師傅，對上台灣大主廚詹姆士
開眼界了
不是只有在马六甲在一条街可以看到寺庙跟清真寺哦。。这个景观在砂拉越是非常普遍的。。
20:26 那個不是荸薺, 是涼薯或在馬來西亞稱沙葛（粵語）、芒光（閩南語從馬來語借詞），口感與荸薺相似。
Max Lee 广东人就叫沙葛
看了一些评论后，我感到非常有趣.
难道应该寻找不喜欢吃东西的人来主持这个节目
嘛?相似地如果您不喜欢吃东西，为什么还要看电视节目?
真白目
还有
一点,主人有责任介绍食物和地点。难道您只想看到主持人吃而不介绍食物和地点?不要忘记这个节目是介绍美食给所有人的，尤其是非本地人
!
我很喜欢老詹他太一部戏是丶意难忘里的男主角太帅了！❤❤❤
吃到品質好的魚，就好像愛品嚐酒的人知道什麼酒才是香醇潤喉，也好像愛喝茶的人知道什麼茶類才是甘香瀰漫
有幸幾年前第一次吃忘不了這種魚，我的感受是：暴殄天物，因為我吃不出它的獨特，畢竟我不是吃魚的饕客。
夏于喬的反應，不做作又直接，讚！
这位康师傅懂的真的多👍🏻👍🏻
兩大廚默契不錯欸
这个康师傅 可是大马 著名大酒楼 隆盛佛跳墙的老板呢 很多亚洲 国际比赛都拿奖的
跟着康师傅一定学到很多东西。
康师傅的酒楼在马来西亚那里?
@yk wong 新山有1间
这个老板哦 偷吃兄弟的老婆 玩车震哦
@@davidlim8341 勒索不到呗
忘不了鱼 好吃是真的不开玩笑的 口香一流
忘不了才是淡水鱼王啊超香的
我也忘不了兩位主持人👫🏻😘
恩不撈是砂州的特產所以是從東馬空運過去不是東海岸康師傅
乔乔: "唉! 我们的运气算好的了，没有钓到鳄鱼就不错了!" :D
都快中午了, 我想...不止我饿了, 河里的鳄鱼也饿了, 我们还是赶快上岸吧!! :D
9u88877y0pkm 97766yt789000bnnm,vcchok
超喜歡筍殼魚
如果这忘不了拿來做魚生會有甚么效果呢？會否驚為天人呢？
30:00 有攤子，有人，有車。。。還有阿賢。。。😆
38:13东马和东海岸是不一样的。东海岸是指西马东边的海岸一带。
忘不了真的好好吃，而且听说只有在sarawak才有！
LAKSA植物材料全世界也只有马来西亚才有，因为是在当地马来西亚种植。。
忘不了只有在砂捞越（东马）哟~
Jenny Liew 不要骗人
如果説到包料的豬腸粉是指怡保豬腸粉才有料的。
去了当地品尝了野生的过后… 我这辈子都“忘不了”他的味道是跟鲤鱼差不多的
筍殼魚在台灣也是高檔魚 比石斑還貴
香港叫法: 油浸筍殼。
片中的油浸做得很好👍。
一般貪快，油溫高一點，像炸多於浸。
油溫多少最合適。謝謝賜教。
Welcome to Muar river for prawning and fishing adventure. My village is located at the Muar mid-stream riverbank.
The biggest catfish from Muar river I ever saw is as tall as an adult, about 5 to 6 ft. The biggest turtle caught by a villager is at least 4 feet long, I mean the shell size alone. The villager called up National Zoo to keep the turtle, but the turtle escaped from the shallow pond in the night.
马六甲 和吉隆坡李林泰市场有距离的
康师傅声音好像沈玉琳哦 哈哈哈哈
嘉义彭于晏吗哈哈！
吃了这条忘不了,有可能不会死,因为这鱼很利害的,百毒不侵的,强身壮阳延年益寿,最少能活到两百岁😁😁😁😁😁
砂劳越kapit忘不了鱼才好吃
还钱时才是真正的忘不了
那筍殼超好吃~淡水石斑魚的稱號
淡水石斑鱼是另外一种，
順壳其实比较石斑还好吃 肉一样结实 但是多了一个滑嫩 如果不在意中间一点的差价 吃順壳更好吃
台灣外稱總統魚
顺壳好吃太多了
老詹不是荸齊是莎葛 麻煩你更正不要誤導 （荸齊=香港稱馬蹄）
東海岸和東馬是不同的地方。忘不了在東馬
的确在东马,在砂拉越,诗巫
我们的爱国马来西亚，不止是这河有很多河产就连小乡里的海产也有很多
皇帝最怕的(黑刺)鱼吃过了没，很少有，也非常贵😋😋
看個影片一直被廣告打斷 很機車
来.. 吉隆坡面包车载送服务 +60102333463 .. 先预约噢 :)
foong foong 麵包車宅送
忘不了 吃了個寂寞 哈哈
好看！
at 43:42 it's so funny that they synchronized.
高质量的美食节目 追了好几年了
Yummy 河鱼太好吃 。
为什么要叫laksa加里呢？我们
檳城洲叫加里面。因为根本都没用到laksa 的面条？？
nai sin 每个地方的叫法都不一样 跟你们叫的一样就没特色了
我建议你去更多
至少的地方,
你会更多地了解当地(
马来西亚)的街头美食.
欢迎欢迎来到马来西亚！谢谢您热爱我们的美食美事。我也觉得自己是只井底之蛙。
這是李易吃的那一攤嗎??感覺好像 因為有槌子打魷魚
康师傅，柔佛州有没有他的酒楼??想去吃下。。
Welcome to Malaysia🇲🇾,,,...
肠粉不包馅料 那不就是面皮凉皮了嘛🤣
Ellry Y 完全不一样
多年前的影片😓😓😓😓😓
喜欢你的分享
那不是荸薺啊是沙葛！
台灣叫荸薺啦
HO chung 茡荠是小小 的不一样
台灣荸薺也是小小的
HO chung对 在香港茡齊又叫馬蹄，这次James 的是沙葛
又叫洋地瓜或刈薯
康师傅对兄弟的老婆真的忘不了 车震 带去酒店玩 真开心 麻坡新奇珍老板娘脚开开赚大钱
这里面的咖哩laksa 不就是槟城的咖哩面？
叫法不一样，吉隆坡和新加坡都这样讲的因为他们也另外给名Asam Laksa ！
忘不了的是它的價格，不是它的味道！
鯉魚鱗的感覺。我情願吃野生的東星斑!
东星班还好，七星红斑是这真舒服，你掰开鱼皮里面层层分明，入口即化，油重，好像是和东星班一科的，我记得特征是鱼线上有蓝色斑点
Wang Bu Liao (Empurau) Fish so good meh, people pay $3,000 for it???? I still stick to Soon Hock (Marble Goby) 2-3 kg lol and eat many more times lol.
砂劳越kapit的野生忘不了鱼肉很有果肉香味，保证忘不了
忘不了大鱼的鱼鳞炸了好吃
你有吃过吗
@@shinloy677 没吃过大鱼,只吃过小鱼
重播嗎
那魚是瀕臨絕種的魚類
我吃过，吃后感的确忘不了。。。价钱忘不了
根本就不值得
棒
油浸。。。。不是油蒸。。
在durian chondong...kota
六萬元.是什麼纸幣？
是港幣嗎？
在马来西亚吃面类的东西呢大多数人都会点米粉面…鸳鸯吃法
炒价钱到这么贵？
我感觉鱼应该是买来的 因为钓起来都不动了
野生的我觉得通常都不是钓起来的 因为他只生存在流动的瀑布 应该都用别的方法抓起来的
華人明朝時代來到馬來亞！馬來人才是第二公民！馬來人是從印尼過來
他們靠膚色和原住民相似而已。。而且他們拋棄印尼籍所以慢慢的已經回不了頭了。而華人是人在曹營心在漢所以當年獨立時就祖先都不認為會長住馬來，很多老人家都希望可以回去中國。
说得好，👍👍赞！👍👍
夏于乔好赞~
Jimmy Koh ''1一_一1-'、
~~，聽說忘不了吃會翻車~~
比較算是馬來西亞本土食材~~...
濕地土河的水河魚土味危險吧~~
东海岸和东马不一样。东海岸是马来西亚半岛的东部，也就是吉兰丹、登嘉楼和彭亨。东马是在世界第三大岛婆罗洲那边。沙巴和砂拉越(马来西亚），汶莱和加里曼丹（印尼）。忘不了是砂拉越特产哦。
对了！一般人以为东海岸就是东马，你是砂拉越人吗？
忘不了是砂拉越特产我也不知道，沒听过亲友说过。
@@usb3692 我不是東馬人，我是檳城人。
我家乡的鱼,是谁把它吃到那么贵....
娘惹是女的啦，那四位大哥们是峇峇（Baba）。
还有，东海岸指的是马来半岛的东部海岸，而东马是指在婆罗洲北部的沙巴和砂拉越州。
忘不了产自砂拉越州，但是整个砂拉越州根本没有朝东的海岸。。。康师傅应该是伪马来西亚人。。。
不是伪马来西亚人 应该说不是东马人 很多马来西亚人都还不怎么了解马来西亚啊 除非你是念地理课的
@@衍幻赖 拜托，东马和和东海岸的差别凡是马来西亚小学生都知道的好不好？马来西亚即使是小学都有教导地理知识，马来西亚本身的地理更是课程里的首要课题。
👍
要很小心吃,很多小鱼刺!
那猪肠粉看起来像河粉，广州的猪肠粉是长筒状的, 然后剪成一截截的，至于你怎么放进嘴，拆开还是整块沾酱，这是阁下的事情了。
同樣的東西，剛蒸好的腸粉是平的紙張似的，師傅趁熱捲成筒狀，馬來西亞這裡應該是摺疊，廣東香港吃豬腸粉是不會拆開的，捲起來就是不要讓你沾過多的醬
弱弱的表示 忘不了被過分誇大和過分炒作了~ 吃完最忘不了的應該只是價錢....
忘不了的鱼皮 吃了真的是忘不了， 越大只皮越多越值钱，不过肉就真的不咋地
JiaHock Tan 你有吃过咩
付錢时才真的忘不了，不吃你也死不了
好好笑
原來沈玉琳的弟弟是大馬名厨 🤣🤣🤣
GOOD
GOOD
水那麼濁，魚不會有土味嗎？
The river is next to my village home. I seldom eating wild freshwater fish, but the prawn from the river got no smelly taste.
水清则无鱼，懂了没？
活水就不會了
能请那女的闭咀吗？
油浸大筍売！
東馬是東馬，東海岸是東海岸。
闽南语 : 鱼还鱼，虾还虾！
They are fishing dead fish. The fish not moving at all lol.
真的东马才有吗?😂
我大福建最棒✌️
被蕎蕎跟我朋友打敗了 害我邊看邊吃東西還嗆到 蕎蕎不在乎歷史 只在乎吃?~~ 沒噴飯就不錯了
中华街酿豆腐才是一流…我由60仙一块到现在1.60钱
我不喜歡石班魚，堅硬
康师傅
有点像福建歌王叶启田🙂
👏👏
忘不了在加帛最出名也最好吃
朋友，古晋人吗？
这个忘不了是来自我家乡的鱼。
哈哈~很会演咧~以前我和朋友从早到徬晚连一片叶子都钓不到。你们几分钟就钓到了两鱼一虾。说穿了是向当地人买的吧钩好后放下河里制造钓到鱼的画面。
K SH 要有点良心 不要撕破他们 哈哈
人家可是有专人带领 时间 地点 技术都掌握得很好 你技术不如人就不要乱喷