CÓCTEL DE ALGARROBINA

El cóctel de algarrobina es un trago que se inicia como un ponche netamente casero. Actualmente se prepara en licuadora, pero en sus inicios se utilizaba una ponchera a base de tazón y batidor manual.
En bares sofisticados han llevado su preparación a la coctelera con la que los barmans preparan sus bebidas.
Por esos tiempos, ya era muy conocida la preparación del ponche a base de vino y huevos; en muchos hogares de distritos como Pomalca y Cayaltí se inicio la preparación de una bebida similar pero utilizando el yonke proveniente de Santa Cruz y posteriormente utilizando la miel de algarrobina traída de Piura, por tener una consistencia más pesada y que otorgaba un dulzor especial e inconfundible.

[@rodrigoleon9956]

Se agradece la paciencia de explicación 😃 sobretodo lo que dijo "mi mujer le gusta y yo le preparo" eso es cariño 😁

[@JessicaSanchez-il7xr]

Vi tantas preparaciones y solo una copita preparan . Me encantó q te aseguras con tu jarra ... Jajjaja ... Salud!!!

[@blodfesterv6787]

Gente lo hice, y a mi me gusto pero al resto le parecio qleroo :,v

[@BONNIE-nw7kb]

Me encanta su ternura de explicarlo, gracias por la receta 😊✨

[@jacquelinehuanucogonzales6760]

Igualmente a mi❤️

[@jennyponte7124]

Súper, buscaba en jarra 😃

[@marianelaramireznegron9895]

Te agradezco xq eres el único q preparó a granel el cóctel, casi siempre se prepara para 4 o 6 personas y en otros videos lo hacen x copita , muy bueno té felicito

[@andressanchezpiedra9284]

Fácil y muy buenos

[@martinalexiscampoverde]

CESAR LO MAXIMO!!!!

[@cinthiagutierrez7029]

Lo haré para el cumpleaños de mi mamá ☺️

[@andreapalominosantiago191]

Hoy lo voy a preparar para celebrar el año nuevo, gracias por la receta 👍.

[@AndresAngolaVillaverde]

Hola maestro, vi que puso yemas de huevo, a diferencia del pisco sour que es con claras de huevo. ¿La algarrobina también se puede usar con claras o sólo con yemas?

[@enriquecarlosacevedohenriq6652]

Ahorita lo voy a preparar. Vamos a ver cómo me sale 😁😃 saludos

[@ashleyruizdulcecorazonofc]

Muy tierno Caballero... Me hizo recordar a mi Papito (El ahora esta en el cielo) en las formas de expresarse sobre todo cuando habla de su esposita..Gracias por esa receta cteame q la hare para compartirla con mi mamita ❤

[@anderson2591]

Buenísimo 💥

[@irisvillegas5262]

Que bueno justo buscaba alguien que prepare en gran cantidad ya que la mayoría solo preparan una copa

[@elizabethvillena9303]

Todo de NUESTRO PERÚ es cosa seria

[@jorgeordinola7170]

la receta dice 6 cubos de hielo y le hecha 4 como es eso

[@Marijujul]

Para cuántas personas es esa receta ???

[@bae9810]

Un poco más de cuidado al preparar una clase

[@carlosquezada2368]

Xd