쫀득하고 맛있는 메밀전🧡 이렇게 부치면 기가막히게 맛있어요
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- Опубліковано 9 лют 2025
- 김대석 셰프의 32년 노하우를 공개합니다.
오늘은 메밀전 레시피를 알려 드리겠습니다.
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컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)
영상에서 사용된 나무숟가락은
가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다
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1. 메밀가루 1컵
2. 감자전분 가득 2스푼
3. 물 1컵 반
4. 소금 1/3스푼
5. 묵은지 조금
6. 쪽파 조금
📕 김대석 셰프의 집밥 레시피 📕
👉 전국 서점, 온라인 절찬 판매중
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#김대석셰프 #메밀전
어제는.비가와서.새송이버섯전
해먹었는데.오늘도.비가오네요.
김대석셰프님의.메밀전보니까.
오늘은.메밀전해서.먹고싶네요.
빗소리와.부침개부치는소리와
비슷해서.비오는날.부침개하면.
날씨도시원하고해서.메밀전부
쳐서.막걸리한잔노래틀어놓고
막걸리와곁들여먹으면.좋겠네
요.영상잘봤습니다.
메밀전은 얇고 들기름 살짝 바르고 기름끼없이 부쳐내야 고소합니다
처음엔 맞없는듯 하나 중독됩니다 함 해보세요
비오는대 딱좋아요
막걸리한잔 하구요 감사합니다
쉐프님 감사합니다.
비오니까 더 좋네요.
행복하세요❤❤❤
막걸리 좋아하는 남편이 군침 흘리는 영상이네요.
침 나와요 ㅎㅎㅎ
쉐프님 집으로 가고
싶어요
맛있어 보여요
어디로 가야 할까요
감사합니다
우메~메밀전 삼삼하니 맛있겠어요!
고마워요.
나의 셰프님~
항상 건강하시고
항상 편안 하시길
빕니다.
주방에 핸드폰 걸이도 사놓어요
😮셰프님 영상 보면서 흉내내고있어요
늘 애쓰십니다
감사하고 있습니다❤❤❤❤
우와~요리계의 황금손 김대석셰프님이 만드신 메밀전이라....크
보는것만으로도 맛이 전해져와요😊😊😊
김대석셰프님건강하세요힘내세요응원합니다❤❤❤
밖에는
찬비가 내리고
오늘 날씨에
딱! 인
매밀 전 환상입니다
잘배워 갑니다😂
쫀득쫀득한 메밀전
삼일째 비가 내리는데
오늘은 메밀전과 배추전 구워 먹어야 겠습니다
언제나 👍 의 셰프님😊
날씨하고 딱이네요~
비오는날 부침개 조아요😊
김대석 셰프 님 말씀 🐎 정말 맛있습니다 힘내세요 건강하세요 🎉🎉🎉
세프님 후라이판 넘좋아
보이내요 목소리 시원하구
항상 응원합니다~~
항상 응원합니다.
영상 저장해뒀다가 딸내미 집에오면 해줘야겠어요. 메밀전 좋아하거든요
한국의 맛은 물론 한국과 한국인특유의 정서까지 그대로 녹여낸 김대석셰프님의 요리는,하나하나가 전부'찐 한국'그자체로서,이야말로 진정한'한식세계화'의 첨병이 아닐까 생각되곤 합니다.
보기만해도 감동인것을, 먹는것의 감동은..더 말할나위가 없겠죠🎉
셰프님 메밀전이 최고죠~
가까이에 살면 꼭가고싶네요^^겨울비가 촉촉히내리는 금요일에 퇴근하고 꼭 해서먹을께요~😂😂😂
와ㅡ오늘비오는데
역쉬 울셰프님 쵝오고
❤❤❤❤❤❤❤
늘 새로운 요리법 연구하시고 아낌없이 알려주시는 셰프님~ 존경하고 감사합니다❤
셰프님.오늘은.
아침에.올리셨네요.
나중에.천천히.봐야겠어요.지금은.좀.바빠스리요😂
비오면 메밀전이겠죠 맛나요
좋아요!! 만들어서 가족들 과 함께 맛있게 먹겠습니다 감사합니다 힘내어요 김~~~~대석 세프님 😊
🌹🍀엄마가 생각나는 전, 비가 오는 날 오늘이 딱 이네요.
🌺🌻저녁에 만들어 남편과 막걸이 랑 짠~~~
👍💯김대석 셰프님 응원합니다.
비내리는 날,
딱 알맞는 음식 ...
아침부터 군침 흘립니다.
감사합니다.~*
전 부쳐본지 한참 됐어요
급 땡기는걸요~
막꼴리도 사와서 맛나게 해먹을께욤
쉐프님~
정감있는 목소리들으니 비오는날 착잡한마음에 웃음이 입가에 나도모르게~
쉐프님은 사랑입니다~♡♡♡
김대석세프님 ~^~ 매일매일. 설레이게 기다리고있어요 😊😊😊
요리가 즐거워지게 하시는 매력에 퐁당 빠집니다 😅
영상 감사드립니다 ㅡ수고많으셨습니다 🎉
비가 어제부터 주구장창 오고있는데 저녁에 남편오면 부쳐줘야겠어요
캬~냄새가 여까지 나네요
김대석, 세프님도 항상 건강하시고 좋은 영상
많이 올려 주세요.감사 합니다~
영상보니 갑자기 메밀전이 먹고싶네요
오늘 종일 비온다는데
마치 메밀가루 있으니
만들어 먹어야 겟습니다 ❤
저녁 메뉴에 메밀전 올려야 겠어요~감사합니다 셰프님~^^
오늘같은 날씨에 아주 딱 좋은 메밀전 이네요
꼭 만들어 볼게요
오늘도 잘 배워 갑니다
셰프님쵝오👍❤
이렇게 비오는날 먹으면 최고인데요 ❤
와우 비오는날 부침개~
막걸리와 먹고 싶네요
감사합니다♡
와 매밀전 침넘어갑니다 울엄니건 만난데 내가하면 망치는데 셰프님보고 따라해야겠어요
셰프님 짱이에요
김재석 셰프님
맛있는 메밀전 잘 배우고갑니다.
감사합니다.😊
오늘같이 비오는날 막걸리에 쵝오지요
금요일인더 오늘저녁 메뉴로 당첨입니다
저희 시댁 제사 때 녹두를 갈아 이렇게 부칩니다. 여기에 다시마 길게 잘라 김치 쪽파 다시마로 부쳐도 맛있어요
메밀전 먹어 본지가 언제인지 모르겠어요 우리 셰프님 말씀대로 감자전분 꼭 넣고 해야지😁 요리하시는 것을 보니까 절로 꼴깍 침이 넘어 가네요 정말 먹고 싶어요💖💖💖❣️❣️
셰프님 벗님들 굿모닝^^♡
여기 대구도 여름 장맛비 오듯
많은 비가 내리네요~
저는 잘게 썰어서만 햇엇는데
더 깔끔허니 폼나네요
뉴스탈로 메밀 사 와서
메밀전 부쳐볼게요❤
넵~
막걸리 한잔해야겠어요
감사합니다👍👍👍
항상 영상 고맙습니다
김대석 쉐프늼 어디사니는지요
옆으로 이사가고 싶으네요
영상은 군더기 없는 명풍이네요
막걸리랑 먹으면 비오는날에 최고네요
메밀가루 있어도 어찌해먹을까? 선생님 때맞춰서 영상 올려주셔서 감사합니다
맛있게 잘해먹을께요
감사합니다 추운날씨
건강 유의하세요~
쌤! 최~~고 이세요👍
비오는 오늘 딱~ 이네요 재료가 다 있으니까 저녁에 부쳐야죠
메밀가루있는대해먹겠습니다 세프님 화이팅하세요
쉐프님 존경합니다 맛있게하는팁주셔서 감사합니다😊
날씨가 꿀꿀한데 이웃들 불러서 메밀전 막걸리로 웃음보 터트려 보아야겠슴다
감사합니다
고소한 냄새가 여기까지 납니다.~
강원도 놀러가서 메밀가루100% 사온게 있는데 오늘 맹글어봐야 하것습니다.
세프님! 항상 감사드립니다.^-*
너무 맛나겠어요
말씀또한 구수하구요
다시마 김장김치도
짱이였어요
좋은 팁 가르쳐주셔서 감사합니다ㆍ꼭 100%짜리 사야겠어요ㆍ주말에 해먹을 일 생각하니 신납니다.
머고싶어요 메밀가루사야겠네요
셰프님 빨리 퇴근해서 집에 가서 해 먹어보고 싶어요
고맙습니다 오늘은 막걸리 한 잔 +메밀전입니다
셰프님 또 새로운 메뉴 배웠어요
항상 감사합니다~
건강하세요~^^
아고 이밤에 그리 맛있는 메밀전을 만드시면 어쩌나요? 먹고 싶어요~~~😂😅😊
강철같은 우리쉐프님 영상잘보고 갑니다. 추워지는날씨 에 감기조심하세요 또뵈요
메밀전. 한폭의 그림같습니다!
고상한 수묵화 한점 보는 느낌입니다.
다른전과는 달리 여백이 많아
소박하고 정겹습니다.
꼭 해먹을거예요!
김대석 아저씨 셰프님 쵝오고 힘내세요 건강 하세요 ❤❤❤
쉐프님 덕분에 맛있게 하는 방법 알게 돼 넘 감사드립니다 건강하십시요~~~*
셰프님 메밀가루 감자전분 100프로 구입 해야되는지 몰란네요 고맘습니다 건강 하시고요 새해 복 많이 받으세요
요며칠 비오는데 딱 맞네요
메밀전은 한번도 안해봣는데 쉽게 알려주시니 도전해볼 용기가 생겨요
오늘 아침 넘 궁금해서 아침식사로 해 먹었어요
별거 없는데 정말 맛있어요
와우~~~
침이꼴깍꼴깍 넘어가요❤저 세프님 댁옆집으로 이사가고싶어요😊❤
비오는데 딱 좋은 전입니다
저도 100% 메밀가루 구매해서 전부칠겁니다
세프님의 팁 최고예요^^
비오는날에
메밀전에 막걸리한잔이면
딱입니다 ㅎㅎ
셰프님 힘내십시요!!! 메밀전 맛나겠어요. ^^ 한 번 해보겠습니다 ~~
어렸을때 명절 음식하면 엄마가 저 전 부치기 담당이셨어요. 숙모들중에 친정 엄마가 제일 얇게 종이장처럼 잘 구우신다고 산더미처럼 쌓아올리셨죠ㅎㅎ 제사상에 올라갈 전은 백김치나 절인배추로 하시고 식구들 먹을건 빨간김치로 하셨는데 반죽은 하얀 밀가루도 했다가 메밀가루로도 했다가 둘 다 맛있었어요. 식용유에 들기름 살짝 섞어서 쓰셨는데 그 고소한 냄새가 떠오르네요. 돌아가신 할매가 사투리로 “적” 이라시면서 참 좋아하셨는데😊
고향이 경상도 시죠. 저도 어릴때 어머니가 적 부침개 많이 해주셨지요
저두 부침해먹으러고 메밀가루 준비햇는데 딱이네요 ㅎㅎ 셰프님따라 해야겟서요~편한날되세요^^
메밀전 맛있죠
반죽에 부추만 썰어넣어
부쳐도 맛나요
메밀전 쭉찢어서 한입 먹고싶어요 셰프님 감사합니다 😅
오늘같이 추적추적 비오는날 부침게가딱이네요~~
막걸리생각도나고....
퇴근하고 김치전부쳐야겠어요~~
셰프님 늘 건강하세요~~^^
셰프님 안녕 하세요
어렸을때 엄마랑 함께
직접 심은
메밀로 전도 부쳐 먹고
메밀묵도 만들어 먹었는데
비도 내리는데 오늘
같은날 딱이네요
셰프님 맛있게 만들어
먹을게요
언제나 쉽게 잘 알려
주셔서 고맙습니다
셰프님 건행 하세요 ㄱ
빗길 조심하세요 💙🙏
메밀전 좋아하는데 맞춤 요리 올려주셔서 감사합니다 ~
정말 맛있게 보입니다.
다음에 해 볼게요. ^^
우아~
메밀전 침넘어가유^
대석 셰브님~~
막걸리에 먹으면 죽여줘요
감사합니다~쉐프님❤
셰프님 늘 감사합니다 다음에 또 다좋은 음식 해줘요 ❤
겁나게 맛있게 보입니다
킹대숵쉐프님🎉🎉🎉🎉🎉
지지고볶고맛보고즐기고👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
정말 맛이 궁굼해요 메밀묵은 들어봤는데 전은 😢 입에 군침도는걸 봐서 맛있을거 같아요 ㅎㅎ ❤
비오는데미각을 자극하시네요 ^^막국수집가면 메밀전 시켜먹었는데 ㅎ 메밀가루사서 꼭해먹어야겠네요 오늘도 감사합니다. 👍 👍 👍
오우!
감자가루군요!
새로운것 배웠네요
감솨합니다
🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
김대석 세프님 안녕하세요
늘 메밀전 하기가 어려웠습니다
팁 감사합니다
먹고싶당^^셰프님이부쳐주면더맛있겠죠?❤❤❤
ㅎㅎ~맛있겠어요.
오늘은. 비도 오고 메밀 배추전에. 막걸리. 한잔 쭉욱 햇네요 아니 두잔이요 ㅋ ㅋ😂
메밀전 너무 맛있는데
사다가 해봐야겠어요
비가와서 출출하니 제격입니다 쉐프님 감사합니다
울산 에도 비가많이와요 막걸리한잔 하고 메밀전 부쳐야겠어요 근데 파업고 김치만있는데 ㅠ
늘 감사합니다.
쫀~~~~~~뜩한 메밀전 맛있게 알려주시어 감사합니다.
김대석셰프님 최고👍 👍 👍 👍 👍
보기만해도 먹음직 스러워서..밥을 먹어도 배가 고파지네요.ㅎㅎ😊😊😊
감사합니다 🙏👍💙
김대석셰프님
유튜브 볼때 셰프님 나오시면 정말 반갑고 항상 기다리고있습니다
내일은 메밀전 해먹겠습니다 ㅎㅎ
맘에들어서 꾸~~우욱 눌렀어요
감사합니다.
추위가 좀 풀리면 메밀가루 사러가야겠어요. ㅋㅋ😊❤
메밀전을 딱히 맛있겠다고 생각해본적이 없는데요 ㅜㅜ 침샘 고장났나봐요~~~ 비오듯 흐르네요😂
최고입니다 수고하셨습니다 감사합니다 ^^