上海5家特色麵館！全上海最貴的陽春麵！一碗千元三蝦麵值得嗎？觀眾激推本幫濃油赤醬現炒鱔絲麵！｜ Shanghai上海
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- Опубліковано 19 жов 2024
- 這次的上海行吃了觀眾推薦的本幫麵館，現炒的澆頭真的很爽。也一起解鎖了上海以高價出名的陽春麵跟三蝦麵，貴是真的有貴的道理啊~~~好好吃阿！！
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🍙店家資訊
井梅無錫麵館
毒蛇麵館
逸桂禾
吉友麵館
雲和麵館
还是最喜欢看阿脸拍上海特辑 😊
好久没有看你吃面了，虽身为沪籍土著，喜欢吃面多于吃米饭，多年来一直关注你的吃面视频，列成清单作为回家尝鲜的参考。因疫情已四年未回家了，争取今年回沪，可一解那些年的“乡愁味“”
阿臉又飛上海了，好期待。這幾家面館看起來都很好吃，最後一家的三蝦麵賣相不錯，下次有機會去上海一定要試試看。😂👍
三蝦麵要挑季節吃喔！過季了味道會變差~
支持阿脸，我也做了逸桂禾的视频，不过他们家最顶的是咖喱牛肉牛杜面，无敌的新鲜牛肉牛肚，逸桂禾只有咖喱牛肉汤面和阳春面能吃，其他都不值得，汤能跟我在东京吃过TABELOG前10的拉面比，逸桂禾是唯一一个中国面条煮琬的，，无锡排骨面那家你没吃对，最顶的是鸡腿面+排骨，其他不好吃，混沌里面肉也是半成品，胖子面和逸桂禾是上海独一档的汤面，不过他们两家拌面都不行
感謝分享，下次去試試咖哩牛肉湯麵！
作為土生土長上海人～你推薦的面都吃過而且是會去好幾次那種～👍有品味
謝謝~
上海面条🍜被您怎么介绍感觉特别好吃😂😂😂
8:45 「這個硬麵硬麵沒有太多的回彈感跟那種阻尼感」 ：連阻尼感都出來了，口感形容界第一人🤭
作为上海人我觉得第一家好吃，浓油赤酱就是爽。不过说起面我一直觉得苏州的更好，有空去试试。
先讚再看，這集可以筆記!!!🎉🎉🎉
都好吃！！
小笼包不是一口咬半个这么吃的 要先一小口开窗然后吸完汤汁沾醋吃😂另外这家井梅就在我家这里 传统绿豆汤也很绝 推荐下次有机会试试
真的是看了你的影片後
從來沒去過上海的我
好想去一趟吃看看各式各樣的麵
很讚！！
六月去上海吃了福和麵館，是有辣味的沒有那麼純甜，覺得還不錯~太甜的吃不慣XD
十几年没回去了，很怀念那碗阳春面。在家想复制，奈何本地的猪油根本没有那种香气。谢谢，喜欢你描述食物的认真态度。
豬油的香氣真的好銷魂
我吃过的最贵的是春天才有的刀鱼面，全上海只有一家店做得出，目前已经是一碗难求。退而求其次的是苏州的鲃肺面，于右任先生的最爱。
你在第一家吃的都是干拌面，上海有各色面店，除各种干拌面还有各色汤面。显然，甚至广式云吞面也有。
第10分钟，开门走出来才是逸桂合的老板😂
阿脸真的好喜欢上海啊对上海餐饮的认识程度，连我这个流浪海外十几年的上海土著都自叹不如。。。
可以看影片補補課！
建议阿脸去下上海最好吃的牛肉面管 难得一面去尝试下！！！！！😊
下次可以试一下东泰祥的葱油拌面，面和别家不一样。
我小时候吃河虾是吃醉虾的，那种半死不活醉晕过去的，吃到舌尖小爪爪还骚你舌头的那种，那种咸甜的味道，那种脆弹的口感，大了就再也没吃到过。因为环境越来越糟，不敢吃生的了，但盐水虾含着虾籽也很好吃😋
近期看到這種食物好像是泰國版本的
最爱老地方面馆
上海的麵體很合我的口味，之前去上海玩吃超過10碗
乾淨好吃😋湯少喝一點。健康飲食🎉⋯⋯
这五家我吃过四家，感觉云和最好吃
很多食客把逸桂合和吉友来比较，后者是前者的平替版，吉友里的师傅应该是从逸桂合里跳出来的，
脸终于把遗珠都捡起来了😍对不起，裤子那里有笑到🤣🤣前几天有看到小齐哥骑车逛巨富长就有想到你，好想看你们一起做节目😛😛😎😎
小齊哥是任賢齊嗎
@@Face_jkm 是的！😆
井梅的麦青饭和苏式绿豆汤 和小笼包才是牛逼的
必須要去試試！
上个月去上海 也吃了逸桂禾的阳春面 网上看的时候也觉得是网红店 但没想到真的好吃 隔天又去吃了第二碗 但那些浇头真的小贵味道也普通 单吃面就很好
逸桂禾还没倒闭，你们都有责任！
@@忧国的卡修酱 哈哈哈 所以你去吃过了吗
@@忧国的卡修酱你好，那么好吃为什么回倒闭？
每次去上海都点外卖😂
其实就这么一句话，能有多好吃。都是完全能想象的味道罢啦，开心就好😂
毒舌面馆的炸猪排也好吃☺️
下次吃！
南腐乳👍
肯定要筆記起來！
逸桂禾的炒鳝丝卖399块，比和平饭店都贵一倍。
在逸桂禾发现了有趣点评：
吃的不是浇头，是黄金！赚的不是手艺，是外汇！口味是达标的程度，但是姿态也太高了吧？
每次看完阿脸就想去上海！！可是上次去上海看到老弄堂排队成那样，我又放弃了😂
沪西老弄堂真的很一般, 其实也就是浇头给的量比较实在一些而已. 比老弄堂好吃的一大把呀
@@williamwu9546 因为比较红就觉得应该去吃，不过至今我还没吃到🥹
@@agutrip 放心 我是上海人 我给你挂保证 绝对说不上很好吃
避開用餐時段去會比較不排！老弄堂目前還是我心中最愛的上海麵館！
松鹤楼上海有😂送券只要100内搞定
哦也❤
🤙🏻🤙🏻🤙🏻
太能吃了。。。
你说的胖子面馆是曲沃路那个菜场的吗？
那边的大肉和大排都很上海。配葱油
現在好像搬家到新天地附近的那個胖子麵館
🤤🤤🤤
云和太贵了，上海土著表示吃不起5555
想問阿臉 周日早上7.8點 打車從高鐵站去浦東機場會塞車嗎? 還是建議搭地鐵
IG回你了
你用高德地图，它会通过大数据给你预估时间的，除非遇到突发状况，否则很准。
脸脸真的很喜欢吃面
❤❤❤❤❤
一碗麵29元人民幣對澳門人來說真的不貴😂我們這邊一碗雲吞麵都要卅多元
所以港澳人三不五時就北上大陸消費啊
雲和麵館是在長樂路錦江大飯店對面那家 ?
對
这不是虾米，是开洋~~😄
沪籍土著称之为“开洋“
那碗麵29塊，真的感覺不貴，台灣現在高雄，有的麵很普通的陽春麵都賣到80元且是路邊攤，如果是牛肉麵都賣到170-180元了⋯⋯所以看看上海物價沒想像的貴🤣
陽春面應該是光面，台灣的陽春面加肉片已不正宗了。大陸的很多食物來台灣後，老一代死後新一代不會做又沒有去過中國而用台菜的思維進行改良，變得有名無實。幾年前我在台中去吃一家老蔣曾經光顧過的江浙餐館以為會很好吃，結果發現都是台菜的作法，連麻婆豆腐都是用豬內臟而不是肉末，太假，太離譜了。
29是人民幣，x5的話差不多要140台幣，還不貴嗎？
@@divinalin 台灣牛肉麵都賣到一碗差不多180-220元，你覺得我們台灣路邊攤高雄、屏東這邊的陽春麪賣80便宜嗎？且上海是一線城市且不是路邊攤（賣140元台幣）我觉得這價位還好可以接受，且人家的內容物真的比台灣的陽 春 麵好太多了⋯⋯
我覺得還好啊，5年前去北京在親戚住宅樓下和地鐵裡面的小吃麵館起跳基本就是25元，上海北京人 均收入都在萬元以上，在這有口碑店覺得都還好😊
逸桂禾看來只值得去吃陽春麵。
確實，但炒豬肝不知道如何，之後去試試
毒油好吃嗎？
收皮啦你 傻hi
比丹牛有意思一点，吃相也偏优雅，加油！
謝謝！
浙江以南的人很少吃面，大部分人吃的是粉碎大米做成的粉条，这东西吃不饱，我附近建筑工人没人去吃粉店吃午饭
啊吃任何一家小笼包不是都要接住汤汁吗😅
很顯然的我忘記了
@@Face_jkm 你身为台岛上出道算早的沪帮吃货达人之一，竟然把吃小笼包的最重要的秘诀给忘了，搞得那么狼狈，“太离谱“了吧，该补课啦，anyway still is your fan
逸桂禾聊天的不是老板哦 老板是带点匪气的上海弄堂大叔哈哈
原來
那个老板十三点一样的
@@Face_jkm哈哈我感觉从你后面走过去那个是老板，他以前在逸桂禾的对面还开了一家，逸桂禾是早饭，另一家是吃中饭和晚饭现钞浇头，主打辣肉丝面。老板有点十三点是出了名的😂😂😂
广告是不是插入的有点忒多了....几分钟就一个。。。
这是库存吗，老是吃上海的面还没吃腻吗😂
近期拍的
你知道上海有多少家面馆吗！多出门看看
@@照井-x9g 为啥要多出去看看，你这话戾气怎么这么重，没看到是在调侃吗，
逸桂禾那个是员工，不是老板。
这仁兄吃无锡小笼包方法：按开窗、吸取、享受步骤
无锡哪家的猪排正常吗
逸桂禾好吃？ 吃这家的都是智商税
豬肝我不知道，陽春麵絕對不是
逸贵禾其他菜品真的不知道在贵什么耶 好离谱
@@user-iu6sq7fv7o 我改天鼓起勇氣去吃吃看
逸桂禾就算了吧，贵的完全不合理的一家店。绝对拉黑
我是覺得蠻好吃的啦
逸桂禾是上海人心中公认的黑店，还没倒闭每一个去的人都有责任
怎沒看到臉的女友~魏魏？
脸脸竟然喜欢吃阳春面，我感觉味道很寡淡
湯頭！！重點還是湯頭，好的湯頭差很多
作为一个上海老饕~我二十来年吃过的面馆居然没你多，哈哈哈哈哈哈~我不服~不过那家面店什么和的的确价格有点哗众取宠，可能短期会有人捧场，长期还是要靠实惠和美味才行，不看好
这家店前身在肇周路叫腊肉丝面，后来教逸桂禾，一共存在了15年以上
Complete rip off 😢but I d like to try 😂
29元在上海，在闹市区里的黄金店铺，真的不贵，如果是10来块钱你让人家老板怎么存活啊！
同意！不看食物地段光看價格就是耍流氓！
當美食博主就要點那個六蝦面，後悔了吧？
改叫阿麵好了 太猛了
卯起來吃麵
有没有考虑来北方吃面。完全不一样