Come fare il pandoro in casa: il primo impasto.

Come fare il pandoro in casa: il primo impasto.
Il pandoro è il mio dolce preferito! Da sempre ho desiderato poterlo realizzare in casa per la mia famiglia!
Quando ho iniziato a fare i grandi lievitati, ho cercato a lungo un video che mi spiegasse come fare l'impasto, come inserire gli ingredienti e in quale ordine e come gestire la lievitazione.
Questo video cerca di spiegare proprio questo. Fare il pandoro in casa è possibile!
Si tratta di fare 2 impasti, il primo dei quali deve triplicare, e dopo si aggiungono altri ingredienti e si porta poi a formare e lievitare nuovamente.
Ricordate che nel pilottino va il 10% in più dell'impasto.
Guarda anche la playlist dedicata ai dolci
www.youtube.co....
e quella dedicata al pane
www.youtube.co....
Iscriviti al canale per rimanere sempre aggiornato
• Dolci e Pagnotte: scop...
Seguimi su:
BLOG: www.ledolcipagnotte.com
INSTAGRAM: @ledolcipagnotte
FACEBOOK: Ledolcipagnotte
puoi anche scrivermi! [e-mail]