Fransanın Ünlü Hollandaise Soslu Somon Tarifi (Enfes Balık Yemekleri)

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 19 січ 2018
  • Yakışıklı Yemekler mutfağında bu bölümdeki yemek tarifimiz; en nefis, hızlı ve pratik Fransa'nın Ünlü Hallandaise Soslu Somon nasıl yapılır olacak. İyi seyirler.
    🔥🔥 En Yakışıklı Video Albümlerimiz: :
    Yakışıklı Yemekler : • Tek Tencere Makarna Na...
    Nefis Tatlı Tarifleri : • Fırında Muz Tatlısı Na...
    Ramazan'a Özel Yemek & Tatlı Tarifleri : • Evde Efsane Menemen Na...
    Steak Pişirme Videoları : • Yumurtalı Steak Burger...
    En Popüler Videolar : / @yaksklyemekler
    🔥🔥🍖 En Yakışıklı Videolarımız: :
    Dallas, Teksas, Kuzu Kafes Nasıl Yapılır? (Steak Pişirme) : • Dallas, Teksas, Kuzu K...
    Evde Efsane Et Mühürleme-Pişirme (Yemek Tarifleri) 🍗 : • Evde Efsane Et Mühürle...
    Evde Efsane Kuzu Mühürleme, Kuzu Pirzola Nasıl Yapılır? (Yemek Tarifleri) : • Evde Efsane Kuzu Mühür...
    EFSANE! Dana Kaburga Nasıl Yapılır (Amerikan Dublajlı)🍗🔥 : • EFSANE! Dana Kaburga N...
    Evde 10 Dakikada Dublex Pizza Nasıl Yapılır? (Cheddarlı Pizza Aşkına) : • Evde 10 Dakikada Duble...
    Mangalda Kokoreç, Sucuk ve Köfte Nasıl Yapılır? (Mangal Keyfi) : • Mangalda Kokoreç, Sucu...
    Evde EN KOLAY Et Nasıl Marine Edilir? (Yemek Tarifleri) : • Evde EN KOLAY Et Nasıl...
    Evde Efsane Menemen Nasıl Yapılır? (Enfes Yemek Tarifleri) : • Evde Efsane Menemen Na...
    Evde Efsane T-bone Nasıl Yapılır? (Yemek Tarifleri) : • Evde Efsane T-bone Nas...
    Ramazan'a Özel Nefis Ezogelin Çorbası Tarifi (Çorba Tarifleri) : • Ramazan'a Özel Nefis E...
    Çilekli Muzlu Krokanlı Mousse (Süper Tatlı Tarifi) : • Çilekli Muzlu Krokanlı...
    Evde Lahmacun Nasıl Yapılır? (Yemek Tarifleri) : • Evde Lahmacun Nasıl Ya...
    Kasaptan En Yakışıklı Et Nasıl Seçilir? (Dana-Kuzu) : • Kasaptan En Yakışıklı ...
    Meraklılarına Özel Sıcak Tabakta ŞIKIR ŞIKIR Dana Lokum 🍖 : • Meraklılarına Özel Sıc...
    Evde İskender Nasıl Yapılır? (Nefis İskender Yapımı) : • Evde İskender Nasıl Ya...
    Yumurtalı Steak Burger (Enfes Yemek Tarifleri) : • Yumurtalı Steak Burger...
    Evde Tavuk Kanadı Mangal Lezzeti Nasıl Yapılır (Yemek Tarifleri) : • Evde Tavuk Kanadı Mang...
    KURBAN ETİ PARÇALAMA (Kolay ve Detaylı Anlatım) : • KURBAN ETİ PARÇALAMA (...
    Evde Lime Lime Kuzu Tandır Nasıl Yapılır (Enfes Yemek Tarifleri) : • Evde Lime Lime Kuzu Ta...
    Patates Cipsi Nasıl Yapılır? (Evde Cips Yapımı) : • Patates Cipsi Nasıl Ya...
    En Yakışıklı Arnavut Ciğeri Nasıl Yapılır? (Tüm Püf Noktalarıyla) : • En Yakışıklı Arnavut C...
    Evde Efsane Karamelize Soğanlı Sosisli Sandviç Nasıl Yapılır? (Sandviç Tarifleri) : • Evde Efsane Karamelize...
    Evde Nefis Fajita Nasıl Yapılır? (Yemek Tarifleri) : • Evde Nefis Fajita Nası...
    Evde Bıçak Kullanma Teknikleri (Şef Bıçağı Nasıl Kullanılır) : • Evde Bıçak Kullanma Te...
    Evde Nefis Tükürük Köftesi Tarifi (Köfte Pişirme) : • Evde Nefis Tükürük Köf...
    Evde Öğrenci İşi Makarna Nasıl Yapılır (Yemek Tarifleri) : • Evde Öğrenci İşi Makar...
    Uğur Şef'ten Pratik Mutfak Sırları (Pratik Bilgiler) : • Uğur Şef'ten Pratik Mu...
    En Çıtır Evde Pratik Şinitzel Nasıl Yapılır (Yemek Tarifleri) : • En Çıtır Evde Pratik Ş...
    Evde Pamuk Gibi Dallas Steak Nasıl Yapılır (Tüm Püf Noktalarıyla) : • Evde Pamuk Gibi Dallas...
    Evde Pratik Yılbaşı Hindisi/Tavuk Nasıl Yapılır (Yemek Tarifi) : • Evde Pratik Yılbaşı Hi...
    "Hava atmak için yemek yapılmaz ama yemek yapmak havalı bir iştir" mutfak mottosuyla 22 yıldır aşk ve tutkuyla pratik, lezzetli, aynı zamanda yakışıklı yemekler yapan Uğur Volkan Uysal, yepyeni lezzetlerini UA-cam kanalında izleyicileri ile buluşturmaya devam ediyor. Kanal içerisinde pratik ve kolay bir çok nefis yemek tarifine ulaşabilirsiniz.
    Kanalımıza abone olmayı unutmayın: bit.ly/yakisikli-yemeklere-abo...
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 186

  • @adilbertancerit
    @adilbertancerit 6 років тому +2

    Şefim hayatımda izlediğim en iyi yemek yapan insansın bütün tarifleri senden alıyorum adamsin

  • @Kemal1923
    @Kemal1923 3 роки тому +3

    Bu sosu sayenizde denedim ve yaptığım somona ekstra bir tat ve değer kattı elinize sağlık, çok teşekkürler şef

  • @metekagangokturk4602
    @metekagangokturk4602 6 років тому +1

    Tanidigim en iyi chefsin abi. Sunumunla, yemeklerin cesit ve kalitesiyle kesinlikle 10 numarasin 👍🏻

  • @demirayisvectd9967
    @demirayisvectd9967 4 роки тому +1

    Valla aynı mesleği yapıyoruz ama izlediğim şeflerin en iyisi anlatım sunum ve yapılış
    bravoo. Takipteyiz

  • @aysenurkaya1048
    @aysenurkaya1048 6 років тому

    Biri geç geldiğini söyledi ben de ilk gelen bendim 1 kişi vardı o da bendim hâlâ görünmez gibiyim anlamında kullanmıştım o ifadeyi . Fikirleriniz bakış açınız efendiliğiniz samimiyetiniz hoş gerçekten. Çizginizi bozmayın hiç demiştim

  • @duzgunberkeylmaz9426
    @duzgunberkeylmaz9426 6 років тому

    İlerde tek yapmak istediğim meslek için en çok yararlandığım mecra. Teşekkürler

  • @Daginik.Mutfak
    @Daginik.Mutfak 4 роки тому

    Kanalınızı bugün keşfettim bu zamana kadar siz siz geçen zamanına çok acıdım muhteşem lezzetler var 1 numaramsınız artık 😊😊

  • @mertozubek8026
    @mertozubek8026 6 років тому

    Bir çok şeyi senden öğrendim abi. Çok iyisin, kullandığın üslûp çok samimi. Ellerine sağlık.

  • @lordofthedeeps
    @lordofthedeeps 5 років тому

    ellerine saglık şef bu kadar net ve duru bir anlatım olabilir

  • @ertugrulyldz20
    @ertugrulyldz20 6 років тому +1

    Şu soğuk kış aylarında balıklar çok lezzetli oluyor şefim balık tarifleri istiyoruz bol bol ♡ Seviliyorsun şefim

  • @erensen2235
    @erensen2235 6 років тому

    Bende büyüyünce şef olucam en büyük yardımcım sen ve senin gibi bir çok kanal oldu çok teşekkür ederim

  • @baradanefe
    @baradanefe 6 років тому

    hafta sonumuz hazır, tesekkurler volkan bey,yine enfes

  • @furkana.1359
    @furkana.1359 6 років тому

    Başkan gerçekten iyisin. Tebrik ediyorum. Daha nice farklı tip , püf noktalı tariflere...

  • @fanidunyafanidunya9382
    @fanidunyafanidunya9382 3 роки тому

    Gercekten guzel oldu ellerinize saglik

  • @asilcomm
    @asilcomm 6 років тому +1

    güzel sunum elinize sağılık

  • @muratgozuack-rl7ek
    @muratgozuack-rl7ek Рік тому

    Süper görünüyor ellerinize sağlık

  • @alikemalozcan9660
    @alikemalozcan9660 6 років тому +1

    Sefim supersin. Kaliteni konusturdun.

  • @obi9obi
    @obi9obi 6 років тому +2

    Konuk masası dersinidre 1. Dönem soslarını öğretmişlerdi iyi oldu bu video

  • @vedatturgut7703
    @vedatturgut7703 Рік тому +1

    Ellerine sağlık kardeşim

  • @mehmetguller6276
    @mehmetguller6276 6 років тому +2

    Harikasın abi yaa. Mükkemmel bi şefsin.

  • @splendid4512
    @splendid4512 6 років тому +6

    Somonu elle çevirme işleminde bittim 😂❤

  • @bedirhankarci3347
    @bedirhankarci3347 3 роки тому

    Ellerine sağlık şefim

  • @sametmutlu696
    @sametmutlu696 6 років тому +2

    Yemek programı die geldik sanat programı çıktı!! şefim mükemmelsin

  • @YerelDiskC
    @YerelDiskC 6 років тому

    Yine mükemmel bir videoyla güne başlamak 😏

  • @CanSanlkol
    @CanSanlkol 6 років тому

    Şefim kralsınnnn 🏆

  • @am1gotvarmemevarsut
    @am1gotvarmemevarsut 6 років тому

    Ustam meslekler farklı ama bana çok şey katıyosun yemek bi yana senin kişiliğin bi yana

  • @ruhicansak5390
    @ruhicansak5390 6 років тому +1

    sabah kahvaltısı nda soslu somon yapmayı düşünüyorum

  • @nihatguclu8478
    @nihatguclu8478 6 років тому

    Ellerine sağlık

  • @berencinko1205
    @berencinko1205 6 років тому

    Şefim zor bir sosu kendinden emin olarak yapman çok havalı ellerine saglık

  • @GamePark16
    @GamePark16 6 років тому

    Üstad efsanesin be

  • @abdullahsutaysavrum5122
    @abdullahsutaysavrum5122 6 років тому +25

    Sevgili Uğur. Beşamel sos(béchamel sauce), beyaz sos(sauce velouté), kahverengi sos(espagnole sauce) ve kırmızı sos(tomato sauce) yapımını ve hangi yemeklerde kullanıldığını anlattığın bir sunumunu sabırsızlıkla bekliyorum.

    • @fanidunyafanidunya9382
      @fanidunyafanidunya9382 3 роки тому

      Selam tarifinimi istiyorsubuz yoksa sadece nelerde kullanilir onumu soruyorsubuz ben fransiz ascisiyim yardim edebilirsem ne ala

    • @abdullahsutaysavrum5122
      @abdullahsutaysavrum5122 3 роки тому +1

      Sorumun açık olduğunu saniyorum

    • @gulcerencelik3820
      @gulcerencelik3820 3 роки тому

      @@abdullahsutaysavrum5122 kahverengi sosu (meyhane) olarak geçiyo ben demi glace sosu yaparken kullandım gayet basit bir yapılışı var sadece un ve tereyağı kavruluyor.

  • @TheScalanouva
    @TheScalanouva 6 років тому

    Şefim eline sağlık harika ve lezzetli görünüyor. Sende sunumunda güzel ve yakışıklısınız. Sevgiler

  • @hugelife3215
    @hugelife3215 6 років тому

    Abi Sıkı bir takipçinim bir çok yemeği senin sayende lezzetli yapmaya başladım.Senden ricam mexican sosu tarifi paylaşman özellikle Domino’s un Mexican sosuna bayılıyorum bildiğim kadarıyla bir çok pizzalarının tarifi de sana ait

  • @Kreval
    @Kreval 6 років тому

    İdolümsün Şefim

  • @kubraaplak4079
    @kubraaplak4079 6 років тому

    Ellerinize saglik. Acaba ilerleyen zamanlarda soslar icin ozel bir bolum yapmayi düşünüyormusunuz?

  • @erwinrommel7937
    @erwinrommel7937 6 років тому +1

    Mutfak turu istiyoruzzz

  • @eli-mw3lv
    @eli-mw3lv 4 роки тому

    Isso parece bom demais! 😋😋

  • @ercephalil2936
    @ercephalil2936 6 років тому

    Aşk ve tutku

  • @farukfar9156
    @farukfar9156 6 років тому

    Eline sağlık şef hollandaise limon da cok yakisir koymamissin biraz kirildim :) iyi calismalar.

  • @atilla10basi70
    @atilla10basi70 4 роки тому

    Müthiş!

  • @furkansimsek5573
    @furkansimsek5573 6 років тому +2

    Abi fransız mısın o ne kıvam öyle birçok video izledim en güzeli seninki idi

  • @aliaydin6658
    @aliaydin6658 4 роки тому +1

    Abi eline sağlık çok güzel oldu da ada çayını sosami ekledin..?

  • @turkerdemirkaya3178
    @turkerdemirkaya3178 6 років тому +4

    Eğer hollandaise uzun süre bekletilecekse içine béchamel eklenir ya da en başta yumurta sarılarına mısır nişastası eklenir.
    Son zamanlarda termosa koyan da var fakat ben hiç denemedim.İşe yarar mı bilmem.

  • @yesilozan
    @yesilozan 6 років тому

    Abi saat farkını gözardı ediyorsun gece gece izledik napacaz şimdi? :))

  • @atacantugtekin6484
    @atacantugtekin6484 6 років тому

    abim seninle tanışmak isterim nerdesin ? tebrik ederim teşekkür ederim !! sağol varol !!

  • @fatihersoz1786
    @fatihersoz1786 6 років тому +15

    Şefim bu mesleğin okulunu okuyorum idolümsün.

    • @gcftci4750
      @gcftci4750 4 роки тому +1

      Umarım sende onun gibi parmaklarını yaladıktan sonra ürünü tutmazsın..

    • @pain6848
      @pain6848 3 роки тому

      Kaç puanla girdin gastronomiye

  • @pekinyabguselcuklu6912
    @pekinyabguselcuklu6912 6 років тому

    Ya abi akşam akşam babamla beraber şimdi ya Offfffffff canımız çekti ya

  • @ferisitav1926
    @ferisitav1926 6 років тому +2

    👍👍

  • @dunya_notlari
    @dunya_notlari 6 років тому

    Bunun en güzel taraflarından biride bu tarifleri izleyip yapmak.

  • @ibrahimbayburt8338
    @ibrahimbayburt8338 6 років тому +1

    Abi mükemmelsin ya , eğer yanına işçi lazımsa ben gelirim(para istemem bak 😊) 😂

  • @Duygnrdm
    @Duygnrdm 3 роки тому

    sebzeler püre haline getirilip sunum yapılabilir mi ? umarım görürsünüz:)

  • @ahmetercan5177
    @ahmetercan5177 11 місяців тому

    Hadi Fransa'ya gidiyoz

  • @rafaelablulov5700
    @rafaelablulov5700 6 років тому

    bende alirim bir kalp

  • @oan35
    @oan35 6 років тому

    abi yemin ediyorum balık sosu arıyodum yaa ama bi kac tane daha kolay balık sos tarifiyle yakışıklı yemek yaparmısın abi

  • @bosinsanlar1902
    @bosinsanlar1902 6 років тому +23

    Sen bir numarasin. Bos ver onu bunu

  • @hulyayazicioglu8059
    @hulyayazicioglu8059 3 роки тому

    Şefim bende evde hollandes sos yapıyorum. Tarhun koyarsak bearnez sos olmuyor mu?

  • @filiztugbakaya2094
    @filiztugbakaya2094 3 роки тому +1

    Merhabalar, tarhunu en kolay nerede bulabilirim acaba? Sorduğum, araştırdığım hiç bir baharatçı satmıyor.

  • @selamideniz24
    @selamideniz24 6 років тому +1

    abi kokoreç yap :)

  • @chrisop2909
    @chrisop2909 6 років тому +4

    Kanaldaki en yakışıklı olmuş diyenler ?

  • @nihasafatsum
    @nihasafatsum 6 років тому

    enfes

  • @ismailemreulu3235
    @ismailemreulu3235 6 років тому

    Abi beef welington yaparmısın

  • @alikunt295
    @alikunt295 6 років тому

    Amsterdam da Baba diye cok nezih bir restourant var sefim, bu sosu cok guzel yapiyorlar )))))

  • @umay12349
    @umay12349 2 роки тому

    Metal yerine cam benmari kabı kullansak olur mu? Metalin tadı sosa geçer gibi hissediyorum

  • @serkansar3234
    @serkansar3234 6 років тому

    Şefim o sosla beraber ben de eriyip gittim valla.

  • @sacit.turksoy
    @sacit.turksoy 4 роки тому

    Uğur şef hollandesim bilmiyotum niye kesiyor. Çok hizlo çirpiyorum ve tere yağini senin dediğin gibi dökıyorum ama kesiliyor 😔

  • @alalalal10
    @alalalal10 6 років тому +1

    Uğur şef artık lütfen videoların altına gramajları yüklerken yazarmısın.Çilekli pastada yazıcam demişsiniz videoda ama yazmamışsınız

  • @biradetmuhendis5938
    @biradetmuhendis5938 4 роки тому

    mastercefe gitmelisin 👍

  • @mehmethasancebi9223
    @mehmethasancebi9223 6 років тому

    ENFESSSS

  • @cerenustun4259
    @cerenustun4259 3 роки тому

    Abi benim yarışma var şubatta bana yemek önerir misin lütfen 🙏❤️

  • @arzuyldrm4102
    @arzuyldrm4102 5 років тому +1

    Şefim kuru tarhun olur mu?

  • @random-co2eo
    @random-co2eo 6 років тому +1

    hangi sirkeyi kullanalım

  • @hesenhuseynov7609
    @hesenhuseynov7609 5 років тому +2

    salam alekum deyerli asbazlar. hollandaise sousu sirke ile ona gore hazirlanarki orada ag serab olmasin. sous tutmus. severek yemek hazirladiginiza gore onu ozunuz yeyeceksiniz.

  • @Meh-nr3ww
    @Meh-nr3ww 6 років тому

    fransa da dogdum,yasayiroum ilk defa duyuyorum

  • @ergunceylan9481
    @ergunceylan9481 6 років тому

    Patates kizartmayla sağlam geciyo usta azcik soğuk olucak ☺

  • @enesemsam9935
    @enesemsam9935 6 років тому

    Abi bişey sorucam girişi yaparken yoruluyomusun acaba her videoda yapa yapa yorulur insan

  • @comfymomfy
    @comfymomfy 6 років тому

    Hocam benim erkek arkadasim Fransiz. Ailesine ve cevresine sordu. Fransa'da pek popüler degilmis. Burun kiviriyorlar. Ben de dediginiz gibi önemli bir sostur diye birkac kere yaptim, bayagi iyi de yaptim ama sevmedi... Fransa'da bu sosun günümüzdeki kullanimi ile ilgili sizin bilginiz nedir?

  • @melsvucino8897
    @melsvucino8897 6 років тому +4

    Ölçülerini de yazar mısınız

  • @sehmuzayaz8377
    @sehmuzayaz8377 7 місяців тому

    Sirke yerine limon koysak olurmu

  • @nurkarabulut1754
    @nurkarabulut1754 6 років тому

    Cok zordur dedikce kamçılanıyorum en kisa zamanda yapmak istiyorum

  • @onurkalayci348
    @onurkalayci348 2 роки тому

    Eline sağlık özellikle sos harika görünüyor. Ancak parmaklarını yalayıp somonu tabaklaman kötü bir hissiyat bıraktı bende. kolay gelsin

  • @alihaydarerkus7287
    @alihaydarerkus7287 6 років тому

    Abi bu nedir yaaaawwww 😂😂😂😂

  • @fuatoztopalan5411
    @fuatoztopalan5411 6 років тому +2

    sefim adacayinin akibeti ne oldu???

    • @emreaydn3968
      @emreaydn3968 5 років тому

      BENDE MERAK EDİYORUM ONU GÖSTERMEDİ SOSA KATTI GALİBA

  • @furkankiraz2660
    @furkankiraz2660 6 років тому

    20k bu sayfa çok büyüyecek demiştim 100k yı geçti helal

    • @YaksklYemekler
      @YaksklYemekler  6 років тому

      furkan kirazz güzel kardeşim teşekkür ederim. Daha yürüyeceğimiz çok yol var hep birlikte

    • @furkankiraz2660
      @furkankiraz2660 6 років тому

      Yakışıklı Yemekler ugur abi senmisin yoksa bi moderatör arkadaşmı çok merak ediyorum

  • @muvahhidcemaller3339
    @muvahhidcemaller3339 6 років тому

    100 bin abone özel video gelecek mi ziyafet falan olabilir

    • @YaksklYemekler
      @YaksklYemekler  6 років тому

      Muvahhid Cemaller gelir tabi yakında ;)))

  • @mahmuttuncer1065
    @mahmuttuncer1065 6 років тому

    Şefim turizm hotelcilikte son sınıf ascılık okuyorum bana en kolay gelen ve en iyi yaptığım sos hollandez

  • @ahmetbasayar783
    @ahmetbasayar783 6 років тому

    Videonun resmindeki somonu ilk başta kızarmış ekmek sandım 😂😂

  • @ulasozkanli3840
    @ulasozkanli3840 6 років тому

    7.30 efsanesin reis kdksksmfmfmd

  • @internationallord6756
    @internationallord6756 6 років тому

    Afferim ugur Hollandaise uzmanıyımdır güzel sos oldu fakat az limon atman gerekirdi

  • @aysenur6074
    @aysenur6074 Рік тому

    Kaç gr tereyağı kullanılıyor

  • @emrepirnaz
    @emrepirnaz 6 років тому

    Saat 11, koştuk hemen :)

  • @abdulkadirozgen9709
    @abdulkadirozgen9709 6 років тому

    abi baban da mı şefti harikasın

  • @erdemmursal4313
    @erdemmursal4313 6 років тому

    Gene ne yaptım öyle şefim😂😂

  • @lahmacuntv6354
    @lahmacuntv6354 6 років тому +1

    Abi öncelikle merhaba kullandığın ekipmanları nereden alabileceğimizi söyler misin

  • @esrayldz1787
    @esrayldz1787 5 років тому

    sos için malzemeleri yazar misiniz anlamadim pek

  • @weloxsun4813
    @weloxsun4813 6 років тому

    mmmmm paşalara layık

  • @daltnok
    @daltnok 6 років тому

    Balık ve et yemeklerinin daha fazla olmasını istesek :) bu arada hollandez sosdaki sirke çeşidi önemli mi ?

  • @fethiulgezer284
    @fethiulgezer284 3 роки тому

    bearnez sos olmadı mı tarhun ekleyince ?

  • @selcuklukartal4459
    @selcuklukartal4459 6 років тому

    bizim hamsi tavamıızın tırnağı dahi olamasada lezzetli görünüyor

  • @yenio77
    @yenio77 5 років тому +1

    yaptım hollandaise i Jean-Pierre Papin gibiyim

  • @sul1990
    @sul1990 6 років тому

    Kilo almamin tek sebebi sizsiniz. :)