CULTIVANDO HONGOS COMESTIBLES EN CASA (GIRGOLAS)
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- Опубліковано 5 вер 2024
- ¿Alguna vez pensaron en cultivar hongos comestibles en casa? Yo muchas veces, pero nunca me había animado, ¡hasta hoy! Y después de esta experiencia puedo decir que realmente vale la pena probarlo, y no por el resultado final, sino por lo maravilloso que es el proceso.
Hay que tener paciencia, mucha paciencia y ser un buen observador. Cuando parece que el esfuerzo y constancia de días no va a dar sus frutos, sucede la magia. La emoción de ver los primeros crecimientos es única, y la fuerza que toman los hongos una vez que empiezan a crecer lo es aún más.
Cultivar mis propios alimentos es algo que tengo en mente siempre, pero hoy en día no dispongo de un espacio adecuado para hacerlo, tal vez algún día pueda. ¿Pero saben qué? Si uno tiene ganas y un pequeño espacio puede lograrlo, porque no se trata de tener un huerto enorme o jardines llenos de planta, se trata de tener ganas principalmente y un pequeño espacio por supuesto. Pero vean que con este proyecto de Girgolas yo sólo necesité un espacio adecuado oscuro y con buena humedad.
Cultivar nuestros propios alimentos al menos a mi me deja muchas enseñanzas, mucha paz y respeto por nuestra tierra. Ver el maravilloso proceso de la vida, detenerse en todas las instancias de crecimiento, cultivar no sólo los alimentos sino también el espíritu y la paciencia, el amor por lo que hacemos.
Espero les guste este video y lo disfruten tanto como yo disfrute el hacerlo.
MI INSTAGRAM: @limonypalta
MI WEB CON RECETAS: www.limonypalta.com
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DATOS
El kit de cultivo que usé es de MYCELIUM (Argentina)
IG: / myceliumgrow
Buscando en internet seguramente podrán encontrar emprendimientos locales
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Dudaba de que funcionara...pero viendo el video me entraron unas ganas locas de conseguir un kit🙂♥️🎀👍
Gracias por el video. Yo cuando era niño tenia mis propias macetas con plantas. Y un día en un balde heche basura organica y lo cubri con un poco de tierra, y luego de una semana habia crecido un hongo y como yo era niño (de 10 a 12 años) no sabia como. Pero ahora a mis 29 años, voy a volver a intentarlo (aunque no con ese kit de cultivo). He leido que los hongos se reproducen a través de "unas semillas" que estan por todo el sombrero del hongo, y son seres heterotrofos, osea que comen matera organica, excremento de animales, animales muertos, materia organica en descomposicion. Asi que lo voy a intentar. Saludos desde Perú.
Hola Hombre Araña! Me alegro que te haya gustado el video, el mundo de los hongos es mágico y cultivarlos una gran experiencia porque uno va viendo los tiempos, los cambios... es todo un aprendizaje donde hay que cultivar también la paciencia, vale la pena!! Si tienes oportunidad, en Netflix hay un documental que se llama Funghi Fantástico que explica bastante sobre el mundo de los hongos en la tierra. Gracias por pasar por aquí!!
Herrrmoso video. Se puede sentir el amor y el respeto. Un abrazo grande!
Gracias por pasar por aquí Daniel y por tu bonito comentario! La verdad es que disfruté mucho el proceso y me alegra que puedas percibirlo a través del vídeo, la naturaleza es mágica. Saludos!! 🙂 🫶
@@limonypalta no
@@gracianamacias5410 🤔
Me encantan son bellísimos y ricos .estoy en mí emprendimiento .no se nada y arranque con girgolas .ya empezaron a salir .
Muy bueno! Gracias
Pau muy buena experiencia!👏
Gracias Po!! :)
se recomineda regarlos mas por que en el borde del spmbrero se nota una linea oscura como color ocre , eso es por que se estan secando bruscamente por una corriente de aire muy fuerte
Gracias por el dato! Lo tendré en cuenta para alguna próxima vez que los cultive! Gracias por pasar por mi canal!
Que raro esto, estuvo muy bueno Pau! Saludos!
Gracias Ema! Es increíble ver el proceso! Saludos!! :)
donde lo venden
Para salvan a los animales del mundo entero 🐓🐓🐓🐔🐔🐔🐔🙏🙏🙏🙏🙏🙏
😒😓😒😒😒😒😒😒
Es hermoso el proceso. Yo estoy esperando a que crezcan los míos 🥰 Una consulta, se preparan directamente o hay que hervirlos antes? Muchas gracias! Muy lindo el video!!
Hola! Muchas gracias, me alegro que te gustara el vídeo y qué bien que estes cultivando los tuyos 🙌🙌🙌.. este tipo de hongos ostra o girgolas hay que cocinarlos. Podes saltearlos con un poco de ajo y perejil si te gusta, o grillarlos… hacer milanesas o usarlo en rellenos 🙂
@@limonypalta perfecto. Muchas gracias!!!
@@lorenaperez9086 a tiiii! Éxitos con ese cultivo 😊
Se pueden usar las esporas para reutilizar el kit??
Hola! La verdad no sabría decirte porque no soy experta, solo registré el proceso de este kit que utilizaba por primera vez. En teoría cada kit da dos o tres tandas de hongos, yo solo pude producir una porque luego me mudé y no podía llevármelo. Tal vez consultando con el productor del kit podrían ayudarte. Gracias por pasar por aquí! 🙂
Y como se consume, se lava con agua solamente o después de lavarlas, se deja reposar en agua con unas dos o tres gotas de lejía para matar cualquier bacteria??
Hola! Voy a responder comenzando por decir que no soy experta en hongos, este es simplemente un experimento que hice y registré para mostrar que es posible cultivar hongos comestibles en casa, yo misma me maravillé viendo el proceso. Al estar en un entorno cuidado, podría decirte que estos hongos pueden consumirse directamente, en todo caso con apenas un lavado rápido. No los dejaría sumergidos en agua ni este tipo de setas ni ninguno, porque los hongos son como esponjas y absorben mucho líquido, si le pones lejía seguramente la absorba también y luego la ingerirías al comerlos. En lo personal nunca lavo los hongos, los limpio con un paño húmedo hasta quitar toda la tierra, pero entiendo que sí hay gente que los lava.
Hola! Tengo ganas de cultivar hongos, las girgolas me llaman la atención.
Consulta: vi que en otros hongos se los puede cultivar desde el micelio que crece en el tronquito, en las girgolas se podrá?
Hola! Muchas gracias por pasar por aquí! La verdad no sabría decirte, fue increíble cultivar estos hongos pero fue una prueba casera, que volvería a repetir, pero no conozco tanto sobre el cultivo de hongos. Si llegas a descubrir si funciona por supuesto me gustaría saberlo! Gracias!! ☺️
Hola. No encuentro un buen lugar humedo en casa. Se puede mantener en el baño?
Holiii!!! Te recomiendo hacer un mini invernadero. Yo utilice un cajón de verduras, y lo desinfecte con una mezcla 50 agua y 50 lavandina. Colocas una bolsa grande que cubra todo el cajon y así podés crear el ambiente justo para los honguitos!
En el baño no! El aire siempre está lleno de bacterias
Hola! Tiene olor feo el sustrato?
Hola! En mi experiencia no ha generado feo olor
Donde se compra el kilo de cultivo.? Dieteticas???
Hola! Lo compré por Mercadolibre. Creo que hay varios productores, y el que use yo creo tiene envíos a todo el país, podes preguntarles : instagram.com/myceliumgrow?