Холодний чізкейк без випічки з карамеллю Caramel cheesecake without baking

Холодний чізкейк без випічки:
700 грамів кисломолочного сиру
500 мл вершків 20-33% (250 мл - для карамелі, 250 мл - для сирної маси)
250 грамів цукру
ванільний екстракт або цукор
50 грамів желатину (2 упаковки)
200 грамів солоного крекеру
350-400 мл води
Cold cheesecake without baking:
700 grams of sour milk cheese
500 ml of cream 20-33% (250 ml - for caramel, 250 ml - for cheese mass)
250 grams of sugar
vanilla extract or sugar
50 grams of gelatin (2 packages)
200 grams of salty crackers
350-400 ml of water
#рецептиукраїнською #cheesecake ##чізкейк #тортбезвыпечки #десертбезвыпечки