Mardin Midyat Usulü (Trozi) Acur Turşusu💯Midyat Acur Turşusu Yapımı/Acur Turşusu Nasıl Yapılır👌🏼
Вставка
- Опубліковано 11 вер 2020
- Selamlar saygılar değerli izleyenlerim. Bugünkü tarifim Acur turşusu olacak ama bu turşu başka turşu. Midyatta üretilen dünyaya satışı yapılan diğer turşulara açık ara fark atan bir turşu. İnanılmaz lezzetli Kütür Kütür bir Acur turşusu midyatta trozi deniliyor. Bende değerli Şeyma hanım ve kuzenim sayesinde bu efsane turşuyu tattım ve hemen tarifen ulaştım. Şeyma hanımın annesine çok ama çok teşekkür ederek sizlerle paylaşmak istedim. Sizlere hep en iyisi ve en doğrusuyla gelmek için çalışıyorum. Umarım beklentileri karşılıyorumdur. 🥰
MALZEMELER
2 kilo acur
6,7 yemek kaşığı Kaya tuzu
6,7 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı kişniş
1 Demet maydanoz
1,5 baş sarımsak
Tuz be ölçüdeyse şekerde aynı ölçüde olmalı önce 6 kaşık şeker ve tuzu deneyin belki sizlere 7 kaşık fazla gelebilir 👌🏼 - Навчання та стиль
Slm İLKNUR HANIM inşallah iyisinizdir bugün midyat turşusunun tadına baktık çok güzel olmuş bozulacak diye endişelendim sirke yok limon tuzu yok ama kütür kütür olmuş ve ekşi herkes lütfen denesin tarife birebir uysun tekrar çoooook teşekkürler bu alkışlar size👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Afiyet şifa olsun beğenmenize çok sevindim 🥰❤️ yorumunuzu okudum daha iyi oldum 😊
@ 💓💓💓💐💐💐
Bizde sana teşekkür ederiz İlknur Hanım bende yaptım güzel olur inşallah ❤
Ellerinize sağlık harika görünüyor
Ellerinize sağlık🤲♥️
Ofofof en sevdiğim turşu tarif geldiğine göre alınıp yapılacak mutlaka
Teşekkür ederim ☺️
Teşekkür ederim birebir tarife uyarak yaptım. sabırsızlıkla olmasını bekliyorum.Çok güzel anlatım ayrıca soruma cevap verdiğiniz için de teşekkür ediyorum
Ilknur Halim rica ederim afiyet şifa olsun ☺️
Elinize sağlık çok güzel olmuş 😊
Teşekkür ederim Asya hanım ❤️
İlknur hanım bu gün pazardan aldım hem şişelerdeki videonuzu izledim yaptım hemde bu kavanozdakinden yaptım çok teşekkür ederim vermiş olduğunuz bilgilere ❤
Merhaba Zeynep hanım sağlıkla ve huzurla tüketin inşallah 🤲🌹🤗
Ellerine sağlık Allah ağız tadıyla yemesini nasip etsin çok beğendim tarifini en kısa zamanda yapacağım
Teşekkür ederim ☺️
Acur turşusu tarifi ararken videonuza denk geldim ilk kez sirkesiz turşu yapacağım 😊 size güveniyorum
Teşekkür ederim kesinlikle denemelisiniz sonucunu yazmanızı bekleyeceğim 🤗
Merhaba İlknur hanım ellerinize emeğinize bedeninize sağlık.👌👏Ya siz harikasınız başlığı görünce çok mutlu oldum 😊😍Ben Midyat'lıyım Batman'da yaşıyorum turşu'muz verdiğiniz tarif gibi oluyor Accur turşu'muz kola şişe'lerinde oluyor içinde sirke katılmıyor buna rağmen ekşi ve kütür kütür oluyor kişniş olmazsa olmazlar arasında içine nohut'ta katılıyor gerçekten Mardin Midyat turşuları çok lezzetlidir. Suyundan mı, accur'un dan mı, yok sıcak samimi insanlarından mı kaynaklı bilemiyorum😊kucak dolusu sevgiler gönderiyorum😍❤️🌹
Hatice Uyğur evet insanı da turşusu da harika ben turşu da nohut sevmiyorum kola şişelerin de geliyor evet ama plastik şişe taraftarı olmadığım için cam şişeye kurdum inanılmaz keyifle yenen bir turşu iyiki tatmışım dediğim lezzetler arasın da umarım herkes tadına bakma imkanı bulur güzel dilekleriniz için teşekkür ederim 🥰❤️
Selam değerli arkadasim💟ilk defa gördügüm bir turşu tarifi oldu teşekkürler😊
Muhteşem bir lezzet arkadaşım dünyaca bilinen ama çoğumuzun tatmadığı bir lezzet 😊
Ellerine sağlık kuzum❤️geçenlerde yedım mardınden gelmıştı tası enfestı❤️
Feride Öncel teşekkür ederim gülüm 1 senedir tüketiyorum acur sevmezdim sayesinde acıdı sevdim 🥰
Merhabalar, plastik şişelerde de aynı kaliteyi alabilir miyiz? ELİNİZE SAĞLIK
Ayrıca Mardin Midyat'ta olgunlaşmış büyümüş acurları kabukları soyulup iki üç parçaya bölünüp ve kuru patlıcan gibi içi boşaltılıp kurutuluyor ve dolması yapılıyor gerçekten tadına doyulmuyor harika oluyor
Evet harika bir tadı var İstanbul’da nem olduğu için ben kurutmadım ama cidden öğrenilmesi ve anlatılması gereken çok güzel bir lezzet acur dolmasına bayıldım cidden 🥰❤️
Elinize sağlık.Ogunlaşmış halini de paylaşsaydınız güzel olurdu
ali yokuş teşekkür ederim turşuyu yemek için açtığımda kısaca paylaşırım
👍👌👌👌👏👏👏
merhaba İlknur hanım ben acur turşusu almak istiyorum. size nasıl ulaşabilirim yada elinizde mevcutmudur?
Merhaba satış yapmıyorum 🌹
Slm İlknur hanım pazardan acur aldım ben kola şişelerine koymak istiyorum iki buçuk litrelik olan ne kadar tuz ve şeker kişniş koyabilirim cevap yazarsanız çok mutlu olurum teşekkürler 💖💖💖
gökkuşağı gökkuşağı bir tatlı kaşığı kişniş 2,5 yemek kaşığı Kaya tuzu 2,5 yemek kaşığı şeker iyi gelecektir ☺️
Çokkkkkkk teşekkür ederim hemen başlıyorum kurmaya olduğu zaman tekrar tadını lezzetini paylaşırım inşallah 🙋🙋😘😘😘💐💐💐
gökkuşağı gökkuşağı kolay gelsin 3 hafta sonra tadına ve olmuşluğuna bakabilirsiniz ❤️
Canım sen nerde bekletin yani nasıl bir ortamda bekletmeliyiz ☺️
Dila hanım karanlık serin bir yer olmalı muhakkak turşu sıcak ve güneş gören bir yerde uzun ömürlü olmuyor ☺️
@ tmm canım tşkr ederim 🙏🥰
@@diladikmen2419 Estağfirullah rica ederim 😌
Hazır aldığımız suyla olurmu
Ilknur Halim evet içme suyuyla daha güzel olur
Çok güzel oldu ama tuzu çok fazla oluyo
Bahtiyar Oyunda tuzu damak tadınıza göre kontrollü ekleyebilirsiniz ben bir tık tuzlu seviyorum üzerinden bir miktar su alıp içme suyu ekleyin tuz dengesini sağlamış olursunuz
Sicak suyla kursak sorun olur mu
Sıcak suyla kurmayın içinde sirke yada limon tuzu olmadığı için erir
turşu şişesini açmak için kestikten sonra kalan turşuları nasıl ve nerde saklamalıyız?
Ben plastik şişe de yapmıyorum ama siz plastikte yapacaksanız şişeyi kesmeden de rahatlıkla acurları çıkarabilirsiniz
@ nasıl çıkarcam, 2.5 litrelik şişelerde aldım kendim yapmadım.kesmeden çıkarsam ve tekrar kapağı kapatsam kilerde saklanır mı yoksa bozulur mu?
@@keskin2509 mutlaka dolaba kaldırın sonrasın da maya gibi bir tat ve koku oluyor havalar henüz sıcak kilere kaldırmak İçin o yüzden buzdolabı en makbul olan yer
@ şişeyi kesip suyuyla beraber kavanozlara bölüp kapağını kapatsam kavanozun kilerde durur mu?
Sıcak değilse durur
Kisnis yok burda onsuz olurmu
Kişniş olmazsa olmazı internetten sipariş verin isterseniz
Abla satıyon mu
Hayır satmıyorum kardeşim