CHANTILLY COM GELATINA PARA ALTAS TEMPERATURAS - ROSAS PERFEITAS E COBERTURA DE BOLO IMPECÁVEL

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 23 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 331

  • @sylmaraataide833
    @sylmaraataide833 4 роки тому +54

    Melhor chantilly da vida👏👏👏 graças a Deus eu achei esse vídeo, tava tendo muita dificuldade com o chantilly, aqui na minha cidade é muito quente, depois que testei essa receita, minha vida mudou, sem preocupação com o calor. Chantilly maravilhoso, muito obrigada Alexandre sou uma admiradora do seu trabalho que é incrível, amooo❤️ parabéns, que Deus abençoe sempre vc 🙌

  • @enilda.chef.confeiteira_14_12
    @enilda.chef.confeiteira_14_12 11 місяців тому +4

    Eu já fiz com gelatina hidratada e dissolvida e ficou bolinha de gelatina.

  • @lucineiaalvesdecarvalho
    @lucineiaalvesdecarvalho 6 місяців тому +6

    Ontem fiz um bolo de casamento usando essa receita ❤ pela primeira vez, simplesmente ameiiiiiiii

  • @marciamariacostaesilva6436
    @marciamariacostaesilva6436 4 роки тому +22

    Gente! Amei fiz essa cobertura e não derreteu de maneira alguma; fiz no domingo para a festa de meu pai e até quarta feira inda não tinha derretido. Até que em fim achei o chantily do meu sonho é olha que sou de Teresina Piauí, imaginem se não derreteu é pq realmente é o máximo.

  • @ConceAcsa
    @ConceAcsa Рік тому +3

    Gostei muito é top mesmo porque moro em uma região muito quente, moro no estado do Pará

  • @heribertamendoza6828
    @heribertamendoza6828 Рік тому +3

    Gracias por compartir me encanta esta receta Bendiciones,te saluda tu seguidora

  • @simonenaespana3230
    @simonenaespana3230 Рік тому +1

    Porfavor Alexandre no usa quimica o emulsificante o cmc .

  • @mundodafelicia8202
    @mundodafelicia8202 Рік тому +2

    Meu Deus, que receita maravilhosa!!! Eu fiz agorinha a metade dela e me salvoooou😍😍😍

    • @tayedria
      @tayedria Рік тому +2

      Poderia me dizer se tirar o emulsificante tem algum problema ?

    • @krolsousa8242
      @krolsousa8242 2 місяці тому

      ​@@tayedriaqueria saber tbm.

  • @vivianepedro3139
    @vivianepedro3139 2 роки тому +7

    Vc é o máximo cara o mundo precisa de mais gente como vc.

  • @valdelicesantosval6598
    @valdelicesantosval6598 2 роки тому +2

    pessoa linda é vc , aprendo muito com vc . Deus te abençoe sempre

  • @bolosfloresefrutas4397
    @bolosfloresefrutas4397 Місяць тому

    Eu já fiz esta receita eu inventei e deu certo Amei a sua receita foi uma confirmação e amo suas receita

  • @Raqueline457
    @Raqueline457 Рік тому +1

    Vou fazer pois minhas rosa derete pois tá muiiiiiiiito quente aqui onde moro

  • @michelexavier6806
    @michelexavier6806 Рік тому +1

    Boa noite ,vc tem me ajudado muito todo dia aprendo com sua sabedoria ,que Deus te abençoe 😊

  • @josenildavasconcelosdasilv8679
    @josenildavasconcelosdasilv8679 4 місяці тому +1

    Muito obrigada chef Alexandre alarcão, eu pensei que a gelatina no chantili era só pra rosas 🌹 ❤

  • @mariaelisabete-cp5cm
    @mariaelisabete-cp5cm Рік тому +1

    Amei obrigada Deus abençoe beijinhos de luz no coração

  • @simonenaespana3230
    @simonenaespana3230 Рік тому +1

    Muchas Gracias !

  • @MariaJoseSStos
    @MariaJoseSStos 2 роки тому +1

    Que lindoooo

  • @valveia6563
    @valveia6563 Рік тому +1

    Muito boa essa receita! Vou testar hj! Só queria saber se dá pra congelar o que sobrar pra usar depois🤔

  • @marilenemarques5425
    @marilenemarques5425 10 місяців тому +1

    Shoooo amei

  • @danieleesmere6249
    @danieleesmere6249 Місяць тому

    Amei a receita obrigada por compartilhar..Deus te abençoe

  • @tudodaroca1440
    @tudodaroca1440 4 роки тому +2

    Meu sonho é aprender confeitar

  • @bolinha350
    @bolinha350 4 місяці тому +3

    Brigada pela receita Alexandre, Deus abençoe você 🙏. Será que posso usar manteiga (já pre batida) ao invés do creme de leite/chantilly? Eu moro na Inglaterra e aqui a gente prefere mais o butter cream. Brigada🙏

  • @luziarodrigues6983
    @luziarodrigues6983 2 роки тому +1

    SHOW!!!!

  • @jacquelinedealmeidamartins3239
    @jacquelinedealmeidamartins3239 11 місяців тому +1

    pode fazer com gelatina saborizada

  • @fernandasanttos6878
    @fernandasanttos6878 Рік тому

    Ainda bem que existe você 💕

  • @josenildavasconcelosdasilv8679
    @josenildavasconcelosdasilv8679 4 місяці тому +1

    O interessante que não ficou poroso,professor nota 1.000 ❤

  • @lorebelnascimento8258
    @lorebelnascimento8258 4 роки тому +2

    Grata por ensinar, vou fazer pois moro no MT, muito quente e os meus chantilly derrete tudo.

  • @suelykramer328
    @suelykramer328 2 роки тому

    Ainda não sei trabalhar com chantilly
    Mais vou fazer essa receita

  • @hiuanalima5647
    @hiuanalima5647 4 роки тому +1

    Esse chantininho é top mesmo, resiste ao calor de Manaus...🤣🤣🤣🤣🤣... 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @thaissouzaalexdanilo614
    @thaissouzaalexdanilo614 Рік тому +1

    Eu amei que lindo

  • @eleniceaguiar7313
    @eleniceaguiar7313 Рік тому +1

    Alexandre;que bolo delicado!!...
    Ameiii essa aula;fico imaginando as outras!!
    Parabéns pelo vídeo ,e obrigada por passar seus conhecimentos.
    Um abraço ❤

  • @ludmillaefatima9855
    @ludmillaefatima9855 3 місяці тому

    Suas Rosas são as mais lindas que já vi PARABÉNS , Deus te abençoe.

  • @lenegondim9318
    @lenegondim9318 2 роки тому +3

    Muito legal, obrigado por compartilhar ,vc ensina muito bem ,queria muito ter dinheiro para fazer seu curso 😌,mas assim mesmo já aprendi muitas coisas , obrigadoooo

  • @jeniffersilva6672
    @jeniffersilva6672 3 роки тому +1

    Esse chantilly estabilizado e perfeito .e não derrete mesmo . aqui na minha cidade e um calor 🥵🥵. E estou iniciando na confeitaria tava tendo muito problema.muito obrigada por compartilhar esse ensinamento 🙌🙏😘😘.

  • @martasousafidelis6967
    @martasousafidelis6967 3 місяці тому

    Ficou lindo Alexandre parabéns , você é benção

  • @biancagomes774
    @biancagomes774 4 роки тому +6

    Dicas valiosas, do chantilly, dos papéis! Vc é dez...

  • @marciaalves7671
    @marciaalves7671 3 місяці тому

    Maravilha finalmente encontrei alguém que fala ensina sem enrolar parabéns vou testa essa .ogd

  • @LucioCarlos-h4q
    @LucioCarlos-h4q 2 місяці тому

    Gostei 🎉❤

  • @ednapinheiro4548
    @ednapinheiro4548 3 місяці тому

    Deus abençoe pôr ensinar vou fazer assim agora parabéns 👏👏👏🙏🙏

  • @bia.beatriznascimento8793
    @bia.beatriznascimento8793 7 місяців тому

    Amei tava precisando de uma receita dessa ,moro no estado Pará,aqui já começou o verão,eu já tava preocupada com meu bolos nesse calor perfeita a receita vou fazer

  • @renatarocha4584
    @renatarocha4584 Рік тому

    Lindo

  • @gildaveloso5187
    @gildaveloso5187 3 місяці тому

    À perfeição, parabéns, vc é 10

  • @grazivieira1703
    @grazivieira1703 3 роки тому +1

    Estou maravilhosa cm essa sua dica Alexandre , vou testar.... é o que eu mais quero è não ter mais problema com o ponto de chantilly.

  • @mariaalda5929
    @mariaalda5929 3 роки тому +2

    Esse eu gosto muito, porque resiste ao calor! Sensacional! 👍👍👍

  • @MariaJoseSStos
    @MariaJoseSStos 2 роки тому

    Deus abençoe esse don lindo de mais

  • @Lidianne.
    @Lidianne. 4 роки тому +11

    Mais uma aula excelente, parabéns 😍

    • @elainemelobarbosa9736
      @elainemelobarbosa9736 2 роки тому

      Tenho que deixar o chantilly já pronto pra descansar antes de usar???

  • @naldasilva6638
    @naldasilva6638 3 роки тому

    Não trabalho profissional,só pra família vou decorar o bolo da minha sobrinha vou fazer esse chantilly e espero que dê certo 🙏🙏

  • @iarasulamita
    @iarasulamita 4 роки тому +10

    Parabéns chefe Alarcão👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
    Sempre ensinando os segredos da confeitaria e nos dando chance de fazer mais sucesso com nossos bolos e também ganhar mais dinheiro 🤗🤗🤗🤗

  • @zuleidenogueira4356
    @zuleidenogueira4356 4 роки тому +3

    Oi Alexandre Boa noite e quando vai ter outro curso de tortas de vitrine? Obrigada Deus te abençoe.

  • @aurorabarbosa7586
    @aurorabarbosa7586 3 роки тому

    Bom dia alexandre.gostei muito dessa decoração deus te abencoi para vc poder sempre nos ensinar um abraço. Aurora são luis

  • @jasonetegoncalvesdossantos3150
    @jasonetegoncalvesdossantos3150 4 роки тому +3

    Já fiz esse chantininho,no bolo de casamento ficou montado de uma noite,para o dia,estava um calor de derreter ,o bolo aguentou mesmo !!!! 😅🎂😂👍🤣Mas,tem que idratar o chantininho ,pq não fica um trabalho lindo ,ainda se o bolo pedir um alisamento perfeito...

  • @deliasilva4421
    @deliasilva4421 4 роки тому +1

    Nossa essa dica é dez eu trabalho com chantilly da hulala. justamente porque ele é mais resistente mas essa dica é perfeita Deus abençoe vc Alexandre vc é uma bênção

  • @marciacorrealopes155
    @marciacorrealopes155 6 місяців тому

    Melhor chantilly que já fiz parabéns 🙌

  • @valzinhavallinda741
    @valzinhavallinda741 Рік тому

    Obgda pelas dicas

  • @rozimeirasilva2975
    @rozimeirasilva2975 3 місяці тому

    Esse chantininho e maravilhosooo

  • @maribelhenzelvillanova4625
    @maribelhenzelvillanova4625 11 місяців тому +1

    Oi amor, não posso usar leite, tem como substituir ?substituir

  • @cleuzasantos3909
    @cleuzasantos3909 3 роки тому

    Bom daaaaa meu lindo

  • @ritamossini3518
    @ritamossini3518 5 місяців тому

    Bom de mais 😊

  • @sabrinalimadasilva2943
    @sabrinalimadasilva2943 2 роки тому

    Parece ser perfeito, vou testar, onde eu moro é muito quente pra trabalhar

  • @anaacosta5263
    @anaacosta5263 4 роки тому +3

    Tudo que precisava

    • @TheBabyfofinha
      @TheBabyfofinha 4 роки тому +1

      Essa receita foi muito de Deus, pois tava apreensiva pra fazer rosas pra uma encomenda de amanhã 🙏 que Deus lhe abençoe 🙏

  • @smr9926
    @smr9926 3 місяці тому

    E lindas, ainda não comprei os corantes

  • @neidearruda7154
    @neidearruda7154 4 роки тому

    Meu sonho é aprender fazer as rosas

  • @fatimakevedo7398
    @fatimakevedo7398 4 роки тому +1

    Você é nota 1.000.0000 amei

  • @jacireina5262
    @jacireina5262 2 роки тому

    Lindo trabalho.

  • @vilsonsidneiasilva8686
    @vilsonsidneiasilva8686 4 роки тому +2

    Parabéns... vc falou até o segredo do emulsificante..... eu uso emulsificante até no pão de ló....

  • @lucianey4219
    @lucianey4219 3 роки тому

    P mim vc é o melhor😍

  • @elisabetebuzatto8368
    @elisabetebuzatto8368 3 роки тому

    Olhando o vídeo parece muito fácil mas na hora de fazer é difícil 🤪

  • @mariajesus8048
    @mariajesus8048 2 роки тому +1

    Chefe Alexandre vc é nota dez.❤️

  • @lisianemancuso623
    @lisianemancuso623 Рік тому

    Maravilhoso trabalho parabéns

  • @rozimeirasilva2975
    @rozimeirasilva2975 3 місяці тому

    Ensina o chantilly sem lactose

  • @lucciaraujo
    @lucciaraujo 2 роки тому +2

    Eu gostaria de ver essa receita feita com uma quantidade menor de chantilly. Parabéns! ❤

    • @LieudoConfeitaria
      @LieudoConfeitaria Рік тому

      É só vc dividir os ingredientes pela quantidade que vc quer. Por exemplo, se vc quiser fazer apenas meio litro de chantilly, vc põe três colheres de leite em pó, 3g de gelatina com uns 37ml de água.

  • @mariagloria5448
    @mariagloria5448 2 роки тому

    QQ quê lindo parabéns pra vc 👏🙏

  • @laviskue
    @laviskue Рік тому

    Vc é maravilhoso, seu trabalho é incrível, Deus te abençoe infinitamente!

  • @daiagomes6778
    @daiagomes6778 Рік тому +2

    Vou te falar uma coisa: VC É SENSACIONAL!!! Que simpatia!!! Obrigada pela dica!!! Amei! ❤

  • @quesia1797
    @quesia1797 7 місяців тому

    Muito bom. Obrigado.♥️

  • @normabasica2333
    @normabasica2333 2 роки тому

    OBRIGADA QUERIDO!

  • @CICA54445
    @CICA54445 2 роки тому

    Da hora!!! Amei!!!

  • @nancysantos9390
    @nancysantos9390 4 роки тому

    Mestreeeee!!!!!!!!

  • @conceicaaraujocruz5553
    @conceicaaraujocruz5553 7 місяців тому

    ❤amei

  • @lenny4476
    @lenny4476 2 роки тому

    Eu tenho uma dúvida, qual a necessidade do emulsificante. Só uma curiosidade mesmo. Vou fazer com certeza

  • @cidaaparecidafreire2273
    @cidaaparecidafreire2273 4 роки тому

    Marailhoso

  • @eliorquideas7694
    @eliorquideas7694 4 роки тому +1

    Professor vou fazer um bolo sábado nunca fiz essa cobertura mais vou tentar.obrigada pela explicação perfeita

  • @emiliamaria5320
    @emiliamaria5320 3 роки тому

    Lindo lindo Parabéns perfeito gostei demais nota Mil Goiânia Goias

  • @josemiroliveira3596
    @josemiroliveira3596 3 роки тому

    Nem acredito que conseguiu está receita pois não me sinto segura aqui no Ceará para usar chantilly

  • @lucienefernandes2835
    @lucienefernandes2835 Рік тому +1

    Pode fazer metade da receita?😊

  • @lucieneandradesantos5642
    @lucieneandradesantos5642 4 роки тому +1

    Lindo! Aplausos!!! 👏👏👏👏👏👏

  • @20terezinha
    @20terezinha 4 роки тому

    Lindo de ver 👏👏👏👏

  • @creuzapereira5109
    @creuzapereira5109 2 роки тому

    Parabéns belíssimo 🥰

  • @giselecristinaavelarmachad1990
    @giselecristinaavelarmachad1990 4 роки тому

    Nossas chef que Rosas mais perfeitas uauuu

  • @mariadasgracassouzacampos1591
    @mariadasgracassouzacampos1591 4 роки тому +2

    Muito top gastei muito as suas aulas são maravilhosas

  • @lucimacena8243
    @lucimacena8243 3 роки тому

    Adorei

  • @clesecleide7225
    @clesecleide7225 4 роки тому +1

    Ficou lindooo

  • @eleniceaguiar7313
    @eleniceaguiar7313 Рік тому +4

    Continuação...
    O meu maior problema era o ponto do chantily,agora depois dessa aula fiquei craque!!..
    OObrigada ❤

  • @adrianadamascenobastos3900
    @adrianadamascenobastos3900 3 роки тому

    Olha vou te dizer eu fiz hj essa receita ficou maravilhosa, só não ficou melhor pois ainda não manejo bem a manga de confeitar mais muuuuitoooo obrigada pela receita.

  • @senildesilva5846
    @senildesilva5846 2 роки тому

    Amei.

  • @leliaalves6511
    @leliaalves6511 Рік тому

    Amei! Vou testar! Obrigada

  • @josemiroliveira3596
    @josemiroliveira3596 3 роки тому

    Obrigada

  • @carlaveronicamarquesreis1550

    Mtt bom parabéns 🎉❤ amei

  • @mirtesvalleklaim354
    @mirtesvalleklaim354 2 роки тому

    Bom dia !! Posso fazer essa receita sem o emulsificante?

  • @valeriacristina3021
    @valeriacristina3021 4 роки тому

    Um arraso lindoooo parabéns😍😍😚😚👍👍👍👏👏👏👏