J’ai réalisé cette bûche pour le 25 décembre, elle a fait son effet. On ne m’a même pas cru quand j’ai dis que ce n’était pas une bûche glacée, les invités étaient choqués qu’elle tienne si bien ! Je n’ai pas réussi le glaçage car je n’avais pas le thermomètre mais on m’en a offert un pour noël donc je tenterais de nouveau. Merci beaucoup pour votre recette claire et belles fêtes de noël à vous.
Bonjour Marion, merci pour votre recette bûches aux 3 chocolats que j 'ai réalisé pour Noël,vos explications sont très claires. J'ai obtenu un bon résultat. Un régal. Belle fête de fin d'année. Merci
Alors là bûche franchement très bonne par compte le glaçage était très Claire pratiquement presque tout à couler on voyait à travers les couches mais cela fesais aussi jolie merci pour cette recette
Merci pour votre recette que je vais réaliser cette semaine , vos explications sont très clairs, j'espère obtenir un bon résultat , belles fêtes de fin d'année , Merci
Super bon mais surtout très bien expliqué comme d'habitude, deuxième fois que je fais une de vos recettes et chaque fois très réussi, je viens de faire un essai pour Noël 2024 et mes "voisins testeurs" ont adoré ! donc je voudrais savoir si je peux en faire quelques unes à l'avance et les laisser dans le congélateur emballées dans du film plastique et bien sûr sans glaçage qui sera fait le jour même ? combien de temps peut-on laisser au congélateur ? Merci pour la réponse et encore Bravo, Anne (Belgique)
j'adore vos recettes au top je vais la faire pour les fêtes . Dites moi je peux la faire 3 jours avant et la laisser au congélateur puis faire le glacage en derrnier et la laisser minimum 4 heure avant dégustation? merci beaucoup
Cc Marion mais tu es une reine en cuisine elle est superbe et à l air tellement bonne💙💚💚💛💜💜🥰💛💛💚💙💙💙💚💚💛💛💛💛💛💚💚💚💚💛💛🤎🤎🤎🤎🤎🤎🤎🤎🤎👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼💋👍 isa
4 роки тому
Waw elle est magnifique ta bûche vraiment bravo 👏👏👏
J'ai trouvé un moule de 30 cm de long et 6,5 cm de haut. J'espère que ça ira quand même car pas les mêmes mesures que toi. Je me suis abonné. J'adore.... Espérons que mes bûches fassent le même effet devant mes invités à Noël.
Bon et bien j'ai fait mon gâteau et mon moule est trop petit. Sniff. Tout n'a pas tenu. Il faut que j'en achète un autre. J'ai mesurer que le trou. Merci pour les informations. C'est très gentil.
Je vais tester ta recette elle l air super vraiment bravo par contre comment savoir ke ton glaçage est retomber a 26 27 comme vous avez dit avec un thermomètre c ca?1000 MERCI
Bonsoir, je viens de voir votre vidéo, elle a l'air super cette bûche, c'est pour sa que je vais tester. Peut-on la laisser plusieurs jours au congélateur avant de faire le glaçage miroir ?
Hello magnifique puis je savoir quel moule tu as pris et si ce n est pas trop galere a demouler . J ai une gouttière en inox est ce faisable ? Merci et encore bravo
Super vidéo, très bien expliquée ! Je m'abonne :-) Je viens de faire la bûche à l'instant. Je dois faire le glaçage combien de temps avant la dégustation? Merci
Bonjour je cherchais désespérément une recette simple étant débutante et je suis tombée sur la votre 😊 un grand merci Combien de temps avant la dégustation faut elle la sortir du coup gelateur ? Je pensais la sortir le 23 au soir et faire le glaçage pour la déguster le 24 au soir 🤔 pensez vous que ce sera bon ? Merci 🙂
Je viens de tomber sur votre recette quelle est belle votre bûche 😍 Si le moule est en plastique doit on le filmer avant d'y mettre les préparations s'il vous plaît ? Et sans aucune méchanceté, pourquoi autant de sucre dans le glaçage miroir s'il vous plaît ?
J'ai préparé la bûche mais dans mon moule j'ai pu mettre que la mousse chocolat blanc et mousse chocolat au lait plus de place pour mettre la mousse chocolat noir , il me restera plus qu'à faire le glaçage je vous donnerai des nouvelles elle peut-être que bonne hummm merci pour la recette c'est comme un Royal chocolat .
@@black_eyess5589 Ah oui vous avez réduit les avant de les montées les crème je pensse ou peut-être en fessant le montage vous aviez bien calculé et en avoir mis ds un autre récipient domage j'aurais que 2 parfums et deux couleur
J’ai fait les doses comme sur la vidéo mais j’ai mis à l’œil ce qu’il me semblait être bon dans le moule , je la démoule dans l’après midi on verra bien !
Bonjour, je suis une nouvelle abonnée, et je voudrais vous demander pour faire 3gr de gélatine je n'arrive pas à peser, combien de feuilles faut-il ? Merci d'avance
Bonjour. En fait sa dépend des feuilles.. Les miennes pèse 3g. Mai des feuilles de gélatine pèse 2g. Vous pouvez regarder dans le paquet de vos gélatines sa doit être écrit normalement. 😊
Bonjour peut-on réaliser les mousses au chocolats un peu a l'avance (1h) pendant que les précédentes prennent ? Merci Et pensez vous que si je réalise la bûche le mardi 22 pour le réveillon du 24 le bûche tiendra t'elle correctement au réfrigérateur.. Bonne journée
Bonjour Très belle bûche de Sophie Est-ce possible de connaître le revêtement de la bûche juste avant le pralin Merci J'ai également confectionné une bûche 3 chocolats et je voudrais vous envoyer une photo mais je ne suis pas sur Facebook et autres réseaux sociaux Encore mes félicitations pour les recettes Roland
Non pas exactement. Le revêtement sur le chocolat blanc donc entre le chocolat blanc de la bûche et le revêtement final Merci bien pour votre réponse rapide Roland
Bonjour. Ca a l'air top bravo.Je vais la tester avant Noël. Par contre combien de temps faut il la sortir du congélateur avant de la servir stp? Merci d'avance 😉
Bonjour je suis allé acheté de la gélatine en feuiile mes moi dans mon enveloppe il y a 6 feuilles de gélatine pour 10gr donc pour faire le gâteau sa me prends plus qu'une feuille pour faire 3 grammes ou je prends juste une feuille R.S.V.P.
Je suis en train de la réaliser mais mes feuilles de gelatine font 1.8 grammes, il faut 12grammes et vous dites en utiliser 4 feuilles et moi si je fais le calcul je devrais en utiliser 6 et demi.. Je suis perdue la
![[ Noel ] La bûche 3 chocolats et son glaçage miroir cacao](http://i.ytimg.com/vi/p0GDF3YESRg/mqdefault.jpg)
J’ai réalisé cette bûche pour le 25 décembre, elle a fait son effet. On ne m’a même pas cru quand j’ai dis que ce n’était pas une bûche glacée, les invités étaient choqués qu’elle tienne si bien ! Je n’ai pas réussi le glaçage car je n’avais pas le thermomètre mais on m’en a offert un pour noël donc je tenterais de nouveau.
Merci beaucoup pour votre recette claire et belles fêtes de noël à vous.
*like 11💞 bonjour Ma douce Marion,waw déjà la bûche de Noël 🌲😅 miam miam succulentes recettes, merci pour ce partage 💚 gros bisous*
bonjour ma belle Mina merci beaucoup :)
gros bisous
@@lemondedemarion9178 💞
Bonjour Marion, merci pour votre recette bûches aux 3 chocolats que j 'ai réalisé pour Noël,vos explications sont très claires. J'ai obtenu un bon résultat. Un régal.
Belle fête de fin d'année.
Merci
Tres bien expliqué j ai fais 2 buches a Noël avant de trouver votre recette aujourd'hui et je retrouve un peu mon cheminement
wahouu !! quelle belle recette ! vivement noel +1lke
Alors là bûche franchement très bonne par compte le glaçage était très Claire pratiquement presque tout à couler on voyait à travers les couches mais cela fesais aussi jolie merci pour cette recette
Bonsoir , elle est tout simplement magnifique la bûche aux 3 chocolats , très belle recette like 21😋😋
Bonsoir merci beaucoup :)
Magnifique bûche et excellente recette bien présentée bravo 🌺👍❤️💋🌹
C’est vraiment excellent j’adore 🌹🌹🌹un grand merci pour ce magnifique partage 🌹🌹🌹je vous souhaite une excellente soirée 🌹🌹
Coucou, franchement j'adore tes recettes, visuellement elles sont parfaites. Tu es du métier ? Un gros like pour cette magnifique bûche 👌👌
C'est vraiment appétissant et nourrissant bravo chef c'est vraiment magnifique
merci beaucoup :)
Noël est dans l'horizon 😜 en tout cas ta bûche est très belle visuellement et sûrement très bonne 😋 bravo 👍
merci beaucoup :)
Waouh j'aime trop tu fais du magnifique travaille vraiment 👍🏻👌👏👏👏
Bonjour je les réaliser deux fois en 1 semaine! Un délice 😊
Merci pour votre recette que je vais réaliser cette semaine , vos explications sont très clairs, j'espère obtenir un bon résultat , belles fêtes de fin d'année , Merci
Wow it is beautiful reciete👌new friend big like ❤🎁🔔
Coucou waouh il est magnifique , vrai régal merci pour la recette 👍👍
Coucou merci beaucoup :)
Coucou miam miam j adore les bûches merci pour le partage très intéressant cette recette
Coucou merci beaucoup :)
merci pour cette recette ,je le fais aujourd hui mais en gateau simple pour un anniversaire ,je fais souvent le coeur framboise un délice
Merci beaucoup 😊
Wawww j'aime trop vos recette
Tres belle bûche et je pense très bonne 😊
coucou merci beaucoup :)
WoW j’adore un très beau like bonne continuation ❤️❤️
Waw continue ma belle, je t'encourage 😘
Merci beaucoup sa me fait
super plaisir 😊❤️
واو طريقة روعة والنتيجة اروع شكلها كتير طيب تسلم ايديك حبيبتي
Coucou ma belle, excellente recette, merci beaucoup pour ton partage, gros gros bisous
Quelle belle recette 👌 ça donne envie de mangé 😍 bravo pour la jolie présentation ♥️♥️♥️
Elle a l’air délicieuse 😋 miam miam merci pour la recette 😘😘🌷🌷🌸🌸🌺🌺
Waaaaw j'ai faim des le matin 😍 la gourmandise ❤️🥰 une nouvelle abonnée 👌👍 j'essayerai ta recette c'est clair
Coucou merci beaucoup :)
Bienvenue a toi sur ma chaîne
Toujours au top bravo ma belle
Je Vien de la réalisé est j'adore en plus super facile à faire 😉 au passage jme suis abonné à toi car j'adore tes recettes
Super bon mais surtout très bien expliqué comme d'habitude, deuxième fois que je fais une de vos recettes et chaque fois très réussi, je viens de faire un essai pour Noël 2024 et mes "voisins testeurs" ont adoré ! donc je voudrais savoir si je peux en faire quelques unes à l'avance et les laisser dans le congélateur emballées dans du film plastique et bien sûr sans glaçage qui sera fait le jour même ? combien de temps peut-on laisser au congélateur ? Merci pour la réponse et encore Bravo, Anne (Belgique)
j'adore vos recettes au top je vais la faire pour les fêtes . Dites moi je peux la faire 3 jours avant et la laisser au congélateur puis faire le glacage en derrnier et la laisser minimum 4 heure avant dégustation? merci beaucoup
Bonjour. Merci beaucoup 😊
Oui vous pouvez laisser la bûche au moins 15 jours au congèle. Et le glaçage au dernier moment.
Merci beaucoup vous êtes adorable
😊
La laisser dans le congélateur démoulé (donc dans une assiette) ou dans le moule à buche (en inox pour ma part)? ☺️
Cc Marion mais tu es une reine en cuisine elle est superbe et à l air tellement bonne💙💚💚💛💜💜🥰💛💛💚💙💙💙💚💚💛💛💛💛💛💚💚💚💚💛💛🤎🤎🤎🤎🤎🤎🤎🤎🤎👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼💋👍 isa
Waw elle est magnifique ta bûche vraiment bravo 👏👏👏
Looks very tasty 👍 Have a nice day
Bon résultat bravo et merci pour le partage 👍🌹
Coucou bravo pour ta vidéo ton montage et ta recette 👏👏😘
Coucou merci beaucoup :)
Hummmm DÉLICIEUX 💕💕💕
coucou merci beaucoup :)
salut ma belle ! juste magnifique ! like
Bien réalisé bravo 👏👏
merci beaucoup :)
Like 406
Bonjour, Une très belle buche je vous l'avoue, je vous félicite 👏👏
Magnifique 👍🏼👍🏼👍🏼
Wooow ça donne faim 😋😋😋😋😋
cette buche donne trop envie! merci pour la recette, je prends note! +1 like😇 😇
Hummm ça a l’air vraiment délicieux merci pour cette bonne recette 😘😘
Merci beaucoup je vais la faire, j'adore.
Bonjour peut on préparer la buche 3 à 4 semaines avant et la laisser au congélateur
@@jenniferchirol2588 Bonjour. Oui bien sur. Mai sans le glaçage.
J'ai trouvé un moule de 30 cm de long et 6,5 cm de haut.
J'espère que ça ira quand même car pas les mêmes mesures que toi.
Je me suis abonné.
J'adore....
Espérons que mes bûches fassent le même effet devant mes invités à Noël.
Merci beaucoup 😊.
Votre moule mesure combien de largeur ?
Vous avez mesuré le moule en entier ou juste le trou de la bûche?
Bon et bien j'ai fait mon gâteau et mon moule est trop petit. Sniff. Tout n'a pas tenu. Il faut que j'en achète un autre. J'ai mesurer que le trou.
Merci pour les informations. C'est très gentil.
@@lemondedemarion9178 bonsoir quelle est la dimansion d e votre moule svp ?
Je vais tester ta recette elle l air super vraiment bravo par contre comment savoir ke ton glaçage est retomber a 26 27 comme vous avez dit avec un thermomètre c ca?1000 MERCI
Oui il faut laisser à température ambiante, puis on vérifie la température avec un thermomètre.
magnifique
Bravo ❤️ c'est magnifique
Bonsoir, je viens de voir votre vidéo, elle a l'air super cette bûche, c'est pour sa que je vais tester. Peut-on la laisser plusieurs jours au congélateur avant de faire le glaçage miroir ?
Bonsoirs. Merci beaucoup pour votre commentaire.
Oui bien sûr vous pouvez la laisser plusieurs jour au congèlateur.
@@lemondedemarion9178 même avec le glace miroir mit ?
@@Marie-so5sy Non surtout pas congeler avec le glaçage miroir.
Bonjour combien de temps avant peut on faire le glaçage miroir ? Peut on le faire la veille et laisser decongeler au frigo ?
Hello magnifique puis je savoir quel moule tu as pris et si ce n est pas trop galere a demouler . J ai une gouttière en inox est ce faisable ?
Merci et encore bravo
Wow 😋😋❤
Super vidéo, très bien expliquée ! Je m'abonne :-) Je viens de faire la bûche à l'instant. Je dois faire le glaçage combien de temps avant la dégustation? Merci
Bonjour je cherchais désespérément une recette simple étant débutante et je suis tombée sur la votre 😊 un grand merci
Combien de temps avant la dégustation faut elle la sortir du coup gelateur ?
Je pensais la sortir le 23 au soir et faire le glaçage pour la déguster le 24 au soir 🤔 pensez vous que ce sera bon ? Merci 🙂
Merci pour le partage, je m'abonne
Digne d"un grand chef :)
Merci pour la belle recette
Bonjour Marion est il possible de préparer les mouusses à l'avance ? merci
Il ne me reste plus qu’à acheter le moule. Merci pour votre générosité
Je viens de tomber sur votre recette quelle est belle votre bûche 😍
Si le moule est en plastique doit on le filmer avant d'y mettre les préparations s'il vous plaît ?
Et sans aucune méchanceté, pourquoi autant de sucre dans le glaçage miroir s'il vous plaît ?
Bonsoir , sa donne super envie 😋 , combien de temps à peu près vous réserver le glaçage à température ambiante ?
Bonjour merci beaucoup ☺️
Tout dépend de la température de la pièce.Je dirais environ 1h. Mai c’est important d’avoir un thermomètre pour le glaçage..
Je vous remercie pour la réponse rapide
J'ai préparé la bûche mais dans mon moule j'ai pu mettre que la mousse chocolat blanc et mousse chocolat au lait plus de place pour mettre la mousse chocolat noir , il me restera plus qu'à faire le glaçage je vous donnerai des nouvelles elle peut-être que bonne hummm merci pour la recette c'est comme un Royal chocolat .
J’ai failli avoir le même problème ! Du coup j’ai légèrement réduit les doses , il me manque mon glaçage à faire aujourd’hui et c’est bon!
@@black_eyess5589 Ah oui vous avez réduit les avant de les montées les crème je pensse ou peut-être en fessant le montage vous aviez bien calculé et en avoir mis ds un autre récipient domage j'aurais que 2 parfums et deux couleur
J’ai fait les doses comme sur la vidéo mais j’ai mis à l’œil ce qu’il me semblait être bon dans le moule , je la démoule dans l’après midi on verra bien !
@@black_eyess5589 Bien réfléchi c'est ce que je ferai prochaine foi merci bon reveillon.
Bonjour, une fois le glaçage miroir fait, est-ce que la bûche peut rester au frais 24h ou bien cela peut dénaturer le glaçage? Merci & belles fêtes 🎆
Bonjour Laura. La bûche peut rester jusqu'à 48h au frigo. Pareil pour le glaçage, si l'on veut conserver son brillant 😉
Merci Marion 😁
Bonjour
Pour le glaçage à quel moment met on le lait? Avec la crème liquide ?
Bonjour je voudrait savoir une fois finis si il faut la mettre au frigo ou congelateur merci
Bonjour. Une fois le glaçage posé il faut le mettre au frigo au moins 4h avant dégustation.
@@lemondedemarion9178 ok merci
Bonjour. 3g de gelatine ça correspond à combien de feuilles?
Bonjour. Une feuilles pour moi. Mai tout dépend de la marque que vous avez. Certaine feuilles pèse 2g..
Es ce que je peux faire cette bûche en avance pour Noël et la laisser 3 jours au congélateur svp
Bonjour. Oui vous pouvez la laisser au congèle au moins 15 jours.
Mai le glaçage se fait au dernier moment ( car ne se congèle pas )
Bonjour, je suis une nouvelle abonnée, et je voudrais vous demander pour faire 3gr de gélatine je n'arrive pas à peser, combien de feuilles faut-il ? Merci d'avance
Bonjour. En fait sa dépend des feuilles.. Les miennes pèse 3g. Mai des feuilles de gélatine pèse 2g.
Vous pouvez regarder dans le paquet de vos gélatines sa doit être écrit normalement. 😊
Bonjour je compte réaliser cette bûche cette semaine
Combien de temps peut-on la conserver au réfrigérateur ?
Merci
Bonjour .La bûche peut se conserver 2 jours au réfrigérateur. 😊
Bonjour combien température pour faire glaçage miroir?et pourquoi sans glucose ?merci
Elle est vraiment très belle 🤩
Bonjour, pouvez-vous me dire où avez-vous trouvé votre moule pour bûche svp? Merci
@@lemondedemarion9178 merci beaucoup, j'ai hâte d'essayer votre recette 😍.
Bonjour Marion pourquoi ne pas faire fondre le chocolat dans le lait chaud plutôt que de le faire fondre au bain-marie et après l'ajouter
Bonjour. Après le glaçage miroir on peut la consommer au bout de combien de temps?
Merci
Bonjour peut-on réaliser les mousses au chocolats un peu a l'avance (1h) pendant que les précédentes prennent ?
Merci
Et pensez vous que si je réalise la bûche le mardi 22 pour le réveillon du 24 le bûche tiendra t'elle correctement au réfrigérateur..
Bonne journée
Bonjour
peut on mettre moins de sucre dans le glaçage sa modifierai la recette ? Merci d'avance
Bonjour, non on peut pas mettre moins de sucre, c’est important de suivre a la lettre pour avoir la brillance..
Bonjour
Très belle bûche de Sophie
Est-ce possible de connaître le revêtement de la bûche juste avant le pralin
Merci
J'ai également confectionné une bûche 3 chocolats et je voudrais vous envoyer une photo mais je ne suis pas sur Facebook et autres réseaux sociaux
Encore mes félicitations pour les recettes
Roland
Bonjour merci beaucoup. Vous parlez du glaçage pour le revêtement ?
Merci pour vos photos, vous pouvez me les envoyer par e-mail.
lemondedemarion.contact@gmail.com
Non pas exactement.
Le revêtement sur le chocolat blanc donc entre le chocolat blanc de la bûche et le revêtement final
Merci bien pour votre réponse rapide
Roland
Quand j'ai mis la gélatine dans le chocolat blanc et que j'ai laissé refroidir ça a gélifié et ce n'est pas rester liquide pourquoi ?
@@nicolablanchard-j8o Vous avez dû le laisser refroidir trop longtemps.
Bonjour au puis-je trouver votre moule merci
Bonsoir,
Je compte faire votre bûche pour noel 🙃 pensez vous qu'il soit possible de remplacer la gélatine par de l'agar agar ou non?
Agar agar est aussi de la gélatine mais végétale ( algues) .
@@casquelmarie-ange8791
Oui, du coup je peux mettre de l'agar agar pensez vous? Cela ne changera rien à la bûche?
@@caro65380 Au contraire ce sera plus naturel. Et cela n'a aucun goût.
@@caro65380 l'agar agar ne supporte pas la congélation
@@lamissboujghid7026 ah d'accord! Merci beaucoup pour vos conseils précieux, je devrais réussir ma buche 🥰
Bonjour, pour le glaçage miroir, peut ton prendre du chocolat noir au lieu de chocolat au lait?
super
Il n'y a pas de sucre dans les mousses ?
Bonjour. Non car les chocolats sont déjà sucré.
Il faut utiliser le glaçage à quelle température
bonjour
Pour le glaçage à qu
👍👍👍👍👍👍🍩🍩🍪🍪مشاءلله
Stp combien de masse gélatine de garm je gitani masse gélatine stp
Stp combien de masse gélatine
Bonjour. Ca a l'air top bravo.Je vais la tester avant Noël. Par contre combien de temps faut il la sortir du congélateur avant de la servir stp? Merci d'avance 😉
Bonjour merci beaucoup :)
Il faut la sortir au moins 4h avant dégustation.
Bonjour jai fait la buche parfaite mais le glaçage complètement louper. J'ai même pu l'enlever de la buche glacée. Jai fait une erreur mais laquelle ?
@@aurelieboizard7509 Bonjour.😊
Comment était votre glaçage, liquide, épais ..?? Et qu’est-ce qui vous fait dire qu’il est loupé ?
Bonjour ou je peux trouver le moule svp
Bonjour je suis allé acheté de la gélatine en feuiile mes moi dans mon enveloppe il y a 6 feuilles de gélatine pour 10gr donc pour faire le gâteau sa me prends plus qu'une feuille pour faire 3 grammes ou je prends juste une feuille R.S.V.P.
👍👍👌👌💖🔔🍀🌹☕🍰
Malheureusement ce n'est pas économique de faire un glacage. Entre la Gélatine et la crème et en plus le sucre, la buche coûte cher.
Je suis en train de la réaliser mais mes feuilles de gelatine font 1.8 grammes, il faut 12grammes et vous dites en utiliser 4 feuilles et moi si je fais le calcul je devrais en utiliser 6 et demi.. Je suis perdue la
cc très belle recette et ça m'a l'air délicieux. Je m'abonne n'hésite pas à passer sur ma chaîne. A bientôt
Vous n’avez pas préciser qu’il s’agissait d’une bûche glacée
Non se n’est pas une bûche glacée. A la fin, je dit de la conserver au frigo 5h avant dégustation. ☺️
انا ضيفة جديدة عندك ارجو رد الامانة بصدق🙏
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