МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ с очень вкусным КРЕМОМ и НАЧИНКОЙ/ тает во рту
Вставка
- Опубліковано 2 чер 2021
- Друзья присоединяйтесь ко мне и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ:
Instagram - / lubovicveti
Telegram t.me/lubovicveti
Яндекс.Дзен zen.yandex.ru/id/60e97c9956ca...
Мой САЙТ с рецептами www.lubovicveti.ru/
КОЛЛЕКЦИИ РЕЦЕПТОВ В УДОБНОМ PDF-ФОРМАТЕ lubovicveti.ru/m/
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
ЗАПРЕЩЕНО КОПИРОВАНИЕ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВИДЕО-МАТЕРИАЛОВ, в том числе РАЗМЕЩЕНИЕ НА СТОРОННИХ РЕСУРСАХ БЕЗ СОГЛАСИЯ АВТОРА КАНАЛА
------------------------------------------------------------------------------------------------------
Вишневая начинка
Вишня без косточек 150 г
Сахар 30 г
Кукурузный крахмал 10 г
Шоколадный крем
Сливочный творожный сыр 250 г
Сливки 33-35% 60 г
Сахар 30 г
Шоколад тёмный 60 г
Меренговый корж
Белки 200 г
Сахар 300 г
Крахмал кукурузный 25 г
Лимонный сок 1 ст. л.
Какао для посыпки
Грецкие орехи для начинки 50 г
КОЛЛЕКЦИИ РЕЦЕПТОВ В УДОБНОМ PDF-ФОРМАТЕ lubovicveti.ru/m/
--------------------------------------------------------------------------
ES_Head My Way (Instrumental Version) - Sven Karlsson
ES_Where To Begin (Instrumental Version) - Sven Karlsson
Попробую приготовить 🥰
Спасибо!
Спасибо за рецепт
Нежнейшая вкуснятина!!!
Прелесть...спасибо огромное..
Огромное спасибо за чудесный рулет! Обязательно приготовлю!❤🙏🏼
Вы просто кудесница! Супер
Люба, спасибо за вкусный рецептик❣💐👍
Рулет просто божественный, просто тает во рту, Люба, спасибо большое, за такую вкуснятину🙏
Спасибо Любашка))) с меня лайк, подписка, благодарность и куча восторга!!!
Недавно готовила его, очень вкусно! Спасибо, Люба)
Вы умничка , я слушаю и мне так нравиться как вы объясняите))
Большое спасибо Вам за рецептик!!! ❤❤❤
Любочка, спасибо! Уже приступаю к приготовлению, слюнки тикут...
Обязательно попробую сделать такой рулет)))
Огромное спасибо за ваш труд!я впервые делала этот рулет ,он получился великолепно!
Сноха заказала на 8 Марта меренговый рулет. И сказала, никаких подарков не нужно, только рулет! И буду делать по этому рецепту, уверена в Ваших рецептах❤❤❤❤❤
Получилось очень вкусно. Вы волшебница, со спокойным сердцем готовлю новые десерты по Вашим рецептам, т к они никогда не подводят! Спасибо!
Очень классная идея приготовить шоколадный рулет, оформление какао супер идея! Приготовила по вашему рецепту, только крем сделала ганаш на темном шоколаде а начинка лимонный курд!!!! Очень круто!🍫 спасибо за идею!
Прекрасный рулетик!
спасибо большое!
Классно
Мой первый рецепт в жизни был по другому рецепту и он не получился . Этот же рецепт как всегда волшебный из всех у Любочки !!! Я сделала сразу в двойной порции так как даже не сомневалась !! Вщтилрмь обычным миксером дешёвым , один на подарок рулет а один мы съели за один день всей семьей .. знала бы готовила три !!!!!!! Ну конечно как и любая выпечка она требует любви и выполнения в точности как говорит Любовь !!! Спасибо вам за это волшебство на кухней каждый рецепт особенный и подвластен любому ❤❤❤
Очень интересный рецепт!!!👍👍👍Подписалась!!! 💞💞💞🌷🌷🌷
Благодарю вас ♥️🤗
Люба, как же у вас красиво 🥰🥰🥰
Благодарю вас за прекрасный рулет, обязательно попробую, у всех с клубникой а у вас с шоколадом😋😋😋
Саша, спасибо большое!
Хороший рецепт. Спасибо. Очень аппетитно :) :) :)
благодарю вас!)
Люба спасибо за рецепт!!! Это очень нежно и обалденно вкусно!!!
очень рада, благодарю вас за обратную связь!
Приготовила такой рулет! Очень вкусно!
Очень рада! Спасибо большое за отзыв ♥️
Любочка, спасибо большое Вам за рецепт!
Скажите, а каким весом примерно получается рулет?
Люба, какая вы умница и так всё объясняете хорошо. Здорово что ваши ролики мне попались на просторах ютуба и конечно же подписалась🥰
Галина, спасибо вам большое!
Да, я тоже очень рада, что теперь у меня есть такой замечательный шеф, как Любаша❤❤❤❤
Здравствуйте! Приготовила рулет по вашему рецепту. Очень вкусно. Спасибо за рецепт!
Светлана, здравствуйте 🌸 как здорово 👍 спасибо большое, что поделились отзывом ♥️🙏
🤩 wow
Ооо, Боги😵😵😵😵😵обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт 🌹
😁😉😍
Muy buena receta amiga, te ha quedado espectacular el brazo de chocolate.saludos
gracias!
De donde eres? ❤
Много раз делала меренговый рулет но не додумалась сделать с шоколадной начинкой. ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецептик с меня подписка.
Вот-вот и я такая же😄😄😄
200 г белков это скока яйц?
@@user-qq6tl8bq1w 6
Я у Вас на канале новичек, вчера сделала рулет..бум пробовать, на вид выглядит потрясающе, о впечатлениях после дегустации напишу обязательно. А главное он изначально без глютена
Уже присмотрела Ваш торт ,,Спартак,, буду делать с нашей мукой. Спасибо за рецепты🥰
Добро пожаловать! Рада, что вы присоединились! Надеюсь, что вам понравятся все рецепты, по которым вы готовили!
Сегодня готовила с самого утра. Получилась бомба - пушка - петарда. Ну ооооочень вкусный рулет, хотя может мне немешалобы подержать в духовке еще минуты две. Но так получился вкусным ❤
Петарда😅😅😅😅 не слышала ещё, смешно😅
Сделала рулетик. Делала первый раз, хотя уже пеку тортики на заказ. Вышло идеально. Очень вкусно, нежно. Даже моя мама, которой вечно все не так, сказала, что очень вкусно!!!
Елена, здравствуйте!💐 Очень рада, что рецепт вам понравился! Спасибо большое, что нашли время поделиться отзывом ♥️
Здравствуйте, подскажите, какого размера противень вы используете для указанного количества меренги?
Люба здравствуйте. Отписалась от всех блогеров, готовлю только по Вашим рецептам, таких простых и понятных(а главное вкусных!) нет больше ни у кого ( ну, или мне не попадались) спасибо Вам! Мой вопрос: толщина меренги на коврике какая? И второй - если заменить в креме 30 гр сахара на такое же количество сах. пудры, крем не пострадает, или пудры нужно другое количество?
Подскажите пожалуйста какой у вас получается размер коржа?
А малина вместо вишни подойдёт?
Любовь, БЛАГОДАРЮ Вас за Ваш рецепт пеку уже 4-ый раз за месяц! 🙏 Просят и просят рулетик.😉 Только по Вашему (не кому не в обиду)получилось ИДЕАЛЬНО!!!!БРАВО!!! 😊😍♥️😋🤗👏👍💐 СПАСИБО!!!
Елена, очень рада, что вам понравился мой рецепт! Спасибо большое вам за отзыв!
@@LyubaKuzmicheva постараюсь и впредь писать отзывы.😉🌹
Буду впервые готовить через пару дней на день рождения свекрови, она просит… надеюсь получится, у вас самый понятный и на мой взгляд вкусный рецепт, спасибо😊
Испекла сегодня очень, очень вкусный, начинки только всей чуточку больше сделала, какая же вкуснятина😋
Алекс и Милана , есть такой канал там тоже увидела такой рецепт
Спасибо за рецепт, у меня это ходовой рецепт...очень вкусно с карамелью, напоминает конфеты "тоффи"
Здравствуйте,я так понимаю вместо вишни карамель?
Скажите, пожалуйста, если хранить сутки в холодильнике, надо накрывать как-то?
Подскажите пожалуйста сколько вы использовали яйц в количестве?
Ну,вот все хорошо в Ваших рецептах. Все рабочие. Но вот не получается у меня меренга (
Пергамент не надо смазывать?
Здравствуйте скажите пожалуйста можно испечь бисквит на рулет но крем намазоть на следующий день?
Мне кажется, что нет. Здесь же не бисквит, а меренга.
А за сколько бы вы его продали? Я начинающий кондитер и хочу знать примерные цены. Скажите с учётом потраченных продуктов
Подскажите сливки каких фирм лучше использовать?
Здравствуйте! Я использую Петмол и Чудское озеро
Спасибо БОЛЬШОЕ за рецепт!Ответе пожалуйста, какой размер у Вашего противня?
Елена, благодарю 🙏 противень 30*40 см
@@LyubaKuzmicheva Спасибо БОЛЬШОЕ!!!
Подскажите, пожалуйста, а по длинной стороне можно свернуть?
Можно. Форма другой немного получится
Подскажите пожалуйста пергамент надо смазывать
Подскажите 200г белков, это сколько примерно яиц?
здравствуйте! примерно 6 шт СО
Взвесьте на весах,яйца могут быть разого размера
Скажите, а крахмал в меренге в готовом виде на вкус ощущается?
Нет, но он нужен, чтоб рулет был пластичнее, чтоб сворачивался, я добавляю столовую ложку, никак не больше
здравствуйте! крахмал совершенно не чувствуется
@@LyubaKuzmicheva Спасибо! Просто я готовила меренговый рулет по рецепту одного блогера, там очень сильно ощущался крахмал.
Здравствуйте, скажите пожалуйста, почему в духовке вздумается, корочки сверху нет, хотя стоит 35 мин, потом вынимаю, рулет оседает и липнет?
Я слышала на одном канале, что липнет он по двум причинам. Сахар не растворился и недовзбита меренга.
Какой вес рулета получается?
здравствуйте! около 850 г
У меня крем получился с шоколадной крошкой. Вливала теплым, но крем холодный, поэтому равномерно не разошелся.
Скорее всего шоколад некачественный
@@user-qv9el3fb2m я так думаю, что была разная температура у смешиваемых продуктов
Не понимаю
Где вы берете такои миксер?
Которыи 15 мин. Работает без остановки и не сгорает
Я сожгла уже три миксера вот так
Хочу Вам ответить, у меня миксер Bosch 350 w - слабенький , я взбиваю белки до 25 минут не выключая, пользуюсь им уже 2 года! Желаю успеха!!!🥰
Шоколадный крем похоже перевзбила, может быть такое, он не стал более густым, а наоборот как будто расслоился.
Приготовила рулет, но не смогла есть из-за сильного запаха яиц, может кто-то знает как это избежать и из-за чего там могло получиться?
У меня с первым рулетом была такая же история. Сразу после приготовления попробовала, сильно пахло яйцами. Потом узнала, что его нужно минимум на три часа оставить в холодильнике, запаха не будет.