Los Mejores Alimentos Antiinflamatorios | Ciencia de la Comida

La inflamación es un mecanismo de defensa en el cuerpo, cuando algo dañino o irritante afecta alguna parte de este mismo. Cuando la inflamación en el cuerpo persiste más de lo necesario puede causar daños a la salud. La inflamación puede ser causada por diferentes razones donde el sistema inmune responde a una lesión física, a alguna infección, entre otras diversas razones.
Es importante el saber también acerca de la inflamación crónica, la inflamación crónica se refiere a la inflamación a largo plazo y puede durar meses e incluso años. Este tipo de inflamación puede ser causada por varios motivos entre ellos pueden ser trastornos autoinmunes, también el cuerpo puede tener problemas al tratar de eliminar lo que está causando una inflamación aguda e incluso esta puede ser causada por alimentos pocos saludables que no proporcionan ningún beneficio nutricional pero provocan inflamación en el cuerpo al ser consumidos.
Es esencial consumir alimentos saludables que disminuyen el riesgo de padecer inflamación para ayudarlo a mantenerse saludable. La inflamación crónica puede causar diversos trastornos y enfermedades que pueden llegar a deteriorar la salud.
Hay que evitar alimentos que inflaman porque entre más tiempo el cuerpo sufre de inflamación más se aumenta el riesgo de padecer diversos tipos de enfermedades.
La inflamación crónica eventualmente puede causar acumulación de placa en las arterias, y aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares, cáncer, artritis reumatoide, aterosclerosis, y diabetes. El tener problemas de sobrepeso también puede ser un factor que incrementa la inflamación crónica en el cuerpo. El padecer de este tipo de inflamación a veces no tiene ningún síntoma notable lo cual la hace más peligrosa.
Fuentes:
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