Conferencia "Estudio de las plantas aromáticas en Colombia"

Elena E. Stashenko, directora del Centro Nacional de Investigación CENIVAM estudia plantas aromáticas y medicinales, tanto introducidas como nativas, para establecer su potencial y viabilidad económica como fuentes de aceite esencial (AE) y de ingredientes naturales. El estudio comienza en el campo (salidas botánicas y recolección de plantas) y continúa en el Laboratorio, pero regresa al campo para hacer los cultivos y la producción industrial de AE, para generar nuevas oportunidades económicas para los pequeños agricultores y sus familias y encontrar algunas alternativas para la sustitución de las plantaciones de coca.