Resep Cara Membuat Tortilla ( Kulit Kebab) Paling Mudah
Вставка
- Опубліковано 3 жов 2024
- Cara Membuat Tortila / Kulit Kebab
• Link Vidio Peluang Membuka Usaha kebab
• Peluang Bisnis Kebab U...
• Link Vidio Cara Membuat Daging Kebab
• Ternyata Begini Cara M...
• Link video Teknik Memanggang Tortila agar tidak mengkerut
• TEKNIK MEMANGGANG TORT...
• Link video Ide Bisnis Kebab Ayam Jamur Bumbu Kare
• Jual Kebab Makin Laris...
• Link video Ternyata Begini Cara Membuat Chicken Patty (Daging Burger)
• Ternyata Begini Cara M...
• Link video Ternyata Begini Cara Membuat Daging Burger
• Ternyata Begini Cara M...
• Link video Kalau Begini !! Jualan Burger dan Kebab Pasti Laris Manis
• Kalau Begini !! Jualan...
Kak itu takaran kulit tortilanya kok nggak ada, kasih takaran dong kak, terimakasih
untuk ukuran 1/2 kg tepung terigu (beda merek tepung bisa jadi beda juga kebutuhan airnya)
- garamnya 1/2 sdt,
- gula 1/2 sdt
- baking powder 1/2 sdt
- minyak 1 sdm
airnya diberikan secara bertahap sedikit demi sedikit ( jangan kebanyakan maupun terlalu sedikit )
yang penting adonan kalis .
@@TheJuragan kalau kakak pakai tepung terigu merk apa
@@TheJuragan tepung nya merk apa kan beda merk beda takaran air nya, jadi merk apa plis kasih tau😊
kami pake tepung protein rendah merek apa saja bisa@@moonlightt72
@Endi Lov pakai yang protein rendah saja kak/kunci biru atau yang tanpa kerk juga ndak papa,trims telah menyimak video kami semoga bermanfaat
Semoga masuk surga pak.,.. atas resepnya nuwun banget aamiin
besok kami cicipkan kebab kami
Alhamdulillah kak
Ahh ini mantap👍👍 saya cari cari.. makasih mas... Lancar terus
Alhamdulillah .dapat ilmu yg Bermanfaat Trimakasih ,moga jadi Ladang Pahala .Hebat 👍🙏👍
Makasih sangat bermanfaat
Mantaaappppppp
Makasih mas tutornya👍
terima kasih telah menonton video kami semoga bermanfaat,semoga sukses usahanya
Terima kasih ilmunya pak, moga berkah. Btw ngukur ketebalannya ketika ngeroll gmn ya?
di kira kira saja ;jangan terlalu tebal ,biar kalau diisi sayuran dan daging tidak sobek
@@TheJuragan jangan terlalu tebal apa jangan terlalu tipis pak
Terimakasih
Bapak masyaAlloh hebat banget ......saya coba bikin kok kalau ditipisin selalu mental...kenapa yaaa (:
terima kasih telah menonton video kami semoga bermanfaat .maksudnya mental apa yaa?
Sama kasusnya ky aku..
Maksudnya mental mgkin di giling balik lagi gitu bang,,, gak bs tipis2 jadinya
Saya udh coba resep ini hasil nya mantul ,,makasih bang ilmunya semoga berkah
Untuk menghasilkan lebar kulit seperti itu brp gr/Doughnya?
apa beda nya sma kulit lumpia mas
soalnya repot ya bikin nya kalau kulit lumpiakan udah ada
Kalau pakai kulit lumpia nanti terlalu tipis kak dan terlalu crispy setelah dipanggang, tetapi juga bisa buat alternatif pengganti kulit kebab
Trimakasiy ilmuya bang.. Hasilnya bagus banget))
Alhamdulillah kak
Udh pernah bikin??
Kulit tortila yg udah di panggang tadi bisa tahan brp lama untuk stock pake jualan yah?
Keren👍
Bg mw tanya, terigu protein rendah itu seperti terigu segitiga biru ya?
segi tiga biru adalah jenis tepung terigu protein sedang.tepung segi tiga biru baik juga digunakan utk tortilla /kulit kebab .hasilya akan lebih baik .saya biasanya pakai tepung biasa yang tanpa merk{kiloan}
Jujur, ini hasilnya paling keren dibanding video tortilla yang lain
terima kasih telahmenonton video kami semoga bermanfaat ,saya doakan usahanya selalu berkembang,amin
@@TheJuragan aamiin, tadi malam saya langsung praktek, tapi sepertinya saya kurang ngasih airnya
Ini yg simpel..ora neko2..
Swun gh om.semoga barokah
Wea tak subskrib😅😅
Kak itu berapa gram adonan ya kalau mau buletin seperti itu?
Itu jadi diameter brp bang
Mantap mas juragan ....boleh dong ikuti jejak juragan...
terima kasih telah menonton video kami s4emoga bermanfaat ,salam sukse3s
Aq pernah buat tp bgmn caranya y agar kulit yg sdh digiling ukurannya tetap, tidak berubah jd kecil saat diangkat k penggorengan?
kami juga pernah mengalami hal yang sama .pada waktu itu.kami belum pakai kertas ,setelah di giling langsung dipanasi di wajan baja,hasilnya mengecil ,tapi setelah pakai kertas sesuai seperti di video ,hasilnya tidak mengecil lagi ,
Mas adonan setelah kalis diamkan berapa jam kira"
lima belas menit saja
@@TheJuragan terima kasih banyak ya mas Barakalah fiumrik semoga menjadi fahala jariyah untuk mas , barusan saya sudah coba berhasil
@@sarahaisyah.ghuroba2130 terima kasih kembali,semoga usaha mbak berkembang .,Allah membukakan pintu rezeki dari segala penjuru arah dan bisa sedekah dijalan Allah AMin
@@TheJuragan Allahumma Aamiin
Habis jadi ditaruh kulkas gak papa bang
ngak papa ,tapi harus dibungkus plastik agar tidak mengeras ,kalo mau dipakai baru dibuka dan biarkan beberapa menit agar lentur
Yg dipake itu kertas apa ya pak namanya?
apa merek tepung pemutih nya
Saya bikin hanya kuat sehari kenapa ya setelah masuk kulkas mengeras tidak lentur
tortilla mengeras di kulkas karena tidak di bungkus plastik dengan rapat, biar tidak lengket.setiap lembar toetilla harus dilapisi plastik yang diolesi minyak.selamat mencoba
Ada cara yg lebih cepet ngga kak😍resepnya bagus banget tp pegel buatnya
Terimakasih kak. Resep nya
Min sudah ikut saran tpi kok agak sedkit keras min. Apa harus agak lama di diam kan ??
Da 2x bikin tortilla ini yg bener nanti mau coba, Thanks
terima kasih telah menonyon video kami semoga bermanfaat
Terimakasih berbagi ilmunya...semoga rejeki nara sumber barulah.aamiin
terima kasih amin ,kami doakan juga Abang usahanya lancar dan berkah
Lgsg seneng aq cak sama channelmu semoga smakin sukses n jgn lelah upload trus👍👍👍
oke ,makasih atas dukungnanya semoga bermanfaat ,kami doakanusaha kakak sukses selalu dan barokah,amin
Kl ngga pake pemutih gpp kan kak?
nggak papa kak ,tidak berpengaruh pada tekstur,hanya warna saja kurang cerah.terima kasih telah menyimak video kami semoga bermanfaat
@@TheJuragan okay kak, terima kasih juga responnya. Pasti akan dicoba dan semoga resep ini akan lentur spt tortilanya Istanbul Kebbab. Udh coba resep yg lain, gabisa lentur 😕
Sukses selalu dg channelnya kak 🙏🙏
Apakah kertas minyaknya bisa dipake ulang lagi?
Mas mau tanya .setelah saya ikuti proses nya kenapa ya hasilnya seperti karet alias alot mas..mohon pencerahannya..tmksh
tepungya pakai tepung terigu protein rendah saja ya,dan airnya pakai air yang panas,cek juga sudah ditambahin baking powder apa belum ?saya dulu juga tidak langsung berhasil kok.tetep semangat pasti bisa.
Ok.saya ulangi lagi prosesnya..maturnuwun ilmunya semoga barokah.amin
@@hilalabiyusyahban9832 udh bisa gan??
Habis tu di panggang ap gmana kk
dipanggang kak
Takaran air panasnya brp ml? Bang ,tolong jawab ya
dikira kira saja yaa krn beda tepung bisa jadi takaran airnya bisa berbeda, yang penting ngasih airnya sedikit demi sedikit biar tida k terlalu lembek, yang penting kalis saja,.terima kasih telah menonton video kami ,semoga bermanfaat silahkan juga buka video lain peluang usaha kebab dan resep daging kebab
Hasilnya kurang maksimal klo buat jualan...saya sdah coba,, rasanya keras... alangkah baiknya dpakaikan mentega 1 sndok aj .asli enak
ya itu lebih baik .terima kasih telah menonton video kami semoga bermanfaat
Dipipihkan pk mesin pangsit otomatis bs gk y?
Pake tangan jemput2 an ngak pake sendok kecil dong...
Waduhh.. Kok pke pemutih..
Divideo kita pakai pemutih khusus untuk makanan ya kakk, jadi aman untuk dikonsumsi, untuk pemutih makanannya bisa didapatkan di toko bahan roti ya kak
Pemutih makanan itu apa ya.. nama merk-nya apa?
Bagus resep nya, mkasih besok harus dicoba
Adus mas...raimu klewus....😅😅
Mksh udh berbagi resepnya.bng
Berapa hari tortila ini bisa tahan di suhu ruang kak ?
tortila di suhu ruang tahan tiga sampai lima hari {tetap dibungkus dalam plastik yang dioles minyak }.lebih baik di simpan di kulkas atau frezer setelah jualan .
Tepung pemutih itu apa nama Nya
Kok rusak videonya
Jumlah air panasnya brp mili?
Per adonan bulatan bulatannya berapa gram bang?
ndak usah ditimbang ndak papa.krn setelah diratakan kalo lebih tiggal dipotong .kalo kurang bisa ditambahkan
Adonan hasil potongan bisa di pakai lagi banh?
@@servishpsamarinda bisa ,jangan sampai terbuang
Trimksih juragan🤗🙏
terimakasih telah menonton video kami semoga usahanya sukses selalu amin
Jadi kan patah
ulangi lagi ,mungkin salah adonan atau bisa jadi salah ulenan.silahkan coba lagi
Tahan sampai brapa hari pak?
kalo di taruh di kulkas ,tahan sampai dua minggu
Itu dimasak brp lama min?
sampai mulai timbul gelembung ,lalu dibalik .jangan sampai keras agar mudah dilipat
kok ndak buat akar lempengan pak
tepungnya apa ? trms
Satu tortila beratnya berapa gram mas
Mohon dijawab
terima kasih telah menonton video kami semoga bermanfaat,berat satu lembar tortila ukuran diameter 22 sampai 23 cm sekitar 60sampai 75 gram,
Buat lingkaranny buat sakit pinggang
Heehee iyaa kak , sekalian olahraga😂😂
Biar kulitnya gurih+fluffy airnya bs diganti susu?
bisa,tapi biayanya pasti naik yaa
Keren
terima kasih telah menonton video kami semoga bewrmanfaat
Makasihhh pak resepnyaaaaaa. Ini lebih mudahhh. Pak kalo ga ada kertas begituan gmn? Lamgsung dimeja aja bisa kali ya pakk?
tapi nanti mudah sobek sebelum di panggang,terima kasih telag menonton video kami semoga bermanfaat
@@TheJuragan mantap pakkk. Makasihhh. Saya coba kemaren dikertas memang hehehehe
@@TheJuragan kalo tatakannya plastik bisa gak?
@@moonlightt72 bisa
pake plastik bisa tapi kalo kena panas sering molor atau mengkerut
Tortila yang saya buat kok saat di panggang jadi menyusut knp ya gan?
silahkan pakai terigu protein rendah saja .jangan pakai terigu protein tinggi agar tidak menyusut kalau dipanggang
Itu sudah Mateng atau setengah Mateng?
tandanya adalah keluar gelembung atau bintik 2 dipermukaan
hallloooo apa merek tepung pemutih nyaaaa moga di jawab
saya belinya yang tanpa merk mas,di toko bahan roti tersedia,silahkan beli sesuai kebutuhan saja ,karena penggunaanya sedikit sekali.terima kasih telah menonton video kami
Bang kok kulit a keras 😅
Iyaa kak mungkin terlalu lama panggang nya
Kak mau tanya,kok kulit kebab saya setelah d diamkan d kulkas bsok ya sy panggang dlu atau pangang setelah isi daging kok dia keras sma dalamnya gak mateng pas pangang yg sudah di gulung,trimakasih kak
terima kasih telah menonton video kami semoga bermanfaat,yaa kalau menaruhnya di kulkas tanpa dibungkus platik pasti akan mengeras seperti kerupuk .coba ulangi lagi ,setelah tortila jadi .taruh tortilla dengan dilapisi plastik yg sudah diolesi minyak..setelah itu bungkus rapat rapat dengan platik aga sewaktu digunakan tortilla tetap lentur
Bukan mengeras kaku tp pas d masak di gigit rasanya kyak melawan kayak keras gt kak sma gak mau pas di gigi langsung lepas,sama dalamnya yg sudah di lipat br di pangang dalamnya kadang gak mateng ,kalo isi plastik sudah kak,,kalo sy pakai tepung lencana biru yg kiloan bagus gak kak??
ooo,berarti adonannya perlu ditambahkan margarin atau minyak@@michubery124
Brarti pas ngulenin adonan minyaknya di banyakin dr biasanya ya kak?
Pak, terigunya pakai merk apa & takaran airnya berapa ml? Tolong jawab ya, terimakasih
yang penting pakai terigu protein rendah ,merk apa saja boleh
@@TheJuragan Sebelum dibales, saya udah coba duluan... Dan langsung berhasil.. pake resep lain malah gagal. Makasih banyak
terima kasih semoga bermanfaat
Panasin nya pake teflon bisa gak ??
Kertasnya namanya apa..?
Nitip ya hehe
kok malah buat kue heheheh...
Tepung nya apa pak
pakai tepung protein rendah saja
@@TheJuragan protein sedang apa boleh
Sy sdh cb bikin kok wktu di giling susah yaa, nggk kya di vidio 😅 nggiling 2-3 aja dh capek bgt
Hehehe iyaa kak😁😁
Mantap resep nya simple siap eksekusi buat usaha 🙏
terima kasih telah menonton video kami semoga bermanfaat semoga usahanya berkah dan lancar selalu amin
Terigunya merek apa ya
yang penting terigu protein rendah .merk apa saja bisa
Ini apa awet di dalam freezer?
awet mmbak,dikemas plastik yaa
beda brand beda resep kakak.. suksees selalu yaa...
makasih sharingnya ,salam sukses selalu
Bang bikin resep nya dong kulit kebab nya kan jualan kebab jg
@@moonlightt72 utk usaha kebab silahkan tonton video kami dengan judul peluang usaha bisnis kebab untuk pemula untung jutaan ,ada video lagi dgn judul ternyata begini membuat daging kebab,dan resep tortilla
@@TheJuragan wah channel nya bermanfaat sekali bagi ² tips dan resep
@@moonlightt72 terima kasih telah menonton video kami semoga bermanfaat dan saya doakan usahanya lancar dan berkah selalu amiin
Salam kenal 🙏🏻 tanya gan apa nama merk tepung pemutih makanan nya makasih
Kita biasanya beli yang eceran tanpa merk, biasa tersedia di toko bahan roti
Kok nggak pake susu
Iya kak, kita tidak menggunakan susu
setelah dingin taruk kulkas gpp t kak
nggak papa .tapi harus ditutup rapat dengan plastik agar tidak mengeras,terima kasih telah menonton video kami semoga bermanfaat
Tanpa susu kak? Produk lain bisa wangi dari apa ya?
Harus pakai kertas pada saat digiling mas?
Kalo tanpa kertas bisa?
saya biasanya pakai kertyas ,krn mudah utk menggililng dan membolak balik ketika dipanggang