Almond Crispy| Resep Jualanku | Paling Laris | Memanfaatkan Putih Telur
Вставка
- Опубліковано 21 тра 2021
- Punya putih telur banyak? Dibikin almond crispy aja yuuk...
ini resep Almond Crispy, resep jualan aku...enak banget looh
1 resep ini menghasilkan 10-11 toples
Notes: Adonan tidak perlu disimpan di kulkas ya, bisa langsung dicetak. Aku disimpan di Kulkas karena kemalaman.
Bahan:
20 gr Mentega (aku pake blue triangle)
200 gr margarin
1/2 sdt vanilla
200-210 gram gula halus
330 gr putih telur
50 gr maizena
50 gr susu bubuk
330 gr tepung terigu (kunci biru)
Toping
Almond slice mentah
Keju cheddar parut
Cara Memhuat:
Mikser mentega, margarin dan gula halus dengan kecepatan sedang selama 2 menit, masukan vanilli, kocok lagi sebentar. masukkan putih telur separo-separo, kocok lagi 2 menit.
Masukkan susu bubuk dan maizena, kocok rata. Terakhir masukkan terigu, kocok rata sampai creamy.
Cetak bulat2, beri toping
panggang suhu 120-125 dercel sekama 20-30 menit
Alat-alat yang digunakan:
Mixing Bowl (mangkuk adonan) beli disini shp.ee/jj824ip
Gelas Ukur beli disini shp.ee/c4x269p
Mangkuk Kaca beli disini shp.ee/36wkjdp
Spatula Set Pink beli disini: shp.ee/gcb9adp
Loyang 60x40 cm : shp.ee/yrrxqrh
Mikser Miyako: Mikser Miyako: shope.ee/qAYT61EAi
Butter Blue Triangle: shope.ee/5fFoF7pHBQ
Palmia Royal beli disini shp.ee/c3r3qpp
Vanilli Jansen: shope.ee/30F34IoXXl
Beli Keju MEG 2KG CHEDDAR Serbaguna 2 KG Cheese:
shp.ee/sag2jtt
Beli Almond Slice disini:
Almond Slice / Irisan Almond Mentah / Kacang Almond Slice
shp.ee/h5yezht
MONNA BAKEWARE PASTRY MAT/SILICONE MAT/SILMAT MONNA
shp.ee/age8jk3
Kertas silpat
shp.ee/5xerir3
Cetakan Almond Crispy
tokopedia.link/5x9QViZbVpb
Toples Logo 319
shp.ee/zcvcam3
Rekomendasi Toko Bahan Kue:
TBK Anyar Kimia: shp.ee/688duhv
TBK Antaboga: shp.ee/f6jpv2v
TBK Anak Mas Indah: shp.ee/p6tps7v
TBK Bakingstore: shp.ee/rs5v3tm
TBK Pasar Minggu: shp.ee/xx37gcm
#putihtelur
#almondcrispy
Channel/youtuber terbaik dan resep terbaik dan terjujur yg pernah aku kenal....menjawab semua pertanyaan dan komen....sabar dan halus jawabnya...terimakasih bun..
Trmksh resepx ingin coba smg berhasil, bunda smg semakin sukses, Aamiin Yaa Robbal Aalamiin🤲🏻🙏
Makasih resepnya kak
Duh salut nih mb Ainul telaten bngt bikinnya almond crispy , semoga sukses terus jualannya.
Allhamdulillah Assalamualaikum terimakasih bunda resep nya
Waalaikumussalam, alhamdulillah. Silahkan dicoba ya
Mantap resepnya,,,terima kasih ya.
Sama2 ka
Mau donk usaha almond
Trimakasih resepnya bun
Sama-sama 👍
Resep nya mantap mksih ya
Sama2 kak, sudah dicoba kah?
terima kasih ilmu nya
Sama2 kak
Makasih resepny bun 🙏
Makasih juga ya
Mantapp Bun ...q coba
Siap, silahkan dicoba
pengen bikin lebaran nnt makasih resepnya👍
Iyaa sama2. Dicoba yaa
Bismillah saya pengen bikin untuk lebaran semoga berhasil ya ❤❤
Mantul banget, hasil kuenya sdh saya coba, nanti coba tester lg👍
Asiaaap
Makasih bunda sudah berbagi resep.... Semoga makin aukses jualanya ya bun
Sama2 kak
Resepnya mudah dipahami…rekomended bnget resepnya….mau coba bikin juga ah….
Ayo bikin kak
Sangat menginspirasi mba...tengkyu resep dan tutorialnya.👍👍❤
Sama2 kak...
Sukses terus ya bund
Aamiin. Makasih yaa
Lengkap bgt resepny mba terimakasih bnyak semoga berkah Aamiin Ya Rabbalallamiin .. 🤲🏻
Aamiin, sama2 kak, dicoba yaa resepnya
Nyimak
Asiiiik
Thankyou Resepnya.... 🙏🖐️
Sama2 kak. Dicoba yaa
@@ayinoel iyaaa.. Mbk.... Mkssshhh 👋🙏
Terimakasih mba sudah berbagi resep dan caranya, berkah ya mba semoga laris manis lancar jualannya aamiin 😇🤲🏻
Sama2 kak, dicoba yaa resepnyq
Baik banget dia jualan tapi ngasih resep juga 😍
Semoga bermanfaat 🤗
Assalamualaykum ww... neng Ainul Hayati semoga barokah ilmu nya rezeki tidak akan salah... tidak ada yang di tutupi resep dan cara buat nya.. terimakasih kasih cantik... salam dari Bandung...
Sama2 bunda. Salam kembali
Sudah coba pakai resep ini.
Mantap 👍
Terima kasih atas ilmunya, semoga jadi pahala buat Bunda.
Alhamdulillah. Sama2 kaka Terima kasih sudah mencoba resepnya ya kak..
MasyaAllah Tabarakallah
Semoga suksesssssssss teh aiii😘😘😘
Kue2nya punya rasa mewah dimulut
Alhamdulillah. Sukses juga buat Vina yaaa
Terima kasih ya bunda
Sama2 say
Alhamdulillah lebarnya tahun lalu aku buat berhasil enak lagiii... Makasih y mb resep nya semoga di balas Allah dg pahala kebaikan aamiin...
Alhamdulillah, ikut seneng aku. Aamiin aamiin makasih banyak doanya yaa
Masya Allah tabarakallah ma,semoga suksesnya nular aamiin
Aamiin aamiin YRA
Terimakasih bun... sdh d coba resep nya. Tetangga ikut icip2 jd langsung order. Mantap rasa nya
Alhamdulillah. Makasih yaa sudah cobain resepnya. Sukses selalu yaa
Aku kok ancur ya kak malah hasil adonannya lebih kentel takarab udh sesuai pas di oven aku keluarin pas di korek dkit ancur
terbaiiiiiiq ini rasanya 😍
Alhamdulillah. Tapi blom pernah nyobain kaaan
Alhamdulillah..saya sudah coba...enak banget rasanya..tidak spt yg biasa saya beli....
Waah terima kasih ya. Pake kertas silpat kan?
Saya lg bikin pke resep ini ... Enak banget 🙏🙏🙏 jazakillah Khoiron bunda ilmunya ❤️❤️
Alhamdulillah. Makasih banget Azka sudah mencobanya ya
Makasih resepnya aku udh pernah makan kue ini kiriman anakku dr Bandung memang mahal dan enak sekali .👍
Berapa mmg harganya biasanya bun
Bantu jwb krna prnh beli di Malang 65rb
Iya mahal di Bdg kartika sari 70rb
Wuenaaakk siiiiee... 😋😋😋
Alhamdulillah.. Sudah rebake... Hasilnya ? Habis dalam sekejap... Terima kasih. Resepnya presisi
Terimakasih banyak kak sudah rebake. Bisa ditag ya di IG @ayinoel
WAH, KALAU KAYAK BEGINI MODEL-NYA BISA BUAT BIKIN REMPEYEK KEKINIAN JAMAN NOW NIH ... RIBET BIKIN REMPEYEK JADUL, UKURAN-NYA ACAKADUT, BOROS MINYAK GORENG PULA ...
silahkan dicoba kak
Tengkyuuuu ...🤗🤗
Sami2
Ya amponnnn semalam aku bikin tanpa cetakan sampe senewen wkkwkwkw. Ternyata ada cetakannya toh. 😅 oalahhhh
adaaa, bisa beli di shopeee
Almonnya di panggang dulu ya say mks
Gak dipanggang, almond mentah
Bun klo mau buat yg cokelat terigunya diganti cokelat bubuk brp gr ya?
Wah bs buat tambah menu jualanku neh Bun,kira" klo 1 toples gitu hrg jual brp ya?
Aku jual 45 rb
Makasih resepnya...silpatnya merk apa...beli dimana
Ga bermek kak, beli di shopee.
Ini link nya shp.ee/82exmg5
mantuul bunda makasih resepnya.... toplesnya beli dimana buund ? boleh share linknya toples sama cetakannya buund,... :*
beli di shopee. nanti saya kasih link nya
shp.ee/p2v754r itu link nya bun. Toples logo kode 319
Bun ovennya merek apa.
kalo tanpa buter gimana kak
Diameter cetakannya brp ya bun? Atau diameter toples. Biar pas jdi cantik.. terima kasih resepnya bun
Diameter cetakan 8 cm, diameter toples 8,5 cm
Untuk cetak bulat bulat yg bun pakai dari bahan apa ya? Beli dimana cetakannya bun?
Namanya cetakan almond crispy. Aku beli di tokop*dia
Teh kayax harus kursus lgi cara buat kue ya 🙏
bikin almond crispy ini aku ga kursus, otodidak
Untuk toplesnya diameter brp bunda yg dipake bt pengemasan. Trimakasi bun sukses selalu😘
Diameter 8,5 cm
Trimakasi
Maaf mau tanya bunda..utk putih telyrnya itu 330gr kalau dhitung perbutirnya pakai brp butir telur y bun?
Sekitar 10-11 butir kak, tergantung besar kecilnya telur
Mba...
Aku juga lagi bikin niy, perdana loh, pakai resepnya mantul👍
Sepertinya hanya pakai api bawah aja ya, api atas mati gitu kan?
Mohon bantu dijawab segera ya mba🙏
Terima kasih...
Betul say, kalo pake oven gas pake api bawah saja. Kalo oven listrik api atas bawah ya. Semoga berhasil ya. Semangaaat
Bund klo pake tepung almond..takaran nya brp y
Spy tdk lengket , loyang nya dioles apa ya Bun ?
Bunda itu almond nya dipanggang dulu apa enggak?
Klo blue triangelnya di ganti sam butter orcid bisa ya?
Bisa banget. Ga ngaruh kok. Butter cuma buat aroma aja
Bun
Almond cryspi ini awet renyahnya.sampai brp lama ya
belum tau bun, soalnya tiap kali bikin langsung habis aja, belum pernah simpan lama. mungkin 1 bulan kalo manggangnya tepat
Mksh resep nya bun mamfaat sekali
Bun itu pas di bakar ga melebar dari bentuk pertama ya ?
Sama2 kak. Ga melebar kok
@@ayinoel sy prnh bikin ga pake cetakan.. tp melebar mba .. itu knp ya ? Jd ga msk ke toples ... mksh ya mba
@@evieyuliantini8648 pake resep yg ini? Saya berkali2 bikin ga melebar sama sekali. Kalo ga masuk toples biasanya karena pinggirannya kurang rapih
@@ayinoel mksh byk ya mba 🙏
Bronis krispi ya tahan brapa lama ya bu ?
Sukses selalu bundaa
Ini almond crispy, bukan brownies
Iy bun maksud ya almod krispi
Bisa tahan brapa lama bun di dalam toples
Terima kasih bunda
Dan sukses selalu
Assalamualaikum bun. Klo boleh tau kertas silpatnya apa boleh di cuci dg sabun? Atau ada cara lain untuk bersiinnya terimakasih
Iya boleh kok dicuci sabun. Kayak cuci kain aja
Saya baru tau ada silpat model begini. Terimakasih infonya ya bun 😀
Bun kl pake oven gas hrs dipanasin dulu kah sebelumnya?
Wajib panasin dulu minimal 10 menit
klau sudah mateng masukin ke toples nunggu dingin apa anget
Anget
Bun kalo pake mentega cook and cookies 220 gr semuanya bisa?
Bisa
Bun di tutupnya di saat suhu kue hangat atau dingin ya bun??semoga di jawab ya bun,terimakasih 🙏🙏
Saat sudah mau dingin. Agak hangat dikiiit. Soalnya kalo dingin gampang melempem
Kertas alas yang dipakai itu namanya apa ya bun
@@guzmanprahara7898 kertas silpat kak
Alasnya boleh pakai baking paper gk moms?🙏
Boleh kak. Tapi kalo baking paper paling cuma kepakai 1 kali aja. Pas pake yg kedua kali biasanya kisut
alas yang diatas loyang itu apa ya namanya ? yang buat alas adonan waktu dicetak
Kertas silpat
tanya ya kak, itu adonan menginap taro di kulkas 'kah? Terima kasih
Iya di kulkas. Tapi baiknya langsung dicetak aja kak, tidak usah diinapkan.
Cara buat ya kaya nga asiek aja di liat 🙏🙏🙏🙏🙏
skip aja kalo ga asik
Untuk cetakan almond nya yg diameter berapa ya bulatanNya?
8 cm kak
Halo bun.. makasih resepnya.. kalo pake oven listrik tetap 120drajat atau gak bun? Api atas bawah ya?
Belum pernah pake oven listrik. Bisa dicoba di 120 api atas bawah ya kak
1 toples gitu isi berapa keping mbak,🙏
22-24 keping
Bun.. Resep ini buat almond crispy coklat? Kalo bisa penambahan coklat bubuknya brp grm?
ga pernah cobain pake coklat, jadi aku ga tauu
bund kalo dibikin setengah resep bisa engga.
Bisa dong, tinggal dibagi 2 aja takarannya
Telurnya Gram apa Ml ya? Kalau 330gr berapa Ml kira2? Karna saya Putel nya sisa kuker lain. Selalu pake gelas takar.
Gram. Ditimbang ya
Maaf mau tanya, adonan yg di simpan dalam kulkas kan dikeluarin dulu. Itu bisa langsung di pake gak atau nunggu brp menit dulu baru bisa di cetak
Nunggu 10 menitan
Klo pake oven tangkring bisa ga bun
Bisa kak, atur apinya yg paling keciiil. Atau dasar ovennya dikasih loyang yg diberi pasir biar suhunya stabil. Bisa juga pake bantuan termometer oven, biar suhunya terpantau tidak lebih dari 120 derajat celcius ya
Ka gula halus nya bsa pake yg gula halus dingin ga? Atau harus gula putih biasa d blender?
Bisa gula biasa yg di blender
Tanya bund, itu toples bawahnya rata atau melendung kedalem g y
Rata kak
Bun BLH tau merk ovennya?oven gas ya itu Bun?
Oven Bima. Oven Gas.
Hai bole nda langsung di taruh di loyang
lengket kak
Malam bunda .. mau tanya toplesnya ukuran brp bunda
8,5 x 10,5 cm. Toples logo 319. Bisa beli di shopee shp.ee/tykd7q7
Halo kak mau tanya, rasanya lebih renyah pake cetakan atau ngga ya? Makasih
kalo pake cetakan bisa tipisnya sama dan rata, kalo kerenyahan tergantung lama panggangnya
Putih telurnya hrs yg fresh ya bund? Soalnya sy gagal ,,pakai stockntelir yg dikulkas
iyaa baiknya yg fresh, gagalnya kenapa ya? apa ga pake kertas silpat?
Bun mau tanya, bowl stainless yg bunda pakai ukuran brp ya? 🙏
25 cm say
@@ayinoel terimakasih bunda
beli cetakan bulatnya dimana ya Bun...
Terus lapis loyangnya tu kertas apa ya..
trimakasih Bun...
Beli onlen bu di shopee atau tokopedia. Namanya kertas silpat. Bentar saya taroh link toko yg jualnya
Silpat: shope.ee/7UbAzDF9TU
Cetakan almond crispy:
shope.ee/2fVvESYihs
Yang tepung terigu bisa d.ganti tepung mocaf bun ? Dan apakah takarannya sama ?
Belum pernah cobain pake mocaf, kak. Kayaknya beda ya, jadi ga bisa substitusi. Kalau mau dicoba monggo, tapi seperempat resep aja dulu
Bunda
.oven nya merek apa ya???
Pake oven gas bima master
Itu satu toples isi brp keping kak?
Sekitar 21-23 keping. Tergantung tebal tipisnya kak
Mba klau mau buat yg coklat dan greantea gmna dong sisa nambah bubuk coklat dan greantea yah ?? Mohon bantuanya yah mba
Terimakasih 🙏
Belum pernah coba kak, mungkin tambahkan aja 10 gram bubuk coklat ke adonan
Mksh yah kak
Bun, apa nama kertas rotinya dan belinya dimana. Makasih ya.
Kertas alasnya? Namanya kertas silpat baking. Ada banyak ukuran. Yg saya pake ukuran yg lebar 40x60 cm. Bisa dicuci dipake berulang2. Beli onlen di shopee.
Ini link nya shp.ee/292ygmt
makasih ya bun
Bunda, mohon ijin bertanya. Semoga dibalas 🙏
Ketika cookies sudah di toples, toplesnya dikasi selotip gak ya biar kedap udara? Atau dibiarin gitu aja?
diselotip dong
@@ayinoel pake selotip biasa atau pake plastik segel heat gun bunda?
@@riasabriana530 saya pake selotip aja ga punya heatgun
Bisa minta resep minimalis nya gak kak. Kayak putel nya minim pakai brp butir
bear rata2 putih telur itu sekitar 30 gram ya, yg ukuran sedang, ini aku pake 330 gram berarti sekitar 11 putih telur, bisa pake setengah resep kalo mau coba dulu, atau seperempat resep tinggal dibagi 4 aja
Assalaamu'alaikum...bun kita msu tanya.untuk toplesnya beli dmn ya...soalnya pengen yg sprt bunda.kmrn beli tapi tutupnya beda.mks...
Waalaikumussalam. Beli online kak, si tokped atau shopee. Toples logo kode 319
@@ayinoel mks bnyk ya bun...sukses ntuk bunda.
Sama2. Maaf tadi typo. Toples Logo 319
Tepung terigunya hrs pk kunci biru ya, bisa tidak pk segitiga biru? Trs nti apakah nantinya mempengaruhi hasil?
Untuk kue kering bagusnya pake tepung protein rendah kak seperti kunci biru itu. Tapi segitiga juga harusnya bisa, tapi saya blom pernah coba. Jadi tidak bisa membandingkan.
Trima kasih atas informasinya 😊
330 gr telur itu pakai berapa butir telur ya kak?
Tergantung besar kecilnya mbak. Biasanya berat putih telur antara 35-40 gram perbutir. Jadi 330 itu mungkin sekitar 9 butir putih telur
Cetakannya beli dimana ?
Tokopedia. Linknya ada di deskripsi kok
Kalo pake kertas roti bisa gak ya kak
biasanya lengket kak, tapi ada yg pernah coba pake loyang yg dioles carlo dulu, terus loyangnya dipanggang bentar, katanya bisa
Ka, pls share nama & tipe oven nya dong.
Saat video ini dibuat, saya pake oven gas merk bima 8044, link pembelian shope.ee/fuCttCGll
Spill beli cetakannya ka .tokonya apa
Sudah ada di deskripsi box kak link nya
Almondnya tidak di oven dulu ya?
Tidak usah kak, nanti mateng karena waktu pemanggangan yg cukup lama
Asslamualaikum.. boleh tanya bun? saya bikin kenapa ya cepat melempem, padahal disimpan di toples, apa trik khusus supaya tidak cepat melempem ?
dimasukan ke toples saat masih hangat, soalnya kalo dingin dia langsung melempem