重慶"第一"自助餐，17元28個菜，燒白雞腿回鍋肉，真的好吃嗎？

一起來體驗重慶最便宜的快餐：
絡耳胡麵館
劉二豆花耳絲飯
TT快餐

[@lingchiao7075]

本來就很愛吃川菜，常常叫來吃。丹牛吃的便宜又好吃，看起來都很美味啊，敘述著美食發源歷史很生動。真希望是我坐在那小吃店前面，雨天人少悠閒，靜靜吃美食賞眼前雨景

[@user-ns9ft9ky3m]

丹 Sir你好
重慶我來辣
魔都江邊高低起伏
二兩豌雜小麵$13.
油辣麻香夠熗----
豆花香帶苦拌飯
牛肉片/耳絲
白肉鮮甜辣
血旺
青菜
$17.自助餐天花板
冰鎮酸梅湯
燒白夠水準不含糊
白斬雞鮮嫩好吃
現炸小雜魚
南瓜甜滋滋
燒白得勁好吃

[@dsfoodtour]

吃飽飽了！

[@cichen-xe5cj]

@@dsfoodtour
重庆大部分美食在区县，像万州格格、万州烤鱼、李子坝梁山鸡、永川三巴汤、荣昌卤鹅、北碚三溪口豆腐鱼、南山老幺泉水鸡、武隆碗碗羊肉、綦江北渡鱼、黔江鸡杂、彭水嘟卷子、酉阳魔芋鸭、丰都麻辣鸡。

[@user-os6zi9xf3x]

其实豆花的起源还有一种可能，古代制盐使用豆浆去除卤水里的的杂质，因此发现了卤水可以使豆浆凝固。

[@user-qz2vo4hp8d]

美食加上文化 頻主穿插其中 令人喜愛的節目 有水準 輕鬆愉悅 值得訂閱 贊🎉

[@zzbb2335]

学到很多呢！

[@edwiin8745]

這頻道有料 有美食 有講解美食由來 還有簡單介紹都市

[@juanstephany7371]

星期五小週末又看到新的影片，好棒喔❤

[@dsfoodtour]

謝謝支持！

[@user-fm9eb2jy7z]

❤今天這一集的食物看起來都不錯 ！

[@dsfoodtour]

實惠！

[@trackerworld4929]

去重慶吃火鍋一定要去居民樓區才便宜,不要到解放碑那吃.解放碑附近的火鍋店貴得要死,我去年帶我兒子跟我老婆去重慶 ,晚上在解放碑附近的火鍋店吃火鍋,三個人吃頓火鍋花了七百多人民幣. 後來發現來福士裡面有個`悟`燒烤自助吃到飽一個人90人民幣.海鮮肉品中西日式什麼酒水飲料都有.連吃了兩天吃得好爽

[@linyu3832]

你这个价格可以报警了。

[@trackerworld4929]

@@linyu3832 解放碑路上的巡邏不知道是保安還是警察介紹我去吃的😂

[@linyu3832]

@@trackerworld4929 一定是保安，正常价的4到5倍了。

[@zbkzbk5955]

@@trackerworld4929 那肯定是保安了，正常来说1个人100多就是很不错的了，你如果有机会可以去找找某种老火锅的店，那种火锅吃完，身上是没味道的很神奇。好几年前解放碑过马路还有一个神奇遭遇，骑摩托的人，向人行道撒叫“小姐”的卡片

[@user-du8bf2ym7q]

下载一个大众点评，基本上自己了解一下大概了。
上海还有一顿火锅2000多的呢，用的食材不一样。

[@Vader751]

影片長度適中、內容豐富、頻道主形象清晰。期待丹牛訂閱破200萬🎉（好想吃大陸的美食呀~~~）

[@johnsoncheung4004]

从他拍摄周期和跨度距离来看，每月从国台办领取工资在2万左右，估计还能报销所有费用…

[@Vader751]

@@johnsoncheung4004 過來人？

[@johnsoncheung4004]

@@Vader751 大陆的食品卫生如此不安全，误导全世界华人，除了从大陆的统一战线办公室获取利益没有任何解释可以说明他的出发点

[@zbkzbk5955]

@@johnsoncheung4004 拍吃的也要上纲上线，真是魔怔了。一没提政治，而没夸地方，只评价餐品和价格，介绍一些小故事，都能碍你眼，搞什么阴谋论。

[@leemutumi4224]

期待两岸能抛开政治议题，自由通行。这样台湾美食和大陆美食大家都能吃得到了~

[@lilycheng1551]

17元的自助菜有肉有鱼也太便宜了！👍

[@user-qr6ne3kx5v]

老弟：你吃着让我争气的眼泪又从嘴角边流出，我这个乡吾泥宁对比实只能忍了~加油!

[@user-xu7nk1mw2c]

哈哈哈哈丹牛的额头上有老板颠勺时溅出的辣椒油

[@user-wu3iv2pd7l]

😂哈哈哈！我也發現了！可小伙兒吃得挺認真，一點沒察覺😅

[@shuang7779]

我还以为是胎记呢

[@user-hd3vd1ep2d]

看得好仔细😂特意又去看了一次

[@namsuen1460]

😂

[@leiwang0930]

真正的好吃到上头🤣

[@user-gd1ev9gy5k]

作为一个地道的重庆人，跟惊叹博主对重庆美食和历史的了解。

[@user-wu8oi7xt7h]

吃飯配豆花 真妙 17元28樣菜 CP值真高

[@user-jn7oj1vs9h]

這個視頻拍地太棒了，拍地太好看了，太好吃了

[@leegrace1986]

每樣菜、油太多！但看來是好吃，小哥真棒！

[@Anna-zx4jh]

長吃此類食物,小心身體健康!

[@maozi2443]

@@Anna-zx4jh 四川是中国人口第一大省 ……

[@hillli3741]

自助餐17元28菜，還有肉有魚的，真的很划算👍👍

[@user-fi8nn8cr1f]

非常貴好嗎

[@allenjorge9431]

@@user-fi8nn8cr1f 好

[@bestdota8177]

@@user-fi8nn8cr1f 不是，17元那么多现做荤菜的自助还贵呢，我要是老板，高低得给你一刀

[@blandwinde]

这要靠走量，地点既不能偏，房租又不能很贵，闹市的负一楼就很好。

[@gpmcop]

@@user-fi8nn8cr1f 17元嫌貴，不然你去吃廚餘我倒貼給你17元好不?

[@pingyang4106]

重慶各種小吃都很有味，無從評比

[@dean5817]

經過重慶人認證，你吃豆花飯的方式很重慶😊

[@gaomugenggeng]

最重庆的是豆花放饭上，筷子夹蘸料放豆花上吃，如果把豆花放蘸水里，蘸多了会把蘸水弄淡。

[@shukamurata]

紅鳳菜

[@user-wu8oi7xt7h]

對耶 最近同事才送我她自家種的 我還上網查是紅鳳菜 好像是不錯的菜 補血 抗老 抗發炎 又防癌

[@painandgain1163]

是红菜苔啦😂

[@kunzilla]

有苦味可能是炒辣椒的时候稍微胡了一点，也就是当地人说“可能胡辣块炒过了”。
那个小鱼叫“耗儿鱼”，是一种海鱼。因为体积跟耗子相似所以川渝地区的人都管它叫耗儿鱼。我好多年都没吃过了。

[@user-jy8if9lh6k]

在香港叫沙鯭或者剝皮魚。

[@yu-lienchang1449]

哇，你們好厲害。老闆一句：海裡的魚。
而你們都能認出來。👏👏👏

[@yingwang7974]

耗儿鱼还是烫火锅的时候好吃

[@user-hd3vd1ep2d]

是不是一般用来做鱼干的橡皮鱼?又称剥皮鱼

[@dragonlee6695]

欢迎来到我的家乡，喜欢吃辣的，重庆就是美食天堂，当然重庆也有不辣的美食，重庆人喜欢吃，也爱做美食，大众对食物还是蛮挑剔的，所以能在重庆存活的餐馆或酒店，味道都不会太差。

[@joycechen3909]

好吃 配麵 下飯的菜 即使吃過晚餐了 看了還是流口水呀❤

[@dsfoodtour]

多吃兩碗！

[@tonytang3426]

丹牛帥哥，晚上好😊😊謝謝分享美食视頻及山川美景😊😊

[@Motsunikomi1122]

夏天去太熱了吧 有趣的城市秋冬真的想去一趟

[@lb5127]

是啊，太热了，想起小时候没有空调的日子，只能去商场里避暑。这么多年离开家乡，绝对不选择夏天回去，但秋冬都很美好

[@phikaitruong7192]

丹牛你好，聽你說到臺灣的牛肉麵，讓我想起2023年的7月中，在台北市的劉xx吃的牛肉麵，哎呀我的天，又貴又難吃，地方狹窄和髒，還說是網紅店，失望之餘，也不想試吃別家店了。🥱🥱🥱

[@user-ix2me6ff9h]

台灣叫红鳳菜，又名紅菜

[@franhsu0410]

超好吃的菜！

[@painandgain1163]

红菜苔

[@lingwang3510]

看着你吃胃口真好👍👍

[@jiangwei7414]

我住在重庆成都，最近在欧洲工作，这边吃的不习惯。谢谢你的视频，流口水了。

[@haimingchen2912]

吃了必拉稀！

[@htm540]

2:53 看這樣大口吃麵都餓了😮

[@colinbeta]

我看到很多菜,比如猪耳朵和白肉,都放了折耳根(鱼腥草),丹牛提到的苦味就来于此,外地人一般是吃不来的

[@dsfoodtour]

吃不來折耳根！

[@janewang4112]

看起來很像台灣的紅鳳菜😊

[@23138171]

阿牛真可愛

[@henghengtan9960]

晚上好啊，先点赞👍👍👍現在我在游轮享受美食，哈哈

[@dsfoodtour]

旅途愉快！

[@user-dg7tv3rz4n]

辣炒的食物加點一份飲料？仙草凍+1愛玉凍+1那一家店；丹客牛先生QA:大陸市場會有興趣🎉🎉嗎？清華大學教授說說話吧！

[@CuriousJet]

天啊 丹牛你的食量真的強大 😂 很喜歡你穿插的歷史小片段 👍

[@user-jt7tq3rx3b]

豆花飯想嚐嚐

[@chiang_paul]

謝謝你的分享與介紹❤讚👍😂

[@dsfoodtour]

謝謝支持

[@Dhygkt]

第一家餐廳的青菜叫紅鳳菜，台灣也有哦

[@alanzoalanzo2616]

看慣丹牛食的我，總感覺丹牛這一集吃得很少啊！！！😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

[@dsfoodtour]

哈哈哈 還挺多的啊

[@user-ty5uv5tn7n]

我是台北市人，每次看你的頻道都很想去，太吸引我了。

[@rh8796]

這到底是在吃麵還是在吃調味料😂

[@ernestolin8804]

重庆的城市规划应该是这世界上最复杂最困难的

[@dsfoodtour]

沒錯

[@jet8698]

最近的食用油事件 让我降低了外出吃饭的欲望 买些进口的食材自己在家做比较安全 还有少吃加工食品

[@constantineding8700]

你在家做饭也要用油啊，总不能自己熬油吧。对了，大豆油的话，原料还有可能是从美国进口的，而美国大豆主要产区去年装有毒物质的火车翻车，污染了一大片。。。
真要讲究，就只能吃水煮的菜了。
这个事件最后曝光是金龙鱼在混用油车，估计要对这一块严查了，以后应该会好一些吧

[@user-of5yp4pj9l]

等国务院的调查结果吧。不过有一说一，只有便宜的油会这样使用油罐车运输的。。我自己干过粮油，这一行我还是有点了解的，整体上还是进步很多的。几十年前是真的乱象丛生

[@siwang821]

和以前的三鹿一样，国家重视了就安心了。

[@user-pg5cj3dl2t]

金龙鱼的别买就行了

[@user-Y520]

国务院都出手了，等结果吧。

[@zenontheroad501]

碗雜麵真的屌😊

[@Kimialan]

真的超值

[@max_dsouth9]

6:01 这个在重庆应该叫木耳菜，吃起来有点滑糯糯的

[@user-tm8gt2ti2b]

不是木耳菜，是血皮菜

[@max_dsouth9]

​@@user-tm8gt2ti2b 可能各个地方的说法不一样， 英文叫malabar spinach，在美国的亚洲店可以买到

[@user-ho1kd5yh4u]

@@max_dsouth9 那个明显是红菜苔/芯

[@xinnie9140]

童年噩梦😂

[@max_dsouth9]

@@xinnie9140 自己觉得挺好吃的

[@fanna7373]

看著看著 我又學到新的歷史支事了

[@Market-Show]

謝謝！看您吃好像都不錯👍🫡😊

[@BigFatTuna]

小心煤油😂

[@藝術開開門]

超強介紹!這太厲害了~超強介紹！

[@showjackg]

我會把他打包回家，和麵和飯，吃個兩三天。非常的爽。

[@showjackg]

看到你們加料的情況，一些調味料，看到我就爽了，老實說，物超所值。

[@wowbagels]

天啊 這看起來好好吃❤

[@hhwwll1247]

中國很多小吃料理，油都使用很多，水煮魚，油潑辣子料理，麻辣鍋，各種螺絲粉，辣油都會加很多，讓人感覺不吃虧（又愛辣），老板給的大方！但也沒全喝下，所以油的使用量極大。難怪會有人收集使用過的！台灣也肯定有使用劣質油！只是沒抓住。

[@xxx-gv1mg]

我推荐丹牛在重庆可以试试“人和水上漂”“柴火鸡”“弓虽昌闷烧鸡”老甘家大排档。以及北碚的汽锅豆腐鱼，南德一掌。各具重庆特色

[@morchang624]

面那个香料辣椒和味精的量，拌鞋底子也是好吃的。。

[@user-ed3rq1bq8l]

我怎么没有看见你吃折耳根，那是我的最爱

[@mime2260]

調味看起來很重,但這種都是配白飯吃 就是爽

[@jennie31222]

終於等到了

[@HM-ev1sz]

现在看这些，只能想起煤油😂

[@monetyuan7210]

Greetings from California.
你的視頻越來越有趣精彩，不過經常在外吃要注意飲食安全，小心別吃到被工業化工產品污染的食品。

[@GKim-yc7qn]

听说古代煮盐的时候是依次放豆浆进去用来凝结杂质的，有可能豆花就是这样意外出来的

[@manalin6917]

好羡慕你，每天玩玩吃吃

[@doth6801]

阿星也在重庆 期待你俩collab😂

[@WeiGe-8888]

*非常不错啊！💓*

[@dsfoodtour]

謝謝支持

[@orchid112]

那种有点紫色的菜叫“血皮菜”哦，炒猪肝一绝。

[@loulu2721]

牛兄啥子时候去乐山？？ 强力推荐，不踩雷哈 Lmao～

[@user-bh8gu2kc1t]

总是好吃好听好看👍㊗️😋

[@user-gn2hp8ci3q]

丹牛❤，看你吃就愛吃

[@max_dsouth9]

第一次听说“盐巴”的”巴“是巴国的巴，长知识了😅

[@berniceloi4917]

最近運油車事件，突然對這些美食有點怕😟

[@curry8407]

頭上的辣椒好出戲 感覺像是辣上頭了xd

[@user-jw6pi5eg9o]

现在没有任何一部影片中的餐食能避开煤油了🤣
无法反驳，无处躲藏。

[@Twicepk]

各種化學周期表元素沾到各種食用油大豆油花生糖液，其中罐裝車運輸幾次沾幾次化工油，每天3餐都在吃媒化工油，國家日夜投毒給你們

[@alexhuo6738]

塑化剂和大统油也很香吧，毕竟吃了几十年。核实和瘦肉精一定能尝出来自爸爸的爱吧？

[@user-xz4dj7bx2q]

面条我心目中的第一是兰州牛肉面，四川重庆的次之，台湾牛肉面也不错，只是位置就得靠后一点了☺

[@momentos5599]

兰州牛肉面确实不错

[@cirruscloud7164]

哇~看得口水直留！

[@user-rh4nr7zb8g]

難怪王家衛拍重慶森林

[@franciszhangzhang5685]

丹牛小心吃到混合油！

[@alvinxu7380]

自助餐的菜品一级棒

[@wuyou9153]

没吃出煤油味吗

[@amycheung2636]

流口水！

[@ganggangreal4932]

柴油好吃嗎？

[@xz1891]

3200多人😍

[@mtmark1]

重慶有無清淡點的美食？看了丹牛的重慶視頻，感覺每樣都好好吃，但確實好油膩。

[@colouwong4501]

官府菜清淡，但是贵

[@kind03cn]

乐山翘脚牛肉

[@kind03cn]

川渝这种辣味的重口味菜以前都是给穷人吃的，因为穷人吃不起新鲜的肉，只能吃一些内脏或者不太新鲜的肉，就必须要多放调味料来掩盖味道。

[@iz7344]

@@kind03cn 还有一个很重要的气候原因，湿气重，花椒辣椒一吃排汗，帮助排湿。同样的饮食换了干燥的气候吃不消的。在川渝吃辣椒不容易上火，到气候干燥的地方同样的饮食就有后果了。

[@kind03cn]

@@iz7344 这个论点我比较持怀疑态度，毕竟中医这些理论还是缺乏证据支持

[@seanzhen1824]

豌杂面真的无敌好吃！

[@user-ts5hf1cf1t]

感覺都很好吃~

[@maozi2443]

面条，我认为第一的是东北手擀面(要手切的，机器切的不行)，其次西安邉邉面，然后才是其它 ……
非常想吃片中的豆花 ……

[@sheheywoo]

红红那个菜，我们川渝地区叫红油菜。

[@user-vf8ix6bo5y]

丹尼.長的蠻帥的

[@openzzf9937]

整个西部地区687万平方公里，3.79亿人，三分之一挤在川渝吃火锅，剩下的一堆无人地带。西部安全靠川渝，一点毛病没有。

[@youhuiye6449]

丹牛好！我是四川人但不一定对，那个菜应该是血皮菜，鱼像是耗儿鱼。

[@forestdeng1447]

红油菜头 那个豆花饭的素菜

[@user-us3nk1pb6k]

看起來好好吃喔

[@user-dh5re1qz2w]

台南隨便素食自助餐沒肉，隨便夾一些都要200-250台幣，而且還不飽，要吃飽300塊

[@rpgfan8650]

嗯？为什么自助餐要吃饱还要加钱哇？单纯好奇~

[@GaGaWuLaLaTW]

@@rpgfan8650台灣的自助餐不是指吃到飽，是指店家出三四十道菜，任意夾最後秤重加收銀員憑感覺計費

[@christinahe5602]

矿物油味道怎么样？

[@smartorder2541]

说的好像台湾没有食安问题。统一了解一下，多少年没处理

[@user-bn8nh7nv3e]

天花板哲學!

[@earthguidemagzine]

便宜就是好事？他们的成本怎么控制的？不是更得依靠科技与狠活吗？

[@user-xx6ix4tk5r]

明天早上11：00應該有😊

[@davidc8293]

味道肯定不错，就是最近的煤油和食用油混合运输，让我不敢在外面吃饭了。