خورشت قیمه بادمجان ،فوق العاده خوشمزه وخوشرنگ ولعاب باآشپزخانه فریبا Gheime Bademjoon Stew

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 28 лип 2024
  • خوشمزه ترین خورشت قیمه بادمجان عالی وخوش عطروبینظیر باآشپزخانه فریبا حتماامتحان کنید
    500 gr Lamb or Beef Meat
    8_10 Fried Eggplant
    1 0nion
    4 Tomatoes
    4_5 Tbsp Fried Onion
    2 Tbsp Tomato Paste
    3 Tbsp Dried Lemon
    Saffron
    200 gr Split Peas
    Salt
    1 tsp Turmeric
    1/2 tsp Black Pepper
    1/2 tsp Paprika Powder
    2 Cinnamon Sticks

КОМЕНТАРІ • 154

  • @azamsohani8855
    @azamsohani8855 3 роки тому +4

    دستتون درد نکنه معلومه که عالی شده و خوش آب ورنگ👌

  • @sohaylaziadlou2209
    @sohaylaziadlou2209 3 роки тому +2

    مدل توضیح دادنتان برای دستور پخت غذا، بسیار عالی هست،و به خصوص که نکته های ریز و کوچک را هم اضافه میکنید که در طعم غذا بسیار مهم هست.😍

  • @adlmlk9436
    @adlmlk9436 3 роки тому +1

    بسیارسپاسگزارم از آموزش عالی و مفید شما ، انشالله سربلند باشید

  • @crownrizla3168
    @crownrizla3168 Рік тому

    ممنون از وقتی که گذاشتید برای ترویج هنر آشپزی ایرانی.

  • @dbak308
    @dbak308 3 роки тому +1

    به به عالی . خیلی ممنون از اموزش های بسیار خوشمزه وخوبتان دست شما درد نکنه

    • @nasrinsemsar3632
      @nasrinsemsar3632 3 роки тому +1

      سلام عزیزم مانند همیشه عالی از محبتهای بی دریغتون عاقبتتون به خیر ترین وعافیتتون به هم چنین انشاالله

  • @monakh613
    @monakh613 3 роки тому +1

    پکیج کامل بود این غذا . لذیذ ، زیبا و شکیل و خوش آب و رنگ و در کل بی نظیر

  • @damaavandalborz1949
    @damaavandalborz1949 3 роки тому +1

    به به چه عالي. مرسي.

  • @MissNayla2
    @MissNayla2 3 роки тому +2

    Can't wait to make it!

  • @MM-yj3mr
    @MM-yj3mr 3 роки тому +2

    با درود و سپاس از زحماتتان

  • @shr6812
    @shr6812 3 роки тому +2

    بهتر از این نمیشه. آفرین بر شما با بهترین ویدیو ها. 💖

  • @bahram773
    @bahram773 2 роки тому +1

    مثل همیشه عالی سر کار خانم ممنون که هستید 🌹👏🙏🏾👌

  • @Fritson
    @Fritson 2 роки тому +3

    Merci, kheili khoob tovzeeh daadeed. Thank you very much! 😋😋💝💝👍👍🙏🙏

  • @mahmoodahmadi7043
    @mahmoodahmadi7043 Рік тому +1

    ممنون، جالب بود.

  • @atefehdavoudi5784
    @atefehdavoudi5784 2 роки тому +1

    خیلی ممنون از اموزشتون

  • @user-ft6xd3ro1x
    @user-ft6xd3ro1x 3 роки тому +2

    مقبول عالی همیشه موفق باشین

  • @sohaylaziadlou2209
    @sohaylaziadlou2209 3 роки тому +1

    عالی👌،تشکر 🙏

  • @shivaalipoor7905
    @shivaalipoor7905 3 роки тому +1

    خیلی عالی به نظرمیاد👌👌
    واقعا دستتون دردنکنه فریبا جون❤

  • @malato8832
    @malato8832 3 роки тому +4

    I am going to make this with my family today, it looks absolutely amazing!!!!
    👌 👌 👌 👌 👌

  • @haseenahashimi
    @haseenahashimi 3 роки тому +1

    Wow wow is very very nicely beauty’s yum yum yum yum 😋 always liked you too Video’s 💜💜💜💜💜💜💜💜

  • @ahdiyehebra1274
    @ahdiyehebra1274 3 роки тому +1

    درود فریبای عزیزم به به بسیار عالی وخوشرنگ مثل همیشه چه پیاز داغ خوشرنگی واقعا این پیاز داغ طعم فوق العاده ای به خورشت بادمجان میده سپاس بانوی هنرمند نازنین ♥️🌺

  • @darioushbromand2829
    @darioushbromand2829 3 роки тому +1

    شما شاهکارین👍👍👍👍👍

  • @maniadmhrabi6337
    @maniadmhrabi6337 3 роки тому +1

    مثل همیشه عالی،🌺🍃🌺🍃🌺❤️

  • @nawrgesn
    @nawrgesn 5 місяців тому +1

    فریبا جون من امروز برای نهار طبق دستور پخت شما این غذا رو درست کردم و عالی شد. همیشه سلامت و خوشحال باشی. آرامش برای شما دوست عزیزم❤

  • @betyjam949
    @betyjam949 3 роки тому +2

    فریبا خانم عزیز همانند همیشه بسیار عالی بود 👌👌👌❤️😘🌹🌹🌹

  • @user-kf6iq2ck9v
    @user-kf6iq2ck9v 3 роки тому +1

    دست گلت دردنکنه فریباجون😘😘😘

  • @bshrabshra2160
    @bshrabshra2160 3 роки тому

    عاشت ايدج

  • @fatemebajan4233
    @fatemebajan4233 3 роки тому +2

    فریبا خانم عزیز 😍 طبق دستورتون درست کردم، فوق العاده خوش مزه شده بود، ممنونم ازتون بابت آموزشاتون با این هم دقت و سلیقه 😍😍

    • @faribaskitchen
      @faribaskitchen  3 роки тому

      سلام عزیزم،نوش جونت فاطمه نازنین

  • @darneda
    @darneda 3 роки тому +1

    ممنون فریبا جون

  • @azadtaheri2237
    @azadtaheri2237 3 роки тому +2

    Excellent chef you are the most beautiful Lady. With much love and
    High admiration ❤️

  • @mortzaliali4309
    @mortzaliali4309 3 роки тому +3

    خیلی آشپز ما هری هستین من خودم دختر افغان اما دوست داشتم یک بار غذای ایرانی درست کنم غذا حرف نداشت من عاشق غذا های ایرانی هستم 🇦🇫 🤝 🇮🇷

  • @nasrinabbasi4770
    @nasrinabbasi4770 3 роки тому +1

    سلام فریبا جونم به به عجب خورشتی شده خوشرنگ رو ومعلومه که خیلی خوشمزه دست گلت درد نکنه عزیرم نوش جونتون👌👌👏👏❤️😘

  • @Hetzila
    @Hetzila 3 роки тому +1

    دست تون درد نکنه! واقعا با سلیقه آشپزی میکنید.
    در ضمن این پیاز داغ عجب غوغایی میکند!!!!!
    🌹💐🌹💐🌹💐❤

  • @faribahivedi1803
    @faribahivedi1803 3 роки тому +1

    با سلام و عرض ادب خدمت آشپز نمونه و دوست داشتنی . لطفا خورشت کنگر رو هم آموزش بدهید ⚘⚘⚘⚘

  • @user-dy5mt7fo4v
    @user-dy5mt7fo4v 3 роки тому

    عالی

  • @razi6406
    @razi6406 2 роки тому +1

    هر بار که میخوام غذایی درست کنم میام از اول نگاه میکنم تا نکات و خوب رعایت کرده باشم هر بار هم عالی میشه خیلی ممنونم بابت این همه سلیقه و دستپخت عالیتون🌷💕

  • @parvanehafshar5712
    @parvanehafshar5712 2 роки тому +1

    سلام خسته نباشید
    میشه لطفا نخود آب آموزش بدید
    ممنون میشم

  • @afsanehmhadavi3030
    @afsanehmhadavi3030 9 місяців тому +1

    سلام فریبا خانوم هر غذای با دستور پخت شما درست کنم خوشمزه میشه ممنون ❤❤❤

    • @faribaskitchen
      @faribaskitchen  9 місяців тому

      سلام بروی ماهت افسانه جون ، لطف داری عزیزم

  • @mozhganmansouri5725
    @mozhganmansouri5725 3 роки тому +1

    فریبا خانم من امروز طبق دستور شما درست کردم قیمه بادمجون فوق العاده خوشمزه ای شده بود 👌ممنون 🥰

  • @rastajebelli4920
    @rastajebelli4920 Рік тому

    سلام
    یک ربع تفت دادن ، زمان پخت گوشت رو زیاد نمیکنه ؟؟؟؟ دیرپز میشه ک

    • @faribaskitchen
      @faribaskitchen  Рік тому

      سلام عزیزم،بهیچوجه سفت نمیشه

  • @fatanehshahrabi5117
    @fatanehshahrabi5117 3 роки тому +1

    نوش جانتون خانم محترم

  • @hosseinkhosravi9685
    @hosseinkhosravi9685 3 роки тому +1

    😍😍😍😍😍 very good

  • @panshi2884
    @panshi2884 3 роки тому +1

    Fariba jun, khub mishod age bishtar ghaza bedune goosht amuzesh midadin.
    Omidvaram ruzi hiich kas heyvanat ra nakhore....

  • @damaavandalborz1949
    @damaavandalborz1949 3 роки тому +1

    خوش بحال همسرتون.

  • @narsismochtarzadeh6557
    @narsismochtarzadeh6557 3 роки тому +1

    فریبا جان مرسی از آموزش عالیتان . وقتی گوشت و لپه پخته شد بقیه کار مثل شما در ظرف پیرکس و در فر با درجه ۱۸۰ تقریبا ۱ ساعت میگذارم که کاملا جا بیافتد . این هم روش مناسبی هست برای کسانی که وقت ندارند مرتب به قابلمه سر بزنند .

    • @nazaningolmohamadi5921
      @nazaningolmohamadi5921 3 роки тому

      عجب ایده خوبی ، بدون درب یا باید درشو ببندیم؟ یک ساعت زیاد نیست؟

    • @narsismochtarzadeh6557
      @narsismochtarzadeh6557 3 роки тому

      @@nazaningolmohamadi5921 بدون درب در طبقه وسط فر

    • @narsismochtarzadeh6557
      @narsismochtarzadeh6557 3 роки тому

      اگر اب خورش زیاد است ۱ ساعت ولی اگر کم هست حدود نیم ساعت کافیه تا خودش جا بیافتد

  • @siminyazdani1563
    @siminyazdani1563 2 роки тому +2

    حسابی هنرمندی فریبا خانم 👏👏👏👏👏

  • @maxx3179
    @maxx3179 3 роки тому +2

    Joooonnnnnn

  • @rastajebelli4920
    @rastajebelli4920 2 роки тому +1

    سلام واقعا خیلی ممنون از توضیحات ک با صبوری و متانت بیان میشه
    من با دستورات شما همه نوع غذا درست کردم و واقعا عالی شد و بینظیر
    فقط ی مشکلی ک دارم دو بار با روش شما قیمه رو درست کردم ، اون یک ربع تفت دادن گوشت باعث دیر پز شدن گوشت نمیشه ؟؟؟
    بعد یک ساعت ک تایم دادین گوشت نپخته بود و سفت شد
    ممنون میشم جواب سوالمو بدید

    • @faribaskitchen
      @faribaskitchen  2 роки тому

      نه عزیزم باعث سفت شدن گوشت نمیشه،البته باید بدونید که گوشتی که جوون باشه زود میپزه وسفت نمیشه

  • @sarashamsara4161
    @sarashamsara4161 3 роки тому +1

    فریبا جون دستتون درد نکنه. من عاشق این غذا هستم و شما هم که بهترینش رو پختی. فقط من نمیدونستم قطعات گوشت باید به بزرگی خورشت بادمجان باشه👌👌🙏🙏❤❤❤😋😋

  • @nadiasetayeshnia6277
    @nadiasetayeshnia6277 3 роки тому +1

    درود بر فریبای کدبانو و اشبز ماهر خسته نباشید

    • @faribaskitchen
      @faribaskitchen  3 роки тому

      نادیا جونی،خوبی عزیزم؟

    • @nadiasetayeshnia6277
      @nadiasetayeshnia6277 3 роки тому

      @@faribaskitchen ممنونم کدبانوی مهربون کرونا گرفتم الان خوب شدم انشالل همیشه تندرست باشی

  • @sahar6968
    @sahar6968 3 роки тому +1

    سلام بر فریبا جونم وای چه کردی عزیزم فدات هزاران لایک تقدیم شما🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯

  • @ritaebrahimi8588
    @ritaebrahimi8588 4 місяці тому +1

    فریبا خانم عزیز، سلام،
    این مقدارخورش برای چند نفر است؟

    • @faribaskitchen
      @faribaskitchen  4 місяці тому +1

      ۴-۵ نفر البته بستگی به افراد داره

  • @vikvik9573
    @vikvik9573 3 роки тому +3

    WOW MY GOD 🤪🤪🤪

  • @bashirashour2497
    @bashirashour2497 3 роки тому +1

    to az on adamei hasty ke age taraf ro be mot bashe ghazato bokhore zende mishe omid varam dastet be khak ke beokhore tabdil be tala beshe man amozeshe gheymato marhale be marhale anjam dadam kheili khob shod kef kardam harki ke khorde mige ki dorost karde migam khale fariba yadam dade to youtube vaghean to TALANG hasti 🌹🌹🌹👌👌👌👌👌🌹🌹🌹

    • @faribaskitchen
      @faribaskitchen  3 роки тому

      ممنونم بخاطر اینهمه انرژی مثبت،خیلی لطف دارید

  • @jillaadel7621
    @jillaadel7621 3 роки тому +1

    سلام خیلی عالی! من یک سوال دارم، منظور از زعفرون دم کشیده دقیقا چیه؟

    • @faribaskitchen
      @faribaskitchen  3 роки тому +1

      ua-cam.com/video/SteyvlQcLnk/v-deo.html

    • @jillaadel7621
      @jillaadel7621 3 роки тому

      چقدر جالب بود! اولین باری بود که اینو شنیده ام؛ واقعا لطف کردی، عزیزم!!

  • @fatemebajan4233
    @fatemebajan4233 2 роки тому

    فریبای عزیزم این مقدار مواد اولیه برای چند نفر مناسبه ؟

  • @mohammadrezaghadirian4564
    @mohammadrezaghadirian4564 3 роки тому +1

    ❤❤❤❤❤❤❤

  • @velenscoandrew2166
    @velenscoandrew2166 3 роки тому +1

    آآفرین❤💋😯🌷🌹🍁🍀🌿🍁🍁🍁

  • @leilamonjazeb358
    @leilamonjazeb358 3 роки тому +1

    🌹🌹🌹❤️

  • @sarakalhor3352
    @sarakalhor3352 3 роки тому +1

    انتی حبیبی یا فریبا
    مشکورا الله ساعدک فریبا
    طعام لذیذ فریبا 🙏🙏🙏🌹🌹🌹🥀🥀🥀

  • @alitavakoli8566
    @alitavakoli8566 3 роки тому +1

    درود برشما.خانمی ی سوال دارم واون اینکه معمولا لپه را باید جدابپزیم که کف وبوی خامیش گرفته بشه وآبکش کنیم وتوی خوراک استفاده کنیم.شما اینکاررا نکردین اشکالی نداره؟؟؟طعم ومزش فرقی نمیکنه؟ببخشیدالبته من خانمم که اینجور راحت باهاتون صحبت کردم.

  • @razisimrazisim6931
    @razisimrazisim6931 Місяць тому +1

    chetori befahmim ke lappeh dirpazhe ya...2 tarze tahiyeye zaferoneh damkeshidh....

    • @faribaskitchen
      @faribaskitchen  Місяць тому +1

      فقط از لپه مارک ایرانی که روی اون برچسب دیرپز زده شده استفاده کنید، طرز تهیه زعفرون دم کشیده رو براتون فرستادم میتونید ببینید عزیزم

    • @faribaskitchen
      @faribaskitchen  Місяць тому

      ua-cam.com/video/SteyvlQcLnk/v-deo.html

  • @shokoufe.m1631
    @shokoufe.m1631 3 роки тому +2

    سلام فریبا جان ❤خورشت قیمه با دستور شما وتمام نکاتی که بیان کردید درست میکنم محشره یعنی هر وقت درست میکنم یادتم ودعاگو این خورشت هم حتما به دستور دقیق شما درس میکنم چه نکاتی بیان کردی محشر 👌👌👌
    واااای که از خورشت فسنجونتم هرچی بگم کم گفتم قربونت برم شاد باشی وسلامت همیشه ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

    • @faribaskitchen
      @faribaskitchen  3 роки тому

      سلام شکوفه جونی،به به،نوش جونت وگوارای وجودت عزیزدلم،خیلی خوشحال شدم

  • @nasrinef4285
    @nasrinef4285 3 роки тому +1

    👌👌👌🥺♥️♥️♥️♥️

  • @dbak308
    @dbak308 3 роки тому

    نیلوفر جان من این غذا را درست کردم وای خیلی خوشمزه شد فقط چون لیمو عمانی نداشتم به جاش لیمو ترش استفاده کردم 💕💕💕💕

    • @faribaskitchen
      @faribaskitchen  3 роки тому

      !!اشتباه گرفتید

    • @dbak308
      @dbak308 3 роки тому

      @@faribaskitchen ببخشید فریبا جان اشتباه تایپ شد اسمتان . منضورم شما بودین که خواستم خورشت را درست کردم خیلی خوشمزه شد شما تشکر کنم

  • @user-wt8is6fn7e
    @user-wt8is6fn7e 3 роки тому +1

    سلام فریبا جون اولین غذاتون رو میبینم خیلی لذت بردم، میشه در مورد تهیه پیاز داغ بگین که معمولی هستش یا چیپسی و اینکه اون حلقه های گوجه رو میشه یه تفت داد و بعد به خورشت اضافه کرد یا همون خام بهتره؟ 💕👍💕

    • @faribaskitchen
      @faribaskitchen  3 роки тому

      ua-cam.com/video/wjrazes-zMc/v-deo.html

    • @faribaskitchen
      @faribaskitchen  3 роки тому

      عزیزم،طرزتهیه پیاز داغ رو برات گذاشتم،حتما ببین

    • @user-wt8is6fn7e
      @user-wt8is6fn7e 3 роки тому

      @@faribaskitchen ممنون عزیزم🌹

  • @mahnazpaki2808
    @mahnazpaki2808 2 роки тому

    سلام خسته نباشید قربون برم فریبا خانم مرسی خیلی خوب بود فردا منم درست میکنیم ممنون گلم من همیشه عاشق شما هستم ⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘👍👍👍👍👍👍🙏❤😀

  • @166Roberto
    @166Roberto 7 місяців тому +1

    فریبا چیکار کردی...
    ❤❤❤❤❤ 👌

  • @sarab_g8545
    @sarab_g8545 3 роки тому +1

    سلام من هر بار که با گوشت تیکه ای غذا درست میکنم گوشتم خیلی دیر میپزه دلیلش چیه؟؟

    • @faribaskitchen
      @faribaskitchen  3 роки тому

      نمک رو زمانیکه گوشت پخت،اضافه کن عزیزم

    • @sarab_g8545
      @sarab_g8545 3 роки тому

      @@faribaskitchen همیشه همین کار رو میکنم ولی اصلا گوشتی که میزارم زیر چهار ساعت نمیپزه شایدم بیشتر

  • @masoomamehdi1224
    @masoomamehdi1224 3 роки тому +1

    سلام فریبا جان عالی و بی نظیر مثل همیشه. من واقعا از تک تک رسیپی های شما خوشم میاد و سعی میکنم درست کنم چون واقعا زیاد حاشیه سازی و اغراق نمیکنید و به ساده ترین روش ممکن درست میکنید که هر کسی بیننده ی برنامه هاتون باشه میتونه درست کنه.
    دوستتون دارم فریبا جان، ببیننده ی همیشگی برنامه هاتون هستم از استرالیا ❤

  • @nanimehr2813
    @nanimehr2813 3 роки тому +2

    چه جالب اول پیاز داغ نمیکنید برای گوشت؟ پس من اشتباها اینکارو میکردم؟ پیاز خام بوی گوشت رو بهتر میگیره و خوشمزه تر میکه؟خیلی برام جالب شد لطفا راهنمایی کنید...ممنون

    • @faribaskitchen
      @faribaskitchen  3 роки тому +1

      سلام عزیزم،تمام رسپی های من،همین طوره،تمام خورشت ها ،تمام پلوها .....توصیه میکنم حتما ببینی

    • @nanimehr2813
      @nanimehr2813 3 роки тому

      @@faribaskitchen بله تو دستور دلمه کلم برگتون هم دیدم حتما امتحان میکنم مرسی👌

  • @parvanehafshar5712
    @parvanehafshar5712 2 роки тому +1

    سلام

  • @Sina.cc11
    @Sina.cc11 3 роки тому +2

    فريبا خانوم، خوشا بحال همسرتون كه اين غذاهاي خوب رو ميخوره.

  • @alpacino1350
    @alpacino1350 3 роки тому +1

    با سلام فریبا خانم، کیفیت صداتون خیلی خوب و یکنواخت شده، ضمنا شما استادید ولی اگه رُب گوجه رو ابتدا تفت بدید و بعدا به گوشت اضافه کنید بهتر نیست؟

    • @faribaskitchen
      @faribaskitchen  3 роки тому +1

      سلام،اگه رب رواول تفت بدید ،وبعدگوشت رواضافه کنید رب میسوزه وگوشت خوب تفت نمیخوره که بوی ضحمش گرفته بشه،رب فقط یه دقیقه باید سرخ بشه

    • @alpacino1350
      @alpacino1350 3 роки тому

      @@faribaskitchen خیلی ممنون برای دادن توضیح.

  • @user-bq2rl5en7o
    @user-bq2rl5en7o 3 роки тому +1

    میگن اسمش فریباس چشاش همرنگ دریاس

  • @artaazizi7009
    @artaazizi7009 3 роки тому +1

    سلام .
    شاید باورش سخت باشه
    که اشپزی روح انسان رو صیقل میده
    وانسان رو وادار میکنه که حقیر وکوچیک زندگی نکنه
    براوووووووووووووووووووووووو.

    • @artaazizi7009
      @artaazizi7009 3 роки тому

      سلام شب بخیر
      استاد عزیز خسته نباشید ممکن هست خواش کنم شیوه تهیه ترسی کوجه فرنگی
      سالم رو اموزش بدین
      من یکی از دوستانم از کشور اذر بایجان
      به اندازه سه کلیو ازاین ترشی اورده بود محشر بود چند بار تهیه کردم ولی کپک زد
      ازتون ممنونم
      البت اگر فرصت شد

  • @parisajafari3299
    @parisajafari3299 3 роки тому +4

    من هنوز ندیده لایک میکنم

  • @yogapractice7190
    @yogapractice7190 3 роки тому

    سلام ممنون از ویدیوهاتون من تازه با کانالتون آشنا شدم و سابسکرایپ کرده خواستم خواهش کنم شما و ببیندگانتونم از من حمایت کنین با توجه به اینکه حضور ایرانیا در یوتوپ خیلی کمرنگه حمایت ما از هم خیلی مهمه، با تشکز فراوان از شما

  • @nobrainneedbrain6677
    @nobrainneedbrain6677 3 роки тому

    فریبا جان عالی بود مثل همیشه، فقط چوب دارچین شما، اصل نیست. چوب دارچین اصل، اونطور خوش ترکیب نیست. من از چوب دارچین شما داشتم که اصلأ نه طعم دارچین میده و حتی اثر منفی روی طعم غذا داره. دارچین اصل، شکل و شمایل ظاهری خوبی نداره و بافتش خشن و شکسته است.