Here in Singapore the economical beehoon is also not economical anymore. Malaysia also huh, haiz. Thank you for sharing your recipe, simple and delicious
I was born in the 50's. Economy fried bee hoon or mee or mixed cost only 5 cents. On top of that the seller puts in "tim chook" (Fried sliced bean curd pieces) or fried shallots. Now a plain packet costs RM2.00 to 2.50 and without the tasty tim chook. 😂😂😂
After soak the beehoon, pour dark soy sauce & mix well. Then sambal & oyster sauce stir fried in wok and pour dark soyed beehoon, stir fried till cooked. Anyway the fried beehoon, darker, too light color. Add 1 teaspoon sugar. I use fragrant oil to stir fried (fried garlic oil). Vegetables 1. Big Onion slices. 2. Choy Sum. 3. Beansprouts (last)
阿鸿大哥，你煮这一道经济米粉真的超级棒棒喔。那个米粉条炒得好油亮，看了令人直流口水。相信应该是需要一些功夫，而非三两下子就可以搞定的，很佩服你的厨艺。🥰💪🙏
是的，现在已不叫经济米粉了，买小包已RM2.80了，而且还吃不饱😅 感谢阿Hong分享烹饪法与食谱🙏🏻
不客气哦 希望你喜欢
阿鸿师父帥，又可爱人人都喜欢你煮出来的每一道菜美味可口好吃👍👍
谢谢鸿师傅炒得开心, 看的也开心。
要开心哦 烹饪愉快
英国留学很想念马来西亚古早味刚好就出这个教学太好了感动
您好！我是您的一位新加坡粉丝。很期待您的每一个烹饪视频，让我在烹饪方面，学到了很多不同的技巧。在此感恩您无私的分享🙏
你好 感谢支持哦
謝謝你的分享，我會試試像你的方法煮感謝你
Here in Singapore the economical beehoon is also not economical anymore. Malaysia also huh, haiz. Thank you for sharing your recipe, simple and delicious
喜欢您的 cooking videos 和您风趣的讲解。
今天的鸿师傅煮地很开心
是哦 哈哈
谢谢Mr Hong ！你炒的米粉肯定好吃😋👍😋
看起来好吃，古早味的炒米粉😊😊
我很喜欢的早餐
谢谢，简单好吃。不知道能教炒面吗？我每次炒面那个味很重。谢谢🙏🏻
炒面可以哦 日后安排
Very great recipe 👍 921❤ I'm full watching look so delicious 😋 thank you so much for sharing dear friend ✅🤝🤝💯💖✨ stay connected dear 💗💕
Thank you for sharing this recipe.
Like you video very much.
Thank you for sharing this recipe.
You're welcome
thanks mr hong chef, your cooking always the best!
thank you support
谢谢分享，我喜欢看你视频，时常跟你的做法和食谱，因为好吃也很少会失败。这次失败了，因为买的米粉牌子的关系。买到那种泡热水一分钟就软化的。 哈哈。。下次再来因该会成功。。。有机会的话能不能教mee siam怎么煮？❤❤
Thank you Chef Hong. Like your video very much.
I was born in the 50's. Economy fried bee hoon or mee or mixed cost only 5 cents. On top of that the seller puts in "tim chook" (Fried sliced bean curd pieces) or fried shallots.
Now a plain packet costs RM2.00 to 2.50 and without the tasty tim chook.
😂😂😂
Hi Mr Hong support you nice video 👍👍👍
thank you
Thank you for sharing this recipe.
Looks delicious.
Good for breakfast, lunch or dinner.
Watching your cooking from Singapore 🇸🇬
Welcome Back Chef! Thank you for sharing 😋
You're welcome
我用nasi goreng kampung粉来调味，黑酱油来调色，慢火和一边加点水和一边翻炒。喜欢辣的可以先用油炒下sambal再放米粉。
最好吃的經濟米粉或面還是小學時候學校食堂賣的😋
好喜欢你的影片！ 人在外国有你的影片想吃什么马来西亚食物都可以自己做了！
谢谢你的支持
Noodles look delicious ❤😋 is it 经济米粉
After soak the beehoon, pour dark soy sauce & mix well. Then sambal & oyster sauce stir fried in wok and pour dark soyed beehoon, stir fried till cooked. Anyway the fried beehoon, darker, too light color. Add 1 teaspoon sugar. I use fragrant oil to stir fried (fried garlic oil). Vegetables 1. Big Onion slices. 2. Choy Sum. 3. Beansprouts (last)
Many thanks Sifu Hong, this best breakfast , go with chee cheong fun, haha.
大半夜看你的视频，真的自找苦吃！！肚子饿liao lo...怎么办好？！！🤤🤤🤤
炒粉條的做法非常好吃
鸿师傅谢谢你的分享视频
不客气
哈哈好吃
我现在也是这样做，没有加炸料，本钱5块，一家人吃
Yes. Everything is expensive now. Singapore the most expensive. Plain bee hoon $3 at least. 😮
wow ！
可不可以教一下炒bihun siam
看得都感觉好好吃🤤。
不错哦 试试就知道了
@@MrHongKitchen 谢谢你这么努力分享，我向你学习煮了好几道真的很不错👍🏻
广告一一看完😊赞👍
Excellent
开当买米粉了😅😋👍
便宜😂可以天天去吃❤❤❤
哈哈😄,谢谢阿鸿.炒米粉是我的败筆.
吃经济米粉，我一定会搭配流心荷包蛋，也叫太阳蛋。绝对的好吃！再喝上一杯热咖啡，就完美了。
哇 会享受
@@MrHongKitchen 早餐很重要😁感谢阿鸿持续做出各种美食给大家👍👍🙏
Why use fresh chilli or dried chilli? Or when use which? Thk u
老板几时教炒大马版的星州米粉？等很久了咯😅😅😅！很怀念的味道！在外国吃他们炒的都放咖喱粉或黄姜粉吃不惯。
鸿师傅，谢谢您的分享， 我想请教我抄这经济米粉的时候，炒着炒着，米粉变成好像一团一团而不是像您炒的松松一样！请问是什么步骤错了吗？是水太多吗？谢谢指教🙏
你好 不客气 这个可能是炒太久的关系
鴻师傅 ：请问炒了的米粉放久了为什么会出水湿湿的？謝謝你
原來外面賣的經濟米粉是這樣子炒的！ 那如果麵，粿條也是一樣嗎？
大厨鸿師父，棒👍 感覺你近來發福有些少肥胖了😂
a great lunch box candidate
Happy Cooking
好料
tasty ....macam mee waktu sekolah dulu
u r right
haha
试试加咖喱叶
So handsome now
阿鸿👍我会放菜心👉🥬帅哥今天，那个🍳蛋 台湾香肠🥓😢不美😅经济米粉面，小小包加个蛋，4块半要吃两包😅😅😅
捧，記得給我的宝贝阿呆吃，謝謝你🙏
请问asam paste可以用limau kasturi juice代替吗？
也可以的 主要是要酸味
@MrHongKitchen 谢谢你，我想学这一道纯粹的炒经济米粉好久了🙏🏻
有没有机会来个长豆焖饭☺️
请问你的米粉是怎样泡的？
鸿师傅，是冷水泡7-8分钟吗？
就我们大马常温的水就可以了
可能我比较讲究,再怎样忙,我都会把豆芽的根去除,口感会更好
一碗半是多少，200克米粉是多少水。你的一碗半範圍太廣 你的碗和我的碗不一樣size 😂
请问asam在sambal 的作用是？
那个不是ketchup 吗？感觉不像tomato sauce 呢！
辣椒番茄酱都可以 主要是要调红一点嘛
请问目前阿鸿在哪个餐馆当大厨？ 希望有机会能品尝你的厨艺 😀😀😀
早期有 但目前没有哦 我也希望有一天可以为大家服务
可以教一下我不会的吗？
👋🙏👍👍👍
Mr Hong, please improve your chopstick skills lah 🤣
很多炒经济粉都是乾炒 稍微加水而已
你是新山人？不知道你有没有吃过峇株巴辖的经济米粉/面？峇株巴辖经济米粉的灵魂在于它的咖喱水和辣椒酱。
别的地方吃不到的👍🏻
小的要RM3.5😂我这里
哇 不便宜也
我这里已经6块钱一包了😢
Please translate in english
😋