Des achards de pourpiers à la façon de Franky

Franck Aresky, un habitant de Koumac, est un passionné de cuisine et de pâtisserie. L’année dernière, nous l'avions suivi pour un dessert (le gâteau BA-MA-CO), et cette fois-ci, il nous propose des achards de pourpier.
[Diffusé dans le JT tout en images du 23-01-2024]
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[@anthonyplaya]

Je fais le pourpier au vinaigre (comme pour les cornichons) 😆 jamais essayé en achards 😱😋

[@Chris-cb4ig]

Lol feuille par feuille Lol vient ramasser des haricots fins Lol