Медовые Пряники | Пряничное Тесто | Honey Christmas Cookies
Вставка
- Опубліковано 13 гру 2023
- Друзья, в этом видео покажу рецепт теста, которое использую для пряников. Печенье настолько вкусное, что можно просто испечь его к чаю, не обязательно украшать.
По сути, это тесто для медового торта, но с добавлением пряностей. Готовое печенье прекрасно хранится в заморозке!
Рецепт Теста:
50 г сливочного масла
80 г сахара
80 г натурального меда
1 ч. л. соды (без горки)
щепотка соли
⅓ ч. л. корицы (можно больше, по вкусу)
½ ч. л. ванильного экстракта (или 1-2 ч.л. ванильного сахара)
по желанию щепотка мускатного ореха, имбиря
1 среднее яйцо
~ 250 г муки (может уйти чуть больше или чуть меньше)
180-190 градусов ~ 5 минут
Белковая Глазурь:
1 белок
1 ч. л. лимонного сока
180-200 г сахарной пудры (до нужной консистенции)
Use digital kitchen scales for best results!
Dough Recipe:
50 g unsalted butter
80 g granulated sugar
80 g honey
1 tsp baking soda
pinch of salt
⅓ tsp cinnamon
½ tsp vanilla extract
a pinch of ground nutmeg, ground ginger - optional)
1 medium egg
~ 250 g all-purpose flour (you may need a bit more or less)
180-190 C | 350-370 F 4-5 minutes (depending on the cookie size and your oven)
Glaze:
1 egg white
1 tsp lemon juice
180-200 g powdered sugar (to desired consistency) - Навчання та стиль
Ты лучше всех..,у тебя прекрасный смех..,
А эти бусы.., этот взгляд..,они о многом говорят..,
А сережки..,просто диво..,все так смотрится красиво..
Я желаю тебе радости, а Здоровье только до старости!!!
Приготовила по вашему рецепту имбирные печенья, это очень очень вкусно😍Они получились такие ароматные, легкие печенья, для детей само то.
Записала рецепт в книгу рецептов) Татьяна большое спасибо вам❤
Спекла пряники по вашому рецепту, вони просто неймовірні,дуже ароматні і смачні,дякую вам за рецепт❤
Татьяна,спасибо за рецепт...ваши видео,как бальзам для души🤗♥️
Эх, хотела полениться в этом году пряники печь, но раз появился рецепт на этом канале, то теперь придется готовить :D
Спасибо за видео!❤
Очень кстати! Только что испекла штоллены по Вашему рецепту, а на завтра запланировала пряники, кот до этого никогда не делала. А тут как раз Ваш рецепт! Я, кстати, много чего пекла по Вашим рецептам и всё получалось замечательно. Штоллены в прошлом году разлетелись на Ура! Спасибо Вам и всех благ!
Очень рада, что штоллен понравился 😊 надеюсь, и это печенье попадёт к вам в копилку!
В выходные буду печь пряники. Вот рецепт. Благодарю ❤ Вовремя.
Волшебно 🌟❄
Красота.🎉
Очень просто и интересно! Спасибо вам за рецепт! Испеку!😊
Ух ты!
Вкусно даже смотреть!
Танечка! Все так душевно и по Новогоднему!
Вы так вдохновляете!
Спасибо за рецепты!
С Наступающим Новым годом!
Пусть в следующем году будет ещё больше вкусняшек ❤
Спасибо большое! И Вас с Наступающими Праздниками!
Мастерство неимоверное, спасибо за рецепт: просто и очень красиво и быстро, и тесто мягенькое👍👍👍
Шедеврально❤
Какие аппетитные и красивые прянички😍 Обязательно буду печь на выходных с ребенком☺ Спасибо🧡
Печенья пекла, а вот украшать не пробовала. В этом году обязательно буду рисовать! Спасибо! Было так завораживающе смотреть как Вы рисовали ☺️ спасибо за рецепт! ❤
Только собралась искать рецепт, чтобы испечь с детьми😊, а тут рецептик как по заказу, спасибо❤
Вот эта мишень на столе очень понравилась ))) Ну и пряники отличные )))
Получилось очень вкусно! Спасибо! Конечно, вырезать формочками заморочно, но результат эстетичный!
Делала в подарок три вида печенья: это (первый раз), со сгущенкой (первый раз) и творожное (второй раз). Получилось отлично, и друзья оценили! Это просто волшебно - что можно смело делать по вашим рецептам в первый раз сразу для гостей/ в подарок, т.к. знаешь, вто все получится. Доверяю только вашему каналу) спасибо вам огромное!
Очень рада, что все получилось и вам понравилось!
Такие хорошенькие прянички , такие мягонькие)) 😋😊
Танечка, спасибо вам за новый рецепт такой предпраздничной вкусноты )))
Сил вам, милая, здоровья и вдохновения!) 😊
Ещё раз спасибо за рецепт)
Спасибо вам большое за добрые слова ❤️ с Наступающими Праздниками вас!
Спасибо за рецепт! Как всегда, такое красивое и уютное видео ❤ буду пробовать печь! С наступающим!
Спасибо большое!
Благодарю ❤
Танечка, как всегда несу Вам огромное СПАСИБО ❤ ❤❤❤❤
С Наступающим новым годом 🌲
Спасибо вам большое! И Вас с Наступающими Праздниками!
Вчера испекла. Партнёр уплетает за обе щеки. Спросил, что это, потому что не похоже на классические перники. Последние печь не буду. В следующую субботу снова испеку по Вашему рецепту, чтобы на Рождество они тоже были на столе. Вижу по партнеру, что через пару дней они будут съедены 😂.
Очень рада, что вам понравилось 😊
❤🧑🍳❄️☃️🎄
Танечка, спасибо большое за рецепт и великолепное исполнение! А сколько тесто может храниться в холодильнике? А в морозилке?
В холодильнике трое суток, хотя кто-то и дольше хранит, а в морозилке до 1 месяца 🙂
Спасибо!@@TanyaShpilko
Подскажите пожалуйста, какой у вас ванильный экстракт? Какой фирмы?❤️
Здравствуйте, Татьяна
Спасибо Вам за рецепт
Скажите, пожалуйста, Вы говорите, что это печенье можно заморозить. А после морозилки оно тоже мягкое будет?
Я замораживала в плотном пакете "для заморозки" на несколько недель и оно было отличным! Просто дайте ему полежать при комнатной температуре 🙂
@@TanyaShpilko
Спасибо ☺️
Здравствуйте, чем можно заменить ванильный экстракт?
Просто ванильный сахар 1 ч.л. 🙂
А без заморозки сколько примерно они мягкими остаются? 🤔 Чтобы иметь возможность приготовить немного заранее, а подарить все равно вкусными 😊
(А то в морозилке места нет 🙈)
Они достаточно долго хранятся в плотно закрытом контейнере или пакете с молнией 🙂
А если на безглютеновую муку заменю, получится ли?
Смотря какая, из чего состоит... как правило, это смесь разных видов измельчённых продуктов или один вид продукта, у которого нет свойств пшеничной муки. Точнг такое как из обычной муки не получится, оно может быть слишком рассыпчатым и иметь другой привкус, текстуру, но зависит от конкретной б/г "муки".