Traditionelle Saftherstellung (wie vor 70 Jahren!) - Birgits Mosterei in Löchgau
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- Опубліковано 14 жов 2024
- Heute zeige ich euch meine Mosterei in der Kelterstraße 28 in Löchgau. In der Mosterei pressen wir Apfel-, Birnen- und Traubensaft. Geöffnet haben wir jedes Jahr von Anfang September bis Mitte Oktober.
Die Mosterei wurde 1953 von meinen Eltern Else und Werner gegründet - damals noch mitten im Ortskern gegenüber vom Rathaus. Später haben die beiden dann die heutige Mosterei am Ortsrand errichtet. Die Maschinen sind mittlerweile gut 50 Jahre alt.
Wir verwenden ausschließlich ungespritztes Obst von unseren Streuobstwiesen und mosten auf traditionelle Weise. Bei uns könnt ihr nur frischen Saft kaufen, da wir keine Maschinen fürs Erhitzen und anschließendes Abfüllen in einer Bag-in-Box haben.
Viel Spaß beim Anschauen der Mosterei!
Ich freue mich, wenn ihr mich im nächsten Herbst besucht!
Eure Birgit :-)
Musik:
Santo Rico von Twin Musicom ist unter der Lizenz "Creative Commons Attribution" (creativecommon...) lizenziert.
Künstler: www.twinmusicom...
Life of Riley von Kevin MacLeod ist unter der Lizenz "Creative Commons Attribution" (creativecommon...) lizenziert.
Quelle: incompetech.com...
Künstler: incompetech.com/
#mosterei #löchgau #apfelsaft
Bei euch hab ich schon mehrmals pressen lassen. Wunderbare Sache! Grüßle aus Walheim :-).
Tolles Video, da werden Erinnerungen wach an die frühen 60 er Jahre. Damals noch bei Deinen Eltern in der Ortsmitte. Deine anderen Videos sind auch klasse. Es ist immer schön Dich zu sehen, mach weiter so.
Hallo Wolfgang, das geht mir zu Herzen und lässt mir eine Träne fließen, erinnere mich gerne an dich! Liebe Grüße von Birgit
Der Saft ist wirklich super lecker 😋. Die 1,5 Liter hatte ich in zwei Tagen weg. Danke Birgit 👍
Super Spezialfolge!
Neulich hatte ich den Prozess selbst mitgemacht.
Wie viel Presskraft hat eure Anlage?
Hallo Fabian, wir pressen unseren Saft mit 110 bar, möglich wären bis zu 300 bar, das halten aber die Bretter nicht aus.
sauguat
Hallo, ich habe fast die gleiche mosterei zuhause ( Hermann amos). Nur leider habe ich Probleme mir der Dichtigkeit des hydraulik zylinders.Kennt ihr vielleicht jemanden der sowas reparieren kann? Besten Gruß Florian
Hallo Florian, wir haben bei Maschinenbau Heumesser in Starzach-Börstingen vor ca. 10 Jahren die komplette Hydraulikpumpe mit Behälter erneuern lassen. Er kann aber auch Dichtringe tauschen. Frag dort mal an! Liebe Grüße Birgit
@@Birgitbackt Hallo Birgit,
Vielen Dank für die Antwort!!
Ich werde dort mal Nachfragen!
Schönen Sonntag wünsche ich dir...
Besten Gruß Flo