【本当は教えたくなかった】ラーメン屋が頭を抱えるほど旨い【白湯ラーメン】の作り方!

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  • Опубліковано 3 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 61

  • @kensamurai1807
    @kensamurai1807 7 годин тому +6

    鍋キューブは鶏と豚骨の合わせ出汁の感じですので、私は以前から横浜家系ラーメン風スープを作るのに使ってました。中々探すのが大変ですが、ミツカンの鍋と麺の液体とんこつスープのほうが、私的にはミツカンのほうが好きですね。そのほうが1杯あたりのスープも鍋キューブより安いと思います。家系ラーメンスープ風にするにはそれに醤油ラーメンの返しで家系ラーメン風のスープが完成します。家系ラーメンが好きで簡単に家で作るのに出来ないか試行錯誤してみて一番、ミツカンの鍋と麺の液体出汁が合いました。一度やってみて下さい。

  • @玉ちゃん-j3w
    @玉ちゃん-j3w 4 години тому +2

    少し硬めのラーメン好きです。あっという間にうまそうになっちゃう❗神業かみわざ。

  • @naomikubo7150
    @naomikubo7150 7 годин тому +2

    今日のレシピも美味しそうですね!今度の休みにやってみます。
    あと、私事ではありますが酎ハイタイムの後の「毎日楽し~~~い!!」がすごく好きです。
    仕事から帰ってお酒を呑むときに一緒に乾杯させて頂いております。
    ご投稿ありがとうございました。

  • @nkaachan
    @nkaachan 8 годин тому +2

    鍋の締めにラーメンをいれるけど
    けんますさんのように最初からラーメンで言うのも良いですね
    明日作ってみます
    めちゃめちゃ楽しみ😊🎉

  • @pyonpyon0326
    @pyonpyon0326 Годину тому

    この2品知りませんでした
    近所のスーパーにあれば絶対に買います♪

  • @ya_man_ya_man
    @ya_man_ya_man 7 годин тому +1

    鍋キューブ明日買ってくる😊もちろん鍋用の麺も

  • @西口陽子-e1p
    @西口陽子-e1p 9 годин тому +1

    ブラックペッパーを少し振るのおすすめ😄☝️

  • @-gaito-
    @-gaito- Годину тому

    自分もこれを試そうとして、1〜2ヶ月前に鍋キューブ購入していました。ただ自分の場合、趣味で製麺もしてるんで、低加水麺に合わせようとしてました。まぁある意味、けんますさんと好みが合ってるということですけどね〜♪

  • @kazuhide_ishikawa
    @kazuhide_ishikawa 8 годин тому +1

    鍋の締めにラーメンは最近流行ってますが、いきなりラーメンってのも良いですね。カット野菜加えたりアレンジし放題。

  • @もか-n9p6q
    @もか-n9p6q 39 хвилин тому

    白湯1キューブ90円🦫💖🍜
    家で作ります👶💖🍜

  • @nagura0905
    @nagura0905 8 годин тому +1

    阿倍サダオがcmしている鍋キューブで使う、白湯ラーメンは面白いし、鍋のままでもいいですよね。

  • @吉村タミヤ
    @吉村タミヤ 8 годин тому +1

    絶対に美味しいってわかる味

  • @yassyim3158
    @yassyim3158 8 годин тому +2

    パイタンというのは鶏や豚のガラから白濁するまで煮込んだ物を指します。

  • @10st-57
    @10st-57 5 годин тому +1

    鍋用の麺とか冷凍の麺を使うと美味しいと思います。逆に蒸し麺を使い料理して欲しい、安く美味い料理を。

  • @ダイヤくーーん
    @ダイヤくーーん 9 годин тому +4

    こんばんは😄
    🍲様のキューブなどは冬場はよく使ってます。
    ラーメン🍜を作るのは考えていませんでしたが、けんますさんが食べてるのを見て、絶対に作ろうと思いました。この冬、お世話になると思います。

    • @やまだ家庭食堂
      @やまだ家庭食堂 5 годин тому +1

      おじゃまんがY田です。やろうとしてた🍜んダバ。コレを。

    • @ダイヤくーーん
      @ダイヤくーーん 5 годин тому +1

      @やまだ家庭食堂 様
      こんばん晩です。
      やろうと思っていたのをけんますさんに先にやられましたか?
      悔しいですね。
      でもすぐにでもやって下さい。
      また愛コン変わりましたね。
      じゃあ、行ってみやすか〜〜🚶トボちゃん、スタート💨
      2024/12/04
      22時59分あと、1分だったかぁ。

    • @やまだ家庭食堂
      @やまだ家庭食堂 5 годин тому

      @@ダイヤくーーんさん。悔しくはないですよ、競い合うんじゃなくてね、ただ同じ事を考えとった〜〜ってですね。打ち粉や、溶け出しの濁り。ウンチクが分かって納得。麺茹でと湯切りで重要な事なんだわ〜。アイコン⁉️数年前に釣ったデカアナゴで。気まぐれアイコンですわ。大振りの天ぷらで食った。

  • @宇佐美くまらし
    @宇佐美くまらし 9 годин тому +6

    カップラーメンと負けないくらいうまいならカップラーメンの方が簡単でいいと思う😅

  • @takasan0194
    @takasan0194 10 годин тому +5

    ラーメン最高✨
    どの店に行っても味がほぼ同じ○河ラーメンがおいしいと思わなくなった自分。
    修行先がほぼ一緒だからなのかな

    • @蔵王権現
      @蔵王権現 10 годин тому +4

      喜多方 坂内食堂 いいですね🍜🥢

    • @takasan0194
      @takasan0194 9 годин тому +3

      ​@@蔵王権現さん
      いちどは食べに行きたかった…いや必ず行きたい😌

    • @norimi_nikori
      @norimi_nikori 9 годин тому +1

      takasan😎こんばんは💞☕💞
      今は中華三昧にはまってるんでしょ🍜私は一度も食べた事無いです(ó﹏ò。)残念です₍ᐢ..ᐢ₎⊹(🔴・〰️・🔴)

  • @桂子-s5x
    @桂子-s5x 10 годин тому +4

    豚骨ラーメン、美味しそうです。😊😊🍀

    • @norimi_nikori
      @norimi_nikori 9 годин тому +2

      桂子さん❤こんばんは💞🍻💞
      5️⃣番❤️‍🔥👏👏👏
      豚骨ラーメン🍜美味しそうですね🎉🎉🎉大好きです🍀
      今夜は中華丼作って食べました₍ᐢ..ᐢ₎⊹
      美味しかったです- ̗̀꒰ᐢ • ˕ • ᐢ꒱ ̖́-
      明日は🥚の特売日なので買い物に行きます☺*.+
      今日も1日お疲れ様でした❣️🙇🏻‍♀❣️🙇🏻‍♀❣️また明日ですね(🔴・〰️・🔴)

    • @桂子-s5x
      @桂子-s5x 9 годин тому +1

      ​@@norimi_nikori
      のりみさんこんばんは。豚骨ラーメン美味しそうですよね。
      夕食は大根づくしです。そぼろあん、サラダ、皮のきんぴらです。大根が大きくなりすぎて、沢山食べれます。
      それではまたです。😊😊🍀

  • @蔵王権現
    @蔵王権現 10 годин тому +6

    2024.12.4.Wed
    鍋ルービックキューブ🎲🍲

    • @りょうのすけ-u4q
      @りょうのすけ-u4q 10 годин тому +4

      こんばんは♪
      銅メダル🥉おめでとう\(^o^)/
      めっちゃ美味しそうだよね♪
      豚骨ラーメン簡単だから良いね♪

    • @norimi_nikori
      @norimi_nikori 9 годин тому +3

      権現さん❤こんばんは💞🍻💞
      3️⃣番❤️‍🔥👏👏👏
      鍋🍲ルービックキューブ🎉🎉🎉
      豚骨ラーメン🍜大好きです💞😊💞

  • @norimi_nikori
    @norimi_nikori 10 годин тому +8

    けんますさん❤ちむらさん❤こんばんは💞☕💞☕💞
    豚骨ラーメン🍜大好きです💓食べたい❤食べたい❤食べたい❤

    • @りょうのすけ-u4q
      @りょうのすけ-u4q 10 годин тому +4

      こんばんは♪
      銀メダル🥈おめでとう\(^o^)/
      胆石の手術来年やることになったよ

    • @norimi_nikori
      @norimi_nikori 9 годин тому +2

      りょうのすけさん❤こんばんは💞☕💞☕💞銀メダル❤️‍🔥ありがとうございます🐜来年なの?それまで痛まなければいいけど(ó﹏ò。)
      患者さんが多いのかな?お疲れ様でした❣️🙇🏻‍♀❣️🙇🏻‍♀❣️(🔴・〰️・🔴)

    • @りょうのすけ-u4q
      @りょうのすけ-u4q 9 годин тому +3

      @norimi_nikori のりみさん
      たまに痛いけど、手術いっぱいみたい

    • @kenmas
      @kenmas  9 годин тому +2

      作って見て下さい😊🤚

    • @小野哲也-v9f
      @小野哲也-v9f 9 годин тому +3

      のりみさんこんばんは銀おめでとう。
      豚骨鍋うまそうですね。
      食べたいですね。
      絶対うまいなり。

  • @藤原若-l9r
    @藤原若-l9r 6 годин тому +1

    けんますさん、豚骨スープのラーメン、鍋キューブで作れるとは😮思いつきませんでした。びっくり(@_@;)、是非作ります!!!

  • @りょうのすけ-u4q
    @りょうのすけ-u4q 10 годин тому +8

    こんばんは♪一番!
    待ってました!豚骨ラーメン!
    めっちゃ良いですね♪

    • @norimi_nikori
      @norimi_nikori 10 годин тому +3

      りょうのすけさん❤こんばんは💞☕💞☕💞
      1️⃣番❤️‍🔥👏👏👏
      鍋キューブで作る豚骨ラーメン🎉🎉🎉
      食べたいです💞😊💞
      手術日決まったの?

    • @りょうのすけ-u4q
      @りょうのすけ-u4q 9 годин тому +3

      @norimi_nikori のりみさんこんばんは♪
      一番ありがとう\(^o^)/
      簡単だから良いよね♪
      手術来年2月にやる事になった(>

    • @小野哲也-v9f
      @小野哲也-v9f 9 годин тому +1

      りょう君こんばんは。
      来年入院ですか。
      豚骨鍋うまそうですね。
      金おめでとう。

    • @kenmas
      @kenmas  9 годин тому +2

      嬉しいです!ぜひ作ってみてください😊

    • @りょうのすけ-u4q
      @りょうのすけ-u4q 9 годин тому +1

      @@小野哲也-v9f さんこんばんは♪
      そうなのよ(>

  • @小野哲也-v9f
    @小野哲也-v9f 10 годин тому +5

    けんますさんこんばんは。
    鍋うまそうですね。
    🌟数10星ですよ。
    699回目大成功防衛ですよ。
    食べたいです😊。

    • @kenmas
      @kenmas  9 годин тому +2

      ありがとうございます😊

    • @norimi_nikori
      @norimi_nikori 9 годин тому +2

      哲也さん❤こんばんは💞🍻💞
      4️⃣番❤️‍🔥👏👏👏
      ★★★★★★★★★★ですね👏👏👏
      豚骨ラーメン🍜大好きです💞😊💞
      食べたいですね🍀
      今日もお仕事お疲れ様でした❣️🙇🏻‍♀❣️🙇🏻‍♀❣️
      今日は整骨院に行ったの?

  • @たぁ-d3t
    @たぁ-d3t 6 годин тому +1

    麺に味染みよいじょ簡単にできるじょ🍼👶

  • @名川大輔-b2l
    @名川大輔-b2l 9 годин тому +3

    豚骨じゃないですよねパイタンて鳥だし

    • @まんねん-l9i
      @まんねん-l9i 9 годин тому +1

      豚骨ラーメンというより、天下一品のラーメン寄り。

    • @masa-kanpai
      @masa-kanpai 8 годин тому

      原材料にポークエキス入ってるよ

    • @futokino
      @futokino 8 годин тому +2

      普通にパイタンって言ったら豚ですよ。だから鳥でパイタン作った時にわざわざ鶏白湯っていうわけで。

    • @名川大輔-b2l
      @名川大輔-b2l 8 годин тому

      豚パイタンて言わない

  • @やまだ家庭食堂
    @やまだ家庭食堂 6 годин тому +1

    あじゃパ〜〜🤡。同じ鍋キュ持ってる👨🏼‍🔧メカと料理のオヤジですべ。(実は、コレのラーメン🍜やろうとしてたんだわ)鍋〆ラでやるのか〜そう来たか〜。麺の打ち粉や溶け出しのレクチャー承った🤔。さて感想文📝だ(一杯の、ラーメン🍜などと、言うけれど、鍋キュの明日が、売り場でウシャシャ)(スーパーで、売り込み品目、スタッフは、人のフンドシ、利用で売り込め)(最近は、実況販売、やってねぇ、工夫ラーメン🍜、ショート🎥で流せ)(今日もだよ、スーパー物色、先ず先に、ラーメン🍜コーナー、スタートダッシュ)(1コーナー、回り野菜の、2コーナー、3コナ焼豚、直線ゴールへ)(様子見に、明日のスーパー、お散歩で、マルちゃん〆ラ、売り場でイヒヒ)仕事では、歩数計8000〜10000歩。休みはグデグデ⁉️歩。スーパー行ったら競走馬で🙇🤡。勿論、パドック歩きもやるだ。

  • @佐藤克幸-m4g
    @佐藤克幸-m4g 8 годин тому

    いいね👍️

  • @あさかはじめ
    @あさかはじめ 9 годин тому +1

    マスター、👨、千村さん、👨お疲れ様です、今晩は〜最近は、寒く成りましたね~、毎回最新の料理を有り難う御座居ます。今日の料理は、😅🤔🥶🍉🥰✨😗🌌🤩😗😀😆💓😚🌸🍒🌈豚骨ラーメン、🍜ですね~、❤😊で、マスター、私の🌃の宿の料理は、バーベキューに、🥗に☘️🍚に、中華スープに、枝豆に、🍻🏖ですね~、😅🤔💦🥰😁🥰😚🌸😆😀😗🌈☘️🤩🌌🌺😁豚骨ラーメン、🍜美味しく出来上がりましたね〜、😊❤では、此の辺で失礼致します🙇令和6年、12月4日😅🤔💦😆💓🛹😀🍒👼😗🧙👨‍👨‍👧🌈🍍👯☘️🏵️🤩😻🌌🥰😃🎊🌺😚🍉🌹😁🌸✨🌹✌️🙋❤😊