"Эксепсионель", кажется. 17й, кстати, ничего не пил, но Wine Enthusiast довольно высоко оценил то, что в итоге не вымерзло...Или так себе всё же? Гравы довольно минеральные получаются, красные по крайней мере. Хотя давно не пил, не знаю. Соотношение Мерло-Каберне Совиньона на Левом берегу неоднородное, но всё-таки Каберне всегда много:этим, наверное, можно объяснить то, что вина не набирают, как правило, выше 13,5 (не успевает он перезреть) , а на доминирующем Мерло правый берег уже давно даёт 14, 14,5 и 15 (не в глине же дело?), что лично мне не очень нравится. В парижских ашанах выбор Бордо очень впечатляет. И, что особенно радует, можно найти на полках старые винтажи в хорошей форме. Всё остальное, как правило, там очень зелёное стоит.
Классно! 2013-ый хуже, но 2017 по сравнению с 2016 отдыхает - конечно, не у всех производителей - пробовал несколько 2013 вполне себе хорошего качества, может, менее концентрированные. Мне производитель с левого берега говорил, что в АОС нет никаких закреплённых норм процентовка сортов в бленде. Он сказал, что может сделать хоть 98% Мерло и 2% Каберне и это всё равно выйдет под наименованием О-Медок. Другое дело, что они просто так не делают.
@@winepetersburg ну да, haut medoc выше же по течению в океан, чем medoc. А я кстати пока сейчас на карту не глянул всю жизнь считал что haut medoc находится над medoc на том же левом берегу, а получается что они рядом, а не друг над другом
Прекрасный репортаж
Глядя на все эти бутылки заболела моя печень
"Эксепсионель", кажется.
17й, кстати, ничего не пил, но Wine Enthusiast довольно высоко оценил то, что в итоге не вымерзло...Или так себе всё же?
Гравы довольно минеральные получаются, красные по крайней мере. Хотя давно не пил, не знаю.
Соотношение Мерло-Каберне Совиньона на Левом берегу неоднородное, но всё-таки Каберне всегда много:этим, наверное, можно объяснить то, что вина не набирают, как правило, выше 13,5 (не успевает он перезреть) , а на доминирующем Мерло правый берег уже давно даёт 14, 14,5 и 15 (не в глине же дело?), что лично мне не очень нравится.
В парижских ашанах выбор Бордо очень впечатляет. И, что особенно радует, можно найти на полках старые винтажи в хорошей форме. Всё остальное, как правило, там очень зелёное стоит.
Классно!
2013-ый хуже, но 2017 по сравнению с 2016 отдыхает - конечно, не у всех производителей - пробовал несколько 2013 вполне себе хорошего качества, может, менее концентрированные.
Мне производитель с левого берега говорил, что в АОС нет никаких закреплённых норм процентовка сортов в бленде. Он сказал, что может сделать хоть 98% Мерло и 2% Каберне и это всё равно выйдет под наименованием О-Медок. Другое дело, что они просто так не делают.
@@winepetersburg 13е тощие - это точно. Да, не закреплено, просто на гравии как они сделают стопроцентный Мерло?)
Можно купить только Мерло)
И с Сент-Эстеф наверх начинается глина.
@@winepetersburg Ну разве что купить. Да глина и в Медоке есть, просто что делать с гравием?))
асфальт))
Haut это, наоборот, верхняя часть. Haut=высокий)
Я по течению сказал, как и берега.
@@winepetersburg а, нет, он же и по течению выше)) может его и назвали haut не из за высоты рельефа, а просто потому что выше по течению?
Течение в океан.
@@winepetersburg ну да, haut medoc выше же по течению в океан, чем medoc. А я кстати пока сейчас на карту не глянул всю жизнь считал что haut medoc находится над medoc на том же левом берегу, а получается что они рядом, а не друг над другом
Я тоже проверил карту, так что всё не зря.😉