Trabalho com lanches a 6 anos e amo o ramo da culinária. Estou fazendo lasanhas, bife a parmegiana, escondidinho,canelone tudo para venda congelado faço toda semana e tem uma boa saída. Estou pensando em fazer Strogonoff também vendo a 25 reais porção para 2 pessoas pq no mercado aquelas industrializadas é quase 20 diferente de comer uma comida de boa qualidade.
Letícia, sou do interior do Ceará e estou entrando no ramo de congelados. Não tenho muita experiência com esse ramo. Queria muito entrar com lasanhas, escondidinho e outros. Poderia me dar umas dicas de como fazer esse congelamento? Agradeço muito.
Eu vendia panquecas em casa .....a saída era muito boa é um produto que as pessoas gostam!!! Não tem erro! Mas devido a falta de planejamento eu acabei desanimando !!! Pretendo voltar pq é uma coisa que eu gosto de fazer!
Vou te dar uma sugestão, já tentou ir pra porta das igrejas? Normalmente os fiéis saem com fome e vão procurar um estabelecimento pra lanchar! Aqui é tradição, sempre lancham depois do culto! Bota uma mochilinha e vai vender lá na porta! Se conhecer alguém da igreja combina antes, faz sob encomenda! Tenta pelo menos uma vez, pode te ajudar muito.❤️
Minha amada, eu não tenho formação superior mas sei na pele o q vc passa, faço artesanatos q ao final dos trabalhos nem mesmo eu acredito q fiz, e no final uma dificuldade imensa pra conseguir vender meus produtos, não sei se é o preço q acredito q não ou outra coisa, o fato é q a sensação q tenho é q passa na cabeça das pessoas q de tão bonito ( ou no seu caso de tão apetitoso deve estar ruim)😔 tento entender e não consigo.
nossa, gostei demais dos teus videos, vendo empadão com a receita da minha avó para ganhar um extra, fui demitido e quero dedicar mais meu tempo para as empadas obrigado pelas generosas dicas, você me deu mais força para continuar! sucesso para voce!!!
Boa noite! Quero te agradecer primeiramente, vc abriu minha mente Vc e seu canal me fizeram aprender a precificar e organizar minha cozinha. Comecei um negócio de massas congeladas em casa. Gostaria de saber se posso fazer ravioli com a massa de lazanha?
Olá estou gostando muito de assistir os seus vídeos, está me ajudando bastante, estou pensando em trabalhar com panquecas e escondidinhos congelados tbm. Tenho uma dúvida caso eu for deixar em alguns comércios aqui do meu bairro quanto é o valor que devo estar repassando para eles? Pq o valor é diferente para os comerciantes e para o cliente final né assim? Muito obrigada!
Olá, obrigada pelo seu carinho, sim é isso mesmo para repassar para revenda, faça assim diminua do preço que você vende para o cliente 20% desse preço. EXEMPLO: vc vende pra seus clientes por 12,00 - ai diminui 20% = 9,60 esse seria o valor que vc repassaria para o comerciante, e fale para ele colocar o valor desejado de 13,00 ou de 15,00conforme ele queira porque o comerciante ainda tem custo para vender, a operação de maquina de cartão, freezer p/ armazenar, sacola etc. Mas certifique que sua margem de lucro que sobra retirando os 20% ainda é boa para você. Abração
🔴 O TEMPO DE PREPARO p/ O CLIENTE: - Das massas congeladas direta ao forno na forma de alumínio 1 hora a 250 graus. - Das massas descongelada antes por 1 hora fora do freezer, leva para assar na forma de alumínio por 30min. a 250 graus. - Massas na embalagem própria p/ micro-ondas descongelada antes por 1 hora fora do freezer, leve ao micro-ondas p/ aquecer por 5minutos.
Olá, o calculo para pagar para funcionário o custo da mão de obra de trabalho baseado no salário mínimo é de 8,00 o valor da hora paga, Então veja quanto você demora para produzir a comida e calcula o seu custo da sua mão de obra, que você pode calcular mais se preferir 10,00 ou 12,00 a sua hora de trabalho, abraço
Olá, o correto seria ter a tabela nutricional feita por um nutricionista, mas vc pode vender para mercearias de bairros, e padaria de bairros, eu tenho um vídeo no canal uns dos primeiros que fiz falando tudo que precisa ter para ter seu produto na prateleira dos supermercados da sua cidade, caso vc queira dar uma olhadinha, abração
🟢5 SABORES de LASANHAS👉ua-cam.com/video/gdltklyHRCs/v-deo.html
🟢RECEITA de LASANHA, CANELONE e RONDELLI👉ua-cam.com/video/piwSqbV0kYc/v-deo.html
Trabalho com lanches a 6 anos e amo o ramo da culinária. Estou fazendo lasanhas, bife a parmegiana, escondidinho,canelone tudo para venda congelado faço toda semana e tem uma boa saída. Estou pensando em fazer Strogonoff também vendo a 25 reais porção para 2 pessoas pq no mercado aquelas industrializadas é quase 20 diferente de comer uma comida de boa qualidade.
Letícia, sou do interior do Ceará e estou entrando no ramo de congelados. Não tenho muita experiência com esse ramo. Queria muito entrar com lasanhas, escondidinho e outros. Poderia me dar umas dicas de como fazer esse congelamento?
Agradeço muito.
Qual embalagem vc usa p poder assar no forno e descongelar no microondas?
Nossa que bom...qro tentar fazer isso tbem...deus abencoe vc.
Eu vendia panquecas em casa .....a saída era muito boa é um produto que as pessoas gostam!!! Não tem erro! Mas devido a falta de planejamento eu acabei desanimando !!! Pretendo voltar pq é uma coisa que eu gosto de fazer!
Que legal, é verdade é um produto de boa aceitação, te desejo muito sucesso, abração
Vc fazia congelada?
Vou começar me deseje sorte
Acredita que me formei em gastronomia, gastronomia Italiana sei fazer tudo e não consigo vender nada gente, tô arrasada demais 😭
Olá, que legal que você é formada parabéns, mas sei que no inicio é dificil mesmo, te desejo muito sucesso, um forte abraço
Por que não tenta um delivery da sua casa?
Vai dar certo 🙏
Vou te dar uma sugestão, já tentou ir pra porta das igrejas? Normalmente os fiéis saem com fome e vão procurar um estabelecimento pra lanchar! Aqui é tradição, sempre lancham depois do culto! Bota uma mochilinha e vai vender lá na porta! Se conhecer alguém da igreja combina antes, faz sob encomenda! Tenta pelo menos uma vez, pode te ajudar muito.❤️
Nenhum começo é fácil , tenho certeza que vc vai ter muito sucesso se não desistir , nunca desista do seu sonho !
Minha amada, eu não tenho formação superior mas sei na pele o q vc passa, faço artesanatos q ao final dos trabalhos nem mesmo eu acredito q fiz, e no final uma dificuldade imensa pra conseguir vender meus produtos, não sei se é o preço q acredito q não ou outra coisa, o fato é q a sensação q tenho é q passa na cabeça das pessoas q de tão bonito ( ou no seu caso de tão apetitoso deve estar ruim)😔 tento entender e não consigo.
Muito obrigado pelo vídeo, me deixou muito animado pra começar, com a crise q tá uma ter uma renda extra mais com o prazer de cozinhar é maravilhoso
Estou precisando aumentar minha renda. Obg. mas uma vez.
Estou começando meus clientes estão adorando gratidão
Que alegria, fico feliz que está vendendo, que Deus te abençoe grandemente, abração
Sou nova escrita no canal já estou amando vou fazer comida congelada para vender fiquei animada com sua aula.muito obrigada
Muito obrigado amei seus ensino suas dias
Já cheguei dando like, mesmo antes de assistir.pous sei que vem fica boa 🍀🍀🍀
Que legal fico feliz com seu carinho, um forte abraço
Amei seu canal queria ter conhecido antes obg
nossa, gostei demais dos teus videos, vendo empadão com a receita da minha avó para ganhar um extra, fui demitido e quero dedicar mais meu tempo para as empadas
obrigado pelas generosas dicas, você me deu mais força para continuar!
sucesso para voce!!!
Que alegria que pude ajudar, fico muito feliz com seu carinho, obrigada, que Deus te abençoe grandemente, um forte abraço
Qual é a receita de sua avó, passa pra gente aqui por favor?
Gostei muito das explicações é ficas vc conseguiu abrir minha mente é aflorar oq eu tinha em mente mais ainda tenho medo
Ultimamente tô pensando nesse ramo. Vi que até pastel aqueles de feira pode ser congelado.
Vc poderia trazer um vídeo sobre isso
É verdade pastel pode ser congelados e fica ótimos, e o ramo de congelados é muito grande mesmo, abraço
Obg por responder 😃 tô pensando em começar por essa ideia. Eh bem mais econômica.
Preciso aprender tudo.
Oi boa noite e a primeira vez que eu entrei estou querendo vender
Quantas dicas maravilhosas... Vc me inspirou a começar o meu negócio. Gratidão. 🙏
Nossa eu estou adorando as suas sugestões de vendas,e explicações de lucro.
Que legal Andrea, fico feliz que vc gostou, um forte abraço amiga
Mil likeee!!! Arrasou ❤
Mtoo obgda pelas dicas
Amei as dicas, obrigada por compartilhar com agente
Ei Lu,estou ANCIOSA para vc nos ensinar o estrogonofe
Sim quando der, um forte abraço
Oi,para congelar lazanha e escondidinho precisa assar antes?
olá, não precisa é igual produtos congelados do supermercados a pessoa tem que assar ou aquecer em casa.
Top
Traz vídeos de faça e venda pra vender no Natal
olá, já tenho no canal, mas do ano passado, neste ano não vou conseguir gravar estou muito corrida no meu negócio, abração
Estou facinada por seus vídeos, gratidão que Deus te abençoe sempre
Amém, obrigado pelo seu carinho e atenção, que Deus te abençoe também grandemente, um grande abraço amiga
Que vídeo bem explicado. Parabéns
Obrigada pela dica
Guria tu és maravilhosa!!!👏👏🤗
Obrigada pelo seu carinho, um forte abraço
Obrigada
Gostei
Gratidão por sua generosidade! eu amo cozinhar e estou precisando de uma renda extra, estou pensando em fazer essas massas congeladas! Obrigada!
Trabalho com vendas na área do sorvete Açaí,, mas vendo esse vídeo me deu coragem pra iniciar a vendas com congelados Obrigada pelo Vídeo vou INICIAR
que legal fico feliz que gostou, abração
Mais uma dica maravilhosa e de uma importância extraordinária. Grata.
Obrigada pelo seu carinho e atenção, que Deus te abençoe grandemente, beijão
Amei seu canal! Olhando todos os vídeos!
Que legal, obrigada pelo carinho, abração
Nossa tava pensando isso agora aí vem esse vídeo 🙌
Que legal estamos conectadas kkk, obrigada pelo seu carinho, abração
@@LucianaGomes vdd tomare que quando eu começar a vender de certo tbm 🙌 continue com seus vídeos pq ajuda muitas pessoas
Amei
Fico feliz que você gostou, obrigada pelo seu carinho, abração
Muito boa
Fico feliz que vc gostou, abração
Parabéns você é maravilhosa!
Muito obrigada! Fico feliz que gostou😘
Vc é incrivel
Obrigada minha linda pelo carinho, beijos
Maravilhosa explicação!
Que bom que gostou
Oi lu dicas fantásticas Deus abençoe grandemente bj
Amém minha amiga, que alegria receber seu carinho e saber que você gostou, um forte abraço
Amo às suas ideias , você é uma benção de Deus .
Que alegria que você está gostando dos vídeos, que Deus te abençoe também grandemente, abração
Boa tarde. Como vc começou o se negócio? Vc fazia entrega? Quanto cobrava?
Olá, não fazia entrega,na época o cliente retira no negócio, sucesso
Amei conhecer seu canal e estou colocando em pratica algumas ideias 😄😋
Fico feliz que você gostou, te desejo muito sucesso, um forte abraço
Boa noite! Quero te agradecer primeiramente, vc abriu minha mente Vc e seu canal me fizeram aprender a precificar e organizar minha cozinha. Comecei um negócio de massas congeladas em casa. Gostaria de saber se posso fazer ravioli com a massa de lazanha?
Olá, sim pode, fica perfeito, faço com essa massa mesmo naquele modelador quadradinho antigo de alumínio kkk, fica perfeitos, um forte abraço
Obrigado!
Fico feliz que você gostou, abraço
boa tarde! amei o video!!!! onde vc comprou seu dolmã?
Olá, essa comprei em uma loja em Curitiba- PR especializada em uniformes, um forte abraço
Dicas preciosas! Muito obrigada amada!
Obrigado pelo seu carinho e atenção, um grande abraço amiga
Que maravilha, amiga! Gratidão!
Que maravilha que você gostou, agradeço pelo seu carinho e apoio, abração
@@LucianaGomes nem sempre comento, mas saiba que seus vídeos me motivam muito! Obrigada ❤
Eu gostaria de ver sugestão de negócio com pastel ou batata
Olá, sim é uma boa ideia, agradeço pelo seu carinho e atenção, um forte abraço
Quero começar com a venda online de panquecas gostaria de saber como faço😊
Tenho um video aqui no canal explicando como iniciar vou deixar o link, sucesso
ua-cam.com/video/IGghxKQA0lU/v-deo.htmlsi=yhyFkcD9DtOhSwFM
Olá estou gostando muito de assistir os seus vídeos, está me ajudando bastante, estou pensando em trabalhar com panquecas e escondidinhos congelados tbm. Tenho uma dúvida caso eu for deixar em alguns comércios aqui do meu bairro quanto é o valor que devo estar repassando para eles? Pq o valor é diferente para os comerciantes e para o cliente final né assim? Muito obrigada!
Olá, obrigada pelo seu carinho, sim é isso mesmo para repassar para revenda, faça assim diminua do preço que você vende para o cliente 20% desse preço.
EXEMPLO: vc vende pra seus clientes por 12,00 - ai diminui 20% = 9,60 esse seria o valor que vc repassaria para o comerciante, e fale para ele colocar o valor desejado de 13,00 ou de 15,00conforme ele queira porque o comerciante ainda tem custo para vender, a operação de maquina de cartão, freezer p/ armazenar, sacola etc.
Mas certifique que sua margem de lucro que sobra retirando os 20% ainda é boa para você. Abração
@@LucianaGomes entendi, muito obrigada! 😊
@@LucianaGomes, essa era tbm a minha dúvida, obrigada.
@@LucianaGomes,Nossa essa tbm era minha duvida.
@@LucianaGomes que aulaaaa... Gratidão❤
👏👏👏👏👏
Fico feliz que você gostou, um forte abraço
Estou querendo fazer pra vender como fasso pra adquirir as receitas
olá, tem várias receitas aqui no canal de lasanha, panquecas, e tem alguns links abaixo do video também, sucesso
Pode congelar panquecas doces
Olá, eu nunca congelei panquecas doces, pois não saberia te dizer com precisão, abraço
Boa noite ei tamanho desta Marmitex?
Não lembro
Quantos minutos no forno ela deve ficar pra cozinhar?
🔴 O TEMPO DE PREPARO p/ O CLIENTE:
- Das massas congeladas direta ao forno na forma de alumínio 1 hora a 250 graus.
- Das massas descongelada antes por 1 hora fora do freezer, leva para assar na forma de alumínio por 30min. a 250 graus.
- Massas na embalagem própria p/ micro-ondas descongelada antes por 1 hora fora do freezer, leve ao micro-ondas p/ aquecer por 5minutos.
Mas como faz ? Vende congelado mesmo ou desconge e vende aquecido?
olá, é igual os produtos de supermercado vende congelo lasanha, e outras massas.
Gostei mas da para vender comida congelada nos app tipo ifood?
Olá, sim dá para vender sim, abração
Boa tarde . gostaria de trabalhar com três produtos congelados.panqueca pizza . empanada.vc tem curso sobre esses três.sou José Carlos de são Paulo
Olá, tenho cursos de salgados de festas e Confeitaria.
Luciana VC sabe me dizer se essa marmita de alumínio pode ir na fritadeira elétrica também?
Não sei te dizer
Estou comesando a fazer comida congelada nas casas, gostaria de saber quanto eu cobro
Olá, o calculo para pagar para funcionário o custo da mão de obra de trabalho baseado no salário mínimo é de 8,00 o valor da hora paga,
Então veja quanto você demora para produzir a comida e calcula o seu custo da sua mão de obra, que você pode calcular mais se preferir 10,00 ou 12,00 a sua hora de trabalho, abraço
Se interessar eu faço comida na casa do cliente e cobro a diária de 170 reais
Uma dúvida, mas seria necessário ter informação nutricional para o produto ser oferecido ao comerciante?
Olá, o correto seria ter a tabela nutricional feita por um nutricionista, mas vc pode vender para mercearias de bairros, e padaria de bairros, eu tenho um vídeo no canal uns dos primeiros que fiz falando tudo que precisa ter para ter seu produto na prateleira dos supermercados da sua cidade, caso vc queira dar uma olhadinha, abração
@@LucianaGomes poderia me dizer o link, obrigada
@@miriangeronimo315 este é o link do vídeo ua-cam.com/video/lnxgUn6bvKA/v-deo.html ,beijos
adorei o canal!!! parabens bem explicado e com um vocabulário bem simples!!!
Fico feliz que está gostando, obrigada pelo seu carinho, abração
Gratidão. BOA DICA