이미 오랜시간 지속적으로 현지화 되어 만드는 재료나 방법이 달라진 김밥은 한식이 맞음. 중식이라고 알려진 짬뽕과 짜장면. 실제론 짬뽕은 중국에서 찾을 수 없는 요리고 의외로 일본 나가사키 짬뽕에서 파생되어 매운 맛으로 변형 됐다는게 정설이고, 작장면에서 파생된 짜장면도 중국에선 한식이라고 인식하는 마당임. 이걸 부정하면 일식 돈까스나 카레 라이스, 라멘도 원조는 이탈리아의 코롤레타(혹은 영국 커틀릿), 인도 커리, 중국의 라미엔인데 일식으로 분류되면 안됨. 하지만 사람들은 된 돈까스와 카레라이스, 라멘을 일식으로 인정함. 왜? 메뉴 자체를 현지화 시켰기 때문에. 김밥도 같은 개념임. 이미 오랜 시간을 거쳐 만드는 재료와 방식에서 많은 변화를 거쳤고 맛조차도 전혀 다른 음식이 됐음. 그래서 김밥은 한식이 맞다는 말임. 다만 오리지널 한식이 아닌 노리마끼에서 파생됐다는 정보도 함께 알려져야지. 그게 동반되지 않으면 그때야말로 소중국이 되는거라고 봄.
뚝딱이형 레시피는 www.뚝딱이형.com 블로그에서 글로 보실 수 있습니다.
블로그에 '명란마요김밥'을 검색하시면 더욱 쉽게 찾으실 수 있답니다!
안웃겼나여..??
이거 ㄹㅇ귀여움ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
잼민이 역대급으로 귀엽다..
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 잼민이 개귀여워 ㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋ
ㄹㅇ ㅋㅋ
잼민이 분량 역대 최고 아닌가요? ㅋㅋ
김밥은 후토마키가 한국화된거고 한식이라고하긴 애매함
@@강인하-c5v 안물어봤긴했는데 그래요?
@@강인하-c5v 뭔 동문서답이노
@@Powerful_arm 영상에 김밥언급하면서 한식세계화 드립나오는데 ? 난청임?
@@강인하-c5v 대댓글을 달 생각이면 원댓에 관련된 댓을 달아야지. 그냥 영상에 관련된 얘기하고싶으면 대댓말고 걍 댓을 다셈
잼민이 분량많을수록 간단요리 ㅋㅋㅋ
잼민이 특징ㅋㅋㅋㄲㅋㅋㅋㅋ 아 진짜 요리동영상인데 흐뭇해지는 채널은 처음봄
명란 두덩이 제대로 들어간 김밥이면...
한줄에 만원은 하것네요
침고임~~꿀꺽👍
그 한국식 김밥 드디어 미국에서 초대박
명란김밥 잘배웠습니다 💯👍
해먹어 봐야겠다
안웃겼나요? 할때 쭈꿀쭈꿀해서 귀엽다
잼민네 안녕하세요 반갑습니다. 김밥 좋아하는데. 저는 여름엔 김치김밥. 집에서 자주 해먹는데 명란김밥도 괞잖겠네요. 감사합니다. 👍
손이 너무 예뽀여
김밥. 가성비였는데..ㅋㅋ 개공감
김밥 마무리할때 챔기름 안발라주는거 진짜킹받네
ㄹㅇ 챔기름바르고 챔깨뿌려야 챔맷인데
아 명란 김밥 존맛탱인데.....
후라이팬에 명란젓 구우면 온 집안에 짠내가...
김밥 꼬다리 하나 자연스레 입 속으로 들어갔네
청양고추 없네용~~^^
친구에게 김밥종류별루
몇번씩 싸다 주는데 식상해서 특별한 김밥없나 고민중이였는데 담주엔 이레시피랑 똑같이 싸다 줘야 겠어용~~♡
감사합니당~ 뚝딱!
자르기 전에 참기름 안 바르는거 불편
미치는중 ㅜㅜ
명량한 쨈민이~
잼민이 넘귀여워서
어쩜~~~~~
꼬다리는 바로먹으렴.
명란을 구워 넣은 김밥도 괜찮군요 맛있겠어요
저기에 청양고추 넣었으면 잼민이 1절만 했을 것 같네요 ㅋㅋ
옆동네 분들은 여사친이랑 하거나 여후배랑 요리 하던데 이분은 항상 잼민이랑 요리 하시네요^^
근데 부담없이 보기엔 이 집이 최고인듯ㅋㅋㅋㅋ
잼미니 꼬다리 가져 갔네 ㅋㅋㅋ
기강 잡기 실패…ㅋㅋㅋ
잼민이 무호흡딜링ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
오늘 잼민이 분량 많네ㅋㅋ
형... 잼민이로 1분 채우는구나,,,,,
아마 2017년 쯤에는 김밥 가격이 1000원인데도 있었는데 이제는 기본으로 2500원은 넘음..ㅠ
소금은 무조건 맛소금 넣는게 좋겠죠?
김밥이 한식인가ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
잼민이 넘 귀엽ㅋㅋ
짜겠어요.
와 이때 손 날씬한거 봐
이미 오랜시간 지속적으로 현지화 되어 만드는 재료나 방법이 달라진 김밥은 한식이 맞음.
중식이라고 알려진 짬뽕과 짜장면.
실제론 짬뽕은 중국에서 찾을 수 없는 요리고 의외로 일본 나가사키 짬뽕에서 파생되어 매운 맛으로 변형 됐다는게 정설이고, 작장면에서 파생된 짜장면도 중국에선 한식이라고 인식하는 마당임.
이걸 부정하면 일식 돈까스나 카레 라이스, 라멘도 원조는 이탈리아의 코롤레타(혹은 영국 커틀릿), 인도 커리, 중국의 라미엔인데 일식으로 분류되면 안됨.
하지만 사람들은 된 돈까스와 카레라이스, 라멘을 일식으로 인정함.
왜? 메뉴 자체를 현지화 시켰기 때문에.
김밥도 같은 개념임.
이미 오랜 시간을 거쳐 만드는 재료와 방식에서 많은 변화를 거쳤고 맛조차도 전혀 다른 음식이 됐음.
그래서 김밥은 한식이 맞다는 말임.
다만 오리지널 한식이 아닌 노리마끼에서 파생됐다는 정보도 함께 알려져야지.
그게 동반되지 않으면 그때야말로 소중국이 되는거라고 봄.
밥이 너무 많은거 같아요 ㅎㅎ 요즘 김밥 스타일은 아니지만 든든해보이네요! 😋😋👍👍
명란이 들어가잖아요
너무 고급지다.
귀여운 잼민이 청양고추가 없으니 말이 많구나 다음편에는 기강잡히겟네 ㅎㅎ
살빼야 하는데 어쩌자고 본건지...
다이어트는 언제 하냐구요
잼민이 한식세계화 관련 발언에 대해 진지하게 논하자면 김밥은 원래 일본 음식입니다 노리마키
잼민이 하고 싶은 거 다해 😍
아 이건 원가부담때문에 팔수는없는아이템이네요
???:그러니까 향이 나야 맛이나는거지 ㅋㅋ
형 성공했나봐
우리동생학교 아침방송에 형나왔데
김에 참기름 발라줘야지..
김비린내 난단말야!!
침고인다
김밥 특) 만들어지기전 양념된 밥만 먹었을때 가장 맛있음
와사비가 어떤제품인가요
개인적으로 김밥에 깻잎 넣어져있는거 진짜 맛있는데 깻잎 넣어주는 데가 별로 없어,,
진짜 김밥 너무 비싸짐ㅜㅜ
아!! 마지막에 참기름!!!
김밥은 일식입니다요
남치니한테 해죠야지..💝
하
@@rkatkgkqslek-00 부러우면 지는거 ^_ㅠ..
화이팅!!
나만 뚝딱이형보다 잼민이가 존나 똑똑한거같냐 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
명란이 넘 많아 짜지 않을까요?
잼민이때문에 본다 ㅋㅋ
잼민이가 @@와 함께 최고의 가성비음식이였는데~ 할때 @@머라구 하는거예요??
국밥
귀엽네 ㅎ ㅎ
잼민이 분량폭발
ㄹㅇ 김밥 비싸짐..
김밥은 일본이 캘리포니아 롤로 이미 선수쳤음
지금 와서 김밥이라고 해봐야 응 캘리포니아 롤~ 이렇게 됨
그리고 김의 검은색에 거부감이 있고 외국인들이 이런 찰진 밥을 안좋아함
그런데 이제 한국에 온 외국인들은 김밥 다 좋아함
아이러니..
애초에 김밥자체 유래가 일본음식임 노리마키 후토마키 이런거
한국 전통음식도 아님 김밥은 1950년대부터 등장한 비교적 최근음식이고 70년대까지는 일본 노리마키마냥 참기름대신 식초넣어서먹었었음 그냥 변형된거지
일본이 선수치긴. 원래 김밥은 일본의 노리마키 뭐시기에서 유래된건데 뭐라카노
유래 이야기하는거 아니고 마케팅 이야기하는건데?? 인식에 대한이야기임
김밥천국특징 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 특정 분식집가서 국물있는거 먹으면 그릇 맘대로 움직임 ㅋㅋ
맛있겠다. 재민이 좋겠다. 맨날맛있는것만먹네~!!♡ㅋ
재민이 똑똑하네
여기 채널에 나온것중 맛 없어보이는게 없던데 채널을 걸 것 까지야...
참기름 붓으로 바르고 깨 솔솔 뿌려야 하는데 아쉽
김밥 일본음식이라..김치 소개하는게 더 낫지
조아따 잼미나.
오늘은 고추 없다고 잼민이 신났네ㅋㅋㅋㅋ
명란 구울 때 알이 계속 터져서 빵빵 터지는데 잘 굽는 방법 있나요..
잼민이 역시 음잘알이네 ㅋㅋㅋ 김치보다 김밥소개가 우선이지ㅋㅋㅋㅋㅋ
잼민이 오늘따라 준네 신낫네
김치보단 김밥이 킹정이지
혹시 간이 너무 쎄진 않나용?
저는 똑같이했는데 많이 짯어요 ㅜㅜ 뭐가 문제인지 모르겠어요
@@낚시하는 명란이 엄청짤것같음... 한개만 새로로짤라서 써야할든
빨간명란은 양념된명란이라 많이짯을듯요..
혹시 하얀명란 .. 양념안된명란이면 괜찬치않을까요?
잼민아 뚝딱이 형 레시피는
최고란다. 혹시 스카웃 신청
이있더라도 뚝딱이형을 떠나지 마. 뚝딱이와 재민이는
환상의 조합이란다.
이 악물고 맛없다고 우기면 이채널 제꺼 맞죠?
ㅋㅋㅋㅋㅋ
이분 손이 너무이쁘게 생기셨다 여성분이신가
잠깐 스톱.. 자르기 전에 참기름 안바른건 밑장빼기인가...
김밥김 사이즈는 왜 점점 작아질까 그러고도 김밥값은 비쌈
맛있겠다
김밥은 일본 음식 아닌가.....일본 음식을 한식이라고 알리면....
김 먹기 시작한건 우리나라가 먼저....
@@user-Ang.Gimotti 그래서요? 김밥은 일본음식 맞는데요?
명란 익히지 않으면 어떤 맛일지 궁금
대존맛
이젠 비싸서 못먹을듯….
청양 없어서 신난 잼민
해먹어봤는데 생각보다 많이 짜던데 제가 뭘 잘못 했을까요?
영상이랑 똑같이했는데요 ㅜㅜ
두유노우 김밥 김치 ?
우리지민이 똑똑해^^~~웃겼어
잼카콜라
잼민이가 말하는 김밥으로 한식을 세계화 한다는 말은 틀림.. 김밥은 일본 음식임
저 비싼 명란을....
아... 그러네. 비싸지겠네 이제...
잼민이 넘조앙
뚝딱이형 극딜넣네ㅋㅋㅋㅋㅋ 잼민이특ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
시작! 어디갔오ㅠㅠ
뚝딱!
김밥은 스시의 한 종류라서 한식으로 소개하긴 좀 애매함
재민이 넘귀여워
형 저거 명란 너무 많은거 아냐?ㅋㅋㅋㅋ
두개만 넣어도 짤거같은뎈ㅋㅋ
1분요리 북딱이형