Uzak Doğu Usulü Sebzeli Noodle ve Et Sote Tarifi | Dışardan Söylediğimiz Yemekler
Вставка
- Опубліковано 2 лис 2017
- Ya Refika tamam öğrenci yemekleri yapıyorsun ama biz senin okkalı yemeklerini de özledik diyenler için bu hafta dışarıdan söylediklerimiz meydan okumasında bir tane Çin usulü acılı, mantarlı bir dana eti ve sebzeli noodle yaptım. Bakalım sipariş gelmeden daha hızlı, lezzetli ve hesaplı yapabilecek miyim?
►Kanalımıza abone olmak için: bit.ly/RefikaninYemekOkulu
Acılı Mantarlı Dana Eti
200 gr dana
10 tane mantar
½ kabak
2 tane köy biberi
1 avuç yer fıstığı
2 diş sarımsak
1 tane acı biber
4 çorba kaşığı soya sosu
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı bal
200 gr dana yumurta etini incecik dilimler halinde kesin. Yumurta tranç'ın biraz önü ve altı. Görece sert ve hesaplı bir et. Dilerseniz bonfile ve antrikottan da yapabilirsiniz. Geniş tabanlı veya varsa wok tavaya 2 çorba kaşığı zeytinyağı koyun. Etlere 2 çorba kaşığı soya sosu döküp tüm etleri soya sosuna bulayın. Isınmış yağa etleri koyup yayın. Yüksek ateşte kavurun. Bu sırada 10 tane mantarı ince ince dilimleyip tavaya ekleyin. 1 avuç yer fıstığını ve 1 tane acı biberi 2-3 parça halinde koyun. 2 diş sarımsağı ince ince kıyıp tavaya ekleyin. 2 tane köy biberini halka halka doğrayın. 1 kabağın yarısını iri küpler halinde doğrayıp biberle birlikte tavaya ekleyin. Yüksek ateşte 2-3 dakika karıştırarak kavurmaya devam edin. Sonra üzerine 2 çorba kaşığı daha soya ekleyin. Altını kapatınca 2 çorba kaşığı da bal ekleyip karıştırın. Bol lezzetli acılı, mantarlı etiniz de hazır.
Sebzeli Noodle
2 parça noodle
1 tane kapya biber
1 avuç brokoli
½ havuç
2 dal taze soğan
ceviz büyüklüğünde zencefil
3 çorba kaşığı soya sosu
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Küçük bir tencerede noodleları haşlamak için su kaynatın. Su kaynarken 1 avuç brokoliyi kabaca doğrayın. 1 tane kapya biberi halka halka doğrayın. 1 havucu önce uzunlamasına ikiye bölün ardından uzun dilimler halinde kesin. 2 dal taze soğanı çok ince değil yaklaşık 2-3 cm uzunluğunda kesin. Su kaynayınca içine noodleları ekleyin. Geniş tabanlı, tercihen wok bir tavaya 2 çorba kaşığı zeytinyağı ekleyip ısıtın. Isınınca içine havuçları, brokoliyi ve kapya biberi sırasıyla koyun. Bu sırada ceviz büyüklüğünde zencefilin kabuğunu çay kaşığının ucuyla soyup küp küp doğrayın ve tavaya ekleyin. brokolilerin rengi parlayıncaya kadar yaklaşık 2 dakika yüksek ateşte kavurun. Tavaya 3 çorba kaşığı soya sosu ekleyip noodleları da tavaya ekleyin. Tüm malzemeler soyadan nasiplenen kadar kavurup karıştırın. Bol sebzeli noodle emrinize amade.
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: / refikaninmutfagi
►Instagram: / refikabirgul
►Twitter: / refikabirgul
►Websitesi: goo.gl/ulI72i
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: goo.gl/0aKsMW
►Severek takip ettiğimiz kanallar: / turkeyvideonetwork - Навчання та стиль
Dünyanın birçok bölgesinde fiyatı ucuz olan Asya Mutfağı neden Türkiyede bu kadar fazla anlamsız.
Meryem Ökten Türk mutfağı yeterince zengin olduğu için Asya mutfağına sıra gelmiyor
Nida Horasanli, yabancı mutfak sevdam yok ama bir yemeğe 65 tl vermek? Yazık...
Meryem Ökten ülkemizde et pahalı birincisi ikinciside az lokanta olduğu için fiyat fazla
Amerika ve Avrupa'da Asya mutfaklarını işleten çok sayıda uzak doğulu göçmen var. Ayrıca kullanılan malzemelerin maliyeti yurt dışında çok daha düşük. Bununla birlikte sebzeli pilav gibi Türkiye'de kolaylıkla elde edilebilen malzemelerle yapılan yemekleri bile fahiş fiyatlarla satmalarına ben de hayret ediyorum :(
Ülkemizde oek uzak doğu yemekleri yapan yerler yok olan yerlerde o malzemeleri temin edebilmek oldukları yeri geçindirebilmek için fiyatlar biraz fazla
ete 10 lira deyince kaldım baktım video 2017 yılındanmış...
Bizde A101den noodle alıp yiyek
asel O bile pahalı 3.95 olmuş
Noodle yerine spagetti makarna yapak
@@tugcesipahi2493 En son 1 25 di ne ara 3 95 oldu vay be
Tuğçe Sipahi indomie hala 1,25
@@XentallionNCSGOmore O bardakta olanlar 3.95 galiba ama pakettekiler hala 1.35 civari diye hatirliyorum
Kanalınıza aboneyim ancak bu videonuzu açmaktaki amacım "challenge" yerine "meydan okuma" kelimelerini tercih ettiğiniz için sizi tebrik etmektir.Gerçekten helal olsun.
Refika hanım çok adil bir karşılaştırma yapmış. Sırf kendi yaptığı eti övmek yerine "onların ki daha güzel olmuş bizimki biraz sulandı" diyebilecek kadar cesur. Birçok kanal en iyi olanın kendi yaptığını savunmaya çalışır oysaki sizinki gayet samimi ve objektif bir karşılaştırma.En kısa sürede deneyeceğim, ellerinize sağlık (:
malum kış geldi..şöyle hastalığı önleyen,içti mi mutlu hissettiren,kafedeki kadar havalı görünen bitki çayı yapar mısınız? :)
evvvett kesinlikle:)
Salonuda balkona kattıkmı tamamdır 😂
Bu hayata zil zurna aşıksın
Çölyak hastalığı bulunan ve diğer türlü hassasiyete sahip kimseler için de mönü oluşturabilirsen sevinirim Refika. Bu hassasiyete sahip arkadaşlarıma ikramda bulunmakta zorlanıyorum.
Ahmet Eren Ince 1da sg
Ahmet Eren Ince buğday arpa ve benzeri maddelerin içinde bulunan gluten denen maddeye hassasiyeti olan hastalara deniyor ekmekleri makarnaları falan farklı oluyor glutensiz
Evet bir colyak hastasi olarak bende bazi zamanlarda zorlaniyorum
Ahh ahh zor hastalik. Insanin iradesini zorluyor bazen. Insanin cani cekiyor glutenli herseyi
@@sindirellayordum8641 peki eğer gluten içeren bir şey yerseniz o zaman ne oluyor?
Refika abla evde waffle yapsan ne güzel olur waffle makinesi olmadan
2 yıl geçmiş ama yaptı haber vereyim dedim izlemeyi unutma 😊
65 lira nerede 18 lira nerede🙊🙊 Tabi ki evde yapmak gibisi yok,gözünün gördügü ve bildiğin malzemelerle üstelikte 2 hatta 3 kişi bile rahat doyabilir yine efsanesin Refika 😘😘
Dışarıdan söylenen yemeklere de şöyle güzel bir tavuk kanadı mı yapsanız acaba?
Ben bu tarifi biraz turk mutfagina uyarlayarak yaptim enfes tesekkür ederiz tarifleriniz icin Yemek okulu
Bence 65 lira verip yiyeceğime kendim yaparım daha iyi :) Ellerine sağlık Refika abla :)
Evde uzakdoğu yemeğini gercekten tadını vererek yapmak çok zor nedeni de çok yüksek ateşte woktan çıkan is kokusunun yiyeceklere sinmesi. wokta pişen uzakdoğu yemeginin lezzeti buradan geliyor. evdeki ocaklar ise yeteri kadar kuvvetli ateş sağlamıyor. buna en yakınını ben dökme demir tavayı en yüksek ateşte uzun süre ısıtıp her sebzeyi ve proteini tek tek pişirip sağlıyorum.
Refika senin bu kadar ayrıntılı düşünerek anlatman ve yapman benim yemekleri daha hızlı yapmamı sağlıyor teşekkürler :)
Cigkofte yap refika abla
elif solmaz f
Aynen
Mükemmel bir insansın. Enerjin, yemeklerin, anlatımın süper. Öğrenciyim senin sayende hergün leziz yemekler yapıyorum. Teşekkürlerr :)
Harika gözüküyo.Yapılacaklar listesine eklendi.Eline sağlık!
Kori soslu tavuk yaparmisin refika abla tavuk dunyasina para vermekten biktim 😂
yalnız tavuk dünyası da pek pahalı değil
Ayşegül Ağırel olsun yemekleri hem cok guzel hemde ogrencileri ogun basina 20 tl cok bence 😂
Ayşegül Ağırel parasını annen verirse tabii pahalı gelmez. Biz napalım hem okul masrafı hep yol parası hem yeme içme... 😄😄
Duygu Büyüksoy zaten tavuk dünyasında da bir menü ortalama 16.5, 18.5 falan. tavuk salata makarna sosu derken yine ortalama öyle bir şey olacaktır demek istemiştim. bana göre normal bir fiyat. ayrıca konuşurken önyargılarınızdan kurtulun lütfen.
Ayşegül Ağırel E işte sana göre. Durum orda değişiyo zaten.
Şu videoların sonunda hep beraber yemeniz çok tatlı bir hava katıyor
Bence refika bir ara semt pazarına gitsin orada da bir video çeksin :) güzel içerik çıkabilir bana kalırsa
bence de
Bırak sende kalsın
Efsane başarılı olmuş bu tarif! Teşekkürler Yemek Okulu!
Refika siparişle yemeye alışmış biri olarak videolarını izledikçe gaza gelip mutfağa giriyorum. Evde yemek yapmayı sevmeye başladım, gözümde büyütüp korktuğum tariflerin o kadar da zor olmadığı görmeye başladım sayende. Mutfakla arası iyi olmayan bir insan olarak bana karmakarışık gelen bir çok tarifi kolaylaştırıyorsun. O soya filizim yok diye yapmaktan vazgeçerdim ben olsam yine dışarıdan sipariş verirdim. 😂 İlham verişin, malzemeleri ve teknikleri esnetip kısa yollarını gösterişin çok hoşuma gidiyor, teşekkür ederim emeğine sağlık ☺️ 🙏🏻
evde yapım cokdaha sağlıklı .sağolun
Uzak dogu mutfagini cook seviyorum.her video da oldugu gibi bu videoda efsanee🌹
Muhteşem bir tarif. Hiçbir yerde olmayan...Teşekkürler.
Seni çok seviyoruz çok samimi ve bence dominant birisin bitanesin
Tarifinize uydum ...Çok beğendim....Refika hanım sayenizde yemek yapmayı sevdim 💖💖💖
Harika! Kesinlikle yapacağım! ❤
Çok mantıklı evde yemek yapasım geliyo izledikçe ellerinize sağlık
Bu videoyu görmemiştim. Çok Harika olmuş. Teşekkür ederim 🙏🏻😊
elinize sağlık refika hanım
Vegan tarifler de paylaşır mısınız? 😊💕
Süper ellerinize sağlık
Bildirim gelince heyecanla koşup bu mükemmel videoyu izlemek 💜 eline yüreğine sağlık Refika 💜
Hmmmm ellerine sağlık çok güzel görünüyor .
ya bu kanaldan neden sadece şimdi haberim oldu, hepsini teker teket izliyorum şuan elinize sağlık!
Ellerine sağlık Refika, yine muhteşemsin...
Ya bu kadini cidden cok seviyorum❤ Cok sıcakkanlı❤
Cok iyi bir ekipsinz
Çok güzel ve pratik bir şekilde yapıyorsun ayrıca kullandığın bıcak süper 👍 bayıldım ona bende işyerinde ondan bitane alayım kolay gelsin 🤗
KFC tavuk yapmış mıydınız Refika? Bence çok güzel olur 😋😋😋😋
Melis MATYAR yaptı ☺️
yapıldı
Mevlyananın sözleri
Kesme tahtana bayiliyorum!
Noodle tariflerinin devamı gelsin lütfeeenn 😍
Hazır kış gelmişken lezzetli bir çorba yapsanız ne güzel olur ama :)
Meydan okuma videolarını çok seviyorum 😍
Harika tam da ödevimin üstüne geldi bu tarif. Aradığım noodle tarifi. 😋😊
Mükemmel bi detaysin Refika abla
Abla ya sürekli kanalini aciyorum video varmi diye bazen iletiler gelmiyo oyuzden surekli bakiyorum varmi diye cok mutlu oluyorum izleyince ❤
Elinize saglik refika hanim
bu gerçekten harika olmuş eline sağlık Refika :)
Elinize saglik
Refika abla muhteşem bi detaysın sen bayılıyorum sana
Çok daha iyilerini hakediyor iyiki varsın
Refika şahanesi 👍👌
Refika seni cok seviyorum çoğu aşçı iyi sunmak için kendilerince ya da sevimli gorunmek icin nasil derseniz, malzemeleriyle ask yasiyorlar misal biberlerimi dogruyorum domateslerim burda beklicek yumurtami karistiriyorum vs suan farkettim notr konusuyosun samimiyetine dogalligina kurban saat iki suan bu yorumun sonunu getiremedim kolay gelsin elinize saglik o zaman .d sevgiler
Begendim bu tarifi zaten refikanin yaptigi hic bi tarif kotu olmuyo. Etsiz deneyecegim guzel olacagina eminim :)
Ellerinize saglik super video olmus:)
her eve bir Refika lazım(izlerken yeşil soğan kokusu geldi burnuma)
Merhaba Refika abla bana farklı tatlar denemek bana biraz zor geliyor. ama bu sefer bayıldım. çok teşekkürler :)
Eleştiri yaparken dürüst yorumlar yapıyor olmanız çok güzel , sizin noodle ınız kesinlikle çok daha güzel gözüküyor . Bu seriyi izlemeyi çok seviyorum
Ya ben 12. Sınıfım ve gastronomi bölümü istiyorum videolarınızı çok keyifle izleyip evde kendim yapıyorum mükemmelsiniz
ben noodleı evde yaparken mutlaka köri vb baharatlar ekliyorum ve dışarıdakilere daha çok benziyor. ette de biraz un ve süt yada/et suyu koyup daha kıvamlı bir sos elde etmeye çalışıyorum, hem et de yumuşuyor sıvıda biraz daha pişince. tabii damak tadı. elinize sağlık!
Çok güzel oldu
ellerine sağlık refika abla
Çok tatlısınız. Seviyorum sizi😘
Refika abla ellerine sağlık👍👍
şu an etli olan tarifi yaptım yiyorum ve o kadar harika oldu ki tekrar videoya girip yorum bırakma ihtiyacı hissettim! çok teşekkürler refika diğer uzak doğu yemek denemelerimi kesinlikle geçti bu aynı restorandaki gibi oldu!!! sadece eti çok sert oldu ben pişirmeyi pek beceremedim ama olsun
Refika hem yöresel hem dünya yemekleri harika bi fikir :)
O kadar sıcak ve samimi bir enerjiniz var ki sizi izlemeyi çok seviyorum :)
Sosisli yaparmısın refuka tarzında 😊
Uzak Doğu mutfağından daha çok tarif yapar misin Refika Abla 😄 Çok merak ediyorum onları
Ve yine muthissiniz ❤
Uzakdoğuda et için özel tuz var eti yumuşatıyor burda ki etler cok daha sert kıvamda olduğundan böyle bir yöntem var eti hamur gibi yumuşacık yapıyor 😋
Bu ne yetenek bravo
Mükemmel yine ya ellerinize sağlık ^^
Bayılıyorum bu videolara 👌🏼
Şurdan peşin peşin beğeneyim. Kesin güzel bişeydir bu :) Şimdi iş yerindeyim akşam eve gidince izlerim .
sağlıklı ve diyet yemekler yapımı istiyotuz!
Uzak doğu yemeklerinden hiçbir zaman hoşlanmamışımdır ama bu videoyu izledikten sonra çok canım çekti :D
muthissin yine refika ablammm
Off geçen Ramazan bu videolarını izleyip izleyip kendimden geçtim Refikaa 😻😁
Elinize sağlıkl❤️❤️❤️
Merhaba refika hanım ve ekibi 😊 yaptığınız yemekler verilen tüyolar gerçekten kaliteli işi ortaya koyuyor bu yüzden çok teşekkür ederim acaba birgün de kalamar tava yapımını gösterir misiniz? Kaç tarif denedim kaç kalamar lastik yaptım ama atmadım her türlü yedim 😬de dışarıdakiler gibi yapamıyorum lütfen birgün de arasıcaklara uygun kalamar tava karides güveç balıklı börek vbvbvb yapabilir misiniz? Şimdiden ellerinize sağlık
Refikaa sen ve ekibin nasıl tatlısınız ya.
Refika abla ben tadım kisimlarini cok seviyorum her bölümde tarım yaparsanız sevinirim sevgiler 💕
Kendini de eleştirme işini sevdim. Offf canım çekti😧
Harka olmuş merak ettiğim yemeklerdi, bir de okula bulgur/pirinç pilavı, tavuk, salata komboları yapıp götürme fikrim var bu tarz kombo fikirler hazırlarsan çokoş olur. Bir de çok da uzak doğuya gitmeden uygurluların ev leğmeni var onunda yaparsan süper olur.
Refik Hanım elinize sağlık, ben sizi izledikten sonra evde malzemeler vardı, noodle olarak A101 den aldıklarımı bir tencerede kendi sosuyla haşladım. 2 ayrı yemek yerine ikinci yemeği yapıp kapatmaya yakın diğer tencerede haşladığım noodleları süzüp yemeppin içine attım karıştırdım, tek yemek oldu, öyle de süper oldu afiyetle yiyorum :)
Çok güzel yaa elinize sağlık, bunu evde denicem :3
2:30 renklerin güzelliği 💛
merhaba, et ve sebze soteden sonra bir tatli kasigi nisastayi az su ile karistirip icine dokerseniz daha lezzetli oluyor.Belcikadan selamlar.
Acılı tavuk çıtırları. Ama yumurtasız 🙏 bir de bir de farklı lezzetli balıklar 🌸
Sen gerçekten tam bi harikasın tavukla denedim malum ette şarbon riski büyük harika oldu
uzakdoğu yemeklerine devaaaaamm😍 harika olmus
Cok guzel olmussun😘
Harika
Refikaaaaa on numara oldu
3 yaşındaki oğlumla yaptık hem çok eğlenceli oldu hemde cok lezzetli oldu. Eşim bayıldı 😉
Birde servis yaparken üstüne füme et ekledim çok yakıştı tavsiye ederim👍😀
Uzak doğuya gitmisken birde suşi tarifi verebilirseniz cok mutlu olurum😅
Gece gece açlık tutunca denedim :) İçine kırmızı et koymak istemediğim için ton balığı denedim :) Harikaydı cesaret için teşekkürler 😊♥️
Refika abla harikasııııın. Noodle sever olarak en kısa sürede yapmak istiyorum 😍😍😍